瓢来练习,她五岁随父母颠沛流离到江南,刚落脚的头两年过得清苦,到八岁那年家里境况好些了爹娘才让她跟着隔壁的老童生学识字。起初程芷娘在外面玩得野了根本收不下心,还是有一回他们家附近有个街坊邻居跟人合伙做生意,因为不识字被人在契书上做了手脚,赔得倾家荡产还险些让官府捉了,由此程芷娘才意识到会认字是一件很有必要的事情,从此跟着老童生好好学习再没偷过懒。
那个老童生学问不怎么好要不然也不会这么老了都没考上秀才,但写得一手好字,程芷娘跟着他倒将字练得像模像样,至少在药铺里的时候掌柜都爱把誊抄一类的活计分配给她。
现在为了不露出马脚,程芷娘非常认真地照程浩的字来写,并且以循序渐进的方式越到后面写得越工整些,程江并没发现什么不对劲,只高兴地夸小妹学得快有天赋。
练了一个多时辰程芷娘有些坐不住了,正纳闷程浩这个小豆丁怎么就坐得那么稳,屁股不痛吗这时程康就在院子里问程芷娘“芷娘,这些药材你要晒多久”
他刚问完就被朱雪兰说了,让他不要打扰小妹学习,程芷娘巴不得去干别的,把笔一丢对程江道“二哥我先出去了,还有事儿要做呢。”
程江也没想过要她一口吃个大胖子,点点头“嗯,去吧。”
程芷娘出了房门对程康道“大哥,家里有没有米酒”
“有,你要用”程康问。
“嗯,有就麻烦你给我一坛子吧,我想酿些药酒。”
“好,我这就去拿。”
乌秀秀在旁边好奇地问“芷娘还会酿药酒你去张家这大半年是学会了多少东西啊”
程芷娘笑道“这个是之前听人说的方子,说是泡了喝强身健体预防风寒,我就想泡来试试看。”
赵小甜边做针线活边赞同道“现在正好入春,喝点药酒也挺好的。”
“可是酒不是要酿很久吗等酿好了恐怕都得夏日了吧”乌秀秀道。
“那倒不用。”程芷娘摆摆手,“我这个不费多少功夫就能做好。”
没一会儿程康就抱了坛米酒出来,这是他们家自己酿的,庄户人家很多都会在家中酿上几坛,这种自家酿的酒味道纯正香浓,比外面卖的更适合拿来酿药酒,程芷娘原本想在村子里收两坛,现在家里有就最好不过了。
她另拿了个小坛子洗净,将药材全部放入坛底,然后再将米酒倒进去,直接放在锅里隔水用温火蒸,期间不揭盖,蒸够一个时辰后搁置在一旁待凉,程芷娘拍拍手道“好了,待会儿凉了就能喝了。”
“这就能喝了”乌秀秀露出怀疑的表情,“别人家酿酒都要几个月的,你这么蒸一下就好了”
“我这酒跟普通的不一样,到时候二嫂试试就知道了。”程芷娘也不解释,将剩下的药材用纸包好,准备以后再用。
吃过晚饭后程芷娘才把那坛子酒打开,乌秀秀跟赵小甜都好奇地围在旁边,盖子刚揭开就有股浓郁的药香散发出来,乌秀秀抽了抽鼻子,讶异地道“这味道比我以前喝过的药酒好闻啊。”
程芷娘在坛口嗅了嗅,眉头微微蹙起,然后将盖子重新盖上,抱起酒坛摇晃了几下,再打开盖子倒了小半碗酒出来,原本白色的酒汤经过混合药材的蒸制变成了淡淡的米黄,瞧起来却比方才更清亮一些,程芷娘端起碗放到鼻端轻嗅,然后浅浅抿了一口,酒液顺着舌根往喉咙滑下,与她记忆中的味道重叠,却又有些不同。
将这口酒咽下,程芷娘心里对这坛酒已经有了数,勉强合格,但比不上她从前酿的,米酒本身没问题,还是药材太次了些。
不过她面上倒没显露出来,抱着酒坛倒了几碗,对乌秀秀和赵小甜道“劳烦二嫂三嫂帮我端出去。”
三人将酒端出去,程康和程江首先凑过来打量碗里的酒“这就好了真的能喝”
程芷娘自个儿先端起一只碗“当然能喝,你们记得每人每日喝三次,每次只能喝不大不小两口,喝多了不好,喝少了没效果。”
程康嗅着药香,心里还有些怀疑,但依旧毫不迟疑地放到嘴边喝了一口,酒液刚触及舌尖他就愣了愣,药味是意料中的,却不难喝,还依旧保留了米酒的那股醇香,喝下去之后肚子里暖洋洋的,那种暖意温和而舒适,似乎一日下来的疲劳都减轻了少许。
不止是他有这样的感受,其他人也都多多少少体会到了类似的感觉,赵小甜这两日正来癸水,喝下后甚至觉得腹中的不适都缓解了许多,一时间几人交口称赞,程芷娘摸了摸下巴,觉得自己这药酒生意大概可以考虑做起来了。
那个老童生学问不怎么好要不然也不会这么老了都没考上秀才,但写得一手好字,程芷娘跟着他倒将字练得像模像样,至少在药铺里的时候掌柜都爱把誊抄一类的活计分配给她。
现在为了不露出马脚,程芷娘非常认真地照程浩的字来写,并且以循序渐进的方式越到后面写得越工整些,程江并没发现什么不对劲,只高兴地夸小妹学得快有天赋。
练了一个多时辰程芷娘有些坐不住了,正纳闷程浩这个小豆丁怎么就坐得那么稳,屁股不痛吗这时程康就在院子里问程芷娘“芷娘,这些药材你要晒多久”
他刚问完就被朱雪兰说了,让他不要打扰小妹学习,程芷娘巴不得去干别的,把笔一丢对程江道“二哥我先出去了,还有事儿要做呢。”
程江也没想过要她一口吃个大胖子,点点头“嗯,去吧。”
程芷娘出了房门对程康道“大哥,家里有没有米酒”
“有,你要用”程康问。
“嗯,有就麻烦你给我一坛子吧,我想酿些药酒。”
“好,我这就去拿。”
乌秀秀在旁边好奇地问“芷娘还会酿药酒你去张家这大半年是学会了多少东西啊”
程芷娘笑道“这个是之前听人说的方子,说是泡了喝强身健体预防风寒,我就想泡来试试看。”
赵小甜边做针线活边赞同道“现在正好入春,喝点药酒也挺好的。”
“可是酒不是要酿很久吗等酿好了恐怕都得夏日了吧”乌秀秀道。
“那倒不用。”程芷娘摆摆手,“我这个不费多少功夫就能做好。”
没一会儿程康就抱了坛米酒出来,这是他们家自己酿的,庄户人家很多都会在家中酿上几坛,这种自家酿的酒味道纯正香浓,比外面卖的更适合拿来酿药酒,程芷娘原本想在村子里收两坛,现在家里有就最好不过了。
她另拿了个小坛子洗净,将药材全部放入坛底,然后再将米酒倒进去,直接放在锅里隔水用温火蒸,期间不揭盖,蒸够一个时辰后搁置在一旁待凉,程芷娘拍拍手道“好了,待会儿凉了就能喝了。”
“这就能喝了”乌秀秀露出怀疑的表情,“别人家酿酒都要几个月的,你这么蒸一下就好了”
“我这酒跟普通的不一样,到时候二嫂试试就知道了。”程芷娘也不解释,将剩下的药材用纸包好,准备以后再用。
吃过晚饭后程芷娘才把那坛子酒打开,乌秀秀跟赵小甜都好奇地围在旁边,盖子刚揭开就有股浓郁的药香散发出来,乌秀秀抽了抽鼻子,讶异地道“这味道比我以前喝过的药酒好闻啊。”
程芷娘在坛口嗅了嗅,眉头微微蹙起,然后将盖子重新盖上,抱起酒坛摇晃了几下,再打开盖子倒了小半碗酒出来,原本白色的酒汤经过混合药材的蒸制变成了淡淡的米黄,瞧起来却比方才更清亮一些,程芷娘端起碗放到鼻端轻嗅,然后浅浅抿了一口,酒液顺着舌根往喉咙滑下,与她记忆中的味道重叠,却又有些不同。
将这口酒咽下,程芷娘心里对这坛酒已经有了数,勉强合格,但比不上她从前酿的,米酒本身没问题,还是药材太次了些。
不过她面上倒没显露出来,抱着酒坛倒了几碗,对乌秀秀和赵小甜道“劳烦二嫂三嫂帮我端出去。”
三人将酒端出去,程康和程江首先凑过来打量碗里的酒“这就好了真的能喝”
程芷娘自个儿先端起一只碗“当然能喝,你们记得每人每日喝三次,每次只能喝不大不小两口,喝多了不好,喝少了没效果。”
程康嗅着药香,心里还有些怀疑,但依旧毫不迟疑地放到嘴边喝了一口,酒液刚触及舌尖他就愣了愣,药味是意料中的,却不难喝,还依旧保留了米酒的那股醇香,喝下去之后肚子里暖洋洋的,那种暖意温和而舒适,似乎一日下来的疲劳都减轻了少许。
不止是他有这样的感受,其他人也都多多少少体会到了类似的感觉,赵小甜这两日正来癸水,喝下后甚至觉得腹中的不适都缓解了许多,一时间几人交口称赞,程芷娘摸了摸下巴,觉得自己这药酒生意大概可以考虑做起来了。