周蜜忙了一早上, 总算能坐下来歇一会儿。
水煮鱼是周蜜今天最费工夫的一道菜了,她不为别的就为了宣传她的辣椒。
之前村人犹豫着不肯种辣椒, 无非就是怕这辣椒种出来没人吃, 没人买。
虽然两个月后,第一批跟着她种辣椒的人赚到了钱, 能带动其他人一起来种, 但比不上直接让村里人亲自感受下辣椒的魅力来得快,也更能普及。
而且再多等两个月,她就少赚两个月的钱。
除了这道水煮鱼外,她每桌再安排两个凉菜, 老醋花生和蒜泥黄瓜。
两个热菜是红烧茄子和蒜蓉炒刀豆。
红烧茄子里放了糖和少量的辣椒还有大量的蒜蓉,十分提味,香气撩人。
周言作为主人, 自然要先举杯跟客人们敬酒。
“首先感谢里正、贵田叔还有各位乡亲们赏脸, 来我家吃这顿温居酒。粗茶淡饭招呼不周,有怠慢的地方还请各位乡亲们多多包涵。”
他这开席的开场白还是周蜜昨晚上教的, 不然以周言这木讷的性子恐怕只能蹦出四个字吃好喝好。
众乡亲们被他这有些文绉绉的话说得怪不好意思。
周家人可真谦虚, 这酒菜还能叫不好
瞧瞧桌上摆着的菜色,哪一样拿出来都让人挪不开眼。
这猪肉炖得老香了,还特别豪爽切成大块儿, 酱汁红亮, 闻起来跟他家卖的肉夹馍一个味儿
中间用大碗装着的鱼,鱼头鱼尾从碗边儿露出来一点儿,上面盖满了红彤彤不知道是啥的东西, 看着就喜庆。
还有那烤鸡,也不知周家人是怎么烤出来,色泽油亮均匀不见一点儿焦黑。
“周大兄弟你家这菜要是还叫不好那我平日里吃得都是猪食了”
“就是,我离这儿一里地就闻着香味了。”
“之前在你家盖房,那一天天吃的就跟过年似的,没想到今天比过年还要丰盛”
“我们这口水都快流下来了,周兄弟你快把这碗酒喝了,咱们开席吧”
周言忙笑道“让各位乡亲着急了,是我不对,来,我周言先敬各位一杯。我们家的房子能盖得这么快这么好,各位乡亲兄弟可是出了大力了。今天咱们一定不醉不归”
“好”
“周兄弟真是痛快人”
“不亏是祖上在京城做官的,瞧瞧人家周言,就是大气”
说话间,满屋子热闹。
周言瞧着有些感慨。
原先的周言在牛家村就是个默默无闻没有存在感的边缘人。如今有了家底,又在县城摆了几天的摊,整个人都明朗了不少。
加上他之前就决定要改变自己木讷不善言辞的性子,为了家人更努力地去改变。
盖房的这些日子,周言尽量多跟人接触交流,反倒发现原来跟人打交道也不是多困难的事情。
其他人也对周言有了改观,觉得他老实本分是个实在人,话少,但人也不难打交道。
牛胜也对周言有些刮目相看。这周言比他岁数小些,从小到大就是三棍子打不出屁的闷葫芦。今儿一番说得颇有些水平,瞧着养了大半年的伤,整个人的比以前更有精神不说,脸色也好看。
不禁再次感叹自己听了老里正的话,周家将来不可限量。
吃完敬酒,就正式开席了。
因为周家肉夹馍的名气大,所有人都先朝着腊汁肉伸筷子。
猪肉炖得软烂入味,跟嫩豆腐似的用筷子就能轻轻切开,吃到嘴里那肥肉入口即化,满是油脂的肉香瞬间席卷口腔,让人精神为之一振。
肉皮软糯弹牙,而吸足了香料和汤汁的瘦肉不但不柴,还很有余味儿,越嚼越香。
只是一个腊汁肉就已经让众人惊艳不已,被腊汁肉浸泡过的鸡蛋和鸭蛋也是香嫩无比。
再去吃烤鸡。
用手轻轻
水煮鱼是周蜜今天最费工夫的一道菜了,她不为别的就为了宣传她的辣椒。
之前村人犹豫着不肯种辣椒, 无非就是怕这辣椒种出来没人吃, 没人买。
虽然两个月后,第一批跟着她种辣椒的人赚到了钱, 能带动其他人一起来种, 但比不上直接让村里人亲自感受下辣椒的魅力来得快,也更能普及。
而且再多等两个月,她就少赚两个月的钱。
除了这道水煮鱼外,她每桌再安排两个凉菜, 老醋花生和蒜泥黄瓜。
两个热菜是红烧茄子和蒜蓉炒刀豆。
红烧茄子里放了糖和少量的辣椒还有大量的蒜蓉,十分提味,香气撩人。
周言作为主人, 自然要先举杯跟客人们敬酒。
“首先感谢里正、贵田叔还有各位乡亲们赏脸, 来我家吃这顿温居酒。粗茶淡饭招呼不周,有怠慢的地方还请各位乡亲们多多包涵。”
他这开席的开场白还是周蜜昨晚上教的, 不然以周言这木讷的性子恐怕只能蹦出四个字吃好喝好。
众乡亲们被他这有些文绉绉的话说得怪不好意思。
周家人可真谦虚, 这酒菜还能叫不好
瞧瞧桌上摆着的菜色,哪一样拿出来都让人挪不开眼。
这猪肉炖得老香了,还特别豪爽切成大块儿, 酱汁红亮, 闻起来跟他家卖的肉夹馍一个味儿
中间用大碗装着的鱼,鱼头鱼尾从碗边儿露出来一点儿,上面盖满了红彤彤不知道是啥的东西, 看着就喜庆。
还有那烤鸡,也不知周家人是怎么烤出来,色泽油亮均匀不见一点儿焦黑。
“周大兄弟你家这菜要是还叫不好那我平日里吃得都是猪食了”
“就是,我离这儿一里地就闻着香味了。”
“之前在你家盖房,那一天天吃的就跟过年似的,没想到今天比过年还要丰盛”
“我们这口水都快流下来了,周兄弟你快把这碗酒喝了,咱们开席吧”
周言忙笑道“让各位乡亲着急了,是我不对,来,我周言先敬各位一杯。我们家的房子能盖得这么快这么好,各位乡亲兄弟可是出了大力了。今天咱们一定不醉不归”
“好”
“周兄弟真是痛快人”
“不亏是祖上在京城做官的,瞧瞧人家周言,就是大气”
说话间,满屋子热闹。
周言瞧着有些感慨。
原先的周言在牛家村就是个默默无闻没有存在感的边缘人。如今有了家底,又在县城摆了几天的摊,整个人都明朗了不少。
加上他之前就决定要改变自己木讷不善言辞的性子,为了家人更努力地去改变。
盖房的这些日子,周言尽量多跟人接触交流,反倒发现原来跟人打交道也不是多困难的事情。
其他人也对周言有了改观,觉得他老实本分是个实在人,话少,但人也不难打交道。
牛胜也对周言有些刮目相看。这周言比他岁数小些,从小到大就是三棍子打不出屁的闷葫芦。今儿一番说得颇有些水平,瞧着养了大半年的伤,整个人的比以前更有精神不说,脸色也好看。
不禁再次感叹自己听了老里正的话,周家将来不可限量。
吃完敬酒,就正式开席了。
因为周家肉夹馍的名气大,所有人都先朝着腊汁肉伸筷子。
猪肉炖得软烂入味,跟嫩豆腐似的用筷子就能轻轻切开,吃到嘴里那肥肉入口即化,满是油脂的肉香瞬间席卷口腔,让人精神为之一振。
肉皮软糯弹牙,而吸足了香料和汤汁的瘦肉不但不柴,还很有余味儿,越嚼越香。
只是一个腊汁肉就已经让众人惊艳不已,被腊汁肉浸泡过的鸡蛋和鸭蛋也是香嫩无比。
再去吃烤鸡。
用手轻轻
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