一眨眼到了年后,迎宾楼即将开业。黄茂林把日子定在二月初三,这一天正好是梅香的生辰。
    开业当天,迎宾楼锣鼓喧天,比落成当日还要热闹。
    张发财已经把客栈人手都招齐了,厨房三个人,一个厨师加两个帮闲的。另外有三个伙计,负责大堂和跨院。
    迎宾楼主要是给外地客商歇脚的地方,饭菜以当地家常饭菜为主,请的厨师是个乡下人,此人经常给各家红白喜事做酒席,也有几分手艺,做些家常菜绰绰有余。
    厨房两个帮闲的是两个手脚麻利的青年人,三个伙计不光手脚麻利,都聪明机灵,年纪都在十五到二十五岁之间。
    张发财提前给他们都做了一样的衣裳,一看就是一家店的伙计。
    开业当日,黄茂林一大早带着梅香过来了。夫妻二人进门后四处看了看,满口夸赞。
    张发财让后厨伙计给黄茂林夫妇送了早饭过来,夫妻二人尝了尝,觉得还可以。
    各路亲朋都知道迎宾楼今日开业,纷纷上门贺喜,有送匾额的,有送红灯笼,黄茂源给他亲哥送了一场舞狮。
    迎宾楼头一天开业,准备了充足的东西,除了住店,还可以在这里吃饭,各色菜品大堂里都挂着名字呢,想吃什么自己点。今儿来吃饭的,一律半价。来住店的,除掉四成折扣。
    因是头一天开业,到了晌午饭的时候,也没有一个住店的,吃饭的倒是来了不少。
    张发财备了一桌酒席,黄茂林请那接着来贺喜的人一起吃酒。梅香没上酒桌,抱着青莲在附近玩耍。
    夫妻俩一直逗留到半下午才离开,仍旧没有一个人来住店。
    过了三两日,黄茂林来问张发财迎宾楼的情况。
    张发财一一向他汇报,开业当天,只来了一个人。这两天陆陆续续来了个,挣的钱还不够本钱。
    黄茂林回去之后就与黄炎夏商议,如意坊那边的小屋子,不能再免费供给客商住。
    黄炎夏沉吟了片刻,“头先为了留住人,一直免费给人住,如今忽然不给人住了,总得有个由头。这人心最是不知足,占惯了便宜,忽然不给他占了,不会想着自己占了多久的便宜,只会恨你。”
    黄茂林回答黄炎夏,“阿爹说的儿子清楚,如意坊几间住人的小屋子当初盖的时候本就比较简单,如今货仓不够用了,我要拆了建成货仓,谁也不能说什么。”
    黄茂林等这一批住在小屋里的人先后离去,火速找人把几几间小屋子全拆了,通通加盖成货仓,对外租赁。
    后来的人见人家并不是不给你住,而是货仓不够用改建了,虽然不大高兴没有免费的地方住,也不能说什么。有些人跑到迎宾楼住去了,有些人跑到另外几家货仓去了。但不管跑到哪家货仓,还是迎宾楼住的最舒坦。价钱又不是很贵,每日还有饭菜热水。
    迎宾楼刚开始营业,张发财想尽办法节约一切成本。需要的米面和油,都是黄茂林自家的,按最低价格算,一月一结帐。后厨烧的柴火是张发财从村里买的,并和人家说好,每天送一些柴火过去,价钱上给一些优惠。因他这是长久的生意,人家也愿意让一些利。
    后厨需要的肉和菜,张发财一样是找了人送,因他多年巡街,认识的小商小贩儿多,人家送菜时经常多给他一些添头。
    张发财整日住在迎宾楼,基本上不回家。张家父母把儿媳妇和孙子们打发了过来,徐氏带着孩子住在后院,每天也在厨房帮帮忙,混个免费的吃喝。
    黄茂林说要给徐氏开工钱,张发财拒绝了,“兄弟,承蒙你看得起我,给我两成干股,既是合伙人,你嫂子不过是帮着洗洗菜,哪里就谈得上说工钱了。豆豆和毛毛也在这里吃喝,我一文钱都没出呢”
    黄茂林看到满屋子乱窜的两个孩子,“发财哥,毛毛还小也就罢了,豆豆可不小了,也该上学了明儿把他送到我妹夫的学堂里去,你手里若不宽裕,束脩和茶饭钱包在我身上。六七岁的大孩子了,总得认几个字。”
    张发财不好意思笑了笑,“送,过几日我就送去我有钱,不用兄弟破费。”
    黄茂林笑了笑,“发财哥和嫂子整日忙碌,怕是没时间接送豆豆,不如让他住在我家,和慧哥儿睡一间屋子。”
    张发财有些心动,又有些不好意思,“总是沾兄弟的光。”
    黄茂林摆摆手,“发财哥别跟我说这些客气话,你们好生把客栈打理好就行。”
    豆豆在一边看着黄茂林,黄茂林冲他招招手,豆豆走了过来,“叔父。”
    黄茂林摸了摸豆豆的头,“豆豆想不想上学呀跟弟弟一起去学堂好不好,学堂里有好多学生一起玩呢。”
    豆豆性子活泼,看了看张发财一眼,见张发财面含笑容,立刻高兴的点头,“去,我想去学堂。”
    黄茂林拉着豆豆的手,“明儿叔父来接你好不好,以后就住在我家里。”
    豆豆听说要住到别人家,又有些害怕。
    张发发财想了想,对黄茂林说道,“兄弟,你别看这孩子整日跟个野猴子一样,其实没见过世面。忽然去学堂也就罢了,若是一下子又住到兄弟家里,我怕他有些胆怯。”
    黄茂林也不再勉强,“那以后发财哥每天早上让伙计把豆豆送到学堂,下午再去接他回来,等以后在学堂里混熟了,再去我家住也不迟。”
    豆豆这才高兴了起来。
    过了两天,张发财先把豆豆送到黄茂林家,黄茂林带着他们爷俩一起去了学堂。
    方孝俊接过了豆豆,“二位兄长放心,孩子放在我这里,多少能教他认些字,学一学规矩。”
    淑娴也出来与二位兄长打招呼,送过了孩子之后,黄茂林与张发财各自回去了。
    才进家门,青莲像个小炮弹一样冲了过来,“阿爹阿爹,上街上街”
    黄茂林抱起女儿,在她脸上亲了一口,“上街干什么呀”
    一岁九个月的青莲已经能说不少话了,比慧哥儿当初说话早了许多。
    大大的杏眼水灵灵的,齐刷刷的睫毛忽闪忽闪,两只黑眼珠纯净透明,小脸蛋白嫩嫩,小嘴巴红嘟嘟,看的人忍不住就想把她抱进怀里一顿搓揉。
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    因冬日里天冷,梅香一直没有给青莲剪头发,如今长长了不少。
    今儿早上起来,青莲见阿娘梳妆,又往头上戴了一朵绢花,忽然间伸手要花,梅香给了女儿一朵小绒花,青莲拿着小花就往头上比划。梅香笑了半天,抱起女儿忍不住亲了一口,“我的小乖乖,想戴花了是不是来,阿娘给你梳个小辫子。”
    梅香摸了摸女儿细软的头发,找了一把小梳子,把青莲头顶的头发用红头绳绑了一个小马尾,把那朵小花戴在上面。
    青莲戴了花之后高兴得不行,跑去给哥哥看。
    慧哥儿当时正准备去学堂,看了一眼妹妹头上的花,用手扯了扯,“臭屁”
    青莲听不懂,以为哥哥在逗她,笑个不停。
    小花戴到头上就摘不下来了,青莲不让。
    黄茂林抱着女儿往后院走,青莲急了,用小手指头指着外面,“上街上街”
    黄茂林忙哄女儿,“好好,上街上街,我们去叫阿娘一起”
    青莲听懂了,父女两个到到了后院后,梅香正在做针线活,见黄茂林进来了,头也没抬和他说话,“豆豆送过去了”
    黄茂林点头,“我还想让豆豆住咱们家呢,又怕那孩子怕生,过一阵子再说吧。”
    梅香奇怪,“迎宾楼离这儿又不远,怎么想着让豆豆住咱们家。”
    黄茂林嘿嘿笑了,“一来迎宾楼人多杂乱,豆豆想在那里安心读书写字怕是不容易,到咱们家可以和慧哥儿一起,小哥俩相互比一比,学得更快。再者,慧哥儿也不小了,不能总是跟咱们挤在一张床上,也该自己睡了。”
    豆豆还没来,小柱却要回家了。
    小柱到黄家已经整整四年了,这期间,他每年只回家住个两三天,其余时间全部侍奉在师傅师娘身边,一来学手艺,二来帮着家里干活。
    磨豆腐的手艺小柱头两年就学的差不多,后面两年不过是打磨精度。
    黄家夫妇确实舍不得小柱,这两年,小柱分担了豆腐坊近一半的责任,磨豆腐、卖豆腐,甚至往县城里送货如今也是他在打头。
    二月底的一天,黄茂林让梅香好生备了一桌酒席,给徒弟践行。
    师徒二人都喝了些酒,小柱喝的有些上头,趴在桌上呜呜的哭了,“师傅,师娘,我舍不得走,你们留下我吧,以后我就在家里干一辈子,给师傅打下手,师傅给我些工钱就行。”
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    黄茂林拍了拍他的肩膀,“胡说,你家里已经给你订了亲,你的手艺如今不比我差,回去了之后,开个小作坊,娶妻生子,以后的小日子滋润着呢。”
    小柱擦了擦眼泪,给师傅倒了杯酒,又把自己的酒杯满上,“师傅,我再敬您一杯。”
    不等黄茂林回话,小柱自己仰脖子喝了干净。这一顿饭,小柱自说自话自己斟酒喝,越喝越上头,哭了两场,说了一肚子知心话,说的黄茂林夫妇也有些动容。
    等小柱终于趴在桌子上起不来了,黄茂林和大福一起把他抬回房里,并让大福好生看着他。
    夜里睡觉的时候,梅香忽然问黄茂林,“在乡下开个小豆腐坊得多少银钱”
    黄茂林心下算了算,“若是作坊小,大头就是毛驴,再就是盖房舍,锅碗瓢盆和石磨什么的不值几个钱。拉拉杂杂算起来来,少说也得七八两银子。”
    梅香对黄茂林说道,“我想着,小柱到咱们家四年,除了用心学手艺,平时就没闲过,慧哥儿小时候他一直帮着带,去年你受伤了,若没有他帮忙,我一个人如何能忙得过来。这些年逢年过节咱们也给他封了红包,我估摸着他多少也攒了个二三两银子,咱们不如再送他几两银子,让他回去开个小作坊,好生把日子过起来,也不枉你们师徒一场。大福看见了,以后也会用心干活。”
    黄茂林用手点了点梅香的鼻尖儿,“还是韩掌柜会笼络人心,怪不得我每天不要工钱给韩掌柜干活,都是被韩掌柜蛊惑的”
    梅香对着他的大腿轻轻拧了一把,“对,就是我蛊惑的,我是山里的妖精,专门骗人的”
    第二天一大早,小柱依然如往常一般起来跟着师傅磨豆腐。
    磨完豆腐他就守在倒座房卖豆腐,连饭都是在这边吃的。早饭过后,黄茂林来了倒座房。
    黄茂林先坐下,让两个徒弟也坐在一边,从兜里掏出个荷包,塞到小柱手里,“等会客人多,我就长话短说,这里面是五两银子,我与你师娘送你的。你拿回去开个小作坊,以后好生把日子过起来。”
    小柱惊呆了,从来没听说徒弟学手艺走的时候师傅还

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