寒食节在清明节前几天,这些天家家户户都想办法弄点糯米, 然后用村里的石磨磨成糯米粉, 好用来做清明果。
    唐果跟着唐家和在山上摘艾叶, 这艾叶也是有讲究的, 只能用清明节前几天长出来的艾叶, 这时候的艾叶颜色翠绿,十分鲜嫩,是做清明果的好材料。
    她家原本也是没有糯米粉的,但经过李芳的一番宣传,唐家村几乎家家户户都知道她们家有大鸡蛋,外加上他们人缘不错, 所以换糯米换的很容易。
    “爹,你看这些够了吗”寒食节家家户户是不能开火的,这个唐果只有耳闻, 但没有经历过,后世很多习俗都精简了很多。
    唐家和瞄了一眼, 丫头的小筐子里已经装满了艾叶, 他自己的大筐子也有一大半,估摸着够了, 他点点头,“够了, 不够我们再来摘。”
    唐果高兴的点点头,她还没看过清明果是怎么做的,眼下有机会, 正好可以跟着学。
    山上还有其他摘艾叶的人,看见他们都笑呵呵的打招呼,“呦,这艾叶瞧着真嫩,做出来的清明果肯定不苦。”
    唐果乖巧的叫人,惹得大伙连连夸她懂事。
    就在这时,一声惊喜的叫喊声传来,“鸡,山鸡有山鸡”
    唐果连忙回头,好几个人追着一只山鸡,山鸡被追的到处跑,咯咯咯的叫个不停,最后竟然直奔她这边,唐果认出这是她放的山鸡,可这么大的山鸡朝她迎面飞来,她还是会怕。
    突然,一个竹筐飞来,砸在了山鸡的身上,山鸡遭受了外力,从半空中掉到了地上,一时晕了过去。
    三毛子一瞧,乐呵呵的小跑过来,看见地上的鸡两眼直冒光,“哈哈,哈哈,这么肥的鸡,今儿老子运气真好”
    最先发现山鸡的人,懊恼不已,早知道就不大喊大叫,悄咪咪的把鸡给捉了,这下好了,到嘴的肥肉白白送给了别人,可这鸡也神乎的很,咋就只奔着唐家和那边跑呢。
    “三毛子,这是人家先发现的山鸡,你独吞不好吧”有人不依了。
    三毛子把嘴里的草一吐,一个发狠的眼神过去,“嘿,谁先发现的看到了又没本事抓,我有本事我抓到了,这就该是我的。”说完他提起山鸡的两只爪子就准备下山了,还摘个屁的艾叶,他连个糯米都没换到,摘艾叶也不过是给大家一种他也有清明果吃的假象。
    不过,这次上山,来的真值。
    别人或许觉得山鸡是凑巧往他们这边飞,可唐家和站的位置看的清清楚楚,上次果果抓山鸡的时候说山鸡撞树上晕过去,她碰巧捡的,和那两个臭小子一起逮兔子的时候,那俩臭小子说野兔子就窝在那儿就像是给他们抓的一样,他还没当回事,今儿一瞧,可不是嘛,那鸡自己往丫头身上飞。
    看来,又是山神在帮忙了。
    唐家和连忙叫唐果走,他得赶紧回去把这事儿给英子说说。
    比起别人的可惜、遗憾,唐果倒觉得是一件好事,村里最穷的人都抓到山鸡了,消息肯定很快就传遍唐家村,到时候多少能转移一下别人的注意力。
    宋英子在家里忙活着,她没有瓦罐,只能用一个大锅做青团,她把泡了一夜的红豆洗干净之后上锅蒸,准备做点红豆馅的清明果,上次还有一点鸡枞菌,她给切的碎碎的,再打一个鸡蛋,翻炒两下,这下甜的和咸的馅儿都有了。
    “娘,我们回来了”
    宋英子连忙走过来看他们的筐子,“是不是嫩的快来让我看看。”
    她都说了她去摘,可她男人硬是不让,非说兵分两路,快一些。
    宋英子心里很清楚,果果爹是心疼她,不想让她干太多事,可万一摘回来的艾叶不对,她还是得重新摘的,不然白白浪费了那些粮食。
    她晃了晃竹筐,把底部的艾叶翻上来,瞅着每个艾叶都是翠绿翠绿的,摸着手感也对,宋英子终于满意的笑了。
    “怎么样我办事啥时候让你失望过。”唐家和得意的拿回筐子,径直的走向水缸边,舀水洗艾草了。
    唐果鼻子很灵的闻到了炒料的香味,一脸期待的问道“娘,你做了什么好吃的”
    丈夫体贴,孩子乖巧,宋英子心里直冒甜水,“果果,今年我们奢侈一回,不做实心的清明果,我准备做红豆馅和鸡枞鸡蛋馅儿的清明果,你喜欢吃甜口的还是咸口的”
    唐果只吃过豆沙馅的青团,而且她以为他们口中的清明果就是她以为的青团,怎么还有咸口的她没吃过啊。
    可落在宋英子眼里,只以为她是纠结两种口味选哪一个,长了些肉的小脸皱在一起,怎么看怎么可爱,“哈哈,傻丫头,娘知道,你想说都喜欢对不对”
    唐果眉眼里含着满满的期待,重重的点了点头。
    宋英子忍不住捏了捏她的小脸蛋,“好,那果果别乱跑,一会儿清明果就做好了。”
    唐家和动作很快,艾叶很快就洗好了,宋英子把蒸好的红豆拿下来放在一边晾凉,然后就着锅里的水把艾叶放下去煮,等煮到艾叶泛黄,她就用筷子捞出,放进准备好的冷水中,然后唐家和就把艾叶捣碎,最后把成泥的艾叶放进一块白纱布里,使劲的挤压,青色的汁水流入干净的大碗里,一会儿备用。
    宋英子那边则是把红豆沙搅和成泥,她用筷子尝了尝红豆泥的味道,略加思索,从房间里拿了一点白砂糖,冲了一点水,充分的化开后倒进了红豆泥中,又搅和搅和,她用筷子弄了一点喂给唐果尝尝味道,“来,果果,尝尝甜不甜。”
    唐果是看到她弄了多少白砂糖的,真的只有一点点,就她的经验来说,那点白砂糖根本起不到多大的作用,不过她上口一尝,竟然觉得很好吃,满满都是红豆的香气,眼瞧着她娘还在等她的反馈,唐果连忙点头,“甜”
    宋英子这才放心的继续搅和,糯米粉中倒入筛好的艾叶汁,颜色变成了绿色的,唐果心里更确定这就是她吃过的青团了。
    面团揉好了之后,宋英子分成了很多个小剂子,然后在里面加入搓好的红豆泥团,手心轻轻一转,一个圆滚滚的小团子就做好了。
    唐果觉得她娘的手很巧,手上几个动作,没一会儿就把红豆泥馅的清明果做完了。
    做咸口的时候,宋英子把甜口的清明果上锅蒸,唐果注意到每一个清明果底下都垫了一小块芭蕉叶,“娘,垫这个是防粘吗”
    宋英子点点头,“是的,糯米粉很粘,要是没有这个叶子,到时候熟了可就拿不起来了。”
    唐果点点头,继续瞧她娘做咸口的清明果,咸口的形状和甜口的不一样,有点像她见过的韭菜盒子,锅贴饺子,她在脑中想象了一下味道,肯定很好吃。
    这种精细活唐家和也插不上手,他就把用过的盆子碗啥的拿去洗,想到刚刚山上发生的事,忍不住开口说“英子,今儿三毛子抓了一只山鸡,跟上次我们家那只差不多大。”
    宋英子眼睛一眨不眨的盯着锅盖上的热气,这蒸清明果的时间可是有讲究的,多一点太硬,少一点太软,也就没注意到她男人说了啥。
    唐家和只好又说了一遍。
    宋英子这回听到了,“啥他也抓到山鸡了这是好事啊”
    可看她男人脸色有点不好,她不禁想里面难道还有文章
    唐家和把他看到的都说了,宋英子看了眼正乖乖帮她爹放碗的女儿,“你的意思是,那只山鸡本来是冲着果果去的”
    唐家和点点头,“我觉得是的,不过这也只是我猜的。”
    宋英子本来觉得挺可惜的,但转念一想,释怀了,“她爹,我觉得今天这事儿挺好的,最起码现在不是我们一家在山上抓到了东西,李芳前几天那眼红劲儿你又不是没看到,保不定还有其他跟她一样心思的人,这下好了,看她们还咋说。”
    唐果听到她娘的话,低着头弯起嘴角笑了,她娘真聪明,“娘,清明果是不是好啦”
    宋英子心里一惊,赶紧去掀锅盖,一股清香味瞬间扑鼻而来,她一瞧成色就满意的不行,连忙把簸箕拿来,小心翼翼的把清明果转移,然后放上咸口的继续蒸。
    唐果一瞧,是了,就是她吃过的青团,可能是各个地方叫法不同,她之前吃一个,就腻的不行,所以她决定一会儿就算不好吃,她也会很给面子的吃完。
    宋英子拿了一个递给唐果,“慢点吃,小心烫。”
    唐果期待地接过清明果,放在鼻子下闻了闻,淡淡的青草的香气,好闻的紧,比后世的那种深加工添加剂的青团健康多了,
    而且没想到这次一入口,青草的香气夹杂着红豆天然的味道,外加淡淡的回甘,唐果觉得一切都恰到好处,好吃的不行,吃完一个丝毫没有发腻的感觉,甚至还想吃。
    唐家和看她鼓着小脸咀嚼,吃的可香了,忍不住又拿了一个给她,宋英子连忙阻止,“一会儿还有咸口的,糯米撑胃,吃多了不好消化,果果留着肚子一会儿和爹娘一起吃吧。”
    三毛子也没栓绳子,提着山鸡的两只脚就那样大大咧咧的走在村间的路上,不止这样,他还专门挑人多的地方走。
    “三毛子这鸡真肥,你小子走狗屎运了”
    三毛子得意的扬了扬头,“那是,今儿老子得了一只鸡,这说明啥,说明老子运气好,你等着看,老子的好日子马上就要来了”
    李芳坐在院子里,闻着村子里家家户户清明果的香气,不由得咽了咽口水,她这脚伤成这个样子,也不能上山,让她男人去,男人骂骂咧咧的去了到现在还没回来,也不知道摘的咋样了。
    她听到三毛子的话,立刻拄着拐杖往院门口走。
    “三毛子,你这山鸡是山上抓的”
    三毛子一脸喜色,谁说话他都应,应完之后抬头一看,原来是李芳,“是呀,这山鸡差点啄到你侄女呢,还好我给抓住了,不然你侄女准得破相。”
    她侄女唐果
    李芳眉头一皱准备多问点,可三毛子等着回去宰鸡,脚下生风的就准备走,李芳赶紧叫住他,“三毛子,上次多谢你搭把手,你这鸡可真肥,要不分我一半我拿糯米跟你换,家家户户都在准备清明果,你应该缺糯米吧”
    三毛子听了冷哼一声,“谁规定了寒食节必须得吃清明果子,老子就不爱这口。”说完把鸡往肩上一摔,扛着鸡走了。
    李芳眼馋的看着那只山鸡,伤筋动骨一百天,要是她有一碗鸡汤喝,这脚伤肯定好的特别快。
    而且,三毛子这样的人都打着山鸡了,说不定她男人回来这么晚,也是看到啥野味了,耗费了点时间。
    她心怀期待的转身,正好遇见从厨房里出来的老太太,老太太今儿也做清明果了,不过没有用艾叶,用的是菠菜,虽然颜色都是绿绿的,可菠菜的哪有艾叶的好吃,想到刚刚三毛子说的话,李芳不由得酸道“呦,娘,你咋还自己做清明果呢我寻思着一会儿家定把艾叶摘回来了,做好了给你送过去。”
    唐老太太闻言不咸不淡的瞥了她一眼,“难为你说这番话了,也不怕闪了舌头。”
    李芳被塞了也不在乎,继续说“娘,你那孝敬的便宜儿子,便宜孙女咋没来孝敬您呢,竟然还要您亲自做,这可跟他们平时不一样啊,你说他们是不是又得了啥好东西,在家里偷吃,把您给忘了。”
    唐老太太瞧她这样,不由得想这儿媳妇刚进门的时候虽然瑟瑟缩缩的,但还一脸和气,从啥时候开始露出原本的性情了呢
    李芳看老太太不说话,以为她说准了,一脸神奇的坐在椅子上,“所以说啊,这便宜儿子就是没有自己亲生儿子来的好,您看看,家定多孝敬您,您可真不能寒了咱们家定的心,娘,我看这样,您把您房里的粮食搬出来,咱们也别说啥分家的话,就这样祖孙三代过下去呗。”
    她心里可有自己的小算盘,老太太屋里肯定还藏着不少粮食,最起码那白米白面,肯定不少,不然怎么可能腰杆子这么硬,说分家就分家。
    唐老太太笑了,“打我粮食的主意呢”
    下一秒马上收起了笑意,呛了她一口,“大白天的你做啥梦呢,什么玩意儿,这些天我懒得搭理你,你这日子过得舒坦了,让你觉得可以骑在我头上了是吗你要不要试试看,让家定选娘还是选媳妇,他会选谁惹急了,你就给我滚蛋。”
    李芳立马大喊,“他敢”声音有些尖锐。
    她带着满满的底气跟老太太对视着,可慢慢的在老太太威严的眼神中慢慢的弱化了,李芳在心里跟自己说,不会的,她给唐家续了唯一的烟火,唐家定绝对不会这么狠心。
    老太太看把她吓住了,也懒得搭理她了,她其实也就是那么一说,老头子在的时候,她就没想过把权,老头子一走,她就更不想了,可那也不能让儿媳妇欺负到婆婆身上吧,老太太深思着把装着清明果的簸箕端回了房间。
    没一会儿,唐家定回来了,他今儿上山采艾叶,刚开始还好好的,后面听到三毛子抓到了山鸡,一时心盛,和几个人合计着去抓点野味,可没想到,和他一起的几个人都抓到了野兔子和山鸡,就他空手而归。
    “家定,别泄气,回头再上山抓。”在家门口分开的时候,有人安慰他,他也只能笑笑不说话。
    可一转身进院子,就看见李芳一双探究的眼神看着他,唐家定心里有点心虚,但他决定先发制人,“看什么看,败家娘们儿,还不快点把艾叶拿去洗。”
    李芳想到老太太说的话,被他一吼,下意识的一抖,但她还是满怀期待的问道“家定,今儿在山上有啥收获没”
    唐家定以为她是故意提这个的,觉得她在故意挑刺下他面子,凉凉开口,“能有啥收获,一个啥东西都没有的荒山。”
    “可我看三毛子都打了一只山鸡,你瞧见没,那山鸡可肥了,刚刚和你分开的那几个男的是不是手里也抓着野味了”李芳拄着拐杖往他放筐子的地方走,今儿大家伙都这么好的运气,没道理她家男人啥也打不到啊。
    唐家定脸色变了变,把筐子往地上一摔,“你这个好吃的婆娘,一张嘴天天就只知道吃,为了吃还把脚弄伤了,你说你这些天误了多少工分”
    李芳立马止住了脚,山上散落着她男人摘回来的艾叶,有嫩的也有老的,她不敢说男人的不是,可脚不方便,她实在不好蹲下来,只能眼巴巴的看着男人,“家定,我脚伤了,捡不了。”
    唐家定本来就只是想掩饰他空手而归的丢脸,发了火也有些后悔,但一看到她这样子,不知道为啥火就直冒,“行了行了,真是不知道你除了吃还能干什么。”
    他把艾叶全部捡到竹筐里,往李芳面前一放,直接进屋躺床上睡大觉了。
    李芳看着面前的筐,笑了,老太太说的话,她不怕,瞧,唐家定需要她,没了她,他连饭都吃不了。
    三毛子和其他人打到野味的事一传开,家家户户都想上山去碰碰运气,说不定还真能抓到啥。
    唐果吃了午饭在房间里睡觉,就听见外面有人叫她。
    她奶奶从小就跟她说了,睡觉的时候有人喊她的名字,她千万不许应,不然就要被带走,再也见不到奶奶了,她一直坚信这一点,所以对外面的叫声充耳不闻。
    宋英子推开门一看,原来是大鹏和一山,“你们来找果果玩吗”
    大鹏和一山

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