好,”在厨房挑了两把趁手的刀,把厨房唯二的两块肉拿了出来,查看了下,分不清哪个是牛肉,哪个是猪肉,不要紧,索性都是要剁成泥的,回想了下上次包饺子是岳哥和九泰剁的肉,就是两把刀一起一落一起一落的,然后开始试探性剁下第一刀,肉微微弹了下,力度不够,老秦慢慢一下一下找到了力度和节奏,越来越稳。
“可以啊,”琦琦吃完早餐,到厨房来视察工作,“可以换另一块了,牛肉差不多了。”
老秦把牛肉拢到一起装进玻璃碗里递给琦琦,然后开始和猪肉作斗争。
琦琦切了些姜末,到了些十三香,打了个鸡蛋到碗里,顺时针搅动,把提前泡好的花椒水分次加进去,撒上适量的葱花,生抽,老抽,盐和花椒油,搅拌均匀,用手把肉馅摔上劲。
听着这边乒乓响的老秦,默默转头一看,琦琦一脸严肃的摔着肉丸子,模样像极了大楠哥在台上打九龄哥的样子,老秦缩了缩脑袋,开始专心剁肉。
两人忙活了一阵子把肉馅都准备完毕了,开始动手和面。
“倒,倒,倒,好了好了”琦琦手在盆里搅和着,指挥着老秦倒水。揉面是个力气活,老秦倒是想帮忙,琦琦怕他和面明天才能吃上饺子。
看着琦琦一脸认真的和着面,老秦不由心生歪主意,“你脸上有东西。”
“什么东西”听到老秦说,琦琦不由伸出手摸了摸自己的脸。
老秦一下子就笑开了,刚才是没有,现在可就真有的,琦琦瞬间意识到问题了,“你太过分了,”伸手摸了下老秦的脸,心理平衡了,“大花猫。”
“小花猫,”老秦伸手刮了下她的鼻子,“真是一点亏都不能吃。”
“好吃的东西多了去了,凭啥要吃亏呢,”琦琦转过头不理老秦,专心揉面。
“好了,我错了,”老秦沾了点面粉往脸上又花了两道,把脸凑到琦琦面前,发现了满脸强忍笑意的琦琦,“好啊你,”伸出手戳了戳了下琦琦的脸。
“别,都弄脸上了,”琦琦赶紧用手挡了挡,两人欢闹一番。怕耽误老秦上班,琦琦手上擀面皮的活不由加快了速度,然后手把手教老秦包饺子。
“先去一勺馅,然后一边沾点水,然后手合上一压,就成了,”演示了一遍最简单的包饺子方法,然后有握着老秦的手来了一遍,“回了吗”
“我知道了,这个简单,”老秦信心满满的点了点头。
琦琦就快速的把面皮都擀了出来,然后专心包饺子,时不时抬头看看一旁的老秦,终于在她俩一大半都是琦琦完成的不懈努力的情况下,十点半前结束了这场活动,看了眼自己眼前的饺子,老秦很是满意,比上次强多了,至少没有馅露出来的那种,抬头看了看琦琦那的,嚯,比自己多的多不说,形状还多种多样。
“我们待会午餐就吃你做的好不好”琦琦一脸期待的看着老秦包的饺子。
“好,”老秦瞬间就满足了。
“旋哥,我冰箱上面的食品真空袋你帮我拿来下,”琦琦清点了下饺子数量,老秦包的正好够她俩吃。
“我把剩下的包起来,你待会带回去,”琦琦一点一点把饺子装进袋子里。
“我来吧,你去煮饺子,”接过琦琦手上的袋子,老秦开始小心的装,生怕给她毁了一点形状。
“旋哥,你看这次的不就没有破吗都是完完整整的,”琦琦朝老秦比了个大拇指。
“那是你教的好,”两人相互吹捧着。
吃完饺子,看了下时间也不早了,琦琦把老秦送到楼下,“路上注意安全,明天见。”
“好,今天可以决定下明天要干嘛,毕竟明天有一整天呢。”老秦伸手整理了下琦琦的刘海。
“好,下午对视频我们再选选,拜拜,”挥手道别。
“来了,我还以为有要自己讲单口相声了,”九香打趣道。
“我现在都不迟到了好不好,喏,给你们带的饺子,”老秦提了提手里的袋子。
“啧啧,从琦琦那来的吧,”九华扒开袋子看了眼里面。
“嗯嗯,今天我俩一起包的,今儿的晚餐,”老秦一脸得意的笑容。
“哟,哟,还你俩一起,这些肯定不是你包的,就你那手残的,”九泰边说边摇了摇头。
“切,爱吃不吃,”老秦倒是傲娇起来。
“还吃啥呢,狗粮都快塞不下去了,”芳芳一脸生无可恋。大家欢笑一堂。
“可以啊,”琦琦吃完早餐,到厨房来视察工作,“可以换另一块了,牛肉差不多了。”
老秦把牛肉拢到一起装进玻璃碗里递给琦琦,然后开始和猪肉作斗争。
琦琦切了些姜末,到了些十三香,打了个鸡蛋到碗里,顺时针搅动,把提前泡好的花椒水分次加进去,撒上适量的葱花,生抽,老抽,盐和花椒油,搅拌均匀,用手把肉馅摔上劲。
听着这边乒乓响的老秦,默默转头一看,琦琦一脸严肃的摔着肉丸子,模样像极了大楠哥在台上打九龄哥的样子,老秦缩了缩脑袋,开始专心剁肉。
两人忙活了一阵子把肉馅都准备完毕了,开始动手和面。
“倒,倒,倒,好了好了”琦琦手在盆里搅和着,指挥着老秦倒水。揉面是个力气活,老秦倒是想帮忙,琦琦怕他和面明天才能吃上饺子。
看着琦琦一脸认真的和着面,老秦不由心生歪主意,“你脸上有东西。”
“什么东西”听到老秦说,琦琦不由伸出手摸了摸自己的脸。
老秦一下子就笑开了,刚才是没有,现在可就真有的,琦琦瞬间意识到问题了,“你太过分了,”伸手摸了下老秦的脸,心理平衡了,“大花猫。”
“小花猫,”老秦伸手刮了下她的鼻子,“真是一点亏都不能吃。”
“好吃的东西多了去了,凭啥要吃亏呢,”琦琦转过头不理老秦,专心揉面。
“好了,我错了,”老秦沾了点面粉往脸上又花了两道,把脸凑到琦琦面前,发现了满脸强忍笑意的琦琦,“好啊你,”伸出手戳了戳了下琦琦的脸。
“别,都弄脸上了,”琦琦赶紧用手挡了挡,两人欢闹一番。怕耽误老秦上班,琦琦手上擀面皮的活不由加快了速度,然后手把手教老秦包饺子。
“先去一勺馅,然后一边沾点水,然后手合上一压,就成了,”演示了一遍最简单的包饺子方法,然后有握着老秦的手来了一遍,“回了吗”
“我知道了,这个简单,”老秦信心满满的点了点头。
琦琦就快速的把面皮都擀了出来,然后专心包饺子,时不时抬头看看一旁的老秦,终于在她俩一大半都是琦琦完成的不懈努力的情况下,十点半前结束了这场活动,看了眼自己眼前的饺子,老秦很是满意,比上次强多了,至少没有馅露出来的那种,抬头看了看琦琦那的,嚯,比自己多的多不说,形状还多种多样。
“我们待会午餐就吃你做的好不好”琦琦一脸期待的看着老秦包的饺子。
“好,”老秦瞬间就满足了。
“旋哥,我冰箱上面的食品真空袋你帮我拿来下,”琦琦清点了下饺子数量,老秦包的正好够她俩吃。
“我把剩下的包起来,你待会带回去,”琦琦一点一点把饺子装进袋子里。
“我来吧,你去煮饺子,”接过琦琦手上的袋子,老秦开始小心的装,生怕给她毁了一点形状。
“旋哥,你看这次的不就没有破吗都是完完整整的,”琦琦朝老秦比了个大拇指。
“那是你教的好,”两人相互吹捧着。
吃完饺子,看了下时间也不早了,琦琦把老秦送到楼下,“路上注意安全,明天见。”
“好,今天可以决定下明天要干嘛,毕竟明天有一整天呢。”老秦伸手整理了下琦琦的刘海。
“好,下午对视频我们再选选,拜拜,”挥手道别。
“来了,我还以为有要自己讲单口相声了,”九香打趣道。
“我现在都不迟到了好不好,喏,给你们带的饺子,”老秦提了提手里的袋子。
“啧啧,从琦琦那来的吧,”九华扒开袋子看了眼里面。
“嗯嗯,今天我俩一起包的,今儿的晚餐,”老秦一脸得意的笑容。
“哟,哟,还你俩一起,这些肯定不是你包的,就你那手残的,”九泰边说边摇了摇头。
“切,爱吃不吃,”老秦倒是傲娇起来。
“还吃啥呢,狗粮都快塞不下去了,”芳芳一脸生无可恋。大家欢笑一堂。