也不敢轻易让他掌勺,他说道“宋存刚来上班,还没摸清饭店的情况,哪能让他掌勺”
别说宋存是他儿子救命恩人的弟弟,就是一个刚招进来的厨子,在不了解情况的时候,他也不会让他头天上班就掌勺的。
杨师傅哼一声,瞥了眼宋存,心说年龄不大,口气挺大,还可以试试,真以为掌勺是那么容易的厨房是让他来试试的
宋存倒也没有继续争取,他初来乍到,让他做什么便做什么。
一上午,宋存都在切菜洗菜,中午到饭点的时候,客人陆陆续续地来了,王师傅就让宋存站在杨师傅旁边看她炒菜,杨师傅即便不愿,也没柰何,只能让他看,生怕被他偷去了厨艺,放佐料时,都遮遮掩掩的。
宋存看见了,也没作声,他并没有想从杨师傅这里偷学到什么厨艺,他也看出来了,厨房里王师傅的面食做的确实好,但杨师傅的菜却炒的只能说将就,而且都是些家常便饭,也不需要多大的厨艺。
客人散去,饭店里的一群人都饿了,王师傅看向宋存,笑着说“你去炒些菜,让我们看看你的厨艺。”
宋存也没问他要炒什么菜,已经招待过客人,剩余的菜有什么炒什么吧,王师傅确实想看看他的手艺,见他没吭声,就跟他说“做一道红烧肉吧,其他的你自己看着弄。”
宋存点点头,饭店里有七八个人,只做一道红烧肉肯定不够,厨房有几个锅,生姜大蒜还有肉都是准备好的,直接做红烧肉就可以,他先把五花肉放入水里加入佐料飞水,然后再去炒其他的菜,他看了看剩的菜还有土豆丝,萝卜丝,大白菜,还有一些木耳,蘑菇之类的。
他炒了个酸辣土豆丝,凉拌了萝卜丝,又做了一道白菜香菇,木耳切丝,炒了道木耳肉丝,最后又烧了南瓜汤,考虑到人多,他做的分量比较足,等到红烧肉烧好,一群人看着餐桌上的菜,忍不住愣了,先别说味道如何,就看菜的颜色,就比杨师傅做的好看。
杨师傅看着那桌子上的菜,脸色有些不好,不过也没说啥,直接拿着馒头,坐下吃饭,她倒要看看这小子厨艺如何,倘若不好哼
一群人坐在桌子上,宋存也没出声,他只是来的那天吃了回肉,有段时间没沾到肉味了,见众人都已经坐好,拿筷子开吃。他忍不住坐下来,夹了块红润有弹性的红烧肉喂进嘴里,迫不及待的嚼了起来,太好吃了,他厨艺怎么可以这么好,咽下嘴里的肉,忍不住又夹了块。
其他几人看到宋存的动作,也夹起一块肉吃了起来,肉一入嘴,眼睛一亮,忍不住对这村里来的小伙子高看一眼,太好吃了,外焦里嫩,肥而不腻,难的是颜色也让人看着很有食欲。
王师傅是见过世面的,他看到众人的表情,也知道宋存这红烧肉做的好,他夹起一块肉,吃后,忍不住点头,说道“宋存这红烧肉做的好,省城国营饭店的大厨也就这级别了。”
早晨起来锻炼,又忙活了一上午,宋存这会儿饿的前胸贴后背,即便听到王师傅的夸赞,也只笑了笑,他现在的厨艺如何他很清楚,要说跟省城的大厨比,可能还差了点火候,但是跟杨师傅比,却是绰绰有余,在一个镇的国营饭店当厨子,完全够格,他没必要有心里负担。
杨师傅的脸色却有些发黑,她没想到这小伙子厨艺如此了得,她做的菜跟他一比,显然上不了台面。她埋头吃饭,什么都没说,身子却有些紧绷。
其他人见到杨师傅的脸色也不敢吱声,毕竟大家做了这么长时间同事,都是有感情的,杨师傅在国营饭店干了这么多年厨子,被一个年轻小伙子赶超了厨艺,他们还是非常同情她的,同情归同情,但宋存能力确实更强些,他们也不能闷着良心说宋存厨艺赶不上杨师傅,只能啥话也不说,等到时间久了,杨师傅习惯了,就会想通了。
既然知道了宋存的厨艺,晚饭的时候,王师傅就让宋存负责一个灶台,有些客人就发现,今晚的菜特别好吃,一问之下才知道新来了一个厨子。那些没吃到宋存菜的客人,吃着与往常相同味道的菜,心里很是羡慕,怎么他们这么倒霉,没吃到新厨子做的菜呢
杨师傅看到客人的脸色,脸色有些黑,整个晚上都沉着脸,一句话没有,对宋存更是视若无睹,当他不存在。
宋存也没放在心上,只管做好自己的事情,别人只会看到他的努力。
等忙活完,吃了晚饭,天已经很晚了。王师傅就跟宋存说“饭店后面有宿舍,给你分一间单人宿舍,晚上可以不回去。”
宋存一喜,没想竟还有这种好事情,他说道“每天来回跑,是挺麻烦,也耽误活,今天就算了,这么晚没回去,家里人该担心了,明天收拾一些东西过来,再住宿吧。”
王大厨也理解,说道“早上没几个人点菜,你只负责晌午晚上就行了,不用急着来,赶在晌午饭点过来就行了。”
宋存点点头,就打算回去了。王大厨看着外面的夜色,拿了一把手电筒给他,说道“乌漆墨黑的啥也看不到,照着点,注意安全。”
宋存没推辞,外面确实挺黑的,摸黑骑自行车,有点困难。
王大厨手里拿着一个袋子,背着人,塞到他手里,说道“这些东西你拿回去。”
宋存见他表情,默不作声的接过来,什么也没说,拿着手电筒,骑着自行车,就漫入了夜色里。
镇上距离他们家有十几里路,路不怎么平整,不过不是阴雨天,也不影响他骑自行车,夜色里,路上静悄悄的,只能听到蛐蛐的叫声,他并不怕,但也不由得加快了速度,快到他们村口的时候,忽然看到路边站个人影,他还没吭声,那边的人就问了“是宋存吗”
宋存一听声音,知道是大哥,他喊道“大哥,是我”
宋建军听到小弟的声音,可算松口气,他问道“可算回来了,你再不回来,娘都要吃了我。”
宋存指指自行车后座,说道“上来。”
宋建军笑了笑,一下跨了上去,他长腿长脚的坐在后面很不习惯,抬着脚说道“吃饭没有”
宋存说“在饭店里当厨子还能饿到”
宋建军一想也是这么回事,两人很快到了家里,宋母在院子门口守着,看到他们回来,松了口气,忙上去问道“咋这时候才回来”
宋存说道“晚上客人比较多,忙完后,吃了饭,才回来,可不就到这时候了。”
宋母皱眉“天天这么晚也不是办法啊,晴天还好,要是阴天下雨咋回来”
宋存把自行车推进院子,院子里静悄悄的,除了宋母和宋建军其他人都睡了。
宋存说道“王师傅说在饭店后面给我分了一间单人宿舍,明天我收拾几件衣裳铺盖还有洗漱用品,就住在镇上,晚上不回来了。”
宋母听到儿子晚上不回来,下意识不舍,说道“那不是几天都不能回来”
宋存点头,是这样的。
宋母虽然不舍,可儿子是去工作的,不舍也没办法,只能让他去,再说不过是在镇上,要是想他了,去镇上看他就行了。
宋存把自行车停好,王师傅给他的袋子递给母亲,宋母笑眯眯的接过来,问道“这是什么”
宋存说道“我没看,回来的时候王师傅塞给我的。”
他猜应该是吃食一类的东西,晚上收拾完厨房后,还剩了一些食材。
宋母一听,连忙去了堂屋,家里拉了电线,开着电灯,屋子里非常亮堂,她就迫不及待打开袋子,一看里面竟然是一些猪肉,她一喜,拉着宋存问道“这真是王师傅给你的”
哪怕不吃,也不想让儿子做坏事,再丢了工作。
宋存看到是一些切好的猪肉,笑了笑,身为饭店的厨子,今天的猪肉没卖完,他还是知道的,想到杨师傅回去时,也拿了一些东西,想来也是猪肉,他说“真是王师傅给我的。这肉有些肥,把它们熬一下,不容易坏。”
这可是肉,宋母当然知道怎么保存它,她笑着道“娘知道,水壶里给你留着水呢,你快去洗漱,累了一天了,早点休息。”
宋建军就在旁边说“我来烧火。”
小弟好容易带回来的肉,可不能还没吃就坏了。
宋存没在管他们,他确实太累了,打了水,洗了澡,就睡了。
虽然很累,第二天早上,宋存还是早早的起来锻炼身子,不管做什么工作,有个健壮的身子都是必要的。
宋母见他没急着去镇上,问道“今天不用上班吗”
宋存摇头“我只负责中午和晚上,早上不急着去。”
宋怀民听到弟弟的话,有些羡慕,他没啥手艺,只会种地,就是想找个什么活,都不行。
宋建军笑着道“你现在还是临时工,好好干,王志伟跟我说了,只要你干得好,可以转为正式工。”
宋母笑着道“那可太好了,要是小宝成了正式工,就稳了。”
有了工作,她再不用担心小宝将来养不了家了。
李鹃看这小叔子的神色有些复杂,嫁进宋家这么多年,她一直觉得家里最没出息的就是小叔子,她男人虽然也没啥本事,可力气大,会种地,挣的工分是家里最多的,将来分家了,日子也不会错。
小叔子细胳膊细腿的,还娇气,就是结了婚成了家,也挣不了多少工分,能不能挣够吃的,都还是个问题呢。
没想到,大伯子一回来,就给小叔子找了个这么好的活,国营饭店的厨子,即便现在只是临时工,这也是吃公粮的,她心里有些酸酸的,这么好的事情,咋没摊到自家男人身上呢,可也知道即便大伯子不满小叔子太娇气,却也因着他是小弟,对他最好,最疼他,啥都为他想在前头,看到他在家种地太辛苦,出去一趟就为他找了份这么好的活儿,对自家男人,大伯子就没这么用心。
张月梅没什么想法,自家男人是军人,现在已经是连长了,听他说再过一段时间,说不定能升为团长,年纪轻轻就是团长,她知足的很,再说男人还跟她说了,等将来小叔子成婚了,她可以去随军,她巴不得小叔子能过好,让公公婆婆少操心,她也可以早早的去随军,一家子都在一起。
昨晚,宋母就把宋存带回来的猪肉熬了出来,肉和猪油放在罐子里,早上抄萝卜片的时候,放了些在里面,别提多香了。
看到盘子里的肉,李鹃忍不住问“娘,咱家又割肉了”
宋母白她一眼“割啥肉,哪有那么多肉票这是小宝带回来的,有肉就吃,别出去瞎说,影响不好。这个都是小宝的功劳,吃了肉,别老嘀咕他,说他小话。”
李鹃脸有点红,她确实常常嘀咕小叔子,大不了她今后不说小叔子小话了。
想到婆婆说不能出去瞎说,也知道其中利害,赶紧闭嘴,又叮嘱几个孩子也不要出去乱说,宋母在旁边帮腔,乱说今后就没有肉吃了。
宋家几个小孩子都是小机灵鬼儿,听到奶奶的话,哪里敢出去乱显摆,不停摇头,说不会出去乱说的。
李鹃嘴里吃着肉,心里泛酸的同时,也觉得家里在国营饭店当厨子其实挺不错,平时哪里有肉吃当然这厨子能换成自家男人更好了。
别说宋存是他儿子救命恩人的弟弟,就是一个刚招进来的厨子,在不了解情况的时候,他也不会让他头天上班就掌勺的。
杨师傅哼一声,瞥了眼宋存,心说年龄不大,口气挺大,还可以试试,真以为掌勺是那么容易的厨房是让他来试试的
宋存倒也没有继续争取,他初来乍到,让他做什么便做什么。
一上午,宋存都在切菜洗菜,中午到饭点的时候,客人陆陆续续地来了,王师傅就让宋存站在杨师傅旁边看她炒菜,杨师傅即便不愿,也没柰何,只能让他看,生怕被他偷去了厨艺,放佐料时,都遮遮掩掩的。
宋存看见了,也没作声,他并没有想从杨师傅这里偷学到什么厨艺,他也看出来了,厨房里王师傅的面食做的确实好,但杨师傅的菜却炒的只能说将就,而且都是些家常便饭,也不需要多大的厨艺。
客人散去,饭店里的一群人都饿了,王师傅看向宋存,笑着说“你去炒些菜,让我们看看你的厨艺。”
宋存也没问他要炒什么菜,已经招待过客人,剩余的菜有什么炒什么吧,王师傅确实想看看他的手艺,见他没吭声,就跟他说“做一道红烧肉吧,其他的你自己看着弄。”
宋存点点头,饭店里有七八个人,只做一道红烧肉肯定不够,厨房有几个锅,生姜大蒜还有肉都是准备好的,直接做红烧肉就可以,他先把五花肉放入水里加入佐料飞水,然后再去炒其他的菜,他看了看剩的菜还有土豆丝,萝卜丝,大白菜,还有一些木耳,蘑菇之类的。
他炒了个酸辣土豆丝,凉拌了萝卜丝,又做了一道白菜香菇,木耳切丝,炒了道木耳肉丝,最后又烧了南瓜汤,考虑到人多,他做的分量比较足,等到红烧肉烧好,一群人看着餐桌上的菜,忍不住愣了,先别说味道如何,就看菜的颜色,就比杨师傅做的好看。
杨师傅看着那桌子上的菜,脸色有些不好,不过也没说啥,直接拿着馒头,坐下吃饭,她倒要看看这小子厨艺如何,倘若不好哼
一群人坐在桌子上,宋存也没出声,他只是来的那天吃了回肉,有段时间没沾到肉味了,见众人都已经坐好,拿筷子开吃。他忍不住坐下来,夹了块红润有弹性的红烧肉喂进嘴里,迫不及待的嚼了起来,太好吃了,他厨艺怎么可以这么好,咽下嘴里的肉,忍不住又夹了块。
其他几人看到宋存的动作,也夹起一块肉吃了起来,肉一入嘴,眼睛一亮,忍不住对这村里来的小伙子高看一眼,太好吃了,外焦里嫩,肥而不腻,难的是颜色也让人看着很有食欲。
王师傅是见过世面的,他看到众人的表情,也知道宋存这红烧肉做的好,他夹起一块肉,吃后,忍不住点头,说道“宋存这红烧肉做的好,省城国营饭店的大厨也就这级别了。”
早晨起来锻炼,又忙活了一上午,宋存这会儿饿的前胸贴后背,即便听到王师傅的夸赞,也只笑了笑,他现在的厨艺如何他很清楚,要说跟省城的大厨比,可能还差了点火候,但是跟杨师傅比,却是绰绰有余,在一个镇的国营饭店当厨子,完全够格,他没必要有心里负担。
杨师傅的脸色却有些发黑,她没想到这小伙子厨艺如此了得,她做的菜跟他一比,显然上不了台面。她埋头吃饭,什么都没说,身子却有些紧绷。
其他人见到杨师傅的脸色也不敢吱声,毕竟大家做了这么长时间同事,都是有感情的,杨师傅在国营饭店干了这么多年厨子,被一个年轻小伙子赶超了厨艺,他们还是非常同情她的,同情归同情,但宋存能力确实更强些,他们也不能闷着良心说宋存厨艺赶不上杨师傅,只能啥话也不说,等到时间久了,杨师傅习惯了,就会想通了。
既然知道了宋存的厨艺,晚饭的时候,王师傅就让宋存负责一个灶台,有些客人就发现,今晚的菜特别好吃,一问之下才知道新来了一个厨子。那些没吃到宋存菜的客人,吃着与往常相同味道的菜,心里很是羡慕,怎么他们这么倒霉,没吃到新厨子做的菜呢
杨师傅看到客人的脸色,脸色有些黑,整个晚上都沉着脸,一句话没有,对宋存更是视若无睹,当他不存在。
宋存也没放在心上,只管做好自己的事情,别人只会看到他的努力。
等忙活完,吃了晚饭,天已经很晚了。王师傅就跟宋存说“饭店后面有宿舍,给你分一间单人宿舍,晚上可以不回去。”
宋存一喜,没想竟还有这种好事情,他说道“每天来回跑,是挺麻烦,也耽误活,今天就算了,这么晚没回去,家里人该担心了,明天收拾一些东西过来,再住宿吧。”
王大厨也理解,说道“早上没几个人点菜,你只负责晌午晚上就行了,不用急着来,赶在晌午饭点过来就行了。”
宋存点点头,就打算回去了。王大厨看着外面的夜色,拿了一把手电筒给他,说道“乌漆墨黑的啥也看不到,照着点,注意安全。”
宋存没推辞,外面确实挺黑的,摸黑骑自行车,有点困难。
王大厨手里拿着一个袋子,背着人,塞到他手里,说道“这些东西你拿回去。”
宋存见他表情,默不作声的接过来,什么也没说,拿着手电筒,骑着自行车,就漫入了夜色里。
镇上距离他们家有十几里路,路不怎么平整,不过不是阴雨天,也不影响他骑自行车,夜色里,路上静悄悄的,只能听到蛐蛐的叫声,他并不怕,但也不由得加快了速度,快到他们村口的时候,忽然看到路边站个人影,他还没吭声,那边的人就问了“是宋存吗”
宋存一听声音,知道是大哥,他喊道“大哥,是我”
宋建军听到小弟的声音,可算松口气,他问道“可算回来了,你再不回来,娘都要吃了我。”
宋存指指自行车后座,说道“上来。”
宋建军笑了笑,一下跨了上去,他长腿长脚的坐在后面很不习惯,抬着脚说道“吃饭没有”
宋存说“在饭店里当厨子还能饿到”
宋建军一想也是这么回事,两人很快到了家里,宋母在院子门口守着,看到他们回来,松了口气,忙上去问道“咋这时候才回来”
宋存说道“晚上客人比较多,忙完后,吃了饭,才回来,可不就到这时候了。”
宋母皱眉“天天这么晚也不是办法啊,晴天还好,要是阴天下雨咋回来”
宋存把自行车推进院子,院子里静悄悄的,除了宋母和宋建军其他人都睡了。
宋存说道“王师傅说在饭店后面给我分了一间单人宿舍,明天我收拾几件衣裳铺盖还有洗漱用品,就住在镇上,晚上不回来了。”
宋母听到儿子晚上不回来,下意识不舍,说道“那不是几天都不能回来”
宋存点头,是这样的。
宋母虽然不舍,可儿子是去工作的,不舍也没办法,只能让他去,再说不过是在镇上,要是想他了,去镇上看他就行了。
宋存把自行车停好,王师傅给他的袋子递给母亲,宋母笑眯眯的接过来,问道“这是什么”
宋存说道“我没看,回来的时候王师傅塞给我的。”
他猜应该是吃食一类的东西,晚上收拾完厨房后,还剩了一些食材。
宋母一听,连忙去了堂屋,家里拉了电线,开着电灯,屋子里非常亮堂,她就迫不及待打开袋子,一看里面竟然是一些猪肉,她一喜,拉着宋存问道“这真是王师傅给你的”
哪怕不吃,也不想让儿子做坏事,再丢了工作。
宋存看到是一些切好的猪肉,笑了笑,身为饭店的厨子,今天的猪肉没卖完,他还是知道的,想到杨师傅回去时,也拿了一些东西,想来也是猪肉,他说“真是王师傅给我的。这肉有些肥,把它们熬一下,不容易坏。”
这可是肉,宋母当然知道怎么保存它,她笑着道“娘知道,水壶里给你留着水呢,你快去洗漱,累了一天了,早点休息。”
宋建军就在旁边说“我来烧火。”
小弟好容易带回来的肉,可不能还没吃就坏了。
宋存没在管他们,他确实太累了,打了水,洗了澡,就睡了。
虽然很累,第二天早上,宋存还是早早的起来锻炼身子,不管做什么工作,有个健壮的身子都是必要的。
宋母见他没急着去镇上,问道“今天不用上班吗”
宋存摇头“我只负责中午和晚上,早上不急着去。”
宋怀民听到弟弟的话,有些羡慕,他没啥手艺,只会种地,就是想找个什么活,都不行。
宋建军笑着道“你现在还是临时工,好好干,王志伟跟我说了,只要你干得好,可以转为正式工。”
宋母笑着道“那可太好了,要是小宝成了正式工,就稳了。”
有了工作,她再不用担心小宝将来养不了家了。
李鹃看这小叔子的神色有些复杂,嫁进宋家这么多年,她一直觉得家里最没出息的就是小叔子,她男人虽然也没啥本事,可力气大,会种地,挣的工分是家里最多的,将来分家了,日子也不会错。
小叔子细胳膊细腿的,还娇气,就是结了婚成了家,也挣不了多少工分,能不能挣够吃的,都还是个问题呢。
没想到,大伯子一回来,就给小叔子找了个这么好的活,国营饭店的厨子,即便现在只是临时工,这也是吃公粮的,她心里有些酸酸的,这么好的事情,咋没摊到自家男人身上呢,可也知道即便大伯子不满小叔子太娇气,却也因着他是小弟,对他最好,最疼他,啥都为他想在前头,看到他在家种地太辛苦,出去一趟就为他找了份这么好的活儿,对自家男人,大伯子就没这么用心。
张月梅没什么想法,自家男人是军人,现在已经是连长了,听他说再过一段时间,说不定能升为团长,年纪轻轻就是团长,她知足的很,再说男人还跟她说了,等将来小叔子成婚了,她可以去随军,她巴不得小叔子能过好,让公公婆婆少操心,她也可以早早的去随军,一家子都在一起。
昨晚,宋母就把宋存带回来的猪肉熬了出来,肉和猪油放在罐子里,早上抄萝卜片的时候,放了些在里面,别提多香了。
看到盘子里的肉,李鹃忍不住问“娘,咱家又割肉了”
宋母白她一眼“割啥肉,哪有那么多肉票这是小宝带回来的,有肉就吃,别出去瞎说,影响不好。这个都是小宝的功劳,吃了肉,别老嘀咕他,说他小话。”
李鹃脸有点红,她确实常常嘀咕小叔子,大不了她今后不说小叔子小话了。
想到婆婆说不能出去瞎说,也知道其中利害,赶紧闭嘴,又叮嘱几个孩子也不要出去乱说,宋母在旁边帮腔,乱说今后就没有肉吃了。
宋家几个小孩子都是小机灵鬼儿,听到奶奶的话,哪里敢出去乱显摆,不停摇头,说不会出去乱说的。
李鹃嘴里吃着肉,心里泛酸的同时,也觉得家里在国营饭店当厨子其实挺不错,平时哪里有肉吃当然这厨子能换成自家男人更好了。