不愧是清朝同绪年间就有的百年老店。
    哪怕是依旧公私合营的现在,因其百年历史仍然被国宾推崇。
    算是幸运,每每宴请外宾,来客总是指名道姓要北京烤鸭,因此全聚德的大厨也没人敢动,算是富得流油但仅是稍有波及的好命。
    如今做烤鸭的师傅姓孙,手艺极好,正是百年前宫廷专为皇上做挂炉烤鸭的孙御厨的二代孙子,这门吊烤的手艺可谓是家学渊源。
    有百年老餮曾言,此子手艺青出于蓝胜于蓝。
    更胜但其父做烤鸭的手艺当时已冠绝京城,每每开炉,十里飘香,门前车马嘶鸣,宾客不绝,还得了一个尊称,
    “京师美馔,莫妙于鸭”。
    本是人间美味,那青出于蓝,该好吃到什么地步
    三人位置靠里,旁边的大柱子一拦,像是凭空隔开了个小间,几人一靠在一起,隐约像特务接头,最适合谈论秘密事宜。
    无人讨论。
    刚上的烤鸭丰盈饱满,枣红的脆皮像是加了蜂蜜,泛着香甜,色泽诱人,只是闻着,便口中生津。
    几人不动,默默的看着上菜的小师傅手挽刀花,鸭肉成片,整整齐齐铺在碟边,像是盛开的棕红色芍药。
    旁边放上蘸酱,葱丝,黄瓜丝和一份薄薄的圆饼,小师傅端起餐盘和去了肉的骨架,一声腔拖的九曲十八弯,几步就窜了个没影,
    “诶各位请慢用,有需要吆喝声,小的马上来。”
    单单这卖相就值了
    陈意卷了一个放在嘴边,小咬一口,瞬间心神折服,简直比后市的流水线下成品好上百倍,皮脆肉嫩,鲜美酥香,肥而不腻,瘦而不柴,色香味俱全。
    她突然想起曾经爷爷感慨的那句话,论做烤鸭只有孙家,实在不得不服。
    顾钧又卷了一个递给陈意,看王阳伸手来接,高冷的瞅了一眼,
    “拿着,自己卷。”
    “切,你这是男女歧视。”
    王阳也不计较,利索的卷成一个,边吃边压低声音对旁边细细品味的陈意咬耳朵,
    “我家老头前两天去开会,上面有了风声,可是大事,给你个表现的机会,猜猜”
    看顾钧准备张嘴,王阳马上扭头把手里的卷饼塞过去,
    “你别说话,让我们小陈意猜猜,奇了怪了,之前猜准就算了,我不信她这事还能猜得到”
    “看你这表情,还有什么猜不到的”
    “那你说你说。”
    “商改。”
    王阳表情一凝,“这都能行”又张牙舞爪压低声音,
    “我就说吧,这肯定是个精怪,这都能猜到来来来,严刑逼供,大胆丫头,快现出原形”
    “不要闹。”顾钧无语的把身边作妖的伙伴推开,
    他表情淡定,内心也有些惊奇,陈意自小聪明两人知道,但曾经那些判断多是有些章程和迹象,这次的消息,各行各界知道的怕是不过百人,可她竟然猜准了。
    嗓音低沉带着凛冽,
    “前天上面下了风声,建议商改,以后形势怕会大变,不过顾忌如今形势,消息没有传出。”
    “别吃了,先说你是怎么猜的”
    陈意看着两人闪光的眼神,有些无语,这一时嘴快捅了少年的自尊心了,非要找场子,但内心微微自得,得意啊,太聪明的压力让人满足。
    没办法,她这些年想的全是78年的开放,一见到王阳那副神秘兮兮比她还得意的表情,条件反射一时没收回来。
    如果真说出理由也不难,从细节推理出答案不容易,但从答案推出细节却简单的多。
    “如今统购统销从什么时候开始你们都知道吧。”
    两人点点头,她接着说,
    “预测不过是分析事情找个前因后果罢了,说到商改,就要往前看。”
    “哎呦,陈先生讲。”
    “之所以统购统销有三点。这其一,分田后农民当了家,不就像媳妇熬成婆么。”
    “大伙突然成了地主,那地里的粮食可不是命根子,都要吃完存够了才往城里拨,但他们存了城里怎么够一部分饱死一部分饿死可不要强制收了统一分。”
    顾钧在红木椅子上依旧做的笔直,轻轻点头,
    “嗯,这件事情我听说过,还要追溯到几年前,第一批下乡知青曾协助收过粮,形势不算好,矛盾太大,为此乡里自杀的不少,警察被打死的也有。”
    “诶,这其二,人多。那些年连年战乱,赶上灾年,粮食就那些,但从人多力量大以后,人口蹭蹭往上涨,吃饭的嘴多了但粮食不够,如果不分,怕是要横尸遍野”
    “其三,孤立无援,那段时间我们和苏联老大哥闹翻,援中项目也都撤走,对外被人排斥,对内失去队友无人可帮,技术条件我们也都知道。”
    看两人表情有些冷硬和悲凉,那时候贫瘠的中国瘦弱的只剩下挺直的脊梁,手握木棍群狼环绕,只要是个中国人,怕都会悲愤和迷茫,
    “孤立无援只能自救,拿钱对外都买不到东西,只能自给自足,统购统销也就成了唯一的办法。”
    “社会主义共和国,实现集体主义的思想和政党纷争,这些我只是猜测,也不敢多评。”
    “不提那些,你还没说你怎么猜到的”
    “你就不能动动你脖子以上的东西么”
    陈意时常猜测,王阳怕不是精分吧,人前衣冠楚楚,稳重可靠,怎么三人凑在一起,就成了表演欲旺盛的话痨
    还是顾钧靠谱,瞅瞅这刀削的脸,挺直的鼻梁,还有窄腰长腿制服诱惑,配上禁欲高冷的表情和身体弧线张力,蹭了下鼻子,陈意慌忙扭头,兔子怎么能吃窝边草,更何况自己是个老兔子了。
    桑心,老心少表,悲愤
    ┭┮﹏┭┮
    “动了,你别看我俩了,继续说啊。”
    “行行行。”
    “之前说的那些,概括起来不过几个方面,人多粮少,有钱无处用,权力纷争。”
    “可现在,这些已经不

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