可能知道这件事。
“我不会瞒着你什么的,还有一事,你莫要回去跟姨母提。”
“那是自然,我嘴巴可是很紧的。”北定王妃不同于许夫人,她是个软糯的性子,遇事还有些一惊一乍,要是让她知道了,有暴露的危险不说,可能自己都要把自己给吓出病了。
许夫人不同,这些事情她都是知道的,但是她相信自己的丈夫和儿子,所以她不会出手干预,也不会整日忧心忡忡,只是尽力地维持府中的正常即可。
又同袁阳嘉聊了一刻钟后他就打发袁阳嘉回府了。
话说温宁的奶茶生意做得倒是风声水起的,每日都能稳定地卖出十几二十杯,再加上十二位官家小姐们时不时地点上那么一杯高价的,搭上卖糕点挣的钱,除去成本,还有些小赚。于是温家三口现在已经是小有积蓄的了。
不过买了些家具摆放在房内,又给她爹、她妹妹和她自己做了身新衣服,也就花得七七八八了,看来要想在城里过上好生活,还得加把劲啊。
真是想什么来什么,没多久,机会就送上门来了。这日,刘衙役匆匆忙忙地就上了门,不过这次不是给妻子孩子买奶茶糕点的,而是来找的温宁。
“宁儿。”因为刘衙役跟温家三人关系都很熟悉了,所以叫得也比较亲密。
“诶,刘大哥,什么事那么着急啊。”温宁看着刘叔有些急切的样子问道。
“明日我胞弟娶媳妇儿,可是这掌勺的大厨今天得了急病,卧床了,明天来不了,我们这明天就是请客的日子了,一时半会儿也找不着合适的主厨,之前我尝过你的手艺,做得很不错,能不能请你辛苦两日,去给我们掌个勺两日五百文。”看来是真的很急了,价钱不低,而且刘大哥这番话说的有些低声下气。
温宁没有立刻回答,低头思索了一番,她真正擅长地就是做热菜,而有热菜也才像一个真正的客栈,才能把名声给做起来,赚更多的钱。现在去做掌勺,能给人露一手,提升知名度,也好在店里做热菜,确实是个好机会。
经过一番考量后,温宁便点头同意了。刘大哥自然是高兴不过的,随机又有些不好意思地说“宁儿,我知道你的手艺是不错的,你待会能不能先跟我回去一趟,做个菜给亲家那边尝尝。”
“嗯。应该的。”结亲本来就是两个人的事,让亲家那边考察一番也是说得过去的,温宁便应下了,吩咐温熙看店,自己就跟刘大哥去了他家。
刘家也是有些积蓄的,宅子大而敞亮,屋子里一家人都在等着她们。刘大哥的弟弟在衙门做账簿,有些前途,女方父母穿得都不错,看来也是有钱人家的。
大家看见刘衙役出去半天领回来一个小姑娘,都有些不可置信,刘大哥解释了一番,还说自己在安置区尝过温宁的手艺,很不错。
虽然有了他的保证,但是众人看温宁白白嫩嫩的样子就不像做惯饭的,一时半信半疑。
天生皮肤好,温宁也没有办法,只好用事实来让人信服了,于是跟屋里人说了一声就进了厨房。
厨房里有很多为明日准备的材料,倒是让她有些难以抉择了,但是看见水缸里的几条大鱼后,她就有了主意。
吃喜宴嘛,怎么能少了名菜松鼠桂鱼呢
松鼠桂鱼,又名松鼠鳜鱼,是苏帮菜中的传统名菜。这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味,故名为松鼠桂鱼。介绍出自百度百科
做松鼠桂鱼,需要的食材有桂鱼、淀粉、梅子汁、鲜汤、糖等。
首先手用抹布按住鱼身,把鱼头切下,后把鱼肚子这里带刺的肉给片掉。割下的两片鱼肉,皮朝下在鱼肉上先直剞,再斜剞,深至鱼皮成菱形刀纹。
用料酒,精盐调匀,分别抹在鱼头和鱼肉上,再滚上干淀粉,炒锅用大火烧热下油,烧至八成热时,先用手倒拎住鱼肉,把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上。
再把将两片鱼肉翅起鱼尾,放入油锅稍炸使其成形,再将鱼全部放入油锅炸,至金黄色捞起,放入盘中。
将梅子汁放入碗内加鲜汤,糖,香醋,酒,鲜酱油,湿淀粉拌成调味汁,淋上麻油,最后浇在鱼身上即可。
“我不会瞒着你什么的,还有一事,你莫要回去跟姨母提。”
“那是自然,我嘴巴可是很紧的。”北定王妃不同于许夫人,她是个软糯的性子,遇事还有些一惊一乍,要是让她知道了,有暴露的危险不说,可能自己都要把自己给吓出病了。
许夫人不同,这些事情她都是知道的,但是她相信自己的丈夫和儿子,所以她不会出手干预,也不会整日忧心忡忡,只是尽力地维持府中的正常即可。
又同袁阳嘉聊了一刻钟后他就打发袁阳嘉回府了。
话说温宁的奶茶生意做得倒是风声水起的,每日都能稳定地卖出十几二十杯,再加上十二位官家小姐们时不时地点上那么一杯高价的,搭上卖糕点挣的钱,除去成本,还有些小赚。于是温家三口现在已经是小有积蓄的了。
不过买了些家具摆放在房内,又给她爹、她妹妹和她自己做了身新衣服,也就花得七七八八了,看来要想在城里过上好生活,还得加把劲啊。
真是想什么来什么,没多久,机会就送上门来了。这日,刘衙役匆匆忙忙地就上了门,不过这次不是给妻子孩子买奶茶糕点的,而是来找的温宁。
“宁儿。”因为刘衙役跟温家三人关系都很熟悉了,所以叫得也比较亲密。
“诶,刘大哥,什么事那么着急啊。”温宁看着刘叔有些急切的样子问道。
“明日我胞弟娶媳妇儿,可是这掌勺的大厨今天得了急病,卧床了,明天来不了,我们这明天就是请客的日子了,一时半会儿也找不着合适的主厨,之前我尝过你的手艺,做得很不错,能不能请你辛苦两日,去给我们掌个勺两日五百文。”看来是真的很急了,价钱不低,而且刘大哥这番话说的有些低声下气。
温宁没有立刻回答,低头思索了一番,她真正擅长地就是做热菜,而有热菜也才像一个真正的客栈,才能把名声给做起来,赚更多的钱。现在去做掌勺,能给人露一手,提升知名度,也好在店里做热菜,确实是个好机会。
经过一番考量后,温宁便点头同意了。刘大哥自然是高兴不过的,随机又有些不好意思地说“宁儿,我知道你的手艺是不错的,你待会能不能先跟我回去一趟,做个菜给亲家那边尝尝。”
“嗯。应该的。”结亲本来就是两个人的事,让亲家那边考察一番也是说得过去的,温宁便应下了,吩咐温熙看店,自己就跟刘大哥去了他家。
刘家也是有些积蓄的,宅子大而敞亮,屋子里一家人都在等着她们。刘大哥的弟弟在衙门做账簿,有些前途,女方父母穿得都不错,看来也是有钱人家的。
大家看见刘衙役出去半天领回来一个小姑娘,都有些不可置信,刘大哥解释了一番,还说自己在安置区尝过温宁的手艺,很不错。
虽然有了他的保证,但是众人看温宁白白嫩嫩的样子就不像做惯饭的,一时半信半疑。
天生皮肤好,温宁也没有办法,只好用事实来让人信服了,于是跟屋里人说了一声就进了厨房。
厨房里有很多为明日准备的材料,倒是让她有些难以抉择了,但是看见水缸里的几条大鱼后,她就有了主意。
吃喜宴嘛,怎么能少了名菜松鼠桂鱼呢
松鼠桂鱼,又名松鼠鳜鱼,是苏帮菜中的传统名菜。这道菜成菜后,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味,故名为松鼠桂鱼。介绍出自百度百科
做松鼠桂鱼,需要的食材有桂鱼、淀粉、梅子汁、鲜汤、糖等。
首先手用抹布按住鱼身,把鱼头切下,后把鱼肚子这里带刺的肉给片掉。割下的两片鱼肉,皮朝下在鱼肉上先直剞,再斜剞,深至鱼皮成菱形刀纹。
用料酒,精盐调匀,分别抹在鱼头和鱼肉上,再滚上干淀粉,炒锅用大火烧热下油,烧至八成热时,先用手倒拎住鱼肉,把锅中烧热的油从上往下浇在鱼肉上。
再把将两片鱼肉翅起鱼尾,放入油锅稍炸使其成形,再将鱼全部放入油锅炸,至金黄色捞起,放入盘中。
将梅子汁放入碗内加鲜汤,糖,香醋,酒,鲜酱油,湿淀粉拌成调味汁,淋上麻油,最后浇在鱼身上即可。