这次温熙没有跟随,温宁就决定往更深处走一走,走了约莫两刻钟,也顺手挖了些葛根和小野菜,还路过了几棵野柿子树,有几个野柿子从鸟嘴下留存了下来,经过了霜冻的野柿子黄澄澄的,远远看过去似乎还透着光,一看就是粉糯绵甜,没有涩味,想着家里还有个贪嘴的丫头,温宁顺手就摘进了箩筐里。

    走了一会儿,温宁就看到了一片竹林,直觉告诉她,里面或许会有收获。当温宁走进竹林,俯下身,轻轻拨弄脚下的泥土,看到几个小尖尖时,她便知道,这趟来对了。

    那几个露出来的小尖尖,就是冬笋。像楠竹笋、苦笋之类的笋子一般是春天才钻出地面供人食用,因而有春笋之称。既然有春笋,那冬笋也少不了。

    冬笋是指冬天的笋子,一般有两种一种是冬天钻出地面的笋子,而另一种则是楠竹笋之类的尚未钻出地面,今日所见,便是楠竹笋,由竹鞭的侧芽长出的笋芽,需要挖开土壤才能得到。

    而挖这种冬笋需讲究技巧,在冬季的竹林里,专挑那种地表泥块有裂缝或者松动的地方,或者凭借经验沿着竹鞭翻土开挖。温宁拿出小铲子,沿着竹鞭翻土,取笋,不一会儿,一颗小冬笋就被完好无损地挖了出来。

    温宁又一次性挖了四颗才罢休,其实剥开笋衣,里面能吃的不多。但这种冬笋质嫩,可炖汤和清炒,与出土的笋子相比甚至不麻口。这时要是再有肉片同炒,便是妙不可言了。

    这时竹林一棵枯萎的竹笋里传出了窸窸窣窣的声音,一开始温宁还有点害怕,转念一想,肉啊,竹林不仅有竹笋,还有竹鼠啊。

    初冬竹鼠要储备粮食过冬,定是要在竹林子里窜的,而刚刚经历黄金秋天的它们又正是膘

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