厨房里头, 吴彩儿叫来李厨娘，将贾牙人的要求和她说了“也没定什么菜, 你看着做, 给贾牙人有脸面，价格上也别太贵, 听话茬, 并不是熟人关系, 菜拿得出手就行。”
李厨娘对于这个, 倒是拿手, 听了东家的话, 点头道“你放心, 我有数了, 给她做几道看着好, 价格也实惠的。”
吩咐了两句, 吴彩儿也就走了, 刚到柜台前, 就看见抱了大西瓜进来的贾牙人, 招呼一声“张远，快搭把手”瞧着那西瓜有坛子大, 份量可不小, 就单这一个，得有个十来斤呢。
贾牙人一路抱着过来，确实是累够呛，见张远接手, 是赶忙的歇歇，重重呼了几口气，从怀里掏出帕子来，将额头脸上的汗抹去。
“这天气是真的热，我这才走多久，满身的汗。”贾牙人喘着粗气，摆手让张远拿去丢井里“远小子，把这瓜丢井里吊着吧，等我那桌散了，切一小半瓜上去，剩下的你们分了吃。”
张远“好勒”应了声，便抱着个大西瓜往后厨去，那儿有井。
吴彩儿走到跟前，看着贾牙人身上汗出了不少，问道“要不你去后面水洗下脸吧，也凉快凉快，这头脸的，都是汗痕。”
贾牙人还真不知道自己脸上啥样，听吴彩儿说有汗痕，掏出帕子猛地一擦，去看帕子，果真是有黑迹，道“得去得去，这成花脸猫了。”
打了水洗后，还把脖子擦洗了下，虽然身上还有点湿，但脸是清爽多了，贾牙人将盆还了，回去大厅，这时候，她请的客人正巧的进门。
贾牙人道“可把你们等到了，走，跟我上去。”接了两人往楼上雅间去，正好是蔡宋下楼，半道遇上，道“宋小子，去厨房和李厨娘说，人到了，让把冷菜先上着。”
蔡宋把托盘垂下，侧开身，让贾牙人他们过，回道“好嘞，知道了，我这就去厨房，给你们把冷菜上齐了，让你们先吃着。”
“不要绿茶，上大麦茶，凉的，这天气，吃酒前还是喝杯大麦茶才吃得下。”
“好，知道了，我和远哥说，让他给你们送去。”
蔡宋下来，便叫了张远，把贾牙人的意思和他说了，让他送大麦茶上去。
张远跑柜台，拿大麦茶，道“东家，这大麦茶又见底了，这大夏天的喜欢喝大麦茶的可不少，你真是厉害，想出这么好的东西来。”
“又见底了今天的时候有空，你去买点大麦回来，让李厨娘炒了。”吴彩儿是为了省点钱，才想出这大麦茶的，茶叶可不便宜，用茶叶末子又太丢档次了，远不如这大麦茶。
刚开始是让张远去买，谁知道他没听过，又寻人问了，发现确实是没这东西，好在这大麦茶，制作简单，和李厨娘说了，试了一二次，也就到火候了。
刚开始泡出来，大家也谈不上喜欢，喝着喝着，也就爱上了这味儿，比起粗茶来，喝这大麦茶是更加爽快，那焦胡味，解渴也回甘。
“好嘞，我等忙过中午这一阵就去。”张远道，现在酒楼里面的采买，很多时候都是他来做，现在他不仅是做小二的活还兼着采买，他也没因为做得多而有怨言，东家人好，给的钱也不少，出去做事，也会多给点钱，每次虽不多，但积攒下来，可也不少。
“你买回来和我说一下，登一下帐。”吴彩儿对于张远，是想着等日后再请了小二，就让他渐渐不跑堂，专职的就负责采买，这小子人聪明，也会算账，最重要的一点，就是不贪心，不该拿的绝对不拿。
而蔡宋，这孩子做事是真的用心，赴了十二分心思，往往都是按着吩咐的还要多做几分，让人看了舒心，有些时候，你是没想到的，他也能提前想到并做到，就是年龄小些，吴彩儿准备历练历练，让他负责对外承包的酒宴。
张远道“东家，上次买的大麦可还行吧我是在城西那家粮食铺子买的，价格比咱们城东这家要便宜些。”他买东西，也是比对了价格的，城西那家，每斤比城东这家便宜上三文。
“找得不错，李厨娘说比城东的也不差，还少些灰尘。这次记得多买一点，我要带回去一些，你们俩小子也带点回去，喝着不比喝白水强啊。”吴彩儿肯定了张远找的大麦。
“谢谢东家，这大麦茶不错，我还想着买一点让李厨娘帮我们炒一点呢。”张远是挺喜欢的，他是打算买了大麦让李厨娘炒。
吴彩儿听了张远的话，笑骂道“你这浑球，我是那等小气的人吗，不过是大麦茶，你们哥俩铆足劲喝能喝多少，值几个子儿还买了大麦炒呢，快歇了这心思，要喝就自己带回去，要买大麦，就自己炒，我可和李厨娘说，不给你炒。”
“是是是，我不对。”张远连忙赔不是。
“去吧，给贾牙人送过去。”吴彩儿道。
贾牙人那桌，吃饭，带聊事情，是吃了有一会儿，下面大厅里客人是走了一波又新来一遭，贾牙人才算是丢开筷子。
三个冷菜，还有几道热菜，味道是没话说，而摆盘，也讲究，看着就有面子。
菜吃光了，一壶酒还没够，又添了半壶，上了一盆子野菜猪油饭，也都吃干净。
酒足饭饱，便开始聊正事，本来就是定下了，这会儿也是说开，将细细的地方都说透了，借着酒意，因着吃得好，心情不错，彼此双方都没计较，你让一步，我也让一步，把前些时候没定下的地方，都定下了。
谈差不多，贾牙人让张远上西瓜。
西瓜是今儿一早现摘的，放井里吊着这么久，切出来，透着井水的凉意，红嚷黑子儿，脆甜爽快，切成指头粗的三角状，方便吃，摆着也好看。
李厨娘对于这个, 倒是拿手, 听了东家的话, 点头道“你放心, 我有数了, 给她做几道看着好, 价格也实惠的。”
吩咐了两句, 吴彩儿也就走了, 刚到柜台前, 就看见抱了大西瓜进来的贾牙人, 招呼一声“张远，快搭把手”瞧着那西瓜有坛子大, 份量可不小, 就单这一个，得有个十来斤呢。
贾牙人一路抱着过来，确实是累够呛，见张远接手, 是赶忙的歇歇，重重呼了几口气，从怀里掏出帕子来，将额头脸上的汗抹去。
“这天气是真的热，我这才走多久，满身的汗。”贾牙人喘着粗气，摆手让张远拿去丢井里“远小子，把这瓜丢井里吊着吧，等我那桌散了，切一小半瓜上去，剩下的你们分了吃。”
张远“好勒”应了声，便抱着个大西瓜往后厨去，那儿有井。
吴彩儿走到跟前，看着贾牙人身上汗出了不少，问道“要不你去后面水洗下脸吧，也凉快凉快，这头脸的，都是汗痕。”
贾牙人还真不知道自己脸上啥样，听吴彩儿说有汗痕，掏出帕子猛地一擦，去看帕子，果真是有黑迹，道“得去得去，这成花脸猫了。”
打了水洗后，还把脖子擦洗了下，虽然身上还有点湿，但脸是清爽多了，贾牙人将盆还了，回去大厅，这时候，她请的客人正巧的进门。
贾牙人道“可把你们等到了，走，跟我上去。”接了两人往楼上雅间去，正好是蔡宋下楼，半道遇上，道“宋小子，去厨房和李厨娘说，人到了，让把冷菜先上着。”
蔡宋把托盘垂下，侧开身，让贾牙人他们过，回道“好嘞，知道了，我这就去厨房，给你们把冷菜上齐了，让你们先吃着。”
“不要绿茶，上大麦茶，凉的，这天气，吃酒前还是喝杯大麦茶才吃得下。”
“好，知道了，我和远哥说，让他给你们送去。”
蔡宋下来，便叫了张远，把贾牙人的意思和他说了，让他送大麦茶上去。
张远跑柜台，拿大麦茶，道“东家，这大麦茶又见底了，这大夏天的喜欢喝大麦茶的可不少，你真是厉害，想出这么好的东西来。”
“又见底了今天的时候有空，你去买点大麦回来，让李厨娘炒了。”吴彩儿是为了省点钱，才想出这大麦茶的，茶叶可不便宜，用茶叶末子又太丢档次了，远不如这大麦茶。
刚开始是让张远去买，谁知道他没听过，又寻人问了，发现确实是没这东西，好在这大麦茶，制作简单，和李厨娘说了，试了一二次，也就到火候了。
刚开始泡出来，大家也谈不上喜欢，喝着喝着，也就爱上了这味儿，比起粗茶来，喝这大麦茶是更加爽快，那焦胡味，解渴也回甘。
“好嘞，我等忙过中午这一阵就去。”张远道，现在酒楼里面的采买，很多时候都是他来做，现在他不仅是做小二的活还兼着采买，他也没因为做得多而有怨言，东家人好，给的钱也不少，出去做事，也会多给点钱，每次虽不多，但积攒下来，可也不少。
“你买回来和我说一下，登一下帐。”吴彩儿对于张远，是想着等日后再请了小二，就让他渐渐不跑堂，专职的就负责采买，这小子人聪明，也会算账，最重要的一点，就是不贪心，不该拿的绝对不拿。
而蔡宋，这孩子做事是真的用心，赴了十二分心思，往往都是按着吩咐的还要多做几分，让人看了舒心，有些时候，你是没想到的，他也能提前想到并做到，就是年龄小些，吴彩儿准备历练历练，让他负责对外承包的酒宴。
张远道“东家，上次买的大麦可还行吧我是在城西那家粮食铺子买的，价格比咱们城东这家要便宜些。”他买东西，也是比对了价格的，城西那家，每斤比城东这家便宜上三文。
“找得不错，李厨娘说比城东的也不差，还少些灰尘。这次记得多买一点，我要带回去一些，你们俩小子也带点回去，喝着不比喝白水强啊。”吴彩儿肯定了张远找的大麦。
“谢谢东家，这大麦茶不错，我还想着买一点让李厨娘帮我们炒一点呢。”张远是挺喜欢的，他是打算买了大麦让李厨娘炒。
吴彩儿听了张远的话，笑骂道“你这浑球，我是那等小气的人吗，不过是大麦茶，你们哥俩铆足劲喝能喝多少，值几个子儿还买了大麦炒呢，快歇了这心思，要喝就自己带回去，要买大麦，就自己炒，我可和李厨娘说，不给你炒。”
“是是是，我不对。”张远连忙赔不是。
“去吧，给贾牙人送过去。”吴彩儿道。
贾牙人那桌，吃饭，带聊事情，是吃了有一会儿，下面大厅里客人是走了一波又新来一遭，贾牙人才算是丢开筷子。
三个冷菜，还有几道热菜，味道是没话说，而摆盘，也讲究，看着就有面子。
菜吃光了，一壶酒还没够，又添了半壶，上了一盆子野菜猪油饭，也都吃干净。
酒足饭饱，便开始聊正事，本来就是定下了，这会儿也是说开，将细细的地方都说透了，借着酒意，因着吃得好，心情不错，彼此双方都没计较，你让一步，我也让一步，把前些时候没定下的地方，都定下了。
谈差不多，贾牙人让张远上西瓜。
西瓜是今儿一早现摘的，放井里吊着这么久，切出来，透着井水的凉意，红嚷黑子儿，脆甜爽快，切成指头粗的三角状，方便吃，摆着也好看。
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