战国风云（2（4） (2/2)
食平抑粮价。
在秦国刚刚发生大型战役的情况下，又遇到欠收，还无法通过商业手段解决这一困难，其中意味着什么自不必言喻。
但这一切和野王城暂且没什么干系，刚刚回归秦地的上党郡这几年免税，又为了鼓励百姓开垦，开荒者还有奖励。理论来说这块地方在今年可以保证自给自足。
这也是吕不韦选择这里作为落脚点的原因。
但之所以说理论，是谁也没办法保证秦国是否会调用本地粮食支援外地。就算官方没有这一行为，也难保商人不会在这里低价买入再到外地高价售出，所以还是要防着点粮价暴涨。
如果吕家有余钱的话，那么现在囤积粮食就是个好选择，但吕家如今的资金在保暖和屯粮之间只能选择一个。
吕安在街道上走了几转，又拉着吕夫人去粮铺里面转了一圈，出来的时候吕夫人手上已经下好了麦菽的订单。
趁着如今本地粮户有意在此时放空旧粮仓库，粮价正便宜，吕安买了不少廉价作物回家。
麦菽在先秦并不作为主要粮食，因为加工技术不到家这两样东西都非常难吃，按照饮食标准来说，谁家以此为食毫无疑问是被人所看不起的。但又因为这两样作物不需要过多伺弄，加上总有农户有需求，因此产量还不低。
吕小安又通过隔壁邻居的关系免费借用了磨盘，他将这些并未完全脱壳的麦子磨成了粉，无论是面粉还是麸壳全都没放过，一古脑儿全带回了家。
面粉更好存放，全都被塞在了瓦罐里头，放在了干燥通风处，而这些带有面粉的麸壳被小少年哼哧哼哧加水盐做成了面团虽然这个面团带有杂质一看就不是很好吃的模样，但是只要洗一洗，将淀粉和杂质全都冲掉，剩下来的就是面筋啦
面筋这东西蒸一下就是烤麸，煮一下是湿面筋，炸一下是油面筋，而被洗掉的淀粉还可以做凉皮，当真是食材的百分百利用，一物多吃的典范。
试做还是比较成功的，虽然第一次动手损耗有些大，但吕家的大人们对于这一新食物都表示了认可，可关于吕安的下一步计划大人们却有些不同意见。
吕安打算将面筋的制作方法卖给粮店掌柜。
以一个并不高昂的价格。
“小郎为何如此这制造面筋之法，我们拿在手里做完了卖岂不更好”赵姬抱着孩子对于吕安的决定万分不解“小郎可是担心我们做不来”
已经长大了一圈的赵政在她怀中拱来拱去，小胳膊挥舞着似乎是在表示自己完全赞成自家阿母的意见。
吕安此时正在炉灶边上小心翼翼实验着做油面筋，使用的是猪油。在战后修复期的野王城猪肉价格并不便宜，吕小安只能省着点用，将炸改为了煎，如此一来自然要十分小心快速转圈，才能想法子让面筋成为一个浑圆的个体。
但事实上面筋才没有那么好骗，它根本不吃这一套，本该是圆滚滚的油面筋被吕小安做成了古怪的偏正方体。
“我们确实做不了。”吕安将模样古怪的油面筋捞了出来，他对着油面筋小小得运了一会气，便耐心对赵姬解释道 “洗面筋不是个轻松活计，如果我们自己开铺子要保证产量，那么定然要雇人。可是这事回钱慢，工序连我这个小孩子都能完成，只要有心探查，很容易就会被人发现了。到时候我们作为外乡人一定竞争不过本地人。”
“且最重要的是”
“我们没有粮食来源。”
他们大规模采购麦，又要借用别人的磨具，很快就会被人破解这面筋的原材料是什么，制作关键点又是什么。这也就罢了，但关键点是原材料完全不能自给，此时又是卖方市场，那到时候一旦粮店准备涨价，他们绝没有丝毫还手之力，只能被动挨打。
也不是没有别的法子，但吕安觉得没必要，他们又不是打算在这儿经营个几年，没必要花大力气细细经营。
吕安继续说“于粮店老板而言，有了这法子，他是打算开店也好，或者是将法子公布出去促进麦子的销售也好都可增加获利。所以他一定会买，而且我们直接去寻他，他还要承我们的情”
面筋一物毕竟是从粮食到菜的区别，对于寻常百姓来说其中差异可大了。麦子价格低廉，就算经过加工也不会太贵，一年四季都能卖，到了冬天能多一道菜便是多了一点幸福指数。
而增加当地人幸福指数的吕家自然也会刷上一波好感度。
别小看好看度这东西看不见摸不着，其实它可重要了。
吕家人是外乡人，外人跑到本地来赚本地人的钱，总会让本地人不是那么舒服。但如果给当地人做了贡献，那就是人才引进，情况可完全不一样。
有了好感度打底，以后的很多事都会方便许多。
譬如他们如今遇到的首要问题没地方给赵政小朋友买奶上，或许就能够得到解决。
作者有话要说 政儿悄悄摸摸自己有点饱的肚肚，背开夏喵打了个嗝。
在看到麦菽时候你们是不是以为我要做面粉和豆腐
小小得叉会腰，不，我就是你们想不到套路的作者君嘎嘎嘎嘎
不要小看面筋哟面筋几乎都是蛋白质，它是高蛋白低热量食物来着，炸过之后就是高热量食物，油面筋非常耐放，非常非常耐放自己做的基本上秋冬常温也可以放一、两个月以上，
而且特别好吃最喜欢油面筋塞肉啦火锅直接吃油面筋我也能吃下好多，如果在炒素时候放几个切两半的油面筋蔬菜会很香。
湿面筋是嗯南方人可能大部分是在吃冷面或者凉粉的时候吃到的，就是有点像素鸡的那种qq的东西。
烤麸就不说啦我大魔都四喜烤麸一定要尝尝嗷
昨天评论区，大型宫斗现场。
我都要不认识娘娘和贵妃两个字了。
你们真可怕
然而朕郎心似铁，是不会做个宠妾灭妻的渣男哒
谢谢宝宝们的投喂
继续打滚求投票呀网址是这个:
或者端可以点本文首页，最上头红字传送嗷
一说给始皇大大众筹neei你们就热情了好多啊作者君默默将目光移到了什么都不知道的始皇大大身上。
感谢投出地雷的小天使秦芹芹、汤圆小仙女、一只小巫鱼 1个；
感谢灌溉营养液的小天使
夜楼 282瓶；朝朝暮暮 100瓶；charotte 64瓶；霓裳羽衣 63瓶；清欢何人许、星夜醉 60瓶；沉舟、红烧肉、小富、懒猫啦啦啦 50瓶；由妃 48瓶；狐闹、邹苓翎、今天夏喵也没长大、早、加一、今天泡到绮罗生了吗 40瓶；良人不复夕年 38瓶；南国钰爷 30瓶；鱼十七 27瓶；知秋 21瓶；药剂、二货小黄叽、枫临月、淡色小鱼、牵机、长渊、茶梨、太太今天更新了吗、炳烛夜游、荷尔蒙乃消耗品 20瓶；宅在一生 19瓶；悲催淡定茶 18瓶；瑾瑜 14瓶；君君 12瓶；firanty 11瓶；山有佳慧、毕竟老夫也不是什么恶、然素颜、r、薏仁水、清依袅彧、羊咩咩、xueyeyaoji、我有一只小布丁、初夏之沫、杳沐溪、昵称永远被和谐、蓝眼泪、您的大宝贝费渡、ichee、tracy、莲芯苦、略略略ii、暖暖。煦光、正版流卿、子凌呀、魅影、纳兰珈澜、阿栗、莫问是与非 10瓶；瑶、瑾瑜 9瓶；路人甲、岚 8瓶；拉灯 7瓶；熙兴 6瓶；枫木、禁纹、临渊忘筌、木水、鸣子、舒晨 5瓶；天色渐晚、薏米仁 4瓶；秋小邑、墨筱、2333、uessay 3瓶；宫尹本命猫、24855366、酷暗烨 2瓶；润玉的天妃、a萌新。、瑞脑消金受、rabbit、繁花似锦，佳期如梦、株株、千层糕、公良痴柏 1瓶；已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新 新电脑版 ，大家收藏后就在新网址打开，以后老网址会打不开的，，
在秦国刚刚发生大型战役的情况下，又遇到欠收，还无法通过商业手段解决这一困难，其中意味着什么自不必言喻。
但这一切和野王城暂且没什么干系，刚刚回归秦地的上党郡这几年免税，又为了鼓励百姓开垦，开荒者还有奖励。理论来说这块地方在今年可以保证自给自足。
这也是吕不韦选择这里作为落脚点的原因。
但之所以说理论，是谁也没办法保证秦国是否会调用本地粮食支援外地。就算官方没有这一行为，也难保商人不会在这里低价买入再到外地高价售出，所以还是要防着点粮价暴涨。
如果吕家有余钱的话，那么现在囤积粮食就是个好选择，但吕家如今的资金在保暖和屯粮之间只能选择一个。
吕安在街道上走了几转，又拉着吕夫人去粮铺里面转了一圈，出来的时候吕夫人手上已经下好了麦菽的订单。
趁着如今本地粮户有意在此时放空旧粮仓库，粮价正便宜，吕安买了不少廉价作物回家。
麦菽在先秦并不作为主要粮食，因为加工技术不到家这两样东西都非常难吃，按照饮食标准来说，谁家以此为食毫无疑问是被人所看不起的。但又因为这两样作物不需要过多伺弄，加上总有农户有需求，因此产量还不低。
吕小安又通过隔壁邻居的关系免费借用了磨盘，他将这些并未完全脱壳的麦子磨成了粉，无论是面粉还是麸壳全都没放过，一古脑儿全带回了家。
面粉更好存放，全都被塞在了瓦罐里头，放在了干燥通风处，而这些带有面粉的麸壳被小少年哼哧哼哧加水盐做成了面团虽然这个面团带有杂质一看就不是很好吃的模样，但是只要洗一洗，将淀粉和杂质全都冲掉，剩下来的就是面筋啦
面筋这东西蒸一下就是烤麸，煮一下是湿面筋，炸一下是油面筋，而被洗掉的淀粉还可以做凉皮，当真是食材的百分百利用，一物多吃的典范。
试做还是比较成功的，虽然第一次动手损耗有些大，但吕家的大人们对于这一新食物都表示了认可，可关于吕安的下一步计划大人们却有些不同意见。
吕安打算将面筋的制作方法卖给粮店掌柜。
以一个并不高昂的价格。
“小郎为何如此这制造面筋之法，我们拿在手里做完了卖岂不更好”赵姬抱着孩子对于吕安的决定万分不解“小郎可是担心我们做不来”
已经长大了一圈的赵政在她怀中拱来拱去，小胳膊挥舞着似乎是在表示自己完全赞成自家阿母的意见。
吕安此时正在炉灶边上小心翼翼实验着做油面筋，使用的是猪油。在战后修复期的野王城猪肉价格并不便宜，吕小安只能省着点用，将炸改为了煎，如此一来自然要十分小心快速转圈，才能想法子让面筋成为一个浑圆的个体。
但事实上面筋才没有那么好骗，它根本不吃这一套，本该是圆滚滚的油面筋被吕小安做成了古怪的偏正方体。
“我们确实做不了。”吕安将模样古怪的油面筋捞了出来，他对着油面筋小小得运了一会气，便耐心对赵姬解释道 “洗面筋不是个轻松活计，如果我们自己开铺子要保证产量，那么定然要雇人。可是这事回钱慢，工序连我这个小孩子都能完成，只要有心探查，很容易就会被人发现了。到时候我们作为外乡人一定竞争不过本地人。”
“且最重要的是”
“我们没有粮食来源。”
他们大规模采购麦，又要借用别人的磨具，很快就会被人破解这面筋的原材料是什么，制作关键点又是什么。这也就罢了，但关键点是原材料完全不能自给，此时又是卖方市场，那到时候一旦粮店准备涨价，他们绝没有丝毫还手之力，只能被动挨打。
也不是没有别的法子，但吕安觉得没必要，他们又不是打算在这儿经营个几年，没必要花大力气细细经营。
吕安继续说“于粮店老板而言，有了这法子，他是打算开店也好，或者是将法子公布出去促进麦子的销售也好都可增加获利。所以他一定会买，而且我们直接去寻他，他还要承我们的情”
面筋一物毕竟是从粮食到菜的区别，对于寻常百姓来说其中差异可大了。麦子价格低廉，就算经过加工也不会太贵，一年四季都能卖，到了冬天能多一道菜便是多了一点幸福指数。
而增加当地人幸福指数的吕家自然也会刷上一波好感度。
别小看好看度这东西看不见摸不着，其实它可重要了。
吕家人是外乡人，外人跑到本地来赚本地人的钱，总会让本地人不是那么舒服。但如果给当地人做了贡献，那就是人才引进，情况可完全不一样。
有了好感度打底，以后的很多事都会方便许多。
譬如他们如今遇到的首要问题没地方给赵政小朋友买奶上，或许就能够得到解决。
作者有话要说 政儿悄悄摸摸自己有点饱的肚肚，背开夏喵打了个嗝。
在看到麦菽时候你们是不是以为我要做面粉和豆腐
小小得叉会腰，不，我就是你们想不到套路的作者君嘎嘎嘎嘎
不要小看面筋哟面筋几乎都是蛋白质，它是高蛋白低热量食物来着，炸过之后就是高热量食物，油面筋非常耐放，非常非常耐放自己做的基本上秋冬常温也可以放一、两个月以上，
而且特别好吃最喜欢油面筋塞肉啦火锅直接吃油面筋我也能吃下好多，如果在炒素时候放几个切两半的油面筋蔬菜会很香。
湿面筋是嗯南方人可能大部分是在吃冷面或者凉粉的时候吃到的，就是有点像素鸡的那种qq的东西。
烤麸就不说啦我大魔都四喜烤麸一定要尝尝嗷
昨天评论区，大型宫斗现场。
我都要不认识娘娘和贵妃两个字了。
你们真可怕
然而朕郎心似铁，是不会做个宠妾灭妻的渣男哒
谢谢宝宝们的投喂
继续打滚求投票呀网址是这个:
或者端可以点本文首页，最上头红字传送嗷
一说给始皇大大众筹neei你们就热情了好多啊作者君默默将目光移到了什么都不知道的始皇大大身上。
感谢投出地雷的小天使秦芹芹、汤圆小仙女、一只小巫鱼 1个；
感谢灌溉营养液的小天使
夜楼 282瓶；朝朝暮暮 100瓶；charotte 64瓶；霓裳羽衣 63瓶；清欢何人许、星夜醉 60瓶；沉舟、红烧肉、小富、懒猫啦啦啦 50瓶；由妃 48瓶；狐闹、邹苓翎、今天夏喵也没长大、早、加一、今天泡到绮罗生了吗 40瓶；良人不复夕年 38瓶；南国钰爷 30瓶；鱼十七 27瓶；知秋 21瓶；药剂、二货小黄叽、枫临月、淡色小鱼、牵机、长渊、茶梨、太太今天更新了吗、炳烛夜游、荷尔蒙乃消耗品 20瓶；宅在一生 19瓶；悲催淡定茶 18瓶；瑾瑜 14瓶；君君 12瓶；firanty 11瓶；山有佳慧、毕竟老夫也不是什么恶、然素颜、r、薏仁水、清依袅彧、羊咩咩、xueyeyaoji、我有一只小布丁、初夏之沫、杳沐溪、昵称永远被和谐、蓝眼泪、您的大宝贝费渡、ichee、tracy、莲芯苦、略略略ii、暖暖。煦光、正版流卿、子凌呀、魅影、纳兰珈澜、阿栗、莫问是与非 10瓶；瑶、瑾瑜 9瓶；路人甲、岚 8瓶；拉灯 7瓶；熙兴 6瓶；枫木、禁纹、临渊忘筌、木水、鸣子、舒晨 5瓶；天色渐晚、薏米仁 4瓶；秋小邑、墨筱、2333、uessay 3瓶；宫尹本命猫、24855366、酷暗烨 2瓶；润玉的天妃、a萌新。、瑞脑消金受、rabbit、繁花似锦，佳期如梦、株株、千层糕、公良痴柏 1瓶；已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新 新电脑版 ，大家收藏后就在新网址打开，以后老网址会打不开的，，