”
“这么麻烦的菜呀”
“听起来很好吃的样子”
在一群人长大了嘴巴表示惊讶的时候，余荣推了推眼镜，看向还没离开的服务员小姐姐，“这道菜好像菜单上没有”
确实啊
大家反应过来了。
刚刚门口路过的两个人说了套四宝，显然就是来吃这道菜的。但是他们刚刚几乎把一整本菜谱都翻了一遍，没看到这道菜啊
姜妤很快就想到了原因。
“估计是制作太复杂了，放到菜单上让人随便点的话压根就不可能忙得过来的。”
套四宝这道菜制作精细，对于色、香、味、形都十分讲究。
其中最最最麻烦的，就是脱骨的部分。
厨师需要全神贯注，以颈部开口，将骨头一一剔出，并且保持个个原形不变。像鸡鸭这些个头大一点的还稍微容易一点，鸽子和鹌鹑体型越小的，脱骨就越难。
有的地方虽皮薄如纸，但完成剔骨之后，仍得达到充水不漏的境界，才说明脱骨完成了。
完成之后，还需要把鹌鹑、鸽子、鸡、鸭按照顺序一层一层的套起来。
一只套四宝做下来，没几个小时是做不好的。
果然。
服务员小姐姐很快肯定了姜妤的说法，“就像刚刚这位小姐说的一样，套四宝这道菜处理工序复杂，光是脱骨这一项能做到的我们整个玉膳阁就一位厨师。”
“这道菜没有出现在菜单上，一般只有老顾客才知道。并且想吃至少要提前七天预定，我们大师傅也只能保证一天三份套四宝。”
所以姜妤他们如果想吃套四宝，今天是不可能的了。
“那小姐姐，刚刚门口路过的人你认识吗听他们说话的意思好像三天两头都会来吃，还对你们这儿的套四宝不满意”姜妤趁机朝着服务员小姐姐打听消息。
“认识怎么不认识”小姐姐迅速回答道。
估计是在这儿服务员当久了，服务员小姐姐其实积攒了一肚子的八卦，难得看到一桌都是年轻人，一看就还是初出茅庐的学生，就忍不住想吐槽两句。
“那个人叫简嘉洋，是一位有名的美食评论家，差不多每半个月他都会来这里吃饭，并且吃饭必定要点一道套四宝。”
吃瓜群众都点了点头，那挺好的呀是玉膳阁的老客户呢
服务员小姐姐提起简书扬的时候却带着点愤愤不平，“吃饭就吃饭嘛，可这位客人每回吃完了就会在这里大肆点评套四宝哪里哪里不好吃，说我们刘师傅做的不对”
这个刘师傅，就是玉膳阁里那位脱骨非常厉害的大师傅，擅长豫菜。
每回简书扬来这里，都会和他们玉膳阁的刘师傅吵上一回，这让护短的服务员小姐姐对这位美食评论家很有意见。
简书扬和刘师傅的相识，还要追溯到好几年之前。
那个时候，简书扬听说了玉膳阁新来了一位大师傅。
那位大师傅居然会做他最喜欢吃的套四宝。
套四宝可是简书扬心目中多年的白月光，他肯定是要来尝尝的。
刘师傅的套四宝让简嘉洋有些惊讶。
菜里面有一股熟悉的味道，和他当年尝过的秦老爷子做的套四宝有一点点像，但是味道上差了很多。
这要是不像简嘉洋还没那么生气，明明有点像但是味道差了那么多，就很让人无法忍受了。
简嘉洋当即毫不留情的把刘师傅的套四宝批评了一把，还是当着大厅里所有客人的面批评的。
把人家刘师傅气的都从厨房里跑出来了。
两人当时就吵了一架。
没想到每隔多久，简嘉洋居然又来了，还是点了一道套四宝。
刘师傅觉得简嘉洋是故意在找自己麻烦，菜都没做就跑出来找简嘉洋，问他到底想干什么。
简嘉洋这一回居然诚恳的给刘师傅道了歉，只说套四宝这道菜对他有特殊的意义，但是找了多年都找不到想要的味道，才会那么不理智。
好说歹说的，让刘师傅消了气，给他做了套四宝。
没想到吃完了简嘉洋又开始点评刘师傅哪里哪里做的不到位结果又吵了一架。
然后再隔了半个月，简嘉洋又来了
如此这般几年下来。
吃完套四宝就吵架，这个情况似乎一直维持了下来。
但是要让玉膳阁吃过套四宝这道菜的老顾客们说，就会发现，这几年下来，刘师傅做的套四宝味道其实一直是在进步着的。
这也证明了，简嘉洋先生批评也不是胡说的毕竟吃了那么多的套四宝，简嘉洋也特意去了解了许多资料，说的也都是言之有物的。
简嘉洋和刘师傅的关系，可以说是亦敌亦友吧
两人也是熟悉了之后才知道，原来刘师傅做的套四宝让简嘉洋有一丝熟悉的味道，原来真的和秦老爷子有点关系。
这事儿说起来就要从刘师傅还是个年轻的洗菜工说起了。
“这么麻烦的菜呀”
“听起来很好吃的样子”
在一群人长大了嘴巴表示惊讶的时候，余荣推了推眼镜，看向还没离开的服务员小姐姐，“这道菜好像菜单上没有”
确实啊
大家反应过来了。
刚刚门口路过的两个人说了套四宝，显然就是来吃这道菜的。但是他们刚刚几乎把一整本菜谱都翻了一遍，没看到这道菜啊
姜妤很快就想到了原因。
“估计是制作太复杂了，放到菜单上让人随便点的话压根就不可能忙得过来的。”
套四宝这道菜制作精细，对于色、香、味、形都十分讲究。
其中最最最麻烦的，就是脱骨的部分。
厨师需要全神贯注，以颈部开口，将骨头一一剔出，并且保持个个原形不变。像鸡鸭这些个头大一点的还稍微容易一点，鸽子和鹌鹑体型越小的，脱骨就越难。
有的地方虽皮薄如纸，但完成剔骨之后，仍得达到充水不漏的境界，才说明脱骨完成了。
完成之后，还需要把鹌鹑、鸽子、鸡、鸭按照顺序一层一层的套起来。
一只套四宝做下来，没几个小时是做不好的。
果然。
服务员小姐姐很快肯定了姜妤的说法，“就像刚刚这位小姐说的一样，套四宝这道菜处理工序复杂，光是脱骨这一项能做到的我们整个玉膳阁就一位厨师。”
“这道菜没有出现在菜单上，一般只有老顾客才知道。并且想吃至少要提前七天预定，我们大师傅也只能保证一天三份套四宝。”
所以姜妤他们如果想吃套四宝，今天是不可能的了。
“那小姐姐，刚刚门口路过的人你认识吗听他们说话的意思好像三天两头都会来吃，还对你们这儿的套四宝不满意”姜妤趁机朝着服务员小姐姐打听消息。
“认识怎么不认识”小姐姐迅速回答道。
估计是在这儿服务员当久了，服务员小姐姐其实积攒了一肚子的八卦，难得看到一桌都是年轻人，一看就还是初出茅庐的学生，就忍不住想吐槽两句。
“那个人叫简嘉洋，是一位有名的美食评论家，差不多每半个月他都会来这里吃饭，并且吃饭必定要点一道套四宝。”
吃瓜群众都点了点头，那挺好的呀是玉膳阁的老客户呢
服务员小姐姐提起简书扬的时候却带着点愤愤不平，“吃饭就吃饭嘛，可这位客人每回吃完了就会在这里大肆点评套四宝哪里哪里不好吃，说我们刘师傅做的不对”
这个刘师傅，就是玉膳阁里那位脱骨非常厉害的大师傅，擅长豫菜。
每回简书扬来这里，都会和他们玉膳阁的刘师傅吵上一回，这让护短的服务员小姐姐对这位美食评论家很有意见。
简书扬和刘师傅的相识，还要追溯到好几年之前。
那个时候，简书扬听说了玉膳阁新来了一位大师傅。
那位大师傅居然会做他最喜欢吃的套四宝。
套四宝可是简书扬心目中多年的白月光，他肯定是要来尝尝的。
刘师傅的套四宝让简嘉洋有些惊讶。
菜里面有一股熟悉的味道，和他当年尝过的秦老爷子做的套四宝有一点点像，但是味道上差了很多。
这要是不像简嘉洋还没那么生气，明明有点像但是味道差了那么多，就很让人无法忍受了。
简嘉洋当即毫不留情的把刘师傅的套四宝批评了一把，还是当着大厅里所有客人的面批评的。
把人家刘师傅气的都从厨房里跑出来了。
两人当时就吵了一架。
没想到每隔多久，简嘉洋居然又来了，还是点了一道套四宝。
刘师傅觉得简嘉洋是故意在找自己麻烦，菜都没做就跑出来找简嘉洋，问他到底想干什么。
简嘉洋这一回居然诚恳的给刘师傅道了歉，只说套四宝这道菜对他有特殊的意义，但是找了多年都找不到想要的味道，才会那么不理智。
好说歹说的，让刘师傅消了气，给他做了套四宝。
没想到吃完了简嘉洋又开始点评刘师傅哪里哪里做的不到位结果又吵了一架。
然后再隔了半个月，简嘉洋又来了
如此这般几年下来。
吃完套四宝就吵架，这个情况似乎一直维持了下来。
但是要让玉膳阁吃过套四宝这道菜的老顾客们说，就会发现，这几年下来，刘师傅做的套四宝味道其实一直是在进步着的。
这也证明了，简嘉洋先生批评也不是胡说的毕竟吃了那么多的套四宝，简嘉洋也特意去了解了许多资料，说的也都是言之有物的。
简嘉洋和刘师傅的关系，可以说是亦敌亦友吧
两人也是熟悉了之后才知道，原来刘师傅做的套四宝让简嘉洋有一丝熟悉的味道，原来真的和秦老爷子有点关系。
这事儿说起来就要从刘师傅还是个年轻的洗菜工说起了。