土豆也给切了。
韩芷把锅子烧热,倒入油,先把洋葱、胡萝卜和土豆简单的炒一下,然后盛出备用。
锅里剩下的油不忙着倒掉,爆香姜片和葱段,再倒入焯水沥干的牛腩块,翻炒至牛腩变色。
往火里倒入水,要没过牛腩很多,开大火煮至烧开,撇去浮沫再加入料酒。然后转小火慢慢炖煮想要把牛腩炖的软烂,至少得炖煮两个小时。
你问咖喱怎么不放
过早的放入咖喱只会让咖喱在炖煮中失去原本的香味。咖喱只需要在牛腩已经炖的差不多,加入之前炒好的蔬菜的时候,顺便加入,煮几分钟之后再加入椰浆,搅拌均匀,煮上五分钟左右就可以出锅了。
因为男朋友喜欢吃咖喱的缘故,韩芷这手咖喱牛腩是特地去学过的,绝对正宗。
原本牛肉的香味再加入咖喱和椰浆之后,香味越发浓郁起来。
“哇阿芷”易铭吸了两口香气,“你做的咖喱牛腩真的是越来越香了噫”
易铭再吸了两口,脸上显露出疑惑,“我怎么觉得,我闻到了一股香辣味”
这不对头啊
咖喱牛腩哪里来的香辣味
韩芷比易铭更早发现这一点,“不是我们这边的香味,应该是隔壁也在做菜。”
这到底是什么味道啊怎么从隔壁过来,都能轻而易举的把咖喱牛腩的香味给盖住,闻到的就只剩下霸道的香辣,让人忍不住咽口水
唐祁和易铭是邻居,两间公寓的厨房刚好是连在一起的。
这不,两边一做菜,相互之间都能闻到对方在做些什么。
韩芷他们在做咖喱牛腩的时候,姜妤正在做水煮肉片。
咳咳,结果可想而知。
虽然咖喱的香味足够浓郁,但是还是被姜妤的水煮肉片压了一头。
正当小情侣俩对着厨房一扇小小的窗户望眼欲穿咽着口水的时候。
“我想起来了”易铭一拍脑袋,“隔壁的唐哥跟我提起过,说他的女朋友做菜特别好吃。”
“就是我们刚刚上楼的时候碰到的那个姑娘”韩芷也记得姜妤。
“可不是嘛我当时还以为唐哥是吹牛的呢”易铭道。
说起来,唐祁和易铭两个人作为邻居,虽然碰到的时候不多,其实两人的关系还不错。
偶尔晚上出门碰到了,正好肚子饿,还约过几次宵夜。
男人嘛,熟悉了之后聊天插科打诨的什么都会聊一聊,两人也都有女朋友,或多或少会跟对方炫耀一下。
易铭就记得,唐祁曾经说过,他女朋友厨艺特别好,比专业的厨师都要厉害呢
易铭当时还以为是夸张,这会儿隔壁绵绵不断飘过来的香气却仿佛在告诉他,那都是真的
“是不是觉得很香啊”感觉耳边传来很轻的呢喃。
强烈的求生欲让易铭瞬间打了个激灵,“香是挺香的但是比不上阿芷你做的我还是最喜欢吃咖喱牛腩了”
韩芷盯着他足足看了五秒钟,才“噗呲”一声笑了出来,“好啦好啦,我也觉得隔壁的菜味道很香,想必做菜比我厉害多了。你说实话我也不会生气的。”
易铭脸上带笑,心里嘀咕了一句那可不一定。
等到晚上要吃饭的时候。
易铭和韩芷面对面坐着。
一人面前摆了一个盘子,上面装了一盘米饭,米饭上浇了煮好的咖喱牛腩,香气扑鼻,牛腩一看就已经炖的软烂,胡萝卜和土豆也都已经酥了,外面包裹着咖喱酱汁流淌在雪白的米饭上,一看就特别好吃。
但是小情侣两个谁都没有第一个动勺子。
嘴上虽然不说,小情侣其实都想着做晚饭的时候那股子霸道的香辣味。
那到底做的是什么好吃的呢
好想看看啊不,好想尝尝到底是什么东西那么香啊
小情侣俩对视了一眼,明明两个人心里都是这么想的,但是愣是谁也没有第一个开口。
拿起勺子吃起咖喱牛腩,平时好吃的味道这会儿也有点味同嚼蜡。
“那个铭铭,你和隔壁做了一段时间的邻居,有上门拜访过吗”韩芷忽然问道。
“没有啊”易铭回答道,满脸的莫名。
“这可不行”韩芷一下子严肃起来,“我妈妈教导过我,说要处好邻里关系,平时做了什么好吃的或者得了什么特产,可以拿给邻居尝尝味道。”
“诶”易铭的脑子转了一下,感觉脑袋里的一个灯泡“啪”的一声就亮了。
高明啊
他们可以借着家里做了咖喱牛腩送去给邻居尝尝的理由,看看隔壁到底做了什么好吃的。要是可以的话说不定还能借机尝一尝。
“阿芷你说的没错”易铭义正严辞,“这么久了都没有拜访过邻居,是我的错今天正好你做了咖喱牛腩,我们送去给隔壁尝尝”
韩芷点了点头,觉得男朋友孺子可教。
五分钟之后。
“叮咚”
唐祁和姜妤看向门口,门铃响了。
韩芷把锅子烧热,倒入油,先把洋葱、胡萝卜和土豆简单的炒一下,然后盛出备用。
锅里剩下的油不忙着倒掉,爆香姜片和葱段,再倒入焯水沥干的牛腩块,翻炒至牛腩变色。
往火里倒入水,要没过牛腩很多,开大火煮至烧开,撇去浮沫再加入料酒。然后转小火慢慢炖煮想要把牛腩炖的软烂,至少得炖煮两个小时。
你问咖喱怎么不放
过早的放入咖喱只会让咖喱在炖煮中失去原本的香味。咖喱只需要在牛腩已经炖的差不多,加入之前炒好的蔬菜的时候,顺便加入,煮几分钟之后再加入椰浆,搅拌均匀,煮上五分钟左右就可以出锅了。
因为男朋友喜欢吃咖喱的缘故,韩芷这手咖喱牛腩是特地去学过的,绝对正宗。
原本牛肉的香味再加入咖喱和椰浆之后,香味越发浓郁起来。
“哇阿芷”易铭吸了两口香气,“你做的咖喱牛腩真的是越来越香了噫”
易铭再吸了两口,脸上显露出疑惑,“我怎么觉得,我闻到了一股香辣味”
这不对头啊
咖喱牛腩哪里来的香辣味
韩芷比易铭更早发现这一点,“不是我们这边的香味,应该是隔壁也在做菜。”
这到底是什么味道啊怎么从隔壁过来,都能轻而易举的把咖喱牛腩的香味给盖住,闻到的就只剩下霸道的香辣,让人忍不住咽口水
唐祁和易铭是邻居,两间公寓的厨房刚好是连在一起的。
这不,两边一做菜,相互之间都能闻到对方在做些什么。
韩芷他们在做咖喱牛腩的时候,姜妤正在做水煮肉片。
咳咳,结果可想而知。
虽然咖喱的香味足够浓郁,但是还是被姜妤的水煮肉片压了一头。
正当小情侣俩对着厨房一扇小小的窗户望眼欲穿咽着口水的时候。
“我想起来了”易铭一拍脑袋,“隔壁的唐哥跟我提起过,说他的女朋友做菜特别好吃。”
“就是我们刚刚上楼的时候碰到的那个姑娘”韩芷也记得姜妤。
“可不是嘛我当时还以为唐哥是吹牛的呢”易铭道。
说起来,唐祁和易铭两个人作为邻居,虽然碰到的时候不多,其实两人的关系还不错。
偶尔晚上出门碰到了,正好肚子饿,还约过几次宵夜。
男人嘛,熟悉了之后聊天插科打诨的什么都会聊一聊,两人也都有女朋友,或多或少会跟对方炫耀一下。
易铭就记得,唐祁曾经说过,他女朋友厨艺特别好,比专业的厨师都要厉害呢
易铭当时还以为是夸张,这会儿隔壁绵绵不断飘过来的香气却仿佛在告诉他,那都是真的
“是不是觉得很香啊”感觉耳边传来很轻的呢喃。
强烈的求生欲让易铭瞬间打了个激灵,“香是挺香的但是比不上阿芷你做的我还是最喜欢吃咖喱牛腩了”
韩芷盯着他足足看了五秒钟,才“噗呲”一声笑了出来,“好啦好啦,我也觉得隔壁的菜味道很香,想必做菜比我厉害多了。你说实话我也不会生气的。”
易铭脸上带笑,心里嘀咕了一句那可不一定。
等到晚上要吃饭的时候。
易铭和韩芷面对面坐着。
一人面前摆了一个盘子,上面装了一盘米饭,米饭上浇了煮好的咖喱牛腩,香气扑鼻,牛腩一看就已经炖的软烂,胡萝卜和土豆也都已经酥了,外面包裹着咖喱酱汁流淌在雪白的米饭上,一看就特别好吃。
但是小情侣两个谁都没有第一个动勺子。
嘴上虽然不说,小情侣其实都想着做晚饭的时候那股子霸道的香辣味。
那到底做的是什么好吃的呢
好想看看啊不,好想尝尝到底是什么东西那么香啊
小情侣俩对视了一眼,明明两个人心里都是这么想的,但是愣是谁也没有第一个开口。
拿起勺子吃起咖喱牛腩,平时好吃的味道这会儿也有点味同嚼蜡。
“那个铭铭,你和隔壁做了一段时间的邻居,有上门拜访过吗”韩芷忽然问道。
“没有啊”易铭回答道,满脸的莫名。
“这可不行”韩芷一下子严肃起来,“我妈妈教导过我,说要处好邻里关系,平时做了什么好吃的或者得了什么特产,可以拿给邻居尝尝味道。”
“诶”易铭的脑子转了一下,感觉脑袋里的一个灯泡“啪”的一声就亮了。
高明啊
他们可以借着家里做了咖喱牛腩送去给邻居尝尝的理由,看看隔壁到底做了什么好吃的。要是可以的话说不定还能借机尝一尝。
“阿芷你说的没错”易铭义正严辞,“这么久了都没有拜访过邻居,是我的错今天正好你做了咖喱牛腩,我们送去给隔壁尝尝”
韩芷点了点头,觉得男朋友孺子可教。
五分钟之后。
“叮咚”
唐祁和姜妤看向门口,门铃响了。