性又具有通透感。
姜妤站在旁边，看着林老爷子也不知道怎么的，手劲儿看起来明明不是很大，一个面团就很快成型了。光滑、圆润的一个面团，姜妤做的那个和这个面团一比，一下子就变得丑不拉叽的。
“林爷爷，您可真厉害您做的面团跟我这一比，我的面团就是个渣渣”在这点上，姜妤完全不介意贬低自己。
毕竟，林老爷子的手艺确实厉害。
林老爷子正在制作面皮，“我这手艺也是多年练下来的，你以后也可以做到。”
“这多大的面团做成一张面皮，面皮的大小、厚薄都是有讲究的。”
有关于小笼包的馅料，就不好跟姜妤多说了，是林老爷子自己配的。姜妤只知道是以猪肉为主，加了蟹肉蟹黄调配，还有一些糖、葱、料酒、盐等调味料，比例是完全不知道的。
最后一点皮冻，用的是姜老爷子之前做的，林老爷子尝了尝，做的极好，但是用来做小笼包还稍微差了点只不过时间有限，就只能先用着了。
林老爷子足足做了十笼小笼包，都是“对镶”。
小笼包分随号、对镶、加蟹三种。“随号”就是不加蟹油的，“加蟹”就是全部加蟹油的。而“对镶”，就是一笼包子有六只是加蟹的，另外六只是不加蟹油的。
林老爷子也是做的习惯了，当年昌盛楼小笼包，懂行的人都是要点“对镶”的。
据说，只有一只加蟹油，一只不加蟹油的吃，才只能品出加蟹小笼包的美味。
如果单单吃加蟹的，嘴中味觉就会有些迟钝，吃多了很容易感觉不到蟹的鲜味。
菜一盘一盘的往外端。
厨房外面刚开始还有说话的声音，但是慢慢的、就越来越安静了。
等到姜妤他们端着最后的菜品出来。
就看见一群人都已经在餐桌旁边乖乖坐好，盯着桌子上的菜咽口水因着多了唐祁三人还有林老爷子祖孙，姜爸他们干脆又搬了一张桌子出来，到时候年轻人一桌年长的人一桌，也不会挤。
等到所有人都坐定，姜老爷子准备先介绍了一下，“这个是我老朋友老林，还有他孙子林南山。他们会在咱们家住一段时间，你们都给我安安稳稳的，不要闹出什么幺蛾子。”
“哦，还有小祁和他的俩朋友，这一回开车送我们回来，帮了大忙了。”
“姜爷爷客气了，总帮着送你们回来就能有这么一顿大餐，我想我的两个朋友不介意多来几次的。”唐祁说道。
不仅仅是尹尚了，就连话少的陆释也连连点头赞同这个想法。
而林老爷子这边。
因为事先已经从姜明那里知道了林老爷子是谁，加上桌上蒸笼里飘出来的阵阵香气，姜爸他们都不用说，已经一口一个“林伯伯”叫的亲了。
对于林老爷子和林南山在这边住一段时间，就更是一点意见的都没有。
姜爸笑眯眯的代表全家人表示，“林伯伯您安心在这儿住着，住多久都没问题
等老爷子拿起筷子夹起一只小笼包，就代表了正式开饭了。
这顿饭几乎所有人的第一目标是确定的先尝尝小笼包的味道。
打开蒸笼，冒出一股白色的雾气。
等雾气散去，露出里面六个小巧玲珑的包子。
粗粗的看过去，整笼包子都是一样的大小，灯光照射线呈显漂亮的淡粉白色。
姜妤眼疾手快先夹了一个。
她吃小笼包喜欢稍微沾点醋，吃烧卖也是这样。
小笼包在香醋碟子里浸一下，用筷子夹起来，轻轻的在边上咬出一个小口子，吸一口汤汁，鲜美醇厚。
这就是皮冻的功劳了
皮冻混在肉馅里搅拌均匀，然后包进小笼包里，经过那么一蒸，胶冻融化，又和原本的肉馅相互混合，形成了美味的汤汁。
再把开了口的小笼包浸到醋里，让醋进入到小笼包里边，然后把整个小笼包放入嘴中香醋和肉馅碰撞到一起，激发了味蕾的同时也提升了馅料的口感，让美味更上一层楼。
姜妤吃的第一个是不加蟹黄的，她准备再吃一个有蟹黄的。
没想到一看，分到他们这一桌的五笼小笼包已经空了两笼。
眨了眨眼睛，姜妤的筷子还没伸出去，就看见自己的碗里多了一个加蟹小笼包。
姜妤往旁边一看，赫然是唐祁给她夹的。
他怎么知道自己要吃什么的刚刚也不知道有没有人看到姜妤默默的低下头，咬了一口包子果然鲜的很
蟹油金黄闪亮，肥而不腻，和肉馅搭配在一起又是另一种味道。并且有了刚刚不加蟹的小笼包做对比，果然越发的显得鲜美。
吃的开心，姜妤忍不住在桌子下面轻轻的跺了跺脚。
而一旁的唐祁看到了，嘴角也露出一丝笑。
与此同时，和自家妹妹面对面坐的姜明感觉自己受到了排挤。
原本他也打算先吃个小笼包的。
他瞄准了一个从造型到香气哪哪儿都让他满意的，上面的蟹黄看着就好吃，刚一伸筷子小笼包被尹尚夹走了。
行吧
尹尚是唐祁的朋友，唐祁是他姜明的好兄弟，并且尹尚他们这次帮着送他们回来，姜明也不好和尹尚抢这个包子。
姜明准备重新找一个目标，就发现一笼小笼包没了。
好吧还有第二笼。
姜明重新找到了一个小笼包，眼疾手快的出手呵呵，和另一双筷子同时到达。
姜明抬眼一看，是姜婵。
姜婵的筷子微微用力，“明哥，你不会跟我这个妹妹抢吧我最近医院值班，又好久没吃咱们爷爷做的饭菜哪像明哥你能跟着爷爷和小妤一起去吃好吃的呀”
姜明瞪眼，发现姜景和姜晨眼神不善的朝他看过来这是要翻旧账呀
行吧行吧
姜明松开筷子，第二个小笼包也没吃到。
转眼就是第三笼了，姜明这一回总算是没人跟他抢了这是个不加蟹黄的。
然而等姜明把这个小笼包迅速的吃掉，准备再吃一个的时候，发现小笼包居然已经吃没了
再一看，一桌人嘴巴里吃着，每个人碗里都还有一个小笼包。
“你们、你们不讲规矩”姜明好气。
明明家里一早规定好了，夹了什么得吃完了再夹第二筷，怎么今天都不守规矩了
姜景和姜晨一脸无辜，“我看家里今天有客人，他们又不知道咱们吃饭有这种规矩，那么就干脆今天大家都随便吃嘛”
“你”
看着尹尚和陆释他们一脸懵的表情，姜明挤出一个笑，“你们说的有道理。”
姜明好气啊但是还是要保持微笑。
姜妤站在旁边，看着林老爷子也不知道怎么的，手劲儿看起来明明不是很大，一个面团就很快成型了。光滑、圆润的一个面团，姜妤做的那个和这个面团一比，一下子就变得丑不拉叽的。
“林爷爷，您可真厉害您做的面团跟我这一比，我的面团就是个渣渣”在这点上，姜妤完全不介意贬低自己。
毕竟，林老爷子的手艺确实厉害。
林老爷子正在制作面皮，“我这手艺也是多年练下来的，你以后也可以做到。”
“这多大的面团做成一张面皮，面皮的大小、厚薄都是有讲究的。”
有关于小笼包的馅料，就不好跟姜妤多说了，是林老爷子自己配的。姜妤只知道是以猪肉为主，加了蟹肉蟹黄调配，还有一些糖、葱、料酒、盐等调味料，比例是完全不知道的。
最后一点皮冻，用的是姜老爷子之前做的，林老爷子尝了尝，做的极好，但是用来做小笼包还稍微差了点只不过时间有限，就只能先用着了。
林老爷子足足做了十笼小笼包，都是“对镶”。
小笼包分随号、对镶、加蟹三种。“随号”就是不加蟹油的，“加蟹”就是全部加蟹油的。而“对镶”，就是一笼包子有六只是加蟹的，另外六只是不加蟹油的。
林老爷子也是做的习惯了，当年昌盛楼小笼包，懂行的人都是要点“对镶”的。
据说，只有一只加蟹油，一只不加蟹油的吃，才只能品出加蟹小笼包的美味。
如果单单吃加蟹的，嘴中味觉就会有些迟钝，吃多了很容易感觉不到蟹的鲜味。
菜一盘一盘的往外端。
厨房外面刚开始还有说话的声音，但是慢慢的、就越来越安静了。
等到姜妤他们端着最后的菜品出来。
就看见一群人都已经在餐桌旁边乖乖坐好，盯着桌子上的菜咽口水因着多了唐祁三人还有林老爷子祖孙，姜爸他们干脆又搬了一张桌子出来，到时候年轻人一桌年长的人一桌，也不会挤。
等到所有人都坐定，姜老爷子准备先介绍了一下，“这个是我老朋友老林，还有他孙子林南山。他们会在咱们家住一段时间，你们都给我安安稳稳的，不要闹出什么幺蛾子。”
“哦，还有小祁和他的俩朋友，这一回开车送我们回来，帮了大忙了。”
“姜爷爷客气了，总帮着送你们回来就能有这么一顿大餐，我想我的两个朋友不介意多来几次的。”唐祁说道。
不仅仅是尹尚了，就连话少的陆释也连连点头赞同这个想法。
而林老爷子这边。
因为事先已经从姜明那里知道了林老爷子是谁，加上桌上蒸笼里飘出来的阵阵香气，姜爸他们都不用说，已经一口一个“林伯伯”叫的亲了。
对于林老爷子和林南山在这边住一段时间，就更是一点意见的都没有。
姜爸笑眯眯的代表全家人表示，“林伯伯您安心在这儿住着，住多久都没问题
等老爷子拿起筷子夹起一只小笼包，就代表了正式开饭了。
这顿饭几乎所有人的第一目标是确定的先尝尝小笼包的味道。
打开蒸笼，冒出一股白色的雾气。
等雾气散去，露出里面六个小巧玲珑的包子。
粗粗的看过去，整笼包子都是一样的大小，灯光照射线呈显漂亮的淡粉白色。
姜妤眼疾手快先夹了一个。
她吃小笼包喜欢稍微沾点醋，吃烧卖也是这样。
小笼包在香醋碟子里浸一下，用筷子夹起来，轻轻的在边上咬出一个小口子，吸一口汤汁，鲜美醇厚。
这就是皮冻的功劳了
皮冻混在肉馅里搅拌均匀，然后包进小笼包里，经过那么一蒸，胶冻融化，又和原本的肉馅相互混合，形成了美味的汤汁。
再把开了口的小笼包浸到醋里，让醋进入到小笼包里边，然后把整个小笼包放入嘴中香醋和肉馅碰撞到一起，激发了味蕾的同时也提升了馅料的口感，让美味更上一层楼。
姜妤吃的第一个是不加蟹黄的，她准备再吃一个有蟹黄的。
没想到一看，分到他们这一桌的五笼小笼包已经空了两笼。
眨了眨眼睛，姜妤的筷子还没伸出去，就看见自己的碗里多了一个加蟹小笼包。
姜妤往旁边一看，赫然是唐祁给她夹的。
他怎么知道自己要吃什么的刚刚也不知道有没有人看到姜妤默默的低下头，咬了一口包子果然鲜的很
蟹油金黄闪亮，肥而不腻，和肉馅搭配在一起又是另一种味道。并且有了刚刚不加蟹的小笼包做对比，果然越发的显得鲜美。
吃的开心，姜妤忍不住在桌子下面轻轻的跺了跺脚。
而一旁的唐祁看到了，嘴角也露出一丝笑。
与此同时，和自家妹妹面对面坐的姜明感觉自己受到了排挤。
原本他也打算先吃个小笼包的。
他瞄准了一个从造型到香气哪哪儿都让他满意的，上面的蟹黄看着就好吃，刚一伸筷子小笼包被尹尚夹走了。
行吧
尹尚是唐祁的朋友，唐祁是他姜明的好兄弟，并且尹尚他们这次帮着送他们回来，姜明也不好和尹尚抢这个包子。
姜明准备重新找一个目标，就发现一笼小笼包没了。
好吧还有第二笼。
姜明重新找到了一个小笼包，眼疾手快的出手呵呵，和另一双筷子同时到达。
姜明抬眼一看，是姜婵。
姜婵的筷子微微用力，“明哥，你不会跟我这个妹妹抢吧我最近医院值班，又好久没吃咱们爷爷做的饭菜哪像明哥你能跟着爷爷和小妤一起去吃好吃的呀”
姜明瞪眼，发现姜景和姜晨眼神不善的朝他看过来这是要翻旧账呀
行吧行吧
姜明松开筷子，第二个小笼包也没吃到。
转眼就是第三笼了，姜明这一回总算是没人跟他抢了这是个不加蟹黄的。
然而等姜明把这个小笼包迅速的吃掉，准备再吃一个的时候，发现小笼包居然已经吃没了
再一看，一桌人嘴巴里吃着，每个人碗里都还有一个小笼包。
“你们、你们不讲规矩”姜明好气。
明明家里一早规定好了，夹了什么得吃完了再夹第二筷，怎么今天都不守规矩了
姜景和姜晨一脸无辜，“我看家里今天有客人，他们又不知道咱们吃饭有这种规矩，那么就干脆今天大家都随便吃嘛”
“你”
看着尹尚和陆释他们一脸懵的表情，姜明挤出一个笑，“你们说的有道理。”
姜明好气啊但是还是要保持微笑。