话说姜妤和徐园园在常老爷子这边吃了三不沾, 回去之后就对这种小吃起了兴趣, 说找时间准备了食材试着做一做。
难得林路西听了也挺感兴趣，说要一起做。
这天上午上完课, 薛燕又不见踪影感觉最近一段时间似乎特别的忙, 短短几天看起来就消瘦了许多。
姜妤三个人大包小包的回到寝室，准备做三不沾。
原本这种很需要功底的菜, 肯定是让姜妤出手做的。
只不过徐园园对这个三不沾的做法太感兴趣了，实在想要亲手试一试，几种简单的食材混合在一起, 怎么能做出像果冻一样爽滑香甜的甜品的。
林路西是粤省的, 对于三不沾也是只闻其名未尝其味，听说做法只需要不停的“搅搅搅”, 就捋起袖子，表示也要自己给自己做一份。
练了一个假期厨艺曾经手臂都抬不起来的姜妤呵呵, 你们会后悔的。
预料到可能会出现的“失败”, 姜妤和徐园园还有林路西先去了趟菜市场多买了一些做三不沾的主要食材鸡蛋、绿豆粉还有白糖。
三个人把椅子拉到寝室中间, 然后放了一张折叠桌子, 一人拿着一个用来拌沙拉的大碗, 就一起开始了做三不沾的操作。
然后, 姜妤就亲眼看见了，平时长袖善舞感觉这个人什么都会的林路西，比较笨拙的一面。
三不沾要取的是蛋黄, 蛋清需要完全分离开来。姜妤她们三个人, 操作的方式也是不一样的。
姜妤属于快而稳的, 只是把鸡蛋靠着碗边一敲，然后手指一用力，鸡蛋壳就从裂口处分开。然后靠着蛋壳左舀一下右舀一下，一个完整的蛋黄就分离出来了。
徐园园是工具型。网络上不是用那种厨房小技巧的视频嘛，取蛋黄有一种方法就是用空了的塑料瓶吸取。
徐园园就先把要用的鸡蛋都打进碗里，然后拿着喝空的塑料瓶吸别说还真的挺有用的
林路西就属于手忙脚乱乱型了。
她有自知之明知道自己没做过，看到徐园园的方法挺简单，就准备也拿空瓶子来吸蛋黄。
但是这个方法有一个前提，这蛋黄打出来得是完整的呀
林路西能把五个鸡蛋三个打出来蛋黄都是破的，也是相当的有本事，值得比一比大拇指了。
好在今天鸡蛋管够。
在重新又打了几颗鸡蛋之后，林路西最终还是凑齐了五颗蛋黄。
然后就是将蛋黄搅拌均匀后加入白糖，再加入加了水的绿豆粉，混合均匀。
姜妤认认真真的做着自己的这份三不沾的“原液”，力求细腻不带一丝杂质。忽然感觉自己的袖子被拉扯了一下。
“嗯”
姜妤转头，发现是徐园园在拉自己。
徐园园指了指自己的碗，“小妤你帮我看一下，我这搅拌的是不是哪里出了问题，怎么看着跟你的那碗好像不太一样”
姜妤把自己的碗放到徐园园的旁边比了比，好像确实不一样。
不知道为什么，徐园园的碗里多了许多白色的小泡沫，明明是一起买的鸡蛋她的“原液”颜色也要比姜妤的看起来淡一点。
“我也不太清楚”姜妤也是第一次做，犹豫着说道，“有点小气泡应该影响不大吧”
相比于还在努力“奋战”的林路西，碗里不知道为什么搅拌了好久还有一些“沉淀物”，徐园园这份已经算是很成功的了。
徐园园看了林路西那边，思考了几秒，点头表示她这碗应该问题不大。
林路西拿着碗也有些尴尬，“这样子还能做三不沾吗”
“没问题”
徐园园慷慨的找出了之前网购赠送的一个小筛子，让林路西过滤一下。把沉淀物过滤掉了，依然是一碗丝滑的“原液”。
姜妤的电磁炉放到社团活动室了，这里能用的就是徐园园的平底锅。所以这会儿还需要排着队来做。
其实徐园园和林路西也有些心虚不知道怎么操作，正好可以让姜妤先做一份，她俩在旁边先学一学。
锅里先倒入一点点的玉米油不需要太多，只需要把整个锅底先用油“润”一下。
然后倒入蛋液，拿着锅铲顺时针开始搅拌。
这是一个长时间的过程，需要不停的朝着一个方向搅拌，不停的搅拌搅拌搅拌，直到手酸到不行了，就换一个人。
嗯
这就是三个人一起做三不沾的好处。
要是感觉手酸了，不用自己一个人坚持，可以暂时的把手上的工作交给你的同伴，然后你就可以暂时的休息一下。
十分钟过去了，姜妤她们三个轮了一圈，平底锅里的三不沾也基本成形了。
这个时候就需要再倒入适量的玉米油，让三不沾再在锅里滑动几分钟。
嗯，差不多可以出锅了。
姜妤自己也没有想到，她第一次做三不沾看起来似乎还挺成功的至少外形上挺成功的，看起来跟在常家小馆吃到的很像。
装盘都不需要用铲子，拿起平底锅往盘子里一滑，就滑进了盘子里。
这一份做下来，姜妤是手腕微微有些酸，徐园园和林路西已经歪在椅子上不想动了。
林路西捏着手臂看着剩下的两碗“原液”，“剩下的两份，咱们还做吗”
徐园园赶紧摇了摇头，“算了算了，再做两份估计我就要变成残疾人了。”
三不沾好吃是好吃，但是做一份太耗费力气了，徐园园表示吃了这一顿很长时间都不想再吃三不沾了。
就在这个时候。
“笃笃笃”，外面传来了敲门声。
“谁”徐园园声音颤了颤，下意识的就把手里的盘子往身后放自从上回被分了半碗腊肉焖饭之后，徐园园对吃东西时候传来的敲门声都有阴影了。
“是我。”外面的人又敲了敲门。
听声音是隔壁的冯倩。
三人对视了一眼，最后林路西上前去开门。
冯倩站在门口也不进来，对着林路西道，“我有事找你，你出来一下。”
姜妤和徐园园就在寝室里等着，猜测着冯倩到底要做什么。
没多久，就看见林路西一脸恍惚的进门，“她、她刚刚把钱都还给我了。”
“什么”
不得不说，冯倩这一出真的是完全出乎意料了。
姜妤她们原本以为。
以冯倩的能力，想要还钱至少要等几个月，所以给的时间还相对宽裕。
但是没想到才没几天，冯倩就来敲开她们寝室的大门，干净利落的把钱给还上了。
这速度是不是有点太快了
难得林路西听了也挺感兴趣，说要一起做。
这天上午上完课, 薛燕又不见踪影感觉最近一段时间似乎特别的忙, 短短几天看起来就消瘦了许多。
姜妤三个人大包小包的回到寝室，准备做三不沾。
原本这种很需要功底的菜, 肯定是让姜妤出手做的。
只不过徐园园对这个三不沾的做法太感兴趣了，实在想要亲手试一试，几种简单的食材混合在一起, 怎么能做出像果冻一样爽滑香甜的甜品的。
林路西是粤省的, 对于三不沾也是只闻其名未尝其味，听说做法只需要不停的“搅搅搅”, 就捋起袖子，表示也要自己给自己做一份。
练了一个假期厨艺曾经手臂都抬不起来的姜妤呵呵, 你们会后悔的。
预料到可能会出现的“失败”, 姜妤和徐园园还有林路西先去了趟菜市场多买了一些做三不沾的主要食材鸡蛋、绿豆粉还有白糖。
三个人把椅子拉到寝室中间, 然后放了一张折叠桌子, 一人拿着一个用来拌沙拉的大碗, 就一起开始了做三不沾的操作。
然后, 姜妤就亲眼看见了，平时长袖善舞感觉这个人什么都会的林路西，比较笨拙的一面。
三不沾要取的是蛋黄, 蛋清需要完全分离开来。姜妤她们三个人, 操作的方式也是不一样的。
姜妤属于快而稳的, 只是把鸡蛋靠着碗边一敲，然后手指一用力，鸡蛋壳就从裂口处分开。然后靠着蛋壳左舀一下右舀一下，一个完整的蛋黄就分离出来了。
徐园园是工具型。网络上不是用那种厨房小技巧的视频嘛，取蛋黄有一种方法就是用空了的塑料瓶吸取。
徐园园就先把要用的鸡蛋都打进碗里，然后拿着喝空的塑料瓶吸别说还真的挺有用的
林路西就属于手忙脚乱乱型了。
她有自知之明知道自己没做过，看到徐园园的方法挺简单，就准备也拿空瓶子来吸蛋黄。
但是这个方法有一个前提，这蛋黄打出来得是完整的呀
林路西能把五个鸡蛋三个打出来蛋黄都是破的，也是相当的有本事，值得比一比大拇指了。
好在今天鸡蛋管够。
在重新又打了几颗鸡蛋之后，林路西最终还是凑齐了五颗蛋黄。
然后就是将蛋黄搅拌均匀后加入白糖，再加入加了水的绿豆粉，混合均匀。
姜妤认认真真的做着自己的这份三不沾的“原液”，力求细腻不带一丝杂质。忽然感觉自己的袖子被拉扯了一下。
“嗯”
姜妤转头，发现是徐园园在拉自己。
徐园园指了指自己的碗，“小妤你帮我看一下，我这搅拌的是不是哪里出了问题，怎么看着跟你的那碗好像不太一样”
姜妤把自己的碗放到徐园园的旁边比了比，好像确实不一样。
不知道为什么，徐园园的碗里多了许多白色的小泡沫，明明是一起买的鸡蛋她的“原液”颜色也要比姜妤的看起来淡一点。
“我也不太清楚”姜妤也是第一次做，犹豫着说道，“有点小气泡应该影响不大吧”
相比于还在努力“奋战”的林路西，碗里不知道为什么搅拌了好久还有一些“沉淀物”，徐园园这份已经算是很成功的了。
徐园园看了林路西那边，思考了几秒，点头表示她这碗应该问题不大。
林路西拿着碗也有些尴尬，“这样子还能做三不沾吗”
“没问题”
徐园园慷慨的找出了之前网购赠送的一个小筛子，让林路西过滤一下。把沉淀物过滤掉了，依然是一碗丝滑的“原液”。
姜妤的电磁炉放到社团活动室了，这里能用的就是徐园园的平底锅。所以这会儿还需要排着队来做。
其实徐园园和林路西也有些心虚不知道怎么操作，正好可以让姜妤先做一份，她俩在旁边先学一学。
锅里先倒入一点点的玉米油不需要太多，只需要把整个锅底先用油“润”一下。
然后倒入蛋液，拿着锅铲顺时针开始搅拌。
这是一个长时间的过程，需要不停的朝着一个方向搅拌，不停的搅拌搅拌搅拌，直到手酸到不行了，就换一个人。
嗯
这就是三个人一起做三不沾的好处。
要是感觉手酸了，不用自己一个人坚持，可以暂时的把手上的工作交给你的同伴，然后你就可以暂时的休息一下。
十分钟过去了，姜妤她们三个轮了一圈，平底锅里的三不沾也基本成形了。
这个时候就需要再倒入适量的玉米油，让三不沾再在锅里滑动几分钟。
嗯，差不多可以出锅了。
姜妤自己也没有想到，她第一次做三不沾看起来似乎还挺成功的至少外形上挺成功的，看起来跟在常家小馆吃到的很像。
装盘都不需要用铲子，拿起平底锅往盘子里一滑，就滑进了盘子里。
这一份做下来，姜妤是手腕微微有些酸，徐园园和林路西已经歪在椅子上不想动了。
林路西捏着手臂看着剩下的两碗“原液”，“剩下的两份，咱们还做吗”
徐园园赶紧摇了摇头，“算了算了，再做两份估计我就要变成残疾人了。”
三不沾好吃是好吃，但是做一份太耗费力气了，徐园园表示吃了这一顿很长时间都不想再吃三不沾了。
就在这个时候。
“笃笃笃”，外面传来了敲门声。
“谁”徐园园声音颤了颤，下意识的就把手里的盘子往身后放自从上回被分了半碗腊肉焖饭之后，徐园园对吃东西时候传来的敲门声都有阴影了。
“是我。”外面的人又敲了敲门。
听声音是隔壁的冯倩。
三人对视了一眼，最后林路西上前去开门。
冯倩站在门口也不进来，对着林路西道，“我有事找你，你出来一下。”
姜妤和徐园园就在寝室里等着，猜测着冯倩到底要做什么。
没多久，就看见林路西一脸恍惚的进门，“她、她刚刚把钱都还给我了。”
“什么”
不得不说，冯倩这一出真的是完全出乎意料了。
姜妤她们原本以为。
以冯倩的能力，想要还钱至少要等几个月，所以给的时间还相对宽裕。
但是没想到才没几天，冯倩就来敲开她们寝室的大门，干净利落的把钱给还上了。
这速度是不是有点太快了
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