以战养战说得轻巧,实际也就是利用俘虏到的地方物资来供士兵们食用,可问题是,谁能保证这些物资的安全性除非是杀活的牛羊,否则都不能放心食用。还有饮水也是,自古投毒到水源的案子比比皆是,那些被追杀的蛮族想要鱼死网破也不是不可能下手。
“我没办法保证每一天都可以让士兵们吃饱喝足,但是至少能保证他们有最基本的裹腹之物。肉类不易储存,那就做成熏肉,肉干肉松都行,发给士兵们做配给,又方便携带,因为是熟食,拿来就可以吃,不限时间地点。”
制作熏肉也好,肉干肉松也罢,盐是不可少的。但通过官府送来的盐绝对不可能让她如此挥霍,除非是单开一个盐池。
但卫老说的也在理。盐铁都是国家管控的物质,肯定不能让私人操办,她想要开凿盐池,就必须有人替她出这个头。霍桐的身份都不行,太低了,若是卫青大将军或者霍去病大将军都行,也或者丞相大人这一级别的官员出头。然而她一个小老百姓,不可能说动丞相大人,甚至连卫大将军她都没把握说动,无他,卫大将军做事太稳妥了。
由此看来,能给她帮助的,只有霍去病将军。但又有一个问题,霍将军这人家世太好不愁吃喝,根本顾虑不到最基层的兵士们的补给,想要说动他,除非有让他感兴趣的,或者说不得不如此的理由。
“你打算怎么说动他”卫老也知道这是个棘手的问题,但是他觉得如果有人能说动霍去病,那也只有卫青大将军和陶倚君有可能了。
陶倚君没吭声,她现在还没想好万全之策,而且肉干肉松也不是想做就能做的,必须得想出一个简妥的法子,让行军中的伙头兵也能快速处理运送过去的补给物资,或者是俘获的地方的后勤物资。
肉糜和肉罐头是最方便制作的,直接将鲜肉剁了加盐加香料煮熟就行,但是也很难保存。若天气稍微热一点,放不了一两天就会变质。有时候行军途中哪里有那么多时间让你慢慢弄吃的,三两下塞饱肚子就得继续开拔。
这时候陶倚君就想到了草原牧民们常做的风干肉。
风干肉是用生肉做成,而且大都是用的牛和绵羊肉制作而成。但是后人经过改良,加之有了特意建造的风干房,这就加快了风干肉的制作过程。
风干肉有个好处,便于携带,还好吃,且能保存较长时间不会变质。
陶倚君想着,她可以让人来试着制作风干肉,再建一个风干房,采用人工干预的方式加快制作速度,完了相比较一下,看保存时间能有多长。一旦出征,路上可以使用这种军粮,干吃也行,切下来和着水煮菜也行,都是能快速出锅的食物。
在不能清楚的辨知食材来源是否安全的情况下,食用这种军粮是最合适的。也是减少战场伤病发生的最稳妥的办法。
过滤水的方法,之前陶倚君已经教过他们,现在只要条件允许,他们都会尽量过滤水,至少烧开了再喝,这样下来真的生病的人少了很多。谁的命都是命,烧水又不费事,一锅烧出来能供不少人喝的,他们也得爱惜自己一点。
陶倚君只知道风干肉的做法,但是风干房要如何建,她真不了解,不过还好,她有公输家在手,请了几位老匠人聊了一下自己想要达到的目的,公输家的老人们就说应该可以做。
“这事儿不着急,你们尽量想周全一点,需要的材料报上来,我尽可能给你们最好的。不过我希望能建一个普通人都可以用的风干房,最好除了做肉类,还能做其他的食材风干。”
她虽然可以直接为风干肉建一个工房,可对陛下来说,这是不可取的,她必须要有足够的筹码去说动霍去病愿意为她撑腰。
想了一夜,陶倚君终于想到一个办法可以说动表面随和但其实十分有主见的霍大将军。