“你们兄妹在那窃窃私语什么呢,有什么话不能让我们知道”杜氏笑吟吟地说,俞氏与王纯也一齐看过来。
王琼姿就把谢斌去喝花酒背礼记的事情说出来,大家都觉得好笑,笑了一阵子,俞氏正色道“近墨者黑,近朱者赤,有些人还是要少些往来。”
王综拱手道“我都知道了,还有不到半年的时间就要会试,后面的日子会尽量少出去应酬,我会跟谢兄说一声的。”
俞氏点点头,不再说这个事,王综告辞回了书房读书。
厨房管事今日去西市采购菜蔬时,买了两竹篓新鲜的河蟹,每只蟹足足有半斤,膏肥脂满。
河蟹难得,杜氏与小姑子商量怎么吃。王家以前的吃法是把蟹肉蟹膏都剥出来,用老母鸡汤煨之,辅以海参、花胶、鲍鱼等,脍成蟹羹。
今年王琼姿想换个口味,道“不如一竹篓做蟹羹,剩下一篓先养着,明日中秋节,咱们放在蒸笼上直接清蒸,开一桌螃蟹宴,再配上腊鸭、牛乳酪、醉蚶,栗、菱、葡萄、石榴、柚子、月饼等等,主食则是鸭肉包子、鹅油白糖蒸饺。”
杜氏拍手道好“不错,独特又有风味,我本来还准备从醉仙楼叫一桌席面,现在看来不用了,明日就按妹妹说的做。母亲觉得怎么样”
俞氏笑道“我不管,你们自己闹去。只是还有谢公子同咱们一起过节,你们先得问问他有什么忌口。”
杜氏笑道“娘,您可想多了,我听厨房的何嫂子说,谢斌可没什么忌口的,啥都能吃,尤其好吃猪肉,肥肉相间的五花肉在灶上煨一个时辰,煨的稀烂,满满一大碗,他能都吃了,一天三顿都不嫌腻,我看到时候上两碗,即使他不吃蟹,也可以有其他的吃。”
王琼姿脑海中浮现出一个油腻的胖子大口嚼肉的场景来,忍不住嘀咕道“那他得多胖啊”
杜氏“他不胖,长得瘦高,明日你就可以见到了。”
王琼姿对这位谢公子莫名有了几分兴趣。
王家的中秋宴就摆在后花园小池塘边的筠芝亭,亭子旁边有两颗桂花树,八月上旬下了几场雨,今年的桂花开得便迟些,时隐时现的香味,不如往年铺天盖日般的浓烈。
圆圆的月亮在庭院洒满了清辉。王琼姿终于见到了传闻中的谢斌。果然不胖,清瘦型身材,皮肤白,清清淡淡的五官,不过眼睛很黑很亮,头戴网巾,穿一身宝蓝色直裰,整体上来看,谢斌就是一文弱的书生,一天三大碗煨猪肉,没让他长胖,同样也没让他看着更强壮。
谢斌给俞氏行礼,给杜氏行礼,最后给王琼姿行礼,王琼姿避到俞氏身后。
杜氏打趣道“谢贤弟,这位是我家妹妹,比你小几岁呢”
谢斌忙告失礼,王综道“有什么可失礼的,你是太多礼了”
俞氏见过谢斌几次,对他有两分喜爱,见他规规矩矩,给杜氏与王琼姿行礼时甚至不敢抬眼直视,所以才闹出笑话来,她和蔼地说“谢公子,不必多礼,只当是在自己家。女儿,给谢公子见礼。”
王琼姿站出来,福了福身,“见过谢世兄。”
少女穿一身白绫裙子,外罩一件遍地金比甲,越发显得身姿窈窕,声音清脆如黄莺,钻进了谢斌心里,他慌慌张张地说“王小姐不必多礼,快请坐”
说完他又觉得不对,这是在别人家,他这个客人怎么反倒做起主来,于是更加手足无措。好在王综及时与谢斌说话才缓解了气氛。
厨下的人陆陆续续端菜上来,刚蒸好
王琼姿就把谢斌去喝花酒背礼记的事情说出来,大家都觉得好笑,笑了一阵子,俞氏正色道“近墨者黑,近朱者赤,有些人还是要少些往来。”
王综拱手道“我都知道了,还有不到半年的时间就要会试,后面的日子会尽量少出去应酬,我会跟谢兄说一声的。”
俞氏点点头,不再说这个事,王综告辞回了书房读书。
厨房管事今日去西市采购菜蔬时,买了两竹篓新鲜的河蟹,每只蟹足足有半斤,膏肥脂满。
河蟹难得,杜氏与小姑子商量怎么吃。王家以前的吃法是把蟹肉蟹膏都剥出来,用老母鸡汤煨之,辅以海参、花胶、鲍鱼等,脍成蟹羹。
今年王琼姿想换个口味,道“不如一竹篓做蟹羹,剩下一篓先养着,明日中秋节,咱们放在蒸笼上直接清蒸,开一桌螃蟹宴,再配上腊鸭、牛乳酪、醉蚶,栗、菱、葡萄、石榴、柚子、月饼等等,主食则是鸭肉包子、鹅油白糖蒸饺。”
杜氏拍手道好“不错,独特又有风味,我本来还准备从醉仙楼叫一桌席面,现在看来不用了,明日就按妹妹说的做。母亲觉得怎么样”
俞氏笑道“我不管,你们自己闹去。只是还有谢公子同咱们一起过节,你们先得问问他有什么忌口。”
杜氏笑道“娘,您可想多了,我听厨房的何嫂子说,谢斌可没什么忌口的,啥都能吃,尤其好吃猪肉,肥肉相间的五花肉在灶上煨一个时辰,煨的稀烂,满满一大碗,他能都吃了,一天三顿都不嫌腻,我看到时候上两碗,即使他不吃蟹,也可以有其他的吃。”
王琼姿脑海中浮现出一个油腻的胖子大口嚼肉的场景来,忍不住嘀咕道“那他得多胖啊”
杜氏“他不胖,长得瘦高,明日你就可以见到了。”
王琼姿对这位谢公子莫名有了几分兴趣。
王家的中秋宴就摆在后花园小池塘边的筠芝亭,亭子旁边有两颗桂花树,八月上旬下了几场雨,今年的桂花开得便迟些,时隐时现的香味,不如往年铺天盖日般的浓烈。
圆圆的月亮在庭院洒满了清辉。王琼姿终于见到了传闻中的谢斌。果然不胖,清瘦型身材,皮肤白,清清淡淡的五官,不过眼睛很黑很亮,头戴网巾,穿一身宝蓝色直裰,整体上来看,谢斌就是一文弱的书生,一天三大碗煨猪肉,没让他长胖,同样也没让他看着更强壮。
谢斌给俞氏行礼,给杜氏行礼,最后给王琼姿行礼,王琼姿避到俞氏身后。
杜氏打趣道“谢贤弟,这位是我家妹妹,比你小几岁呢”
谢斌忙告失礼,王综道“有什么可失礼的,你是太多礼了”
俞氏见过谢斌几次,对他有两分喜爱,见他规规矩矩,给杜氏与王琼姿行礼时甚至不敢抬眼直视,所以才闹出笑话来,她和蔼地说“谢公子,不必多礼,只当是在自己家。女儿,给谢公子见礼。”
王琼姿站出来,福了福身,“见过谢世兄。”
少女穿一身白绫裙子,外罩一件遍地金比甲,越发显得身姿窈窕,声音清脆如黄莺,钻进了谢斌心里,他慌慌张张地说“王小姐不必多礼,快请坐”
说完他又觉得不对,这是在别人家,他这个客人怎么反倒做起主来,于是更加手足无措。好在王综及时与谢斌说话才缓解了气氛。
厨下的人陆陆续续端菜上来,刚蒸好
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