既然没什么事,刘秀芳聊了两句便走了。

    林卉回到屋里,先把躲在屋里偷听的林川打发去将那些鸡仔放出来,喂点水,自己则转去厨房。

    把买回来的米面调料归置好,林卉盯着那猪胰子、肥肉发起呆。

    买不起澡豆,自己做个肥皂应该没问题吧

    一块澡豆一百多文呢,这肥皂她要是做得漂亮点,说不定也是个收入。

    看看天色,林卉捋起袖子就开干了。

    将砧板搁厨房门口,再踢了张板凳过去,端上猪胰子就地坐下,撕掉猪胰子上面不多的肥肉,开始切片,片完换成刀背开始剁。

    直剁得胳膊酸疼,才把猪胰子剁成一团浆糊。

    甩了甩胳膊,她将糊状猪胰子扔进盆里备用,然后转去捣鼓草木灰。

    毕竟是要用来做肥皂的草木灰,林卉拿了个筛米面的竹筛子,将炉灶里搜刮出来的草木灰筛掉石子木块啥的。

    林川不知道什么时候跑回来了,见她捣鼓这些,好奇不已“姐姐,这是在做什么”

    “做肥皂啊。”林卉随口道,将筛好的草木灰往锅里一倒,“就是类似澡豆的玩意。”

    “肥皂”林川看着灰,疑惑不已,“用灰做吗”

    林卉摇头“不是。”舀了两勺水放进锅里,在灶下随意捡了个细柴枝开始搅拌,同时吩咐林川,“川川,烧火。”

    林川听话地钻到灶下烧火去。

    锅里的草木灰水很快就开始冒泡。

    蹲在旁边的林川问了句“姐姐,这么黑乎乎的能当澡豆吗”

    “当然不行,还有好多道工序呢。”林卉随口道。

    林川茫然“什么是工序”

    林卉哑口,恰好锅里的草木灰水开始沸腾,她忙岔开话题“可以撤火了。”然后抓了块帕子垫手,将草木灰水倒到盆里。

    林川好奇“这就好了”

    “得晾晾。”

    快手把锅刷干净,林卉又把买回来的肥肉切片,烧热锅,将肥肉放入锅里开始炼油。

    很快,锅里冒出滋滋轻响,伴随而来的,是浓郁的肉香。

    林川咽了口口水。

    林卉好笑看他一眼“瞧把你馋的。咱家这些日子也没少吃肉吧”不过十来天工夫,那小脸都圆润了不少了。

    林川有些不好意思“这味儿太香了。”他伸长脖子看了眼锅里,“是不是要炼油出来做饭”

    以往年节,林母也会将肥肉割下来炼油,炼好的油屯起来,偶尔馋肉了,就挖一小勺,抹一抹锅底炒菜,或者直接拌饭吃,都特别香。

    林卉也想到林母曾经的做法了。她笑笑“这些不能吃的,我有用。”

    林川轻“哦”了声,有些小失望,却不再多说什么。

    林卉也不管他,拿铲子给煸出油的肥肉翻面。

    几斤肥肉炼出满满一大海碗的油。

    猪油好了,还要等草木灰水沉淀出碱水,暂时是没法弄了。

    她得做饭了。

    淘米把饭蒸上,再吩咐林川去小灶烧火,林卉翻出今儿买的猪大肠,用盐粒好好刷洗几遍,切段,先用水煮至八成熟,捞出,姜丝、蒜瓣、酱料腌渍。

    腌渍还需要一段时间,有林川看着火,林卉放心地转到后院摘了点小白菜。

    又转回厨房,将东墙上挂着的风干鹿肉取下来,剁下一大块。

    小白菜过了水,捞起备用。

    鹿肉洗净,装盘,放进蒸饭的锅里一起热。

    那头的猪大肠也差不多了,林卉重新点上火,就着锅底一层热油,切了些姜片、蒜瓣下去爆香,放入猪大肠开始炒。

    油锅滋啦滋啦的,这下不光林川馋了,连林卉都忍不住咽了几口口水。这油炒的菜就是跟蒸菜不一样。想当年,她再穷也不至于顿顿蒸菜。

    这都快一个月没吃过油炒的菜了

    人生啊,果真是世事无常啊。

    林卉一边胡思乱想,一边盯着猪大肠,瞅着差不多了,加点盐再翻炒几下,麻溜起锅装盘。

    然后就着热锅,再炒了个蒜蓉小白菜。

    旁边的饭也差不多了。林卉先不忙着熄火,将鹿肉夹出来,放在洗干净的砧板上晾凉,然后擦着手,吩咐林川“去把你熊大哥叫过来吃饭。”

    “啊”林川讶异,“不给熊大哥送饭了吗”

    “嗯,别送了,估计全村都知道他跟我们吃一锅里的,没必要费那老鼻子劲,天天给他送去。”

    她不过去城里买点米面,回来连赵氏、刘婶都知道了,更别提她一天三顿地往熊家送饭,能不知道才有鬼。

    林川似懂非懂点点头“那我去喊他吃饭。”

    林卉想了想,不放心补了句“他要是不来,你就说我们也可以搬一堆锅碗瓢盆过去他那儿吃。”完了又道,“干脆以后我们就在他那儿做饭得了。”

    林川偷笑“姐姐,熊大哥家连个像样的炉子都没有呢。”

    林卉敲了敲他脑袋“我这不就是吓唬他么。”揭开锅盖看了眼,“赶紧去吧,饭都好了。”

    林川点头,将炉灶里的柴抽出来,敲熄,完了撒腿跑出去。

    林卉摇摇头,转头去切鹿肉,边切边盘算着做什么来钱的活儿。

    做吃食来钱快,但对她这种未成亲的姑娘家不友好。

    采晒药材倒是不错,但是这玩意只能看命,采到就有,没采到就没有。她原本的想法,是去山上采一些回来自己试着培养毕竟她有加速植物生长的金手指,不用白不用。

    可这些是长远工夫,来钱太慢

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