符三已经摆出这样姿态, 林卉若是再推拒,总有种讲价的嫌疑。
如是, 她便爽快地将十三香方子说出来。
所谓香料方子,来去不过是肉桂、丁香、花椒等香料的搭配组合,放在现代, 在菜市场随手一抓, 都能找到懂搭配的人。她不过拾人牙慧,捡了现在大部分人不知道药材能当调味的便宜罢了。
不过,她以往学做菜哪会将方子精确到克数,不过是估摸着分量,搭配着给的,然后提醒符三,具体的比例可以根据食材汤底做具体调整, 这个得多试。
符三有些顾虑“我家厨子试过了,味儿确实不错, 可这拿药入菜, 总有些”
“香料入菜,取的就是个味儿,量不多,除非病患,否则也无甚紧要。如若担心,可将成品给信任的大夫看看。”
符三一想也是,遂略过不提。
接着,林卉继续把香料方子大约用于什么地方说了一遍, 比如五香多用于白案,也即是素菜类,十三香多用于红案,可以压腥膻,比如焖菜可以适量加哪些
她还特地列举了几个菜谱当例子,比如粉蒸肉,比如烤肉。从硬菜,到腊肠、粽子等零碎小食,林卉列了十数种能用香料调味的菜色。
符三听得双眼放光,手里毛笔唰唰不停。
林卉见状,示意林川下去帮忙。林川会意,跳下来,小心翼翼帮符三把写好的纸张送到墙边茶几上。
符三头也不抬,仿佛毫无所觉。
熊浩初更过分,似乎渴了,他接连给自己灌了好几杯茶。若不是他还记得给自己倒上一杯,林卉怕是要扔个白眼过去了虽然她不懂茶,怎么着也比这头熊喝得斯文些。
一个说一个写,还有个小屁孩颠儿颠儿地跑腿,时间过得飞快。
直至小二敲门说上菜,符三才恋恋不舍放下笔,将手边几张墨纸捏起,走到茶几边,按着顺序摆在最后。
林川见他起身,麻溜地就跑回林卉身边,爬上凳子乖乖坐好。
桌上还扔着一堆银票,端着菜进门的小二随意一扫,眼睛立马直了。
财不露白。林卉心里打了个突,见符三还在捣鼓他那些字,顾不上别的,快手将银票收起来。
小二的视线下意识顺着她的动作往她身上飘
两声轻响。
熊浩初搭在桌上的手翻过来,指节轻叩桌面。
声音不大 ,却惊得小二瞬间回神。
只见他立马压下脑袋,恭敬地弯着腰继续传菜、摆桌,再不敢往周围看上一眼。
林卉看了眼还背对着这边的符三,趁小二退出去端菜,凑过去,压低声音打趣“没想到城里的人也怕你呀。”
熊浩初莞尔“不是怕我,是怕符三。”
见林卉不信,他还想说什么,转回来的符三已经听见了“谁怕我我这么和蔼可亲,怎么会怕我呢嫂子你别听他胡诌。他自己长得凶神恶煞的,就以为大家都这样。呵。”
熊浩初丢给他一个冷眼。
符三摊手“我说的不对吗”又问林卉,“嫂子你说对吧”
林卉掩嘴笑“对。”
熊浩初“”
说话间,小二已将他们的菜品上齐,躬了躬身“几位慢用。有事吩咐一声,小的就在外头候着。”
符三摆摆手“去吧。”甩衣落座,伸手招呼林卉姐弟,“来,尝尝这儿的菜,我吃着还不错。”
林卉却不忙看菜,抬手将捏在手里的银票递过去“三”看了眼熊浩初,她咽下到嘴的称呼,直接道,“这银票你收回去吧,我就拿了个简单的调味方子,哪儿能要这么多钱”
符三不收“这几个调味方子独辟蹊径,拿药材当调料我是闻所未闻,若是真的能成,足够我赚个盆满钵满,给你这些,不亏。”
这里少说几百两啊换到现代,怕不就是几十万这个方子还不是她原创的,她拿着心虚啊
再者,面前这位符三非富即贵。眼下看着他跟熊浩初的交情好,可这种交情,应当是从战场上打拼出来的。
能共患难不能同富贵的事例,她在现代见了太多。
他们家只是普通老百姓,遇到什么事,说不定都要仰仗这位符三,她何必贪这区区几百两。
以后的日子长着呢
可这是几十万不是几文钱就这么摆在她面前她竟然要拱手扔出去她的心在淌血。
林卉想了想,忍着心疼快速抽出两张银票,剩下的一股脑塞进熊浩初怀里,示意他去归还。
熊浩初正准备去拿筷子,冷不丁被塞了把银票,颇有些无奈“他给,你便收着。”见林卉瞪眼,他又道,“符三大业大,你给的方子过几天他便能赚回来,别提他操心。”说完想要把钱塞回给她。
符三翻了个白眼。
林卉摇头,举了举手上两张银票,道“我统共就给了两道香料方子,就算一道一百两,我还赚了十两定钱。足够了。”两百两,足够她喘口气了。
熊浩初皱眉“你还告诉他许多菜方。”
“不用是调料怎么用而已,有经验的厨子多摸索些时日,也能捣鼓出来,不差我这点菜方。”林卉看向符三,“我说的对吧”
确实如此。符三笑了,赞了句“嫂子好胸襟。”他转向熊浩初,道,“看来,你回家不亏啊。”
林卉脸热,忙垂下眼眸,掩去自己那几分不可告人的心虚。
熊浩初勾起唇角“羡慕的话,你也可回去找去。”
符三登时皱眉,摆手“别提这个,扫兴。”他视线一滑,落在乖乖坐着不说话的小林川身上,笑了,“你叫林川是吗今年多大了”
林川有些胆怯,看向林卉。
林卉摸摸他脑袋“三哥问你话呢。”
符三也没有不耐,继续笑眯眯看着他。
林川转回来,嗫嚅道“我六岁了。”
“识字吗”
林川忙摇头。
林卉接话“正打算送他去念书。”顿了顿,她索性直接问他,“你可知县城哪儿有好私塾、好先生不拘学识如何渊博,只要那人品端方不迂腐的。”毕竟林川只是需要启蒙。
她不了解这时代的读书人,万一跟电视里演的那样,把林川教成个书呆子便罢了,要是教歪了,她可要气死。
符三看向熊浩初“你不知道”
“”熊浩初面无表情,“你为何会以为我能跟读书人打交道”
符三一愣,干笑两声“是吗哈哈,我以为你能跟哈哈。”他清了清喉咙,问林卉
如是, 她便爽快地将十三香方子说出来。
所谓香料方子,来去不过是肉桂、丁香、花椒等香料的搭配组合,放在现代, 在菜市场随手一抓, 都能找到懂搭配的人。她不过拾人牙慧,捡了现在大部分人不知道药材能当调味的便宜罢了。
不过,她以往学做菜哪会将方子精确到克数,不过是估摸着分量,搭配着给的,然后提醒符三,具体的比例可以根据食材汤底做具体调整, 这个得多试。
符三有些顾虑“我家厨子试过了,味儿确实不错, 可这拿药入菜, 总有些”
“香料入菜,取的就是个味儿,量不多,除非病患,否则也无甚紧要。如若担心,可将成品给信任的大夫看看。”
符三一想也是,遂略过不提。
接着,林卉继续把香料方子大约用于什么地方说了一遍, 比如五香多用于白案,也即是素菜类,十三香多用于红案,可以压腥膻,比如焖菜可以适量加哪些
她还特地列举了几个菜谱当例子,比如粉蒸肉,比如烤肉。从硬菜,到腊肠、粽子等零碎小食,林卉列了十数种能用香料调味的菜色。
符三听得双眼放光,手里毛笔唰唰不停。
林卉见状,示意林川下去帮忙。林川会意,跳下来,小心翼翼帮符三把写好的纸张送到墙边茶几上。
符三头也不抬,仿佛毫无所觉。
熊浩初更过分,似乎渴了,他接连给自己灌了好几杯茶。若不是他还记得给自己倒上一杯,林卉怕是要扔个白眼过去了虽然她不懂茶,怎么着也比这头熊喝得斯文些。
一个说一个写,还有个小屁孩颠儿颠儿地跑腿,时间过得飞快。
直至小二敲门说上菜,符三才恋恋不舍放下笔,将手边几张墨纸捏起,走到茶几边,按着顺序摆在最后。
林川见他起身,麻溜地就跑回林卉身边,爬上凳子乖乖坐好。
桌上还扔着一堆银票,端着菜进门的小二随意一扫,眼睛立马直了。
财不露白。林卉心里打了个突,见符三还在捣鼓他那些字,顾不上别的,快手将银票收起来。
小二的视线下意识顺着她的动作往她身上飘
两声轻响。
熊浩初搭在桌上的手翻过来,指节轻叩桌面。
声音不大 ,却惊得小二瞬间回神。
只见他立马压下脑袋,恭敬地弯着腰继续传菜、摆桌,再不敢往周围看上一眼。
林卉看了眼还背对着这边的符三,趁小二退出去端菜,凑过去,压低声音打趣“没想到城里的人也怕你呀。”
熊浩初莞尔“不是怕我,是怕符三。”
见林卉不信,他还想说什么,转回来的符三已经听见了“谁怕我我这么和蔼可亲,怎么会怕我呢嫂子你别听他胡诌。他自己长得凶神恶煞的,就以为大家都这样。呵。”
熊浩初丢给他一个冷眼。
符三摊手“我说的不对吗”又问林卉,“嫂子你说对吧”
林卉掩嘴笑“对。”
熊浩初“”
说话间,小二已将他们的菜品上齐,躬了躬身“几位慢用。有事吩咐一声,小的就在外头候着。”
符三摆摆手“去吧。”甩衣落座,伸手招呼林卉姐弟,“来,尝尝这儿的菜,我吃着还不错。”
林卉却不忙看菜,抬手将捏在手里的银票递过去“三”看了眼熊浩初,她咽下到嘴的称呼,直接道,“这银票你收回去吧,我就拿了个简单的调味方子,哪儿能要这么多钱”
符三不收“这几个调味方子独辟蹊径,拿药材当调料我是闻所未闻,若是真的能成,足够我赚个盆满钵满,给你这些,不亏。”
这里少说几百两啊换到现代,怕不就是几十万这个方子还不是她原创的,她拿着心虚啊
再者,面前这位符三非富即贵。眼下看着他跟熊浩初的交情好,可这种交情,应当是从战场上打拼出来的。
能共患难不能同富贵的事例,她在现代见了太多。
他们家只是普通老百姓,遇到什么事,说不定都要仰仗这位符三,她何必贪这区区几百两。
以后的日子长着呢
可这是几十万不是几文钱就这么摆在她面前她竟然要拱手扔出去她的心在淌血。
林卉想了想,忍着心疼快速抽出两张银票,剩下的一股脑塞进熊浩初怀里,示意他去归还。
熊浩初正准备去拿筷子,冷不丁被塞了把银票,颇有些无奈“他给,你便收着。”见林卉瞪眼,他又道,“符三大业大,你给的方子过几天他便能赚回来,别提他操心。”说完想要把钱塞回给她。
符三翻了个白眼。
林卉摇头,举了举手上两张银票,道“我统共就给了两道香料方子,就算一道一百两,我还赚了十两定钱。足够了。”两百两,足够她喘口气了。
熊浩初皱眉“你还告诉他许多菜方。”
“不用是调料怎么用而已,有经验的厨子多摸索些时日,也能捣鼓出来,不差我这点菜方。”林卉看向符三,“我说的对吧”
确实如此。符三笑了,赞了句“嫂子好胸襟。”他转向熊浩初,道,“看来,你回家不亏啊。”
林卉脸热,忙垂下眼眸,掩去自己那几分不可告人的心虚。
熊浩初勾起唇角“羡慕的话,你也可回去找去。”
符三登时皱眉,摆手“别提这个,扫兴。”他视线一滑,落在乖乖坐着不说话的小林川身上,笑了,“你叫林川是吗今年多大了”
林川有些胆怯,看向林卉。
林卉摸摸他脑袋“三哥问你话呢。”
符三也没有不耐,继续笑眯眯看着他。
林川转回来,嗫嚅道“我六岁了。”
“识字吗”
林川忙摇头。
林卉接话“正打算送他去念书。”顿了顿,她索性直接问他,“你可知县城哪儿有好私塾、好先生不拘学识如何渊博,只要那人品端方不迂腐的。”毕竟林川只是需要启蒙。
她不了解这时代的读书人,万一跟电视里演的那样,把林川教成个书呆子便罢了,要是教歪了,她可要气死。
符三看向熊浩初“你不知道”
“”熊浩初面无表情,“你为何会以为我能跟读书人打交道”
符三一愣,干笑两声“是吗哈哈,我以为你能跟哈哈。”他清了清喉咙,问林卉
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