真需要一个人,“招一个来做宣传吧。”欣欣公司的微博,汤希蓝忙起来,完全没时间去打理,公司还是需要宣传团队的。

    秦欣,“行,我在餐厅也发公告,你在微博也发一下招牌公告。”

    “好的,我先回去了。”汤希蓝道。

    “记得去扩充一下办公室。”秦欣道,最近听说那写字楼都快租满了,要真的是招人,空间还得大一点。

    汤希蓝,“好。”

    一个小时后,汤希蓝就把招牌公告发到了秦欣邮箱里,秦欣将招牌公告打到了电子屏上。

    这一次没之前那么幸运,两天过完,都没人来应招,汤希蓝那边倒有人发简历,只是汤希蓝不大满意,连面试的邀请都没发。

    “a市都下雪了。”汤曼英道。

    “是吗”现在才十月中旬,t市是个很暖和的地方,即便再冷的时候,也不会下雪。

    汤曼英把手机的照片给秦欣看,“我女儿在a市,今天早上才拍的照片。”

    汤曼英在t市待了大半辈子,很少能看见雪,这会看到照片里的雪,眼里还有羡慕之情。

    d市的冬天也会下很大的雪,秦欣小时很喜欢雪,长大了就不喜欢了,她现在更喜欢阳光明媚的夏天。

    两人聊了一会,汤曼英,“顾总过来了。”

    顾无煜手上拿着一堆文件,看来是有事,秦欣走出厨房,把顾无煜请到包房。

    顾无煜,“看看这个。”

    秦欣看见文件的最外面的是,火锅店方案。秦欣突然意识到,前几天的时候,她问顾无煜有没有开火锅店的想法,当时顾无煜问了几个问题,没想到现在人家直接把方案都拿出来了。

    火锅店的店名是欣欣火锅店,顾无煜解释,“欣欣这个品牌,在餐饮这一块很有名气,所以我们建议继续用这个品牌。”

    好在之前秦欣注册过商标,目前没有其他人可以用。

    秦欣往下看去,火锅店的选址有两个地方,一个是在商业楼的七楼餐饮中心,还一个是青山公寓的外面楼盘,青山公寓就在隔壁,梅从莲他们居住的地方。

    现在这栋小区的入住率高达90以上,人口很多,附近也很繁华,周边不少公司都搬来这里办公。

    就说之前的写字楼,秦欣去租的时候,还没多少人,现在几乎都快租满了,前几天招牌的时候,秦欣还让汤希蓝去扩充一下办公室。

    秦欣觉得这两个地址都很好,顾无煜,“那就先在商业楼开,如果反响不错,在青山这边也开一个。”

    秦欣,“好。”

    装修风格,顾无煜竟然拿了几种出来,秦欣比较喜欢那种中国风的特色,“这个挺好。”

    顾无煜点头,“第一就是优选。”

    两人把剩下的细节讨论完,秦欣这才发现自己想开火锅店,只处于想开的状态,要开火锅店的准备工作比她想的要多的多,“感觉我似乎什么都没做。”

    顾无煜,“你负责最重要的味道,剩下的交给我。”

    秦欣道,“放心,我一定会把火锅底料做好。”

    顾无煜起身,突然想到了什么,补充了句,“对了,还是五五分。”

    这一次五五分,秦欣觉得不是那么好,“我少两分吧。”毕竟她什么也没做,就出一个锅底。

    “做餐厅的精髓就在味道,你本来就处于这个关键环节之一,没有你,火锅店也开不起来。”顾无煜道。

    似乎就这么拍板了合同的分成。

    顾氏准备火锅店的时候,秦欣则是开始研究火锅底料,辣椒酱是好吃,但是在煮火锅的时候,还是会欠缺一点味道,所以秦欣想研究新的火锅底料。

    火锅不是味道重,要够香。芝麻是最提香味的,秦欣拿出芝麻,把生姜切成片,再拿出陈皮和花椒,和辣椒酱一起如果炒出香味,秦欣倒入水。

    然后把今天的食材分成三等份,除了牛肉,羊肉这些少许腌制,别的都是直接切好装盘。

    今天的午餐就是火锅,秦欣上架188元一份,一共三份,刚上架立刻售光。

    上次煮的大骨汤,如果当中清淡的汤底会很不错,但秦欣还想多做几种清淡的锅底供顾客选择。

    秦欣拿出西红柿,用开水烫一遍后,把外面的一层皮剥掉,在锅中加入油。秦欣把西红柿放入锅中,直接炒烂,再加入生抽和勾起,翻炒过后,加入水。

    一份西红柿汤底就好了,秦欣见时间还早,午餐又上架了三份西红柿清汤火锅。

    作者有话要说  周末比平时上班还要忙。。

    抽空把今天的更新码了,来得及的话就有二更。。

    谢谢小天使冥玥汐的雷

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