邓智林一面说着, 一面操作, 然后化腐朽为神奇, 卤水一点,雷哥就眼睁睁的看着还是浆水的豆子慢慢的变成了豆腐, 一时怔怔的, 道“叔, 这, 这”
“这是嫩豆腐, 还可以做成老豆腐, 还能得豆皮,磨豆浆等等”邓智林道“要不要尝尝这是怎么吃的”
雷哥怔然的点了点头, 邓智林便盛了一碗豆花与他, 道“放糖,放盐都成,可以调味, 你先瞅着吃吧,”
雷哥吃了一碗,道“这么滑,这么嫩, 这”
“好吃吧”邓智林笑道“我再煮上点, 咱们边吃连聊。”
雷哥怔怔的点了点头。
邓智林便麻利的弄了个麻婆豆腐,鲜鱼头豆腐汤, 以及肉縻煎豆腐, 三个菜一上桌, 便透着过人的香气。
“坐。”邓智林将他拿来的酒开了一瓶,笑道“雷兄弟,咱坐着说,聊一聊,喝点酒。”
雷哥压住心中的震惊,原来的不以为然,以及以为是老头拿自己开涮,寻开心的心思全没了,有的只有尊敬。
他忙坐了下来,道“叔也坐,叔是有本事的人,叫我兄弟,真是折煞我了,真不敢当。”
“有茶有酒都是兄弟嘛,”邓智林笑着坐了下来,还好手还可以,把豆腐给做成了,这也是多亏了他自己以前好奇,跟着一个记者同学,去采访过豆腐坊,那个同学是做美食节目的,为此,还上手做过豆腐。凭着记忆总算没失手。
做豆腐这件事,其实,并不难,掌握了火候,时机,以及几个简单的技巧就行了。
便是雷哥只看了一遍,其实回去自个儿琢磨再做,只是时间问题,也早晚能点出来。
“雷兄弟肯定想说,这个方子为啥不给自家儿子,”邓智林给他倒酒,笑道“原因很简单,那四个猪脑子只能用它来做豆腐卖几个小钱,旁的,他们也用不上了。再则,这个技术,不难,以后流通开了,有人想要破解来做它,其实并不难,这个迟早都会自行流传开来的,所以,为啥雷哥不做这个主动将它流传开来的人呢”
雷哥听的心砰砰直跳,道“叔是说主动推广开”
“雷兄弟是聪明人,你在屠夫帮,在本地,还是差了一点根基,”邓智林道“这个根基,也可以是人心,雷哥向来以讲义气在坊间,但凡哪家有难,雷哥能帮的都帮,便是有日子难过的,也会介绍营生。这个营生,自然可以是这豆腐。”
人心
这豆腐若是操作的好,不止在这留谷县,他的声名远播,在别的渠道,各县,镇里,也将声名远播,这个可比简单的拿着方子去卖豆腐更重要。
“所以叔看中的是我的人脉,”雷哥道。
“不错,天底下没有任何方子能保留多久,要么永远消失,要么早晚公诸于众,就像我那四个儿子,早晚也会知道这个方子的存在,他们从你手里知道,拿去做生意,也不是不可以啊,”邓智林道“今天是个做豆腐的方子,若是还有更值钱的方子,有什么真正能捂得住的咱们俩个都没能力捂得住。”
“所以,叔才说这是敲门砖,也是引路石,”雷哥的心如擂鼓,他太知道这个东西的重要性了。为了发展人脉,就可以在将来,有实力保住真正要保住的方子,是这个意思。
“现在只问你有没有这个胆,如果没有,这个方子你也可拿去,当作我求你办事的报答,无论做什么,我都不管,”邓智林道“若是你信我,咱们以后合作,会有更好的将来。雷兄弟,咱们市井中人,想要改换门庭,是难如登天。几乎是没什么门路,你现在苦苦支撑,也不过还是江湖草莽,生意再大一点,依旧不过是商贾之末等,然而,从小商贩,到大商贾,是不一样的。你该懂。”
雷哥顿了顿,他当然懂,道“那叔呢,求什么”
“求能自保,求将来遇到事的时候,多条路可以选择,”邓智林道“穷人志短,然而长志之人自然懂我在说什么。”
雷哥眼界一向长远,一直苦于无路,然而他惊讶的是这老汉深藏不露,竟然明白他之心志。
这样的人,应该不至于是为了作恶。
他举起了酒杯,道“好,就拿这方子,开一条新的路,辅好道儿,为了走的更长远敬叔这个恩情,我记得了”
“行,爽快”邓智林见他左右前后全想通透了,便笑着与他碰杯。既然成了,那么有些话就不必再复述了
两人一饮而尽。
邓智林哈哈笑道“你得为这豆腐编个故事,才显得高大上,有来头。”
“哦愿请教叔指点,”雷哥笑道。
“你吃吃看,”邓智林盛给他,雷哥笑着吃了,确实是各有风味,的确好吃。
“比如这方子是某某王爷,某某人发明的,得说这是古方,是贵人都吃得,这方子才显得那么的大气,以后不会只流行于市井之间。”邓智林笑道“再为你雷家编个故事,是某某王爷的遗孤啥的,这方子是你家祖上传下来的,怕以后失传了,不如公开,也算全了祖上的心愿了”
“噗”雷哥差点呛着,道“叔,碰瓷碰到贵人身上,这不是找死吗”
“笨啊,都说了是祖上了,谁知道你祖上多少代你可以编成是前朝某王,前朝若犯忌讳,你就往八百年往上排,总能找着姓雷的,编个什么将军王爷的不像话,就说你雷家祖上是某某王的仆人,”邓智林道。
“”雷哥是真服了邓智林的脑洞了。这吹的也太没边了。
“这不弄高大上一点,谁能记你的恩情光得一个义字,也没啥用,最重要的是,这个一旦弄好,贵人也吃,这玩意就不止是市井流传了,明白”邓智林笑道“这叫市场营销。和你雷哥的名声,一道打出去,以后不管你卖啥,一说是雷哥豆腐那个人家的,谁不买帐”
“叔,我真服你。”雷哥叹道“远愧不如啊。”
那是他那世道,弄个豆腐,能追到淮南王,连关羽都能碰瓷上,为的是啥呢与义字沾边,又是名人,这效应不就出来了为的就是想说,连关羽都说咱豆腐,你不屑吃,就你不吃咋你比关羽还牛
为的就是这个呢。主要是豆子这种东西,贵人们确实不吃,因为屁多。但关羽都吃了,你不屑吃啥豆子牛吃的,畜生吃的放屁
就是为了堵人的嘴,别说什么豆腐是牲口才吃的话来
雷哥也是酒饮三杯,话匣子就开了,道“叔,你还有多少方子啊”
“多的是呢,”邓智林道“这算哪儿跟哪儿啊我跟你说,这个方子,你拿去开路,等渠道开了,名声也传开了,我把肥皂和白砂糖弄出来去卖钱,这两个,才是真正的大头,能巨赚钱的那种。”
雷哥听的心砰砰直跳,道“不知这肥皂是何物,白砂糖又是什物”
“肥皂啊,以后再告诉你,这个比较复杂,只说白砂糖,咱现在吃的这种,是粗糖是吧,杂质多,也不够透亮,”邓智林道“我有一法,可以过滤开来,将之提炼成纯白,泛着透明色的糖,可以弄的均匀,大小同等,我称之为白砂糖。”
雷哥听的心跳如鼓,道“叔怎么会有这么多方子呢”
“其实我的祖上”邓智林开始胡绉了。
这话一开头,雷哥就笑了,乐的要死要活的,道“编,叔也开始编了”
“嘿嘿。”邓智林打住了话头,笑道“咱俩心知肚明的就别胡乱编故事了,我说了你也不信,我自己都不信。”
雷哥笑的要死要活的。
“反正方子是真的,”邓智林道“你知道这个就行了”
雷哥道“我信叔,以后有财一起发。只是叔不怕我生歹心,要怎么样吗”
“我怕你我有四个儿子,他们再孬,老子受欺负,他们也会出头的,便是只一身蛮劲,你也够呛,再则,若不是看中你人品,我能找你”邓智林继续编,道“其实,我暗中观察你人品很久了”
雷哥不觉明厉,抱拳道“叔放心,我雷氏此生此世,都忘不了叔,绝不敢背弃叔,将来,若是有了生意开始,一定签订协议,定与叔共同经营,盈利共分。若违此誓,天打雷劈”
古人起誓,是绝对不含糊的。是真正要守信的。
邓智林笑着与他碰了一杯酒。
“你老实跟我说,你是不是在草原上认识人你这羊,是好羊肉,是草原上运来的”邓智林道。
雷哥嘿嘿笑,道“不瞒叔,确实认识一个草原上走来常往的客商,他不光贩羊来卖,还贩盐,奶精啥的。”
“好,好,有这条线,挺好,将来做买卖能到草原去,才好。”邓智林道“要噤声,俗话说的好,闷声发大财。”
“肯定,除了叔,我谁也不说。”雷哥现在是真的信他了,道“叔放心,以后我一个月送五十斤羊肉来给叔吃,不用给钱。给钱就见外了。这天热,我每天叫开华一并与猪肉送来,等天冷了,我送两只羊来,杀好了叫叔慢慢吃。不够了,我再整,便是这个
“这是嫩豆腐, 还可以做成老豆腐, 还能得豆皮,磨豆浆等等”邓智林道“要不要尝尝这是怎么吃的”
雷哥怔然的点了点头, 邓智林便盛了一碗豆花与他, 道“放糖,放盐都成,可以调味, 你先瞅着吃吧,”
雷哥吃了一碗,道“这么滑,这么嫩, 这”
“好吃吧”邓智林笑道“我再煮上点, 咱们边吃连聊。”
雷哥怔怔的点了点头。
邓智林便麻利的弄了个麻婆豆腐,鲜鱼头豆腐汤, 以及肉縻煎豆腐, 三个菜一上桌, 便透着过人的香气。
“坐。”邓智林将他拿来的酒开了一瓶,笑道“雷兄弟,咱坐着说,聊一聊,喝点酒。”
雷哥压住心中的震惊,原来的不以为然,以及以为是老头拿自己开涮,寻开心的心思全没了,有的只有尊敬。
他忙坐了下来,道“叔也坐,叔是有本事的人,叫我兄弟,真是折煞我了,真不敢当。”
“有茶有酒都是兄弟嘛,”邓智林笑着坐了下来,还好手还可以,把豆腐给做成了,这也是多亏了他自己以前好奇,跟着一个记者同学,去采访过豆腐坊,那个同学是做美食节目的,为此,还上手做过豆腐。凭着记忆总算没失手。
做豆腐这件事,其实,并不难,掌握了火候,时机,以及几个简单的技巧就行了。
便是雷哥只看了一遍,其实回去自个儿琢磨再做,只是时间问题,也早晚能点出来。
“雷兄弟肯定想说,这个方子为啥不给自家儿子,”邓智林给他倒酒,笑道“原因很简单,那四个猪脑子只能用它来做豆腐卖几个小钱,旁的,他们也用不上了。再则,这个技术,不难,以后流通开了,有人想要破解来做它,其实并不难,这个迟早都会自行流传开来的,所以,为啥雷哥不做这个主动将它流传开来的人呢”
雷哥听的心砰砰直跳,道“叔是说主动推广开”
“雷兄弟是聪明人,你在屠夫帮,在本地,还是差了一点根基,”邓智林道“这个根基,也可以是人心,雷哥向来以讲义气在坊间,但凡哪家有难,雷哥能帮的都帮,便是有日子难过的,也会介绍营生。这个营生,自然可以是这豆腐。”
人心
这豆腐若是操作的好,不止在这留谷县,他的声名远播,在别的渠道,各县,镇里,也将声名远播,这个可比简单的拿着方子去卖豆腐更重要。
“所以叔看中的是我的人脉,”雷哥道。
“不错,天底下没有任何方子能保留多久,要么永远消失,要么早晚公诸于众,就像我那四个儿子,早晚也会知道这个方子的存在,他们从你手里知道,拿去做生意,也不是不可以啊,”邓智林道“今天是个做豆腐的方子,若是还有更值钱的方子,有什么真正能捂得住的咱们俩个都没能力捂得住。”
“所以,叔才说这是敲门砖,也是引路石,”雷哥的心如擂鼓,他太知道这个东西的重要性了。为了发展人脉,就可以在将来,有实力保住真正要保住的方子,是这个意思。
“现在只问你有没有这个胆,如果没有,这个方子你也可拿去,当作我求你办事的报答,无论做什么,我都不管,”邓智林道“若是你信我,咱们以后合作,会有更好的将来。雷兄弟,咱们市井中人,想要改换门庭,是难如登天。几乎是没什么门路,你现在苦苦支撑,也不过还是江湖草莽,生意再大一点,依旧不过是商贾之末等,然而,从小商贩,到大商贾,是不一样的。你该懂。”
雷哥顿了顿,他当然懂,道“那叔呢,求什么”
“求能自保,求将来遇到事的时候,多条路可以选择,”邓智林道“穷人志短,然而长志之人自然懂我在说什么。”
雷哥眼界一向长远,一直苦于无路,然而他惊讶的是这老汉深藏不露,竟然明白他之心志。
这样的人,应该不至于是为了作恶。
他举起了酒杯,道“好,就拿这方子,开一条新的路,辅好道儿,为了走的更长远敬叔这个恩情,我记得了”
“行,爽快”邓智林见他左右前后全想通透了,便笑着与他碰杯。既然成了,那么有些话就不必再复述了
两人一饮而尽。
邓智林哈哈笑道“你得为这豆腐编个故事,才显得高大上,有来头。”
“哦愿请教叔指点,”雷哥笑道。
“你吃吃看,”邓智林盛给他,雷哥笑着吃了,确实是各有风味,的确好吃。
“比如这方子是某某王爷,某某人发明的,得说这是古方,是贵人都吃得,这方子才显得那么的大气,以后不会只流行于市井之间。”邓智林笑道“再为你雷家编个故事,是某某王爷的遗孤啥的,这方子是你家祖上传下来的,怕以后失传了,不如公开,也算全了祖上的心愿了”
“噗”雷哥差点呛着,道“叔,碰瓷碰到贵人身上,这不是找死吗”
“笨啊,都说了是祖上了,谁知道你祖上多少代你可以编成是前朝某王,前朝若犯忌讳,你就往八百年往上排,总能找着姓雷的,编个什么将军王爷的不像话,就说你雷家祖上是某某王的仆人,”邓智林道。
“”雷哥是真服了邓智林的脑洞了。这吹的也太没边了。
“这不弄高大上一点,谁能记你的恩情光得一个义字,也没啥用,最重要的是,这个一旦弄好,贵人也吃,这玩意就不止是市井流传了,明白”邓智林笑道“这叫市场营销。和你雷哥的名声,一道打出去,以后不管你卖啥,一说是雷哥豆腐那个人家的,谁不买帐”
“叔,我真服你。”雷哥叹道“远愧不如啊。”
那是他那世道,弄个豆腐,能追到淮南王,连关羽都能碰瓷上,为的是啥呢与义字沾边,又是名人,这效应不就出来了为的就是想说,连关羽都说咱豆腐,你不屑吃,就你不吃咋你比关羽还牛
为的就是这个呢。主要是豆子这种东西,贵人们确实不吃,因为屁多。但关羽都吃了,你不屑吃啥豆子牛吃的,畜生吃的放屁
就是为了堵人的嘴,别说什么豆腐是牲口才吃的话来
雷哥也是酒饮三杯,话匣子就开了,道“叔,你还有多少方子啊”
“多的是呢,”邓智林道“这算哪儿跟哪儿啊我跟你说,这个方子,你拿去开路,等渠道开了,名声也传开了,我把肥皂和白砂糖弄出来去卖钱,这两个,才是真正的大头,能巨赚钱的那种。”
雷哥听的心砰砰直跳,道“不知这肥皂是何物,白砂糖又是什物”
“肥皂啊,以后再告诉你,这个比较复杂,只说白砂糖,咱现在吃的这种,是粗糖是吧,杂质多,也不够透亮,”邓智林道“我有一法,可以过滤开来,将之提炼成纯白,泛着透明色的糖,可以弄的均匀,大小同等,我称之为白砂糖。”
雷哥听的心跳如鼓,道“叔怎么会有这么多方子呢”
“其实我的祖上”邓智林开始胡绉了。
这话一开头,雷哥就笑了,乐的要死要活的,道“编,叔也开始编了”
“嘿嘿。”邓智林打住了话头,笑道“咱俩心知肚明的就别胡乱编故事了,我说了你也不信,我自己都不信。”
雷哥笑的要死要活的。
“反正方子是真的,”邓智林道“你知道这个就行了”
雷哥道“我信叔,以后有财一起发。只是叔不怕我生歹心,要怎么样吗”
“我怕你我有四个儿子,他们再孬,老子受欺负,他们也会出头的,便是只一身蛮劲,你也够呛,再则,若不是看中你人品,我能找你”邓智林继续编,道“其实,我暗中观察你人品很久了”
雷哥不觉明厉,抱拳道“叔放心,我雷氏此生此世,都忘不了叔,绝不敢背弃叔,将来,若是有了生意开始,一定签订协议,定与叔共同经营,盈利共分。若违此誓,天打雷劈”
古人起誓,是绝对不含糊的。是真正要守信的。
邓智林笑着与他碰了一杯酒。
“你老实跟我说,你是不是在草原上认识人你这羊,是好羊肉,是草原上运来的”邓智林道。
雷哥嘿嘿笑,道“不瞒叔,确实认识一个草原上走来常往的客商,他不光贩羊来卖,还贩盐,奶精啥的。”
“好,好,有这条线,挺好,将来做买卖能到草原去,才好。”邓智林道“要噤声,俗话说的好,闷声发大财。”
“肯定,除了叔,我谁也不说。”雷哥现在是真的信他了,道“叔放心,以后我一个月送五十斤羊肉来给叔吃,不用给钱。给钱就见外了。这天热,我每天叫开华一并与猪肉送来,等天冷了,我送两只羊来,杀好了叫叔慢慢吃。不够了,我再整,便是这个
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