第15章 煮蛇 (1/2)
把猪肉放在一个小木桶里，再吊在井里镇着，面粉鸡蛋妥善地藏进柜子里，佐料分开装好，已经正午了，林妙音开始操家伙做饭。
蛇肉已经被孟远峥清理好了，看着就像一条大黄鳝，她也不怎么怕了，让孟远峥去准备配料，她把蛇肉切成小块，倒了点白酒，老姜，大葱，盐抓均匀腌制起来。
孟远峥找了一些土豆红薯玉米茄子豆角来，都是林家自留地种的，前两天林妙军给妹妹送来的。
在井边洗干净装进盆里端进来，林妙音麻利地切成坨坨，再准备好配料，把锅洗干净。
孟远峥已经把火点上了，待锅烧热，她毫不犹豫地放了一大坨油进去。
不舍得油可不行，吃完了再想办法吧。
油烧至八成热，开始冒青烟，准备下蛇肉。
林妙音最怕的就是这个，冷水遇热油会爆。
孟远峥起身道，“要不我来”
“不用，我已经掌握秘诀了。”林妙音说着把碗里的蛇肉一股脑儿倒进去，迅速抓起锅盖盖上。
锅里嗤嗤嗤直响，过了十来秒，揭开锅盖，已经不爆了，用锅铲搅拌，炸至表面金黄捞出，待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油。
然后把切好的姜蒜末辣椒花椒倒进热油炸，炸香后倒入配菜炒，炒个半熟，倒点水进去，再把蛇肉铺在顶上，盖上锅盖焖。
另一边的小炉子上煮着稀饭，咕噜咕噜直响。
她坐在柴火堆上，用围裙擦脸，这夏天做饭可真遭罪。
围裙还没挨脸，旁边递过来一张白帕子。
“用这个擦。”
她看了他一眼，接过来，笑道，“我看看这帕子，还是新的呢，你买的”
孟远峥摇头。
再一看，“这不是我的嫁妆里的吗”
孟远峥也露出疑惑的神色来，很是无辜，“我在我的箱子里拿的。”
“我想起来了，前几天你还偷我的嫁妆里的的确良去给那个什么慧的女知青做衣服这帕子也是当时顺出来的吧”
不提这茬她都忘了张慧的事，加上女主和另一个女知青，以及她本人，豁，孟远峥的桃花运不错嘛。
孟远峥眉头紧锁，手捏成拳头放在膝盖上，“有这事”
“有啊可惜你忘了，哎呀要是让张慧知道了可就伤心了。”她一边拿衣角扇风一边斜窥他。
孟远峥脸色不太好看地低着头，没回话。
恰好这时，院子里响起了声音，她探头一看，一个女人正扭着小腰进来，扎着大辫子，穿着军绿色衣服裤子，直奔屋里来了。
“表姐表姐夫你们做啥好吃的呢，好香啊”
林妙音好不容易才想起，这是原主的表妹严红月，本书另一个炮灰，和男主定过娃娃亲，但是嫌贫爱富，和县城一个什么小官的儿子处对象了，把男主一脚踹了，总之就是来衬托男主的凄惨的一个工具人。
“你来干嘛”林妙音挪动了屁股，留出半边长凳给她坐。
“我听说姐夫受伤了来看看他。”严红月吸吸鼻子，闻着空气中的香味。
“空手来看”
“额，哎呀咱们姐妹俩什么关系，还在乎那些虚礼吗”严红
蛇肉已经被孟远峥清理好了，看着就像一条大黄鳝，她也不怎么怕了，让孟远峥去准备配料，她把蛇肉切成小块，倒了点白酒，老姜，大葱，盐抓均匀腌制起来。
孟远峥找了一些土豆红薯玉米茄子豆角来，都是林家自留地种的，前两天林妙军给妹妹送来的。
在井边洗干净装进盆里端进来，林妙音麻利地切成坨坨，再准备好配料，把锅洗干净。
孟远峥已经把火点上了，待锅烧热，她毫不犹豫地放了一大坨油进去。
不舍得油可不行，吃完了再想办法吧。
油烧至八成热，开始冒青烟，准备下蛇肉。
林妙音最怕的就是这个，冷水遇热油会爆。
孟远峥起身道，“要不我来”
“不用，我已经掌握秘诀了。”林妙音说着把碗里的蛇肉一股脑儿倒进去，迅速抓起锅盖盖上。
锅里嗤嗤嗤直响，过了十来秒，揭开锅盖，已经不爆了，用锅铲搅拌，炸至表面金黄捞出，待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油。
然后把切好的姜蒜末辣椒花椒倒进热油炸，炸香后倒入配菜炒，炒个半熟，倒点水进去，再把蛇肉铺在顶上，盖上锅盖焖。
另一边的小炉子上煮着稀饭，咕噜咕噜直响。
她坐在柴火堆上，用围裙擦脸，这夏天做饭可真遭罪。
围裙还没挨脸，旁边递过来一张白帕子。
“用这个擦。”
她看了他一眼，接过来，笑道，“我看看这帕子，还是新的呢，你买的”
孟远峥摇头。
再一看，“这不是我的嫁妆里的吗”
孟远峥也露出疑惑的神色来，很是无辜，“我在我的箱子里拿的。”
“我想起来了，前几天你还偷我的嫁妆里的的确良去给那个什么慧的女知青做衣服这帕子也是当时顺出来的吧”
不提这茬她都忘了张慧的事，加上女主和另一个女知青，以及她本人，豁，孟远峥的桃花运不错嘛。
孟远峥眉头紧锁，手捏成拳头放在膝盖上，“有这事”
“有啊可惜你忘了，哎呀要是让张慧知道了可就伤心了。”她一边拿衣角扇风一边斜窥他。
孟远峥脸色不太好看地低着头，没回话。
恰好这时，院子里响起了声音，她探头一看，一个女人正扭着小腰进来，扎着大辫子，穿着军绿色衣服裤子，直奔屋里来了。
“表姐表姐夫你们做啥好吃的呢，好香啊”
林妙音好不容易才想起，这是原主的表妹严红月，本书另一个炮灰，和男主定过娃娃亲，但是嫌贫爱富，和县城一个什么小官的儿子处对象了，把男主一脚踹了，总之就是来衬托男主的凄惨的一个工具人。
“你来干嘛”林妙音挪动了屁股，留出半边长凳给她坐。
“我听说姐夫受伤了来看看他。”严红月吸吸鼻子，闻着空气中的香味。
“空手来看”
“额，哎呀咱们姐妹俩什么关系，还在乎那些虚礼吗”严红
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