何氏一咧嘴, 这菜名听着好像不咋地，再一看那原料，一丁儿肉都没有的沙湖鲁子, 便没啥大兴趣了，跟珍珠聊起她嫂子杜氏来。
听说杜氏有个姐，男人死好几年了, 何仙姑给做的媒, 过不了多久就要二嫁到长河村来了。
珍珠一想到杜氏那样, 就猜她姐也不咋招, 要不三婶那语气里咋透着浓浓的无奈呢
徐氏在村口换了五块大豆腐后, 碰到顺子他奶，两人聊了会儿, 这时刚回来, 还不知道家院里头刚打了一架呢。
见珍珠摆弄她那点破鱼，就问，“这是要做啥”
“煸鱼碎。”
徐氏也没听过，干脆由着闺女自己去捅估, 自己特意多换了几块豆腐回来，就问摊煎饼那三个要不要匀过去。
娇娥和何氏都说要一块，让徐氏给各自送到灶间, 说晚上给送豆子过去。
只有赶鹅媳妇闷着头说不要了, 徐氏瞅她神情不对，等珍珠回屋时就问了句，“你赶鹅婶咋了, 我看着是哭过了谁惹她了”
家和万事兴，做生意也一样，最忌讳合伙人叽格啷，那样的话生意没法做。
珍珠就跟徐氏说了下午的事。
把豆腐泡到水里，徐氏皱眉道，“牵牛媳妇那性子，这事儿能这么快翻过去怕不是还得找茬。”
“找茬也不敢上咱家来了，他们家日子也分开过了，顶多给个脸色呗，还能咋作。”
珍珠可没功夫多想，她想她的鱼呢。
今天她剁鱼的时候挑最小的鱼剁的，大点的先收在篮子里头了，因为拿盐卤过，放两三个月坏不了。
这东西吃凉不吃热，热了不酥，珍珠就直接拿明子点火，多放了点菜油，给剁好的鱼碎放里头煸炒开了。
炒这东西得用小火，一时也离不了人，不然说糊就糊。珍珠拿铲子紧着翻，又告诉徐氏发面，蒸点白面馒头出来。
没多会儿，屋里都是煸鱼的香味，珍珠又翻了两下，瞅着鱼变成焦黄色了，找了个盆盛出来放在窗边。
一时半会儿屋里的油烟是散不尽了，她便推开门窗，结果那四个小丫头蹬蹬跑过来了，“二姐你做的啥，咋这么香，是鱼么”
“可不就是鱼么，二姐前些天晾的那些，刚才剁碎给炒了。”
“就那些破鱼”连沈蝶都觉得吃惊。
年年家里都下河捞几次，每每捞回这样的来，都给那两只已经死去的秃尾巴鸡吃了。
这次珍珠收拾鱼，沈蝶还以为是因为捞多了家里鸡又太小，要晾起来慢慢留着喂鸡呢。
珍珠见沈蝶瞪个大眼睛就乐了，瞧她们挖蚯蚓弄得身上都是泥，就领着把手洗了，进屋一人给分了一口鱼碎，“好不好吃”
“好吃好吃。”
虽说因为怕坏放的盐多有点咸，可那滋味是真美呀。
沈蝶和丑丫笨丫没吃够，沈杏毕竟大一点懂事多，给她们仨拉出去了，“那是二姐家的东西，咱不能没完没了地吃。”
可小孩子吃馋了就是意犹未尽啊，她们又跑到何氏那里，叽叽喳喳说开了，说二姐做的鱼碎有多好吃。
何氏也闻到了香味，再看这几个小馋猫的样儿，知道侄女又弄出好菜了，便跟沈杏说，“你跟妹子要是爱吃，晚上娘找你二姐，换点回来。”
自家人提钱不好看，再说自己家的钱都是仰仗珍珠赚回来的，用东西换，比拿钱买要好看得多。
小姐俩高兴起来，丑丫和笨丫听了，眼巴巴地看着自己娘。
赵赶鹅媳妇狠狠心，“那娘也给你们换点。”
何氏接过话头，“你就不用换了，我找珍珠换，到时候给你分一半回去吃。”
赶鹅家本就不富裕，上这儿来挣点，要是天天这么换吃的，月底还结啥工钱
赶鹅媳妇不肯，何氏就说，“你也别过意不去，我家多少活都是赶鹅帮着干的，远的不说，就近的，后头那茅厕还是赶鹅刨出来的呢，你吃我一口，有啥不好意思的”
赶鹅媳妇这才应下。
到了下晚，地里的人都回来了，张氏也上徐氏这头匀了块豆腐过去，各屋的烟囱冒开了烟。
二房这屋的主食是白面馒头和煎饼，又熬了一锅稀粥。
珍珠把豆腐拿开水烫了下，拔两颗小葱放几滴熟油，做了个小葱拌豆腐，再把小鱼碎盛了一盘子，这就开饭。
暄腾腾的白面馒头从中间掰开，拿一半往盘子里一按，油汪汪地沾满了又酥又香的鱼碎，把另一半馒头给合上，一口咬下去，馒头的软加上鱼碎的酥，那口感，真是没谁了。
当然不只是口感好，最重要的是好吃，单吃时候还有些咸，加上馒头就咸淡正好。
沈木生一口馒头一口粥，再舀一勺豆腐，没啥吃相可言，但看着是真香。
宝珠嘴小，就把馒头掰一块一块的，直接蘸着吃，珍珠一直喊着说咸咸，可宝珠就是停不下来，后来让珍珠喊烦了，就说咸也没事，多喝点水就成了。
而徐氏没吃馒头，她吃的是饼，特意拿的前些天做出来已经回软的，撕成两半，一半用来卷鱼碎，一半用来卷豆腐。左一口右一口的，给宝珠也看馋了，撇下自己的，上去抢了她娘手里的两口。
王氏那屋也在吃，珍珠特意给送了一盘子去，沈树和稀里呼噜吃得不抬头，王氏光看他那吃相都能多下两碗饭。
一盘子鱼碎转眼就要见底，王氏舍不得，硬抢下来让娇娥给放
听说杜氏有个姐，男人死好几年了, 何仙姑给做的媒, 过不了多久就要二嫁到长河村来了。
珍珠一想到杜氏那样, 就猜她姐也不咋招, 要不三婶那语气里咋透着浓浓的无奈呢
徐氏在村口换了五块大豆腐后, 碰到顺子他奶，两人聊了会儿, 这时刚回来, 还不知道家院里头刚打了一架呢。
见珍珠摆弄她那点破鱼，就问，“这是要做啥”
“煸鱼碎。”
徐氏也没听过，干脆由着闺女自己去捅估, 自己特意多换了几块豆腐回来，就问摊煎饼那三个要不要匀过去。
娇娥和何氏都说要一块，让徐氏给各自送到灶间, 说晚上给送豆子过去。
只有赶鹅媳妇闷着头说不要了, 徐氏瞅她神情不对，等珍珠回屋时就问了句，“你赶鹅婶咋了, 我看着是哭过了谁惹她了”
家和万事兴，做生意也一样，最忌讳合伙人叽格啷，那样的话生意没法做。
珍珠就跟徐氏说了下午的事。
把豆腐泡到水里，徐氏皱眉道，“牵牛媳妇那性子，这事儿能这么快翻过去怕不是还得找茬。”
“找茬也不敢上咱家来了，他们家日子也分开过了，顶多给个脸色呗，还能咋作。”
珍珠可没功夫多想，她想她的鱼呢。
今天她剁鱼的时候挑最小的鱼剁的，大点的先收在篮子里头了，因为拿盐卤过，放两三个月坏不了。
这东西吃凉不吃热，热了不酥，珍珠就直接拿明子点火，多放了点菜油，给剁好的鱼碎放里头煸炒开了。
炒这东西得用小火，一时也离不了人，不然说糊就糊。珍珠拿铲子紧着翻，又告诉徐氏发面，蒸点白面馒头出来。
没多会儿，屋里都是煸鱼的香味，珍珠又翻了两下，瞅着鱼变成焦黄色了，找了个盆盛出来放在窗边。
一时半会儿屋里的油烟是散不尽了，她便推开门窗，结果那四个小丫头蹬蹬跑过来了，“二姐你做的啥，咋这么香，是鱼么”
“可不就是鱼么，二姐前些天晾的那些，刚才剁碎给炒了。”
“就那些破鱼”连沈蝶都觉得吃惊。
年年家里都下河捞几次，每每捞回这样的来，都给那两只已经死去的秃尾巴鸡吃了。
这次珍珠收拾鱼，沈蝶还以为是因为捞多了家里鸡又太小，要晾起来慢慢留着喂鸡呢。
珍珠见沈蝶瞪个大眼睛就乐了，瞧她们挖蚯蚓弄得身上都是泥，就领着把手洗了，进屋一人给分了一口鱼碎，“好不好吃”
“好吃好吃。”
虽说因为怕坏放的盐多有点咸，可那滋味是真美呀。
沈蝶和丑丫笨丫没吃够，沈杏毕竟大一点懂事多，给她们仨拉出去了，“那是二姐家的东西，咱不能没完没了地吃。”
可小孩子吃馋了就是意犹未尽啊，她们又跑到何氏那里，叽叽喳喳说开了，说二姐做的鱼碎有多好吃。
何氏也闻到了香味，再看这几个小馋猫的样儿，知道侄女又弄出好菜了，便跟沈杏说，“你跟妹子要是爱吃，晚上娘找你二姐，换点回来。”
自家人提钱不好看，再说自己家的钱都是仰仗珍珠赚回来的，用东西换，比拿钱买要好看得多。
小姐俩高兴起来，丑丫和笨丫听了，眼巴巴地看着自己娘。
赵赶鹅媳妇狠狠心，“那娘也给你们换点。”
何氏接过话头，“你就不用换了，我找珍珠换，到时候给你分一半回去吃。”
赶鹅家本就不富裕，上这儿来挣点，要是天天这么换吃的，月底还结啥工钱
赶鹅媳妇不肯，何氏就说，“你也别过意不去，我家多少活都是赶鹅帮着干的，远的不说，就近的，后头那茅厕还是赶鹅刨出来的呢，你吃我一口，有啥不好意思的”
赶鹅媳妇这才应下。
到了下晚，地里的人都回来了，张氏也上徐氏这头匀了块豆腐过去，各屋的烟囱冒开了烟。
二房这屋的主食是白面馒头和煎饼，又熬了一锅稀粥。
珍珠把豆腐拿开水烫了下，拔两颗小葱放几滴熟油，做了个小葱拌豆腐，再把小鱼碎盛了一盘子，这就开饭。
暄腾腾的白面馒头从中间掰开，拿一半往盘子里一按，油汪汪地沾满了又酥又香的鱼碎，把另一半馒头给合上，一口咬下去，馒头的软加上鱼碎的酥，那口感，真是没谁了。
当然不只是口感好，最重要的是好吃，单吃时候还有些咸，加上馒头就咸淡正好。
沈木生一口馒头一口粥，再舀一勺豆腐，没啥吃相可言，但看着是真香。
宝珠嘴小，就把馒头掰一块一块的，直接蘸着吃，珍珠一直喊着说咸咸，可宝珠就是停不下来，后来让珍珠喊烦了，就说咸也没事，多喝点水就成了。
而徐氏没吃馒头，她吃的是饼，特意拿的前些天做出来已经回软的，撕成两半，一半用来卷鱼碎，一半用来卷豆腐。左一口右一口的，给宝珠也看馋了，撇下自己的，上去抢了她娘手里的两口。
王氏那屋也在吃，珍珠特意给送了一盘子去，沈树和稀里呼噜吃得不抬头，王氏光看他那吃相都能多下两碗饭。
一盘子鱼碎转眼就要见底，王氏舍不得，硬抢下来让娇娥给放
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