梁道拿来的、是个竹筒嗯, 不是碗,是个大得像盆子一样的竹筒钵。
叶蓁蓁先是瞪着这巨大的竹筒看了一会儿,然后才皱眉看向了竹筒碗里盛着的
军营兵士们的早饭。
是碗汤多面少的糊糊汤。
大约是伙头兵们在麦粉里掺了水、和得稀稀的, 然后直接倒进水里煮熟了就算所以汤汁是白色的, 但很稀、大块一点的面疙瘩也没几块, 汤里飘浮着绿色的野菜叶片、以及各种杂豆。
汤面上一点子油花也没有
看着这个明显已经被使用过很长时间、已经显得有些脏兮兮的竹钵
叶蓁蓁犹豫了一会儿,转头问老妈妈,“妈妈,咱们可有带了碗筷来”
老妈妈道“回娘子的话, 带了带了”便朝着灵雀儿使了个眼色。
灵雀儿从随身的荷包里取出了一只精致的、比酒杯大不了多少的小银碗,又取出了一把小银匙,先用丝帕擦拭干净了, 这才过去、从竹钵里盛出了些面糊糊汤,双手奉上、递给了叶蓁蓁。
叶蓁蓁试了一口。
也就一口
她就吃不下了。
面糊糊汤虽是咸味的,但透着浓重的面腥气、还混着野菜特有的苦涩气味儿。野菜口感很糙, 叶蓁蓁嚼了好一会儿都咽不下去。后来狠心咽下去了、却觉得喉咙被刮得生疼杂豆完全没有煮烂、所以叶蓁蓁很费力才咬碎了几粒豆子费牙不说, 豆子也透出了还没泡开的独特腥气。
实在是难以下咽得很
叶蓁蓁直叹气。
其实她也可以理解做饭的伙头兵的心思杂豆硬、野菜糙,这两样最不容易克化, 所以会在肚里停留许久, 军士们吃了、很抵饿。而面糊糊汤,是因为杂豆和野菜实在难以下咽、才给搭配的。
梁道讪讪地解释道, “再过两天就能吃肉了。”
叶蓁蓁沉默许久,将银碗里的面糊糊汤吃得一干二净,又对帐中的几个娘子军说道“剩下的你们分了罢”
老妈妈将面糊糊汤端到了一旁去, 与众娘子军们分食了。
不多时,几位法算在外头用完了早饭、又回来了。
“少夫人可曾用过早饭了”
法算武左齐向叶蓁蓁问安。
叶蓁蓁道“用过了怎么就给儿郎们吃这些这一天到晚的练兵,多累还一天只给吃两顿可连点子油花也没有今儿我倒要在这儿看看、晚饭又给他们吃什么了”
武左齐叹道“少夫人您有所不知,全国的军饷都是按季发放的,北疆西疆我不知道,可咱们南疆的军饷已经拖欠了两个季度了”
“我说句不好听的,要不是这个月、家主从兵部请来了军饷,如今咱们连面糊糊汤都吃不上就算一连发了两个季度的军饷下来、可还欠着一个季度的不是”
“把咱赊的账、欠的钱一还,还剩几个钱这都马上要过年了”
“再说了,这都已经整整旱了一年啦本地稻米几乎颗粒无收咱们只好花钱去外头买粮,这路费、脚程不是钱”
“还亏得咱家的人这些么年来、在太平府一带耕种了不少麦子,麦子抗旱。且咱家的人爱吃面食的,多多少少也才带动本地百姓也种了些麦子”
“本地稻米一减产、这麦粉的价格就上去了,我们也是没法子啊但麦粉贵是贵、好歹也算有,军中才能勉强吃上面糊糊汤”
叶蓁蓁听了,沉吟道“取了账本来今儿我便只看这粮草账。另外,你们该做什么就做什么,不必顾忌我。”
武左齐等人应下。
于是,众人在议事帐篷里清理出了一块地方、让叶蓁蓁坐下,又把粮草账全都按年月日的排序、放在了叶蓁蓁的身边。
接下来,众人各就各位了。
叶蓁蓁只留了萍嫂、娇婶和灵鹂儿下来,让老妈妈带着娘子军们去帐外自行找地儿操练,然后便也静下心来看账本。
不得不说,军中法算们的记账方式、又比武氏宗族里的记账方式要高明了许多。
先是入账与出账分开记、然后再按日记录明细;其次、固定开销就那么几样,所以法算们都用画押或记号来登记、以加快记账速度
叶蓁蓁仔细核了几本账,这些账本都十分清楚
看来,这几位法算还是能力很强的。
只不过
叶蓁蓁在核账的时候,不断的有人进进出出议事帐,一会儿为了这事儿、一会儿为了那事儿找武左齐他们,他们时不时被打断、但也好脾气的都快速处理了。
叶蓁蓁皱起了眉头。
虽然法算们算账很厉害、账本也记录得很清楚,但为什么不懂得算计和利用时间呢
叶蓁蓁平时料理家务的时候,都会要求手下的媳妇子们每日“晨昏定省”。
即一大早、花上一刻钟的时间来议事,处理好今天要做些什么。媳妇子们要去账房支取银钱的、要去库房领取东西的,全都要集中在每天上午的两个时辰之内完事儿,过时不候。
这么一来,就逼着媳妇子们必须前两天就要先打好或支或取的条子、先提前交与账房与库房去核对;账房库房核算过、会在第二天上午议事的时候,与支取人一块儿向叶蓁蓁禀报。
若支出是合理的,账房的钱足够、库房里的物件也足够叶蓁蓁点了头,在支取条子上盖了印,等到第三天一早,支取人就能顺利支取到银钱或物件儿。
当然若是账房里留存的银钱不够、又或是库房里的存货不足了,那么必须要在晚饭前、叶蓁蓁召开的晚事会上说清楚。叶蓁蓁便吩咐负责采买的媳妇子们去立即补钱补货
当然这种情况比较少,因为叶蓁蓁都要求各库按月盘账、存货的。
间中休息的时候,叶蓁蓁便拿了管理家务事的例子,来询问武左齐此事。
武左齐沉吟道“少夫人说的这样原本咱们也有这样儿的规矩,可后来不是拖欠了军饷么从那个时候起,咱们这儿的账就有些乱,毕竟银库没钱了、大多数只能靠赊账我们也只好能迁就、就迁就横竖都是为了三军儿郎能吃上饭不是”
“可规矩还得立起来”叶蓁蓁斩钉截铁地说道,“你们乱了,给自己添了不少事儿不说,还连累底下的各个库房”
武左齐犹豫了半日,点头称是。
叶蓁蓁一看,便知此人有些优柔寡断。虽然性格细致、攻于算术但他明显是个会做事的、不是个会主事儿的
武左齐他
恐怕不合适当做军中的主法算,当副手可能会更强些
那么,就得相出一个比较有魄力的人来接任。
叶蓁蓁继续不动声色的观察。
一整天下来,她把最近两年的粮草账本给看完了,大概知道了南疆军们这两年都吃了些啥
愈是知道了这些,她就愈发想为军中儿郎们改善伙食。
只是,八万人口的吃喝拉撒,凭是哪一样、都不是小事儿
还得小心谨慎为上。
除此之外,叶蓁蓁也知道了军士们每天的作息。
每天天不亮就起,然后列队去河边洗漱、直接操练,至少操练两个时辰,大约巳时三刻才会回来其实这个点儿已经快到晌午了,所以军士们的早饭、其实就是午饭。
军士们午休两个时辰以后,再次开始操练,时间也是两个时辰,从未时三刻,直到酉时三刻。然后花一个时辰吃晚饭、休息。戌时三刻熄灯休息。
当然晚饭以后的作息,是叶蓁蓁听法算们说的。
到天色渐晚时,武霸图过来法算记事帐,把叶蓁蓁接到了他的帐篷里。
叶蓁蓁这才参观了他的地盘儿。
嗯,帐篷里也铺着油毡布。靠“墙”的一溜,全都堆着整齐叠好的被子铺盖、还有摆放着一溜儿的包袱,应该都是亲卫们的。
帐篷的一角,有张不大的桌子;桌下放着一只无盖的旧藤箱,藤箱里整齐地放着笔墨纸砚、另
叶蓁蓁先是瞪着这巨大的竹筒看了一会儿,然后才皱眉看向了竹筒碗里盛着的
军营兵士们的早饭。
是碗汤多面少的糊糊汤。
大约是伙头兵们在麦粉里掺了水、和得稀稀的, 然后直接倒进水里煮熟了就算所以汤汁是白色的, 但很稀、大块一点的面疙瘩也没几块, 汤里飘浮着绿色的野菜叶片、以及各种杂豆。
汤面上一点子油花也没有
看着这个明显已经被使用过很长时间、已经显得有些脏兮兮的竹钵
叶蓁蓁犹豫了一会儿,转头问老妈妈,“妈妈,咱们可有带了碗筷来”
老妈妈道“回娘子的话, 带了带了”便朝着灵雀儿使了个眼色。
灵雀儿从随身的荷包里取出了一只精致的、比酒杯大不了多少的小银碗,又取出了一把小银匙,先用丝帕擦拭干净了, 这才过去、从竹钵里盛出了些面糊糊汤,双手奉上、递给了叶蓁蓁。
叶蓁蓁试了一口。
也就一口
她就吃不下了。
面糊糊汤虽是咸味的,但透着浓重的面腥气、还混着野菜特有的苦涩气味儿。野菜口感很糙, 叶蓁蓁嚼了好一会儿都咽不下去。后来狠心咽下去了、却觉得喉咙被刮得生疼杂豆完全没有煮烂、所以叶蓁蓁很费力才咬碎了几粒豆子费牙不说, 豆子也透出了还没泡开的独特腥气。
实在是难以下咽得很
叶蓁蓁直叹气。
其实她也可以理解做饭的伙头兵的心思杂豆硬、野菜糙,这两样最不容易克化, 所以会在肚里停留许久, 军士们吃了、很抵饿。而面糊糊汤,是因为杂豆和野菜实在难以下咽、才给搭配的。
梁道讪讪地解释道, “再过两天就能吃肉了。”
叶蓁蓁沉默许久,将银碗里的面糊糊汤吃得一干二净,又对帐中的几个娘子军说道“剩下的你们分了罢”
老妈妈将面糊糊汤端到了一旁去, 与众娘子军们分食了。
不多时,几位法算在外头用完了早饭、又回来了。
“少夫人可曾用过早饭了”
法算武左齐向叶蓁蓁问安。
叶蓁蓁道“用过了怎么就给儿郎们吃这些这一天到晚的练兵,多累还一天只给吃两顿可连点子油花也没有今儿我倒要在这儿看看、晚饭又给他们吃什么了”
武左齐叹道“少夫人您有所不知,全国的军饷都是按季发放的,北疆西疆我不知道,可咱们南疆的军饷已经拖欠了两个季度了”
“我说句不好听的,要不是这个月、家主从兵部请来了军饷,如今咱们连面糊糊汤都吃不上就算一连发了两个季度的军饷下来、可还欠着一个季度的不是”
“把咱赊的账、欠的钱一还,还剩几个钱这都马上要过年了”
“再说了,这都已经整整旱了一年啦本地稻米几乎颗粒无收咱们只好花钱去外头买粮,这路费、脚程不是钱”
“还亏得咱家的人这些么年来、在太平府一带耕种了不少麦子,麦子抗旱。且咱家的人爱吃面食的,多多少少也才带动本地百姓也种了些麦子”
“本地稻米一减产、这麦粉的价格就上去了,我们也是没法子啊但麦粉贵是贵、好歹也算有,军中才能勉强吃上面糊糊汤”
叶蓁蓁听了,沉吟道“取了账本来今儿我便只看这粮草账。另外,你们该做什么就做什么,不必顾忌我。”
武左齐等人应下。
于是,众人在议事帐篷里清理出了一块地方、让叶蓁蓁坐下,又把粮草账全都按年月日的排序、放在了叶蓁蓁的身边。
接下来,众人各就各位了。
叶蓁蓁只留了萍嫂、娇婶和灵鹂儿下来,让老妈妈带着娘子军们去帐外自行找地儿操练,然后便也静下心来看账本。
不得不说,军中法算们的记账方式、又比武氏宗族里的记账方式要高明了许多。
先是入账与出账分开记、然后再按日记录明细;其次、固定开销就那么几样,所以法算们都用画押或记号来登记、以加快记账速度
叶蓁蓁仔细核了几本账,这些账本都十分清楚
看来,这几位法算还是能力很强的。
只不过
叶蓁蓁在核账的时候,不断的有人进进出出议事帐,一会儿为了这事儿、一会儿为了那事儿找武左齐他们,他们时不时被打断、但也好脾气的都快速处理了。
叶蓁蓁皱起了眉头。
虽然法算们算账很厉害、账本也记录得很清楚,但为什么不懂得算计和利用时间呢
叶蓁蓁平时料理家务的时候,都会要求手下的媳妇子们每日“晨昏定省”。
即一大早、花上一刻钟的时间来议事,处理好今天要做些什么。媳妇子们要去账房支取银钱的、要去库房领取东西的,全都要集中在每天上午的两个时辰之内完事儿,过时不候。
这么一来,就逼着媳妇子们必须前两天就要先打好或支或取的条子、先提前交与账房与库房去核对;账房库房核算过、会在第二天上午议事的时候,与支取人一块儿向叶蓁蓁禀报。
若支出是合理的,账房的钱足够、库房里的物件也足够叶蓁蓁点了头,在支取条子上盖了印,等到第三天一早,支取人就能顺利支取到银钱或物件儿。
当然若是账房里留存的银钱不够、又或是库房里的存货不足了,那么必须要在晚饭前、叶蓁蓁召开的晚事会上说清楚。叶蓁蓁便吩咐负责采买的媳妇子们去立即补钱补货
当然这种情况比较少,因为叶蓁蓁都要求各库按月盘账、存货的。
间中休息的时候,叶蓁蓁便拿了管理家务事的例子,来询问武左齐此事。
武左齐沉吟道“少夫人说的这样原本咱们也有这样儿的规矩,可后来不是拖欠了军饷么从那个时候起,咱们这儿的账就有些乱,毕竟银库没钱了、大多数只能靠赊账我们也只好能迁就、就迁就横竖都是为了三军儿郎能吃上饭不是”
“可规矩还得立起来”叶蓁蓁斩钉截铁地说道,“你们乱了,给自己添了不少事儿不说,还连累底下的各个库房”
武左齐犹豫了半日,点头称是。
叶蓁蓁一看,便知此人有些优柔寡断。虽然性格细致、攻于算术但他明显是个会做事的、不是个会主事儿的
武左齐他
恐怕不合适当做军中的主法算,当副手可能会更强些
那么,就得相出一个比较有魄力的人来接任。
叶蓁蓁继续不动声色的观察。
一整天下来,她把最近两年的粮草账本给看完了,大概知道了南疆军们这两年都吃了些啥
愈是知道了这些,她就愈发想为军中儿郎们改善伙食。
只是,八万人口的吃喝拉撒,凭是哪一样、都不是小事儿
还得小心谨慎为上。
除此之外,叶蓁蓁也知道了军士们每天的作息。
每天天不亮就起,然后列队去河边洗漱、直接操练,至少操练两个时辰,大约巳时三刻才会回来其实这个点儿已经快到晌午了,所以军士们的早饭、其实就是午饭。
军士们午休两个时辰以后,再次开始操练,时间也是两个时辰,从未时三刻,直到酉时三刻。然后花一个时辰吃晚饭、休息。戌时三刻熄灯休息。
当然晚饭以后的作息,是叶蓁蓁听法算们说的。
到天色渐晚时,武霸图过来法算记事帐,把叶蓁蓁接到了他的帐篷里。
叶蓁蓁这才参观了他的地盘儿。
嗯,帐篷里也铺着油毡布。靠“墙”的一溜,全都堆着整齐叠好的被子铺盖、还有摆放着一溜儿的包袱,应该都是亲卫们的。
帐篷的一角,有张不大的桌子;桌下放着一只无盖的旧藤箱,藤箱里整齐地放着笔墨纸砚、另
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