大户人家少用。
池小秋专往云桥旁边的冰铺奔去，那里的冰是从山里的深穴取来的，十分干净。
整块的冰买回家来就要赶紧刨成碎冰末，装在木碗里，吊起来，往新打的井水里头湃上，不然只要见了一点日头就立刻化了。这边制了底碗，那边就赶紧做浇在冰碗上头的酪汁。
山楂果子去核，橘子剥出皮来切丝，混上尚青的梅子和前日里做的糖荸荠一起切碎，倒进锅里加水加水晶白绵糖使劲熬煮，要出锅时拿勺子撒些糖桂花，盛出来时，就是一碗酸酸甜甜的红果酪。
池小秋将碗里头的碎冰舀出来，仔细在木杯里头叠出山子，里头的冰已经开始半化，一半冰一半水，晶莹素白，冒着冷气，连握着杯子的手都能觉出沁凉，十分舒服。
红果酪缓缓倒入，雪碗上头迅速染上殷红亮丽的颜色，红果橘皮丝同桂花果干一同盖在碎冰上，稍微用勺子搅一搅，吃也使得，喝也使得。
等池小秋送了雪花酪过去时，周家里头围着的人都已经散了，只剩下方氏抹着泪劝惠姐“你跟自个置什么气便是再等上两年，多多陪送些嫁妆，还找不到人家么”
惠姐扯着方氏的袖子，低低呜咽“都是我的错”
这婚事原是她站在门后偷偷瞧了那么一眼，这才看中了，人家殷实，儿女又中意，合家欢天喜地，只当再好不过的亲事，谁能想着世间哪有两全法呢，果然就出事了。
池小秋进门时听个正着，她啪得将木杯放下“惠姐姐，这事要错，就是秦家的错，是你家那个老奶奶的错，就你没错为甚要把旁人的错处往自己身上揽”
见惠姐怔怔看她，池小秋又怕自己这会说这些，倒戳她肺管子，便将芦管插在木杯里头，递给她“这是新做的雪花酪，喝了就睡觉，醒了便当没这事了。”
惠姐定定看了一会儿木杯，忽道“你说的对。”
她抬起头来，眼睛里现出些坚毅的神采“这事，咱们周家没错，我为什么要在这里生气，娘，我可不是傻”
方氏倒有些害怕，喃喃道“惠惠姐”
惠姐接了木杯过来，拿出喝酒的架势，咕咚咚就灌了一气儿，跟池小秋道“小秋，你那铺子可还缺人手，明个我就去给你帮忙去。”
她转向方氏道“娘，我也不在家里吃白饭，就去跟小秋学着做营生，便不嫁人又能怎么样”
方氏一时没回转过来，就眼见着池小秋展开笑，攥了惠姐的手“你要去我铺子里，那敢情好我铺子里头的工钱，是云桥边上给的最多的”
原想费心安慰自家女孩儿的方氏傻了眼，她只想让惠姐想开些，可没让她想得这么开啊
这一场风波，慢慢压过了之前周大厨欺压后辈的故事，传成了新的流言，惠姐反复的婚事，周阿婆娘家老奶奶和方氏一场骂战，云桥食铺东家的一场伶俐言辞，能编出许多版来说。
“真的那池小秋真生得像铁打的铜人一般”
“那可不是，眼睛瞪起来同老虎一般，不然怎么能一脚就踢破了门”
两个卖花女孩抱着新上的龙爪葱，在东栅闲聊。
一辆马车缓缓在她们面前停住，有人掀了帘幕问道“这花怎么卖”
那两个女孩一时被他容光所慑，愣怔了片刻。
钟应忱等了一会儿，隐下不耐烦，又问了一遍，才听她们猛地一激灵道“相相公，这是龙爪兰，吉利又富贵，三十个钱一盆。”
钟应忱见这花草顶端当真和龙爪一般，想着池小秋最喜欢这样有趣新鲜的玩意，便道“还请拿两盆过来。”
里头高溪午跟他挤眉弄眼“钟兄弟，我可从没见你这般打扮过啊你同小秋妹子，又不是没见过”
钟应忱不睬他，只是看着池家小院的方向，愈觉归心似箭。
他原本是冲动，才说出那一句心里话，可等他次日来辞别时，却看见了一个不敢瞧他的池小秋。
那时，他便知道，她这回，终于明白了。
钟应忱抚了抚手里的龙爪葱，只要一想两人再见面时的场景，笑意便从心底里流淌出来。
作者有话要说玉来盘底碎，雪到口边消出自杨万里
雪花酪，红果酪参考百度百科
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池小秋专往云桥旁边的冰铺奔去，那里的冰是从山里的深穴取来的，十分干净。
整块的冰买回家来就要赶紧刨成碎冰末，装在木碗里，吊起来，往新打的井水里头湃上，不然只要见了一点日头就立刻化了。这边制了底碗，那边就赶紧做浇在冰碗上头的酪汁。
山楂果子去核，橘子剥出皮来切丝，混上尚青的梅子和前日里做的糖荸荠一起切碎，倒进锅里加水加水晶白绵糖使劲熬煮，要出锅时拿勺子撒些糖桂花，盛出来时，就是一碗酸酸甜甜的红果酪。
池小秋将碗里头的碎冰舀出来，仔细在木杯里头叠出山子，里头的冰已经开始半化，一半冰一半水，晶莹素白，冒着冷气，连握着杯子的手都能觉出沁凉，十分舒服。
红果酪缓缓倒入，雪碗上头迅速染上殷红亮丽的颜色，红果橘皮丝同桂花果干一同盖在碎冰上，稍微用勺子搅一搅，吃也使得，喝也使得。
等池小秋送了雪花酪过去时，周家里头围着的人都已经散了，只剩下方氏抹着泪劝惠姐“你跟自个置什么气便是再等上两年，多多陪送些嫁妆，还找不到人家么”
惠姐扯着方氏的袖子，低低呜咽“都是我的错”
这婚事原是她站在门后偷偷瞧了那么一眼，这才看中了，人家殷实，儿女又中意，合家欢天喜地，只当再好不过的亲事，谁能想着世间哪有两全法呢，果然就出事了。
池小秋进门时听个正着，她啪得将木杯放下“惠姐姐，这事要错，就是秦家的错，是你家那个老奶奶的错，就你没错为甚要把旁人的错处往自己身上揽”
见惠姐怔怔看她，池小秋又怕自己这会说这些，倒戳她肺管子，便将芦管插在木杯里头，递给她“这是新做的雪花酪，喝了就睡觉，醒了便当没这事了。”
惠姐定定看了一会儿木杯，忽道“你说的对。”
她抬起头来，眼睛里现出些坚毅的神采“这事，咱们周家没错，我为什么要在这里生气，娘，我可不是傻”
方氏倒有些害怕，喃喃道“惠惠姐”
惠姐接了木杯过来，拿出喝酒的架势，咕咚咚就灌了一气儿，跟池小秋道“小秋，你那铺子可还缺人手，明个我就去给你帮忙去。”
她转向方氏道“娘，我也不在家里吃白饭，就去跟小秋学着做营生，便不嫁人又能怎么样”
方氏一时没回转过来，就眼见着池小秋展开笑，攥了惠姐的手“你要去我铺子里，那敢情好我铺子里头的工钱，是云桥边上给的最多的”
原想费心安慰自家女孩儿的方氏傻了眼，她只想让惠姐想开些，可没让她想得这么开啊
这一场风波，慢慢压过了之前周大厨欺压后辈的故事，传成了新的流言，惠姐反复的婚事，周阿婆娘家老奶奶和方氏一场骂战，云桥食铺东家的一场伶俐言辞，能编出许多版来说。
“真的那池小秋真生得像铁打的铜人一般”
“那可不是，眼睛瞪起来同老虎一般，不然怎么能一脚就踢破了门”
两个卖花女孩抱着新上的龙爪葱，在东栅闲聊。
一辆马车缓缓在她们面前停住，有人掀了帘幕问道“这花怎么卖”
那两个女孩一时被他容光所慑，愣怔了片刻。
钟应忱等了一会儿，隐下不耐烦，又问了一遍，才听她们猛地一激灵道“相相公，这是龙爪兰，吉利又富贵，三十个钱一盆。”
钟应忱见这花草顶端当真和龙爪一般，想着池小秋最喜欢这样有趣新鲜的玩意，便道“还请拿两盆过来。”
里头高溪午跟他挤眉弄眼“钟兄弟，我可从没见你这般打扮过啊你同小秋妹子，又不是没见过”
钟应忱不睬他，只是看着池家小院的方向，愈觉归心似箭。
他原本是冲动，才说出那一句心里话，可等他次日来辞别时，却看见了一个不敢瞧他的池小秋。
那时，他便知道，她这回，终于明白了。
钟应忱抚了抚手里的龙爪葱，只要一想两人再见面时的场景，笑意便从心底里流淌出来。
作者有话要说玉来盘底碎，雪到口边消出自杨万里
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