到晚间池小秋与钟应忱碰头时候, 她早已经默记了许多菜名在肚里, 一路边记边走边吃,不仅肚子圆圆,手上还拎了十来个油纸包。
    她一份份给钟应忱拿出来“这是芝麻油团子, 这是黄鱼细料馄饨, 这是西关林檎果子”
    而后满怀期待看钟应忱“你那边有些什么菜”
    钟应忱看了这满桌吃食,在自己随身包裹里翻了半日,终于拿出了一张纸。
    池小秋失望的神色太过明显, 钟应忱忍了笑, 点着纸道“今日时间有限,我只走了十三条街七坊。”
    池小秋道“好像北桥只有十四条街”
    钟应忱点头“那条街上都是书坊,是我熟惯了的, 并没吃食, 便不算它。”
    池小秋往钟应忱两条腿看去。
    时间紧张他大约是蜘蛛托生的吧。
    钟应忱蘸墨在纸上画了一个圈“这些是常见些的,青精饭, 红豆粥, 槐叶冷淘”
    池小秋一边听一边记,可到了后面, 画风便不太对了。
    “太守羹,冰壶珍,傍林鲜”
    “停停停,这些都是什么”
    “菜,饭,汤, 粥,饼。”钟应忱惜字如金。
    池小秋纳闷“那为什么要叫这些名”根本听不出来这是个什么菜好吗
    “读书人多,自然要求个风雅。”
    池小秋正在对着这些菜名横看竖看,企图看出些门道,一股香味立时把她拉了过去。
    钟应忱手里暗青荷叶刚刚打开,里面块块鸡肉安然卧在荷叶包里,上面均匀撒着香蕈,火腿和鲜笋。
    池小秋手便不自觉伸过去,却被钟应忱隔开。
    “烫。”
    他从厨下拿出盘子,池小秋迫不及待挟了一块,边吃边吹。
    “好吃”
    她一点头赞叹,钟应忱忍不住微微一笑。
    等连着外面的都吃到了嘴里才知道,除了鸡肉香,香蕈火腿笋子鲜,荷叶清,在荷叶和鸡肉之间,还隔着一层腐皮。
    几重香气重叠,便给个神仙位子,池小秋也不愿换。  “咦这个法子却好,先用嫩腐皮把这几样材料都包起来,拿新鲜叶子扎成荷叶包,外面裹上黄泥,等煨透了,便是这个味道你要是喜欢,我明儿也能给你做。”
    池小秋每每见着一道新菜,便十分兴奋,她把这样菜记下,打算稍微改上一改,便能用到她的食铺里。
    只是这味道偏淡,还需想些办法才是。
    收拾干净,钟应忱问她“明日还去中桥”
    “先不去,我还想去北桥。”
    池小秋被那些看不懂名字的菜勾起了兴趣,打算亲自去看上一看。
    临睡之前,她掐指头算了算日子,这才不到五月,二姨出远门去织布,得七月才能回来呢
    池小秋算了算自己手上的钱,忽然觉得最近自己太大手大脚了一些。
    还得省一省钱,这样等二姨回来,便能放心跟她出涂家门了。
    北桥与西桥不同,又干净又雅致,他们挂着的招子,字都写得格外好看,每一道吃食上面都竖了签子,整整齐齐写着各种名字。
    这些字也不生僻,起码池小秋全认得,只是合起来,却不知道是什么意思了。
    看了看价钱,这倒和西桥一样,一样贵
    池小秋捏了捏口袋里的钱,想起昨日说想要省钱的豪言壮语,不由有些犹豫。
    昨天花得有点多了。
    钟应忱越过她时,道一声“请你。”便直接往一家摊上坐了。
    这家里有傍林鲜,锦带羹,汤绽梅,池小秋样样不知,随意点了两样,只为看个端的。
    灶上接了食单,顿时忙活起来,池小秋半站起身,却发现他们开始点火烧灶,往灶膛里填的不是柴火,却是林间落叶。
    旁边的伙计以为他们不放心,忙道“这是今早上现从山上竹林扫了运来的,煮饭的水也是山泉水,万万不会糊弄小娘子与公子。”
    池小秋头一次让人叫做小娘子,愣了一愣,两盏绘着雪中玉梅图青州窑甜白釉甜彩小瓷盅便端了上来。
    池小秋看着这样工巧的东西,有些震惊。
    “汤绽梅,两位请。”
    池小秋开了盖,对着一盅热汤发呆。
    小银勺从蜜罐里舀出来两丸东西,等投到了盅里,就看见两朵将开欲开的玉梅花本来紧抱着花蕊,此时让热汤一冲一泡,在水里冉冉而开。
    池小秋学着钟应忱,喝了一口汤,有梅花香,有蜜糖甜,除此之外,还有热汤烫。
    池小秋忍了忍,没忍住,悄悄问钟应忱“就这一点汤,就要八十文钱”
    北桥的钱似乎有点好赚。
    再等得片刻,池小秋等到了她的第二道菜傍林鲜。
    池小秋一看这不就是煨竹笋

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