然百利甜呈上的“分开展示”与蛋黄饺子毫无联系，但是评委还是夸赞她，水波蛋做的水准很高，饺子面皮很精到，只可惜没能组合到一起
当老饕切开苦艾的饺子，没有流动的蛋黄流出来。老饕给苦艾看饺子的剖面，只见饺子里面是一个七八分熟的蛋黄，只有中间一点点还没有完全凝固。
可是老饕还是直接用手揪着那半个蛋黄饺子，蘸满了酱汁送到嘴里，末了向苦艾伸出大拇指，示意酱汁调得非常美味。而另外半个饺子也被老饕用来抹了盘子。
苦艾一脸舒心的表情，仿佛他得了老饕这样一番赞誉，这次来“厨神”就已是不枉此行。
而茉莉面对着酒神，心中忐忑，似乎连小腿肚都在发抖。酒神的刀叉在饺子面皮上方比划了一下，才就此切了下去一刀下去，茉莉亲眼看见半流质的蛋黄，从饺皮里缓缓流出来。
“我的上帝”
茉莉的心终于着陆了，只是着陆的时候有点儿猛，导致她的泪水迅速奔涌而出。
“在上一轮并不出色的酱汁，经过了你这一轮的浓缩和重新调味，再搭配新鲜的蛋黄饺子，非常鲜美。这是我今天尝到最好的一份意面。谢谢你，茉莉。”
酒神说完，放下手中的刀叉，探身向前，伸出手臂将茉莉抱了抱，已近泪崩的茉莉这时终于重新控制住了自己，奋力冲酒神露出一个微笑。她稍稍拭泪，知道自己已经有非常大的希望晋级了。
至于另一个晋级名额会给谁，就要看弗朗西斯的成果如何了。
法福来到弗朗西斯面前，低头望着他盘中盛着的两个意式蛋黄饺子，再抬头直视弗朗西斯的眼睛“你的胆子不小。”
弗朗西斯显然没领会对方的意思，摸不着头脑似的“啊”了一声。
“作为一名厨师，呈在盘中的食物都应当是完美的。但凡你这两枚蛋黄饺子当中有一枚失败，我就会判定你满盘皆输，完全失败，你明白了吗”
弗朗西斯明白了似的又“啊”了一声。
云林这时候忍不住伸手去撑自己的额头，心里在想这个弄巧成拙的家伙。
本轮压力测试，评委的要求是至少准备一枚意式蛋黄饺，弗朗西斯事先准备了两枚，正是为了多上一重“保险”，确保在一枚饺子失败的情况下，他还有另一个“备胎”可以呈上。
可现在看起来两枚饺子都没有明显的瑕疵，所以弗朗西斯就索性把两枚饺子都呈上了，直接导致自己被淘汰的风险大了一倍。偏偏这家伙还笑眯眯地向评委解释
“怕浪费”
这时烹饪区有摄影机调转了摄像头，并且摇高了角度，云林觉得它们似乎对准了自己。她很有点儿惊讶万一弗朗西斯弄巧成拙摄制组拍她干啥弗朗西斯这样做又不是她教的
但此时此刻她确实很紧张比她自己比赛还要紧张。
“弗朗西斯，你以前做过意式饺子么”法福问。
弗朗西斯点点头“两天前刚刚第一次做，所以我觉得我今天的运气还是挺好的。”
他不幸进入压力测试的第二轮，此刻却还高高兴兴地与他人分享心中的感受我运气还挺好的。
在场的选手听见大多觉得脑后有汗这个没心没肺的家伙呀。
“但是你没有做过这种，蛋黄饺子，对不对”法福见弗朗西斯承认了就继续，“所以你现在也毫无把握，这两个饺子是否是一样的质量，能不能保证你顺利晋级，对不对”
弗朗西斯的笑容不变“法福老师，世上任何事都是有偶然性的。也许这两个饺子就让我偶然晋级了呢”
听到这里，所有的选手都忍不住笑了。云林也觉得自己不由自主地笑出了声弗朗西斯的言行给她的印象太深刻，她甚至觉得这个高个子非酋身上那股子天生的乐观与自信，正在不断感染着自己。
于是法福低下头去，毫不留情地切开了第一枚饺子。柔滑的、半凝固的蛋黄从富有韧劲的饺子皮当中缓缓涌了出来。
“一个”法福说着，又去切第二枚。
弗朗西斯的第二枚蛋黄饺随即被切开，里面流动着的新鲜蛋黄似乎在昭示这一枚与它的孪生兄弟一样，也是一枚火候完美，既不过生，也不过熟的蛋黄饺。
当老饕切开苦艾的饺子，没有流动的蛋黄流出来。老饕给苦艾看饺子的剖面，只见饺子里面是一个七八分熟的蛋黄，只有中间一点点还没有完全凝固。
可是老饕还是直接用手揪着那半个蛋黄饺子，蘸满了酱汁送到嘴里，末了向苦艾伸出大拇指，示意酱汁调得非常美味。而另外半个饺子也被老饕用来抹了盘子。
苦艾一脸舒心的表情，仿佛他得了老饕这样一番赞誉，这次来“厨神”就已是不枉此行。
而茉莉面对着酒神，心中忐忑，似乎连小腿肚都在发抖。酒神的刀叉在饺子面皮上方比划了一下，才就此切了下去一刀下去，茉莉亲眼看见半流质的蛋黄，从饺皮里缓缓流出来。
“我的上帝”
茉莉的心终于着陆了，只是着陆的时候有点儿猛，导致她的泪水迅速奔涌而出。
“在上一轮并不出色的酱汁，经过了你这一轮的浓缩和重新调味，再搭配新鲜的蛋黄饺子，非常鲜美。这是我今天尝到最好的一份意面。谢谢你，茉莉。”
酒神说完，放下手中的刀叉，探身向前，伸出手臂将茉莉抱了抱，已近泪崩的茉莉这时终于重新控制住了自己，奋力冲酒神露出一个微笑。她稍稍拭泪，知道自己已经有非常大的希望晋级了。
至于另一个晋级名额会给谁，就要看弗朗西斯的成果如何了。
法福来到弗朗西斯面前，低头望着他盘中盛着的两个意式蛋黄饺子，再抬头直视弗朗西斯的眼睛“你的胆子不小。”
弗朗西斯显然没领会对方的意思，摸不着头脑似的“啊”了一声。
“作为一名厨师，呈在盘中的食物都应当是完美的。但凡你这两枚蛋黄饺子当中有一枚失败，我就会判定你满盘皆输，完全失败，你明白了吗”
弗朗西斯明白了似的又“啊”了一声。
云林这时候忍不住伸手去撑自己的额头，心里在想这个弄巧成拙的家伙。
本轮压力测试，评委的要求是至少准备一枚意式蛋黄饺，弗朗西斯事先准备了两枚，正是为了多上一重“保险”，确保在一枚饺子失败的情况下，他还有另一个“备胎”可以呈上。
可现在看起来两枚饺子都没有明显的瑕疵，所以弗朗西斯就索性把两枚饺子都呈上了，直接导致自己被淘汰的风险大了一倍。偏偏这家伙还笑眯眯地向评委解释
“怕浪费”
这时烹饪区有摄影机调转了摄像头，并且摇高了角度，云林觉得它们似乎对准了自己。她很有点儿惊讶万一弗朗西斯弄巧成拙摄制组拍她干啥弗朗西斯这样做又不是她教的
但此时此刻她确实很紧张比她自己比赛还要紧张。
“弗朗西斯，你以前做过意式饺子么”法福问。
弗朗西斯点点头“两天前刚刚第一次做，所以我觉得我今天的运气还是挺好的。”
他不幸进入压力测试的第二轮，此刻却还高高兴兴地与他人分享心中的感受我运气还挺好的。
在场的选手听见大多觉得脑后有汗这个没心没肺的家伙呀。
“但是你没有做过这种，蛋黄饺子，对不对”法福见弗朗西斯承认了就继续，“所以你现在也毫无把握，这两个饺子是否是一样的质量，能不能保证你顺利晋级，对不对”
弗朗西斯的笑容不变“法福老师，世上任何事都是有偶然性的。也许这两个饺子就让我偶然晋级了呢”
听到这里，所有的选手都忍不住笑了。云林也觉得自己不由自主地笑出了声弗朗西斯的言行给她的印象太深刻，她甚至觉得这个高个子非酋身上那股子天生的乐观与自信，正在不断感染着自己。
于是法福低下头去，毫不留情地切开了第一枚饺子。柔滑的、半凝固的蛋黄从富有韧劲的饺子皮当中缓缓涌了出来。
“一个”法福说着，又去切第二枚。
弗朗西斯的第二枚蛋黄饺随即被切开，里面流动着的新鲜蛋黄似乎在昭示这一枚与它的孪生兄弟一样，也是一枚火候完美，既不过生，也不过熟的蛋黄饺。