第88章 第088章 限量供应 (1/2)
裴潜离开之后, 谢故和陆涛才走了过来。
谢故摸了摸下巴，点了点头说道“这人看起来憨憨的, 但实际上，还是很有脑子的啊。”
陆涛十分赞同的点头，并且说道“也不光是有脑子, 他的舌头也让人佩服。花田出产的这些东西, 恐怕会让全世界的食材重新分级的吧”
“那是，那些所谓的顶级食材，现在都要靠边站了。”
再说裴潜，回去之后就通知了那几家顶级餐厅的负责人过来。今年的餐饮并不太好做，厨师也没有研究出什么新的菜式出来，再加上天气实在炎热，对于营业也有了一定的影响。
这几位负责人过来的时候, 心里都有些忐忑，就担心老板是不是不满意他们了。但他们心里其实也清楚, 餐厅经营多年, 模式固定，没有什么新意，外面的新兴餐厅这几年如雨后春笋般冒了出来，他们的业绩日益下滑，也是在常理之中。
但是这样的话，你却不能跟老板说，说了你就等着失业吧。
到了裴潜的办公室，他们就发现, 老板这会儿的心情看起来似乎还不错的样子，几个人心里都舒了一口气。
“坐。”
几人坐了下来。
裴潜这才问道“今年这个季度的新菜单，拟好了吗”
几位负责人
他们各自对望了一眼，哪儿有什么新菜单你当新菜单是什么想要就一下子就能够闹出来的吗
“那个新菜单还在制作当中。”
“等你们新菜单制作出来，夏天就该过去了。”然后完全没有派上用场，就要制作新的菜单。他捏了捏眉心，感觉额角突突的疼，内心里十分认真的觉得，要不是有他在，光靠这么几个人，他大概早就破产了。
裴潜想了想，说道“我今天找到了一批全世界最顶尖的食材，那是一批水果，我等会儿将单子写给你们。果盘每天限量供应，另外再让厨师考虑一下，用这些水果做点儿什么菜式甜点之类的，也是每天限量供应。水果每斤的价格我都写在后面了，到时候每一种菜式和果盘的定价，你们自己看着办。”
几个人都看到了那水果的采购价格，单看单价的话，那是真的贵。但成本出了单价好像就没有其他的了，没有从前看到的那么高的运输成本，也就是说，这批水果可能是从国内采购的。
老板这该不会是被骗了吧
他们国内什么时候有了这么高品质的水果了他们好歹也在餐饮这个行业混了这么久了，对于国内顶尖食材产出地还是比较了解的，这种价格的品质的水果，还真没有看到过。
裴潜瞥了他们几个一眼，皱了皱眉头，问道“你们这是什么表情”
“不知道这些水果，产地是哪儿”
“榕城。”
“哈”
讲道理，这一刻他们都以为自己耳背听错了。
榕城那个地方，真的能有这样的水果
裴潜知道他们不放心，说道“放心，水果我都尝过了，确实值得这个价格，我甚至都舍不得放在店里去卖，放在家里自己享受不好吗”
但他是个有事业的男人，这种时候，还是要以事业为重才是。
行吧，反正他们老板都已经这么说了，他们也就这么认为就是了呗。至少，今年这个季度的新的菜单，他们是不需要去考虑了。
等到年终盘点的时候，如果账面不好看，他们也有锅可以甩了。
谢故摸了摸下巴，点了点头说道“这人看起来憨憨的, 但实际上，还是很有脑子的啊。”
陆涛十分赞同的点头，并且说道“也不光是有脑子, 他的舌头也让人佩服。花田出产的这些东西, 恐怕会让全世界的食材重新分级的吧”
“那是，那些所谓的顶级食材，现在都要靠边站了。”
再说裴潜，回去之后就通知了那几家顶级餐厅的负责人过来。今年的餐饮并不太好做，厨师也没有研究出什么新的菜式出来，再加上天气实在炎热，对于营业也有了一定的影响。
这几位负责人过来的时候, 心里都有些忐忑，就担心老板是不是不满意他们了。但他们心里其实也清楚, 餐厅经营多年, 模式固定，没有什么新意，外面的新兴餐厅这几年如雨后春笋般冒了出来，他们的业绩日益下滑，也是在常理之中。
但是这样的话，你却不能跟老板说，说了你就等着失业吧。
到了裴潜的办公室，他们就发现, 老板这会儿的心情看起来似乎还不错的样子，几个人心里都舒了一口气。
“坐。”
几人坐了下来。
裴潜这才问道“今年这个季度的新菜单，拟好了吗”
几位负责人
他们各自对望了一眼，哪儿有什么新菜单你当新菜单是什么想要就一下子就能够闹出来的吗
“那个新菜单还在制作当中。”
“等你们新菜单制作出来，夏天就该过去了。”然后完全没有派上用场，就要制作新的菜单。他捏了捏眉心，感觉额角突突的疼，内心里十分认真的觉得，要不是有他在，光靠这么几个人，他大概早就破产了。
裴潜想了想，说道“我今天找到了一批全世界最顶尖的食材，那是一批水果，我等会儿将单子写给你们。果盘每天限量供应，另外再让厨师考虑一下，用这些水果做点儿什么菜式甜点之类的，也是每天限量供应。水果每斤的价格我都写在后面了，到时候每一种菜式和果盘的定价，你们自己看着办。”
几个人都看到了那水果的采购价格，单看单价的话，那是真的贵。但成本出了单价好像就没有其他的了，没有从前看到的那么高的运输成本，也就是说，这批水果可能是从国内采购的。
老板这该不会是被骗了吧
他们国内什么时候有了这么高品质的水果了他们好歹也在餐饮这个行业混了这么久了，对于国内顶尖食材产出地还是比较了解的，这种价格的品质的水果，还真没有看到过。
裴潜瞥了他们几个一眼，皱了皱眉头，问道“你们这是什么表情”
“不知道这些水果，产地是哪儿”
“榕城。”
“哈”
讲道理，这一刻他们都以为自己耳背听错了。
榕城那个地方，真的能有这样的水果
裴潜知道他们不放心，说道“放心，水果我都尝过了，确实值得这个价格，我甚至都舍不得放在店里去卖，放在家里自己享受不好吗”
但他是个有事业的男人，这种时候，还是要以事业为重才是。
行吧，反正他们老板都已经这么说了，他们也就这么认为就是了呗。至少，今年这个季度的新的菜单，他们是不需要去考虑了。
等到年终盘点的时候，如果账面不好看，他们也有锅可以甩了。
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