玛丽这么想着,便不再纠结了。
她翻找货单,大略统计了一下自己剩余的食材。发现其中最多的并不是蔬菜,而是各种调料。
不过调料可存放时间久,短期内不用担心变质的问题,于是玛丽便询问了一下厨娘芭拉,有哪些时蔬是容易腐坏的。
“夫人,西红柿和莴苣都是容易坏的,蘑菇以及土豆都可以稍微放长些时间。”
芭拉连忙回答道,小心翼翼的看了夫人一眼。
这位夫人正低头翻阅着菜单,长而卷翘的睫毛看起来十分动人,她的服饰妆容相当精致华丽,翻动书本的姿势很温柔。
和那些守卫说的一样美,却并不像脾气古怪的人,之前问话的语气也十分温柔。
芭拉这么想到,心里稍微松缓了一些。
而这时玛丽已经翻完了菜单,发觉庄园里的菜色单调得可怕,主流就是黑面包与胡萝卜汤,偶尔才可见其他菜汤。
哪怕是霍布斯王爵与骑士团成员,也只在每周添加两次魔兽肉,份量还很少。
玛丽想起原主还在格里芬伯爵府时,虽说吃喝上面都受到了苛待,但也只是在菜色上做了文章,没有贵族的精致和美味。主食、配菜、配汤,这标准的餐饮三件套还是没有缺少的。
如今玛丽完全可以给自己最上等的食物,而庄园由她管理,她也不愿意看着其他人继续吃这种单调粗糙的食物。
庄园内的饮食标准,该换一换了。不过这得结合一下庄园的整体情况。玛丽心想。
于是她询问芭拉,厨娘们都擅长做什么菜,芭拉想了想,报出了几个简单菜式。
玛丽便依据芭拉所说的,在菜单上暂时加入了酸甜莴苣和烤西红柿两道菜。
“我记得调料里有一瓮奶油,再做个奶油蘑菇怎么样”她问道。
芭拉点头“这道菜我以前看别人做过,做法应该不难。”
她迟疑了一下“夫人,这几道菜,您是打算供给全庄园吗”
新鲜的时蔬价格并不便宜,哪怕如今庄园只有六十几人,要供给的总量也不少。虽说蔬果易坏,但拿出部分给骑士加餐就够了,夫人难道不打算为自己留开一些吗
玛丽却误解了芭拉的问题,“怎么了是食材不够吗”
按理应该是够的呀,她记得西红柿和莴苣都还有一口袋
芭拉忙摇头,“不不不,当然是够的。”她小声的问道,“这几道菜,也供给仆人吗”
“当然。”玛丽明白过来,笑了笑,把菜单归还给芭拉,“这两天的菜单暂时先这样定吧。”
她心想,主食要另外采购,仆人也需要再聘请一些,最好有更专业的厨娘,糕点师也可以找几个,菜蔬调料,建立稳定可靠的进货渠道最好
从前不管这些事不知道,现在一想起只觉得千头万绪,玛丽心里轻轻叹了口气,将想到的一一写下,也没忘了让芭拉先回去干活。
芭拉连忙告退了,等她回到厨房,很快就被其他几位厨娘迎上来包围了。
厨娘们七嘴八舌的,“芭拉,你见到夫人了夫人是个怎么样的人”
“她的脾气坏吗”
“是不是和守卫们说的一样富有”
而芭拉缓了一口气,就把自己的见闻说给了她们听。
那些华美的装饰,精巧的地毯,以及身居其中的美丽少女,听得厨娘们都想到中心塔里亲自看一看。
“夫人住在霍布斯庄园里,以后大家都有机会见到她。她确实美丽又富有,但脾气一点也不坏,说话的声音就好像神殿的教母一样温柔。”
芭拉说道,“对了,夫人还改了庄园的菜单,我们得赶紧准备,不然就要错过晚餐时间了。”
她翻找货单,大略统计了一下自己剩余的食材。发现其中最多的并不是蔬菜,而是各种调料。
不过调料可存放时间久,短期内不用担心变质的问题,于是玛丽便询问了一下厨娘芭拉,有哪些时蔬是容易腐坏的。
“夫人,西红柿和莴苣都是容易坏的,蘑菇以及土豆都可以稍微放长些时间。”
芭拉连忙回答道,小心翼翼的看了夫人一眼。
这位夫人正低头翻阅着菜单,长而卷翘的睫毛看起来十分动人,她的服饰妆容相当精致华丽,翻动书本的姿势很温柔。
和那些守卫说的一样美,却并不像脾气古怪的人,之前问话的语气也十分温柔。
芭拉这么想到,心里稍微松缓了一些。
而这时玛丽已经翻完了菜单,发觉庄园里的菜色单调得可怕,主流就是黑面包与胡萝卜汤,偶尔才可见其他菜汤。
哪怕是霍布斯王爵与骑士团成员,也只在每周添加两次魔兽肉,份量还很少。
玛丽想起原主还在格里芬伯爵府时,虽说吃喝上面都受到了苛待,但也只是在菜色上做了文章,没有贵族的精致和美味。主食、配菜、配汤,这标准的餐饮三件套还是没有缺少的。
如今玛丽完全可以给自己最上等的食物,而庄园由她管理,她也不愿意看着其他人继续吃这种单调粗糙的食物。
庄园内的饮食标准,该换一换了。不过这得结合一下庄园的整体情况。玛丽心想。
于是她询问芭拉,厨娘们都擅长做什么菜,芭拉想了想,报出了几个简单菜式。
玛丽便依据芭拉所说的,在菜单上暂时加入了酸甜莴苣和烤西红柿两道菜。
“我记得调料里有一瓮奶油,再做个奶油蘑菇怎么样”她问道。
芭拉点头“这道菜我以前看别人做过,做法应该不难。”
她迟疑了一下“夫人,这几道菜,您是打算供给全庄园吗”
新鲜的时蔬价格并不便宜,哪怕如今庄园只有六十几人,要供给的总量也不少。虽说蔬果易坏,但拿出部分给骑士加餐就够了,夫人难道不打算为自己留开一些吗
玛丽却误解了芭拉的问题,“怎么了是食材不够吗”
按理应该是够的呀,她记得西红柿和莴苣都还有一口袋
芭拉忙摇头,“不不不,当然是够的。”她小声的问道,“这几道菜,也供给仆人吗”
“当然。”玛丽明白过来,笑了笑,把菜单归还给芭拉,“这两天的菜单暂时先这样定吧。”
她心想,主食要另外采购,仆人也需要再聘请一些,最好有更专业的厨娘,糕点师也可以找几个,菜蔬调料,建立稳定可靠的进货渠道最好
从前不管这些事不知道,现在一想起只觉得千头万绪,玛丽心里轻轻叹了口气,将想到的一一写下,也没忘了让芭拉先回去干活。
芭拉连忙告退了,等她回到厨房,很快就被其他几位厨娘迎上来包围了。
厨娘们七嘴八舌的,“芭拉,你见到夫人了夫人是个怎么样的人”
“她的脾气坏吗”
“是不是和守卫们说的一样富有”
而芭拉缓了一口气,就把自己的见闻说给了她们听。
那些华美的装饰,精巧的地毯,以及身居其中的美丽少女,听得厨娘们都想到中心塔里亲自看一看。
“夫人住在霍布斯庄园里,以后大家都有机会见到她。她确实美丽又富有,但脾气一点也不坏,说话的声音就好像神殿的教母一样温柔。”
芭拉说道,“对了,夫人还改了庄园的菜单,我们得赶紧准备,不然就要错过晚餐时间了。”
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