炒好之后盛起来,放姜蒜,炒肉片,肉片断生立即将辣椒和在一起,快速翻炒几下调味,放上蒜叶,炒匀后盛起来。
云鸣原本还还不在意,任鹤隐辣椒一下锅,他立即闻到了一种呛人的味道。
他眉头微皱,又往旁边挪,哪怕挪了好几步,仍然被这辣椒呛得不行,嘴里连打了好几个喷嚏。
“这辣椒真能吃”
“真的能以后慢慢你就能体会了。”任鹤隐笑道“等会我炒完这两个辣菜,再炒同样炒两个不放辣的菜。”
云鸣点头。
菜之前都切好了,任鹤隐炒菜又以爆炒为主,炒菜用不了多少时间。
最后一道菜是煎肉扒,这是两人的保留菜式。
任鹤隐将腌制好的肉扒放到重新洗干净的锅里去煎,煎肉扒的同时,将早准备好的菌菇放入炊罐中,继续大火滚开。
两人的食量都挺大,米饭要省着吃,主食还是这些肉。
任鹤隐一连煎了近十斤肉扒,煎好的肉扒外香里嫩,盛在大盘子上,十分诱人。
今天中午一共六道菜,一道辣椒小炒肉,一道不放辣椒的小炒肉,一道辣焖笋干,一道不辣的焖树干,一道凉拌笋干菌丝,还有两大盆煎肉扒。
汤也可以喝了,任鹤隐将汤盛起来,反手放了点葱花到碗里,先晾着,然后剩下的汤继续炖。
所有菜准备好,云鸣将米饭端过来,两人相对而坐,开始吃午饭。
任鹤隐第一筷子就往小炒肉那边伸去,还是熟悉的味道,香辣味接触到舌头,瞬间席卷整个口腔。
将嘴里的辣椒咽下之后,任鹤隐长呼一口气,“好爽”
云鸣看他脸上全是享受之色,伸手将信将疑夹了一块。
任鹤隐赶忙道“吃肉,别吃辣椒。”
云鸣便换了一块,将一块炒得极嫩的肉放进嘴里。
任鹤隐目不转睛盯着他的表情,脸上满是期待。
一秒,两秒,三秒,几秒过后,云鸣面部表情的脸上,眼眶忽然有点红。
任鹤隐看他这样,赶忙给他夹了一大筷子凉拌笋干菌丝,“快快快,吃点凉拌菜压一压。”
云鸣吃了,眉头皱起,“这辣椒辣得人嘴疼。”
“是有点,第一次吃的人都这样,吃惯了之后情况就会好很多了,要是哪天吃不到,还会想念。”任鹤隐问“除了辣得嘴巴痛,还品尝到了其他味道吗”
云鸣仔细回想一下,“还行,挺好吃。”
“是吧。”任鹤隐眼睛弯起来,“习惯就好,今天你先尝尝不辣的菜,以后我们慢慢接受。”
云鸣点头。
最后,这两道辣味菜基本上全是任鹤隐一人吃光,吃口小炒肉,来口米饭,再来一大口煎肉扒。
任鹤隐平时饭量就挺不错,今天更是超常发挥,一口气吃下三碗米饭三块煎肉排两盘菜,最后还喝了一碗汤。
吃完之后,他感觉所有饭都快撑到喉咙里了,饱胀的同时又分外令人满足。
云鸣从始至终只吃了三块辣味菜,其中两块肉跟一块笋干,看起来也接受良好。
任鹤隐爱死了辣味菜,吃饱之后连碗筷都不想收拾,红着眼睛鼻尖跟嘴唇,懒洋洋坐在旁边,等着消食。
云鸣去收拾好东西,过来他这边坐下,“你们从小就吃这种辣味菜”
“对,我们那里的人们,无论天南地北,大部分人都能接受吃辣,不过有些人不常吃,就偶尔尝尝,要是不吃的话,还会想得慌。”
云鸣问“第一个人是怎么发现这种东西能吃的”
“谁知道呢”任鹤隐笑,“兴许吃着吃着就爱上了。老大,你感觉怎么样,还能接受吗”
“能。”
任鹤隐道“能的话,我就多做点辣味腊肠。我小时候,我奶奶每年都会做这个,做好之后我能吃上小半年。”
“冬天做”
“对,我们那里家家户户都冬天晒,我那时候还小,每年晒腊肠,我奶奶就哄我上楼顶,拿根棍子让我赶猫,其实猫不用赶,我奶奶就是想办法让我待在家里。”
任鹤隐脸上露出怀念神色,“要是北风大,一个月就能晒好腊肠,每天早上,我奶奶几乎都会割一截下来,或放到米饭上去蒸,或放入油锅中煎,做好的腊肠放到盘子里,我能从早吃到晚,吃饭都积极许多。其实小时候没什么肉吃,年尾的腊肠腊肉算是最主要的肉,我奶奶往往也舍不得吃,大多都留给我。”
小时候的那些美食,除了味道好之外,更多的是承载着感情。
云鸣伸手顺顺他脊背,无声安慰他。
作者有话要说 下午六点见
感谢在20200201 19:57:0220200202 11:58:46期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
感谢投出地雷的小天使汪叽 1个;
感谢灌溉营养液的小天使汪叽 15瓶;安越白、独斟自酌卧琼楼 8瓶;慕月墨寒 5瓶;阿凡oo、一只大柑 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址 免费无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书
云鸣原本还还不在意,任鹤隐辣椒一下锅,他立即闻到了一种呛人的味道。
他眉头微皱,又往旁边挪,哪怕挪了好几步,仍然被这辣椒呛得不行,嘴里连打了好几个喷嚏。
“这辣椒真能吃”
“真的能以后慢慢你就能体会了。”任鹤隐笑道“等会我炒完这两个辣菜,再炒同样炒两个不放辣的菜。”
云鸣点头。
菜之前都切好了,任鹤隐炒菜又以爆炒为主,炒菜用不了多少时间。
最后一道菜是煎肉扒,这是两人的保留菜式。
任鹤隐将腌制好的肉扒放到重新洗干净的锅里去煎,煎肉扒的同时,将早准备好的菌菇放入炊罐中,继续大火滚开。
两人的食量都挺大,米饭要省着吃,主食还是这些肉。
任鹤隐一连煎了近十斤肉扒,煎好的肉扒外香里嫩,盛在大盘子上,十分诱人。
今天中午一共六道菜,一道辣椒小炒肉,一道不放辣椒的小炒肉,一道辣焖笋干,一道不辣的焖树干,一道凉拌笋干菌丝,还有两大盆煎肉扒。
汤也可以喝了,任鹤隐将汤盛起来,反手放了点葱花到碗里,先晾着,然后剩下的汤继续炖。
所有菜准备好,云鸣将米饭端过来,两人相对而坐,开始吃午饭。
任鹤隐第一筷子就往小炒肉那边伸去,还是熟悉的味道,香辣味接触到舌头,瞬间席卷整个口腔。
将嘴里的辣椒咽下之后,任鹤隐长呼一口气,“好爽”
云鸣看他脸上全是享受之色,伸手将信将疑夹了一块。
任鹤隐赶忙道“吃肉,别吃辣椒。”
云鸣便换了一块,将一块炒得极嫩的肉放进嘴里。
任鹤隐目不转睛盯着他的表情,脸上满是期待。
一秒,两秒,三秒,几秒过后,云鸣面部表情的脸上,眼眶忽然有点红。
任鹤隐看他这样,赶忙给他夹了一大筷子凉拌笋干菌丝,“快快快,吃点凉拌菜压一压。”
云鸣吃了,眉头皱起,“这辣椒辣得人嘴疼。”
“是有点,第一次吃的人都这样,吃惯了之后情况就会好很多了,要是哪天吃不到,还会想念。”任鹤隐问“除了辣得嘴巴痛,还品尝到了其他味道吗”
云鸣仔细回想一下,“还行,挺好吃。”
“是吧。”任鹤隐眼睛弯起来,“习惯就好,今天你先尝尝不辣的菜,以后我们慢慢接受。”
云鸣点头。
最后,这两道辣味菜基本上全是任鹤隐一人吃光,吃口小炒肉,来口米饭,再来一大口煎肉扒。
任鹤隐平时饭量就挺不错,今天更是超常发挥,一口气吃下三碗米饭三块煎肉排两盘菜,最后还喝了一碗汤。
吃完之后,他感觉所有饭都快撑到喉咙里了,饱胀的同时又分外令人满足。
云鸣从始至终只吃了三块辣味菜,其中两块肉跟一块笋干,看起来也接受良好。
任鹤隐爱死了辣味菜,吃饱之后连碗筷都不想收拾,红着眼睛鼻尖跟嘴唇,懒洋洋坐在旁边,等着消食。
云鸣去收拾好东西,过来他这边坐下,“你们从小就吃这种辣味菜”
“对,我们那里的人们,无论天南地北,大部分人都能接受吃辣,不过有些人不常吃,就偶尔尝尝,要是不吃的话,还会想得慌。”
云鸣问“第一个人是怎么发现这种东西能吃的”
“谁知道呢”任鹤隐笑,“兴许吃着吃着就爱上了。老大,你感觉怎么样,还能接受吗”
“能。”
任鹤隐道“能的话,我就多做点辣味腊肠。我小时候,我奶奶每年都会做这个,做好之后我能吃上小半年。”
“冬天做”
“对,我们那里家家户户都冬天晒,我那时候还小,每年晒腊肠,我奶奶就哄我上楼顶,拿根棍子让我赶猫,其实猫不用赶,我奶奶就是想办法让我待在家里。”
任鹤隐脸上露出怀念神色,“要是北风大,一个月就能晒好腊肠,每天早上,我奶奶几乎都会割一截下来,或放到米饭上去蒸,或放入油锅中煎,做好的腊肠放到盘子里,我能从早吃到晚,吃饭都积极许多。其实小时候没什么肉吃,年尾的腊肠腊肉算是最主要的肉,我奶奶往往也舍不得吃,大多都留给我。”
小时候的那些美食,除了味道好之外,更多的是承载着感情。
云鸣伸手顺顺他脊背,无声安慰他。
作者有话要说 下午六点见
感谢在20200201 19:57:0220200202 11:58:46期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
感谢投出地雷的小天使汪叽 1个;
感谢灌溉营养液的小天使汪叽 15瓶;安越白、独斟自酌卧琼楼 8瓶;慕月墨寒 5瓶;阿凡oo、一只大柑 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址 免费无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书