,刷干净就能上锅蒸。

    亚兽人们手脚都很快,任鹤隐切个姜的功夫,大家就刷好了二三十个螃蟹。

    任鹤隐检查了一下,朝这几个年轻亚兽人竖起了大拇指。

    几个亚兽人面上都露出了得意。

    云鸣在一旁烧着水。

    蒸蟹只用姜水蒸,旺火大锅,蒸个十五分钟左右,蟹就能捞出来,放到一旁晾凉,等会剔蟹膏蟹肉。

    任鹤隐特地拿了数个小筐子放到小平台装螃蟹,一只只螃蟹很快被蒸成黄色,而后夹出来晾着。

    任鹤隐看差不多了,拿张小木块椅,底下放一个大木盆,专门用来剃蟹黄蟹膏。

    他们的螃蟹大,一扒拉开壳子,里面几乎全都是满满的蟹黄跟蟹膏

    母蟹蟹黄最满,公蟹旁边的肝胰腺也是黄的,满满当当看起来也很丰厚。

    任鹤隐只想做秃黄油,他们这里螃蟹多得是,不用在意成本,拿蟹肉充数,因此任鹤隐并不要蟹肉,只要蟹黄蟹膏,蟹肉等会剁成块再炒葱姜蟹吃。

    木他们那边刷好了所有的螃蟹,见任鹤隐这边剔着螃蟹,忙过来帮忙。

    “隐,这个要怎么弄”

    “拿个小勺子,掰开螃蟹后去掉黑膜跟这些内脏,直接用小勺子刮到盆子里就行。”任鹤隐剔了一个给他们示范,“就像这样。”

    “闻着好香啊。”

    任鹤隐看他们眼睛晶亮,笑道“你们要想吃,现在可以先吃几个,我去给你们拿蒜蓉酱。”

    大家矜持,忙摆手,“不用了,”

    “不必客气,还有这么多蟹呢。”任鹤隐道“正好这炉螃蟹也快蒸好了,大家等会,我去拿小碟子倒蒜蓉酱。”

    任鹤隐说着起身去拿东西,木几个忙站起来。

    任鹤隐示意他们坐下,又转头对云鸣说道“云鸣,我们先吃螃蟹,等会再蒸吧。”

    云鸣应了一声,走过来搬了张木块椅坐下。

    任鹤隐很快拿着小碟子过来,每人一个小碟子,又取了蒜蓉酱给每个小碟子里挖了一勺,道“大家尝尝味道怎么样。”

    现在正是吃螃蟹的时候,任鹤隐他们抓的螃蟹又大个,每只螃蟹,无论公母,肚子里面或蟹黄或蟹膏,味道香得不行。

    木几个一尝到螃蟹的味道,几乎都接受良好。

    大家就坐在阳光下,慢慢剔着螃蟹吃。

    任鹤隐看他们吃得开心,提醒道“螃蟹肉一次最好别吃太多,不然容易不舒服。”

    木几个一惊,“为什么,有毒吗”

    “那倒没有,只不过有些人的身体受不了这个,吃多了容易拉肚子。”

    大家闻言脸上露出遗憾。

    有个亚兽人嘀咕,“可惜了,这么好吃的东西却不能多吃。”

    “没事,河里还很多,大家要是喜欢,隔三差五抓一回就行,不过过一段时间,螃蟹瘦了,就没那么好吃了。”

    亚兽人们忙连连点头。

    吃完螃蟹,任鹤隐重新拿起螃蟹过来剔蟹黄,几个亚兽人也洗完手过来帮忙。

    云鸣则回去锅那边继续蒸螃蟹。

    他很少跟部落里其他亚兽人说话,部落里兽人亚兽人们也有点怕他,见到他都是能避则避。

    剔蟹黄蟹膏是个细致活,大家花了半下午时间,剔了七大盆蟹黄蟹膏出来。

    任鹤隐没想到蟹黄蟹膏会那么多,不由有些惊讶。

    其他人倒没觉得什么,兴致勃勃凑过来看任鹤隐熬秃黄油。

    任鹤隐任他们看。

    兽人世界很多材料都没有,任鹤隐大多找替代品,要是替代品也找不着,那就能省则省。

    在熬秃黄油之前,任鹤隐特地将山洞里澄清了很久的果酒拿出来。

    其实熬秃黄油应该放花雕酒,现在没有花雕,放果酒也凑合。

    这些果酒静置了那么久,酒味已经很浓,还有股淡淡的甜味,用来熬秃黄油应该会很不错。

    任鹤隐手里没有猪油,其他猎物的油倒是储存了几大罐子,都是味道不错的荤油。

    大量荤油倒入锅中,油烧热之后,放入旁边斩出来备用的蟹壳。

    第一步是要借蟹壳的鲜味。

    蟹壳先熬个分钟,夹出蟹壳,而后倒入蟹膏蟹黄,小火慢熬,这一步是熬干里头的水分。

    蟹膏蟹黄的香味非常浓郁,没一会,围在锅边的大家就抽动着鼻子,被香得直想流口水。

    任鹤隐也馋,他看着这些蟹黄蟹膏,道“我们晚上直接吃秃黄油拌饭得了,好香啊。”

    “吃。”

    “那就吃。”任鹤隐转向木几个,笑眯眯道“你们晚上留下来吃饭啊。”

    “好啊,谢谢隐。”

    任鹤隐小心翻动着锅里的秃黄油以防糊锅,又渐次放入香料粉、姜末跟果酒,继续小火慢熬。

    他们的罐子已经洗出来了,高温消毒好后倒放在旁边,熬好的秃黄油也不必另外盛起来,直接放入罐子就行。

    熬秃黄油的时间长了些,任鹤隐他们一次抓了太多螃蟹,还得一锅锅慢慢熬。

    香味慢慢随风飘散出去,很快,整个部落都是香味。

    石族人还好,大家都已经习惯了任鹤隐隔山差五就弄出特别香的食物,布族人还是第一次受到这样的香味攻击,闻着闻着,肚子很快就咕咕叫起来。

    要不是在别族做客要顾忌形象,他们口水都要流出来了。

    繁先受不了,悄声问青“什么味道那么香”

    青跟他们一起织布,嗅了嗅空气中的香味,笑道“应该是隐做的新美食,我也不太清楚。”

    “真是太香了。”繁深吸一口气,“以前听说隐做饭特别好吃,我还不太相信,这次总算明白了。”

    青道“他做饭确实好吃。”

    繁咽咽口水,想去蹭饭又不好意思,手上织布的动作忙又加快一点。

    其他布族人也是如此,他们得赶紧织好手头这块布下去吃饭,不然得香得口水都流出来。

    秃黄油的味道实在太鲜香,这股香味无孔不入,萦绕在每个人身边。

    部落里的空气仿佛饱吸了秃黄油的香味,沉甸甸有了质感,直接飘落在每个人头发上衣服上。

    木在旁边都忍不住赞叹,“好香。”

    任鹤隐吸吸鼻子,也到“我也还是第一次闻到这么霸道的香味。”

    “你们以前做出来的秃黄油没那么香吗”

    “以前的秃黄油也香,但不至于香成这样。”

    这香味直接霸道地往人脑子里钻,根本不容拒绝。

    任鹤隐在地球上尝试过不少秃黄油,朋友做的,酒店尝的,淘宝买的,哪一种都没有这锅里的秃黄油香。

    这种香味简直想饱吸阳光与岁月的味道,风味物质浓郁到一定程度,乃至于挥发出来的香味都让人忍不住。

    任鹤隐看着旁边剩的蟹腿,有些可惜道“这锅煮过秃黄油之后,香味已经浸润到锅里了,用来炒蟹腿是不错,但要是有两块豆腐,煮一个蟹黄豆腐吃,那味道就让人将舌头吞下去。”

    “豆腐是什么”

    “就是一种豆子做的食物,做出来之后软、嫩、白、香,煮什么都好吃,尤其煮蟹黄豆腐,蟹黄的香味跟豆腐的香味混合到一起,又鲜又烫,抿一口,那股鲜味能在舌尖上炸开。”

    任鹤隐说着,脸上不由露出一种怀念之色。

    旁边人听着,不约而同咕嘟一声咽下口水。

    任鹤隐见云鸣喉结都跟着动了动,忍不住笑起来,“有机会我做给你们吃。”

    “隐,豆腐就是明豆做出来的食物吗我听说布族那里有明豆。”

    “我们那里做豆腐的是另一种豆子,不知道明豆行不行。”任鹤隐道“要是真有,我们可以换点。”

    旁边一个亚兽人立即道“布族就在下面练习织布,我下去问问”

    说着他转头像只小鹿一样轻快地跑了。

    其他亚兽人被香得受不了,也纷纷道要去问问布族的人有没有豆子可以换,连木也忍不住跑下去。

    没一会,锅边就跑得不见人影了。

    任鹤隐原本还想请他们先尝尝做好的秃黄油,见他们这样,有些哭笑不得。

    这里就剩他跟云鸣。

    任鹤隐将最后一勺秃黄油放入罐子里,用小勺子舀了一勺出来,递给云鸣,眼睛晶亮,“老大,尝尝。”

    秃黄油做了这么久,也不知道咸淡。

    云鸣轻轻张嘴尝了勺子里的秃黄油。

    任鹤隐盯着他的表情,有些紧张。

    要是浪费了这么久做出这么一大罐子秃黄油,只是闻着香,吃着不怎么样,那就太亏了。

    秃黄油空口吃其实挺腻,任鹤隐就舀了一小勺,里面全是已经被炸干水分的蟹黄蟹膏,浓郁的橘黄色,吃进嘴里,有一种咸蛋黄一样的沙感,接着就是难以描述的鲜香味。

    这股味道实在太香太润,云鸣偏头想了想,竟然想不出有什么言语可以描述这个味道。

    他干脆取出另一把勺子,舀了一小勺递到任鹤隐嘴边,“你也吃。”

    任鹤隐就着他的手尝了尝那勺秃黄油,眼睛里全是掩不住的惊艳。

    嘴里的秃黄油略烫,那份烫意使鲜美更旺盛,一分腥味都没有,只有满满的鲜香。

    尤其那略带颗粒感的蟹黄蟹膏,用舌头微微一抿,新一波的香味再次爆开,像龙卷风一样席卷人的味蕾,霸道得让人根本拒绝不了。

    任鹤隐不觉瞪大了眼睛,又轻轻挖了一勺细细品尝。

    这个秃黄油真的好吃到让人有种落泪的冲动。

    大概就是时光里的美好,让人有点小心翼翼想去珍惜,怕用一次少一次的感觉。

    作者有话要说  摸鱼摸了一整天,躺平。

    作为补偿,睡前还有一章,大家明天起来看呀比心心。

    感谢在20200130 09:15:2720200130 17:21:38期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

    感谢灌溉营养液的小天使杏仁糖酥酥 166瓶;啊呜啊呜 70瓶;natsuhi 30瓶;青梅子、oo浅浅寂寞ゝ浅浅笑 20瓶;冰凝紫藤 16瓶;小小潇潇 15瓶;山抹微云 7瓶;萧煜卿 5瓶;觅音 3瓶;阿凡oo 2瓶;约定2008 1瓶;

    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址  免费无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书

章节目录

兽世种江山[种田]所有内容均来自互联网,棋子小说网只为原作者月寂烟雨的小说进行宣传。欢迎各位书友支持月寂烟雨并收藏兽世种江山[种田]最新章节