第二天一早, 两人背上松子跟菌菇, 往生长着茶叶的那座山赶去。
茶叶中属春茶最好, 夏茶一般, 要是没有茶叶,秋茶勉强也能凑活,至于现在这个季节,茶树叶子基本就已经老了,想摘都没地方摘去。
他们现在也就凑合摘点茶籽,等明年开春再看茶叶。
任鹤隐部落附近这一片山上的茶树与地球上的茶树略有不同,开花较早,花期较短,开的花也以单瓣白花为主,远远看过去有点像橘子花, 跟那种颜色艳丽的重瓣山茶并不是同一种东西。
这片茶林的茶果较大,任鹤隐他们站在山下的时候,就能看到绿叶丛中点缀着一颗颗红褐色的茶果。
任鹤隐将云鸣背上的背筐卸下来, 取出其中两个叠套着的背筐, 问“老大,我们从两边开始摘吧, 你从这边, 我去那边, 我们摘到中间汇合。”
云鸣看了眼,点头。
任鹤隐背着背筐过去另一边,活动了下手脚, 开始采茶果。
这座山有地热资源,温度比其他地方高了不少,才长出茶树来。
山势渐渐往上,山顶温度明显下降,山顶那边就没茶树生长了。
满打满算,也就半山茶树,两人应该一上午就能摘完。
干活的滋味不太好受,尤其茶果上面还有蚂蚁跟小虫,得防着被咬。
当初这片茶林开花的时候,应该有蜜蜂来采蜜,任鹤隐抬头看了眼,要是他们有空,说不定还能找一窝蜜蜂出来。
茶树林温度相对比较高,头顶的太阳又大,任鹤隐摘了一会儿茶果,脑门出了一层薄汗。
这里的茶果长得挺大,一颗颗只略比任鹤隐拳头小,很多还是红褐色,也有一部分变成深褐色,顶端裂开个口子,露出里面黝黑圆润的茶籽。
茶籽露出来了最好,任鹤隐直接采茶籽就行,也省得后期还得另外剥壳。
采茶果没什么捷径,只能一颗颗慢慢采。
两人从两边采到中间,又从中间采到两边。
直到采完最边上那一棵茶树的茶籽,任鹤隐回头问任鹤隐,“老大,你那边茶果采完了吗”
“还剩一点。”云鸣将手里的茶果扔到脚下的背筐,问“你那边采完了”
“采完了。”任鹤隐蹬蹬蹬跑过来帮忙,看了眼云鸣脚下的背筐,道“我那边采了三筐半茶籽”
“带你手中这半筐”
“对,”任鹤隐低头看他脚下的背筐,问“老大,你这边采了多少”
“带脚下这半筐共两筐半。”
“加起来有六筐,收获也算不错了。”任鹤隐将筐子放到脚下,手上开始帮忙摘最后这两棵树上的茶籽。
任鹤隐手利落摘着茶籽,期待道“这些茶籽摘回去先晒,等冬天有空的时候再将茶油榨出来。”
“茶油要怎么榨”
“这个我也不是太清楚。”任鹤隐想了想,“以前我奶奶说过,好像要炒熟了,用稻草包起来,包成油饼的形式,再放到大木槽,用绳子带着绞动,一点点收紧木头与木槽,把茶油榨出来。”
任鹤隐道,“等到时候真要榨油了,我们再查查就清楚了。”
两人手脚都挺快,不一会儿,最后一棵茶树上的茶籽摘完。
任鹤隐甩甩手臂活动一下,道“中午我们就不吃什么复杂的食物了吧焖个肉干饭怎么样我们带来的米跟肉干都还没吃,蒜蓉酱也还有些,今天中午跟晚上吃焖饭,明天就回去了。”
“行,多做点,晚上不做饭。”
“也行。”任鹤隐跟着云鸣往山下走,云鸣一手一筐,提着两个半满的背筐,动作十分轻松。
焖肉干饭吃最简单,先洗米下锅,将锅里的饭煮到差不多熟了,再放下洗好了切碎的肉干下去,一起焖熟,最后再起锅前放入蒜蓉酱,将饭与肉干搅拌均匀就行。
任鹤隐一边计划做饭的事一边往下走,他走路不像云鸣那么轻松,因为平衡感不好,他走路的时候还得抓着山坡上的茶树或者草茎,免得一不小心滑下去。
就在他抓开某一丛草茎的时候,他低头突然看到草里有圆圆的褐色蘑菇。
“等等”他忙喊住云鸣,“老大,茶树下有菌子。”
这片山坡还算温暖潮湿,有菌子是非常正常的事情。
云鸣看了一眼,问“你想吃菌子”
“想啊,多几片菌子调调味也好。”任鹤隐抓住草茎小心蹲下来,仔细查看,看了几眼,眼中忽然带了丝惊喜,说道“好像是鸡枞菌,还没有完全张开,伞盖还闭着。”
云鸣怕他摔,道“先下去煮饭,等会再上来挖。”
“也行,我下去折根木棍上来。”
鸡枞菌跟其他菌子不同,它除了伞盖之外,还有长长的一根菌柄,那个也很好吃,不能浪费。
要是没有棍子,他们单用手挖,想要掘开泥土并不容易,而且容易弄伤指甲。
任鹤隐挺爱惜自己的指甲,他站起来,四下张望一番,最后决定等一会折一根比较长的棍子过来。
两人往山下走,溪流在挺远的一段地方,得过去那边洗米取水。
任鹤隐跟云鸣先将茶籽放好,又去洗了锅跟米,将米放到锅里泡着,捡回来足够烧的柴火,切好肉粒,这才拎着木棍上山。
任鹤隐发觉地上可能有鸡枞之后,往地下看的时候仔细了很多,没一会,就发现了第二丛鸡枞。
鸡枞菌一般会抱窝,一窝鸡枞起码有二三十朵。
任鹤隐低头跟云鸣蹲下来,踩好站位,慢慢掘土,得把菌子的根一起挖出来。
任鹤隐道“这土还算松软,要不然光挖这个都得挖上好一会。”
“要是不松软也长不出这种菌子。”云鸣问“这菌子味道怎么样”
“非常好吃。”任鹤隐露出憧憬之色,又有些可惜,“要是我们的花椒已经长好了,再来点辣椒,用油慢慢炸这鸡枞菌,炸干后,鸡枞油可以封存好几个月,用来拌饭吃跟拌面吃都非常好吃。”
“花椒没有,不过我们有香料粉,等会就能尝尝鸡枞拌饭。”
“也是。”任鹤隐抬手抹了把头上的汗水,他用手背抹,还是不小心带上了一丝泥,将自己的脸抹花了。
云鸣抬头看他一眼,“别动。”
“嗯”
云鸣伸出手背,帮他蹭去脸上那点泥。
任鹤隐本来站得就不是很稳,被他这么一蹭,整个人不由自主往旁边一歪。他反应快,当即单手一撑,保持平衡。
他原本以为没事,谁知不小心撑到一块坚硬的大石头上,他指关节被这石头一磕,当场破了皮,痛得他“嘶”了一声。
任鹤隐下意识收回手,低头看手指关节,“这石头可真硬。”
他们脚边一块大石头,跟黄土差不多颜色,只有一小片露在土面上,他撑的时候力气大了点,直接磕到又冷又硬的石头上,磕破了手才发觉有异。
云鸣揽住他,眉头微皱,看着他的手,“没事吧”
“没事。”任鹤隐摸摸石头,忍不住道“我还以为附近没什么石头。”
没想到一摔就磕到手了,十指连心,他现在指关节都磕麻了,血很快涌出来。
他们部落叫石族,只是因为住的地方是一片溶洞,整个溶洞由石头组成。
至于别的石头,任鹤隐根本看不到几块,想弄点石制工具,还得去大老远的地方采石。
也正因为这样,任鹤隐才放弃石头房子的想法,直接将目光放在青砖上。
任鹤隐吸干净指关节的血,呸了好几声。
云鸣见他难受,伸手要拉他起来。
任鹤隐摸了摸底下的石头,感觉挺平整,扒拉开浅层的泥土跟草茎之后,这石头好像还有种特殊的光泽。
任鹤隐精神一震,使了点力重新蹲下,“老大,这不会是宝石吧”
他现在就盼望着什么时候能再碰到一块大宝石,挂到星网上一卖,以解他们所急。
云鸣还拉着他一只手,道“哪有那么多宝石”
“我感觉这石头不简单,说不定就是呢”任鹤隐挣开云鸣的手,看云鸣将手底下这一小片鸡枞全挖出来了,赶忙用木头撬这块石头。
这块石头并不是那种不规则形状,相反,它好几个面都有棱有角,颜色也是一种红褐色,不说特别漂亮,却有一种说不出的金属光泽,在阳光底下反着光。
这迹象一看就不是普通石头,哪怕它品相不怎么好,能卖点钱是一点。
云鸣见他真感兴趣,伸手过来,三两下就将这块石头扒拉出来了。
整块石头扒拉出来之后并不大,大概也就是篮球那么大,不过除了几个不规则的有棱有角的面之外,其他红褐色一片,看不出有什么不一样的地方。
这块石头,光看颜值就够不上宝石的标准。
任鹤隐有些失望,“我还以为能挖到宝石。”
“哪有那么容易就挖到宝石”
“梦想还是要有,万一实现了呢”
任鹤隐将这块大石头放到一边,不死心地翻来覆去看了一遍,感觉还真是一块挺普通的石头,处了有点光泽,有点棱角之外没什么特别。
任鹤隐垂头丧气地往上爬,“算了,我们继续挖鸡枞吧。”
这片茶树林也就三丛鸡枞,挖下来有一百来朵,松松地放在背筐里,装满了半个背筐。
除了鸡枞,他们也挖到了别的菌子,除去今天吃的量之外,还能带回去,晾干或者炸鸡枞油。
两人下山时,依旧云鸣提着背筐在前面,任鹤隐空着手跟在后面。
他实在不甘心,走到那块石头边上的时候,弯腰抱上石头,嘴里嘟囔,“我总感觉它没那么简单,我得带下去洗干净看清它真面目。”
云鸣随他去,不过将石头接过来自己抱了下去。
下了山,两人先把火生上,将饭煮着,再去清洗鸡枞跟其他杂菌。
这些菌子放到溪流里洗不怎么难洗,只要用木片刮干净上面的东西,清洗干净菌伞褶皱里的泥就行。
两人清洗好了,将菌子撕成小片,放在筐子里备用。
任鹤隐扯了一把枯草,吭哧吭哧,开始洗起溪里这块石头来。
石头本来就红褐色,上面又抹上了一层黄土,洗了老半天,才将上面的土全部洗干净。
洗干净后放到旁边的草地上,在太阳底下晒着,任鹤隐那股熟悉感又来了。
他叉着腰想了老半天,都没想起来,这石头到底怎么引发他的熟悉感。
旁边灶下的大火已经快将米煮成熟饭了。
云鸣将筐子里切好的肉干倒进去,又倒了蘑菇进去,道“准备过来吃饭。”
“好。”任鹤隐暂时放下石头,去锅下放了几把柴火,闻着锅里的饭香气跟肉干的味道,忍不住道“这个肉干是什么肉干来着,闻着好香。”
“鲜鹿肉干,当时腌的时候特地让你少放点盐。”
“我想起来了,就是部落里一起做的那批。”任鹤隐道“现在天气真不错,等我们去取了碱回来,也差不多该做腊肉了。”
“嗯。”
“今年的腊肉一定要打比较肥一点的野兽,腊肉要有三分肥才好吃,尤其腊肠。”任鹤隐道“可惜这里的猪都没阉过,不然猪肉最好。”
这里的野猪吃着到底有些腥臊,得用重调料跟慢炖,炖很久,肉吃起来才好吃。
以前没有食物,任鹤隐还能比较愉快地吃它,现在有锅有油有大量兽肉可选,野猪就不是那么受他欢迎了,就算吃,最好还是吃半大的野猪,那样肉腥臊味比较轻,不然真吃不下去。
云鸣道“打点鲜鹿,要牛吗”
“要,我们目前吃的那几种都可以,还有羊也可以。”
两人说话间,锅里的饭已经好了,基本上看不到水蒸气冒出来,不过隐隐能闻到锅巴的香味。
任鹤隐赶紧将锅底下的火全撤出来,将还燃烧着的树枝用土埋在下风向,而后打开装有蒜蓉酱的罐子,往锅里挖了一大勺蒜蓉酱。
蒜蓉酱里有许多油,无论菌菇还是肉粒,都需要油脂才香。
任鹤隐将蒜蓉酱倒下去,用勺子搅拌了一下,再盖上锅盖,接着锅底下的炭火焖上一小会,大概就能吃饭了。
云鸣去筐里拿了两个勺子出来,洗干净将其中一把递给任鹤隐。
他们这次出来没带碗,勺子也是昨晚看到树木顺手削的,原本手里就一把大勺子,得两人你一口我一口轮流吃饭。
任鹤隐揭开锅盖往锅里看了一下,说道“好像可以吃了,老大,我们开吃吧。”
两人坐在随意找来的树枝上,你一口我一口开吃。
锅里的饭极香。
米本来就是今年刚产出来的大米,正宗有机大米,经过漫长的半年时光才得到这一口饭,季节的香气好像全在里面了。
肉粒也十分棒,鲜鹿肉原本占一个鲜字,等肉抹上薄盐,挂在秋日的阳光里,在阳光与被风双重烘烤风干下,肉带上了一层腊肉特有的阳光味道。
这肉空口吃可能会咸,跟柔软清甜的大米饭配在一起却恰大好处,那点咸味正好起了点缀左右。
菌菇的爽滑,鸡枞的鲜香,都在蒜蓉酱的油脂里散发出最好的味道。
卷上这样一个内容丰富的饭团,放到嘴里一咬,淀粉的香味跟肉粒的油脂,还有菌子的鲜味配合得刚刚好。
任鹤隐吃了一口,“这饭真好吃,有点煲仔饭的味道了。”
“嗯”
“就是我们那里的一种美食,用瓦煲做出来的。”任鹤隐道“味道跟我们手里吃的饭味道非常像,不过我们手里的饭更干爽咸香一些。”
云鸣“你们那里的美食好像特别多”
“是啊,我们国家的美食要真数起来,能说上三天三夜,很多人就是靠拍美食记录片养活自己。”
任鹤隐说还不过瘾,干脆调出搜索框,搜索起“舌尖上”系列节目来。
他手里这个搜索框其实可以搜到地球上的信息,不过有一定的时差,而且只能单方面搜索,无法凭借搜索框跟人焦虑,至于地球之外的人跟信息,就没有这个限制了。
要看视频,两人干脆坐到一起,并排看起来。
就着视屏,两人吃完半锅饭。
其中任鹤隐只吃了几勺,大半还是进了云鸣的肚子里。
任鹤隐道“还看吗还是睡个午觉。”
“睡午觉。”云鸣将勺子拿去洗。
任鹤隐跟他一起去,路过石头的时候,石头简直在太阳底下反着光。
任鹤隐看着看着,越发觉得眼熟。
想了半天,他忽然灵光一闪这好像生了锈的铁块
对,就是铁块
看这颜色,这光泽,不就跟生了锈的铁块有几分神似吗
任鹤隐嚯地站起来,“老大,我好像知道这是什么看”
茶叶中属春茶最好, 夏茶一般, 要是没有茶叶,秋茶勉强也能凑活,至于现在这个季节,茶树叶子基本就已经老了,想摘都没地方摘去。
他们现在也就凑合摘点茶籽,等明年开春再看茶叶。
任鹤隐部落附近这一片山上的茶树与地球上的茶树略有不同,开花较早,花期较短,开的花也以单瓣白花为主,远远看过去有点像橘子花, 跟那种颜色艳丽的重瓣山茶并不是同一种东西。
这片茶林的茶果较大,任鹤隐他们站在山下的时候,就能看到绿叶丛中点缀着一颗颗红褐色的茶果。
任鹤隐将云鸣背上的背筐卸下来, 取出其中两个叠套着的背筐, 问“老大,我们从两边开始摘吧, 你从这边, 我去那边, 我们摘到中间汇合。”
云鸣看了眼,点头。
任鹤隐背着背筐过去另一边,活动了下手脚, 开始采茶果。
这座山有地热资源,温度比其他地方高了不少,才长出茶树来。
山势渐渐往上,山顶温度明显下降,山顶那边就没茶树生长了。
满打满算,也就半山茶树,两人应该一上午就能摘完。
干活的滋味不太好受,尤其茶果上面还有蚂蚁跟小虫,得防着被咬。
当初这片茶林开花的时候,应该有蜜蜂来采蜜,任鹤隐抬头看了眼,要是他们有空,说不定还能找一窝蜜蜂出来。
茶树林温度相对比较高,头顶的太阳又大,任鹤隐摘了一会儿茶果,脑门出了一层薄汗。
这里的茶果长得挺大,一颗颗只略比任鹤隐拳头小,很多还是红褐色,也有一部分变成深褐色,顶端裂开个口子,露出里面黝黑圆润的茶籽。
茶籽露出来了最好,任鹤隐直接采茶籽就行,也省得后期还得另外剥壳。
采茶果没什么捷径,只能一颗颗慢慢采。
两人从两边采到中间,又从中间采到两边。
直到采完最边上那一棵茶树的茶籽,任鹤隐回头问任鹤隐,“老大,你那边茶果采完了吗”
“还剩一点。”云鸣将手里的茶果扔到脚下的背筐,问“你那边采完了”
“采完了。”任鹤隐蹬蹬蹬跑过来帮忙,看了眼云鸣脚下的背筐,道“我那边采了三筐半茶籽”
“带你手中这半筐”
“对,”任鹤隐低头看他脚下的背筐,问“老大,你这边采了多少”
“带脚下这半筐共两筐半。”
“加起来有六筐,收获也算不错了。”任鹤隐将筐子放到脚下,手上开始帮忙摘最后这两棵树上的茶籽。
任鹤隐手利落摘着茶籽,期待道“这些茶籽摘回去先晒,等冬天有空的时候再将茶油榨出来。”
“茶油要怎么榨”
“这个我也不是太清楚。”任鹤隐想了想,“以前我奶奶说过,好像要炒熟了,用稻草包起来,包成油饼的形式,再放到大木槽,用绳子带着绞动,一点点收紧木头与木槽,把茶油榨出来。”
任鹤隐道,“等到时候真要榨油了,我们再查查就清楚了。”
两人手脚都挺快,不一会儿,最后一棵茶树上的茶籽摘完。
任鹤隐甩甩手臂活动一下,道“中午我们就不吃什么复杂的食物了吧焖个肉干饭怎么样我们带来的米跟肉干都还没吃,蒜蓉酱也还有些,今天中午跟晚上吃焖饭,明天就回去了。”
“行,多做点,晚上不做饭。”
“也行。”任鹤隐跟着云鸣往山下走,云鸣一手一筐,提着两个半满的背筐,动作十分轻松。
焖肉干饭吃最简单,先洗米下锅,将锅里的饭煮到差不多熟了,再放下洗好了切碎的肉干下去,一起焖熟,最后再起锅前放入蒜蓉酱,将饭与肉干搅拌均匀就行。
任鹤隐一边计划做饭的事一边往下走,他走路不像云鸣那么轻松,因为平衡感不好,他走路的时候还得抓着山坡上的茶树或者草茎,免得一不小心滑下去。
就在他抓开某一丛草茎的时候,他低头突然看到草里有圆圆的褐色蘑菇。
“等等”他忙喊住云鸣,“老大,茶树下有菌子。”
这片山坡还算温暖潮湿,有菌子是非常正常的事情。
云鸣看了一眼,问“你想吃菌子”
“想啊,多几片菌子调调味也好。”任鹤隐抓住草茎小心蹲下来,仔细查看,看了几眼,眼中忽然带了丝惊喜,说道“好像是鸡枞菌,还没有完全张开,伞盖还闭着。”
云鸣怕他摔,道“先下去煮饭,等会再上来挖。”
“也行,我下去折根木棍上来。”
鸡枞菌跟其他菌子不同,它除了伞盖之外,还有长长的一根菌柄,那个也很好吃,不能浪费。
要是没有棍子,他们单用手挖,想要掘开泥土并不容易,而且容易弄伤指甲。
任鹤隐挺爱惜自己的指甲,他站起来,四下张望一番,最后决定等一会折一根比较长的棍子过来。
两人往山下走,溪流在挺远的一段地方,得过去那边洗米取水。
任鹤隐跟云鸣先将茶籽放好,又去洗了锅跟米,将米放到锅里泡着,捡回来足够烧的柴火,切好肉粒,这才拎着木棍上山。
任鹤隐发觉地上可能有鸡枞之后,往地下看的时候仔细了很多,没一会,就发现了第二丛鸡枞。
鸡枞菌一般会抱窝,一窝鸡枞起码有二三十朵。
任鹤隐低头跟云鸣蹲下来,踩好站位,慢慢掘土,得把菌子的根一起挖出来。
任鹤隐道“这土还算松软,要不然光挖这个都得挖上好一会。”
“要是不松软也长不出这种菌子。”云鸣问“这菌子味道怎么样”
“非常好吃。”任鹤隐露出憧憬之色,又有些可惜,“要是我们的花椒已经长好了,再来点辣椒,用油慢慢炸这鸡枞菌,炸干后,鸡枞油可以封存好几个月,用来拌饭吃跟拌面吃都非常好吃。”
“花椒没有,不过我们有香料粉,等会就能尝尝鸡枞拌饭。”
“也是。”任鹤隐抬手抹了把头上的汗水,他用手背抹,还是不小心带上了一丝泥,将自己的脸抹花了。
云鸣抬头看他一眼,“别动。”
“嗯”
云鸣伸出手背,帮他蹭去脸上那点泥。
任鹤隐本来站得就不是很稳,被他这么一蹭,整个人不由自主往旁边一歪。他反应快,当即单手一撑,保持平衡。
他原本以为没事,谁知不小心撑到一块坚硬的大石头上,他指关节被这石头一磕,当场破了皮,痛得他“嘶”了一声。
任鹤隐下意识收回手,低头看手指关节,“这石头可真硬。”
他们脚边一块大石头,跟黄土差不多颜色,只有一小片露在土面上,他撑的时候力气大了点,直接磕到又冷又硬的石头上,磕破了手才发觉有异。
云鸣揽住他,眉头微皱,看着他的手,“没事吧”
“没事。”任鹤隐摸摸石头,忍不住道“我还以为附近没什么石头。”
没想到一摔就磕到手了,十指连心,他现在指关节都磕麻了,血很快涌出来。
他们部落叫石族,只是因为住的地方是一片溶洞,整个溶洞由石头组成。
至于别的石头,任鹤隐根本看不到几块,想弄点石制工具,还得去大老远的地方采石。
也正因为这样,任鹤隐才放弃石头房子的想法,直接将目光放在青砖上。
任鹤隐吸干净指关节的血,呸了好几声。
云鸣见他难受,伸手要拉他起来。
任鹤隐摸了摸底下的石头,感觉挺平整,扒拉开浅层的泥土跟草茎之后,这石头好像还有种特殊的光泽。
任鹤隐精神一震,使了点力重新蹲下,“老大,这不会是宝石吧”
他现在就盼望着什么时候能再碰到一块大宝石,挂到星网上一卖,以解他们所急。
云鸣还拉着他一只手,道“哪有那么多宝石”
“我感觉这石头不简单,说不定就是呢”任鹤隐挣开云鸣的手,看云鸣将手底下这一小片鸡枞全挖出来了,赶忙用木头撬这块石头。
这块石头并不是那种不规则形状,相反,它好几个面都有棱有角,颜色也是一种红褐色,不说特别漂亮,却有一种说不出的金属光泽,在阳光底下反着光。
这迹象一看就不是普通石头,哪怕它品相不怎么好,能卖点钱是一点。
云鸣见他真感兴趣,伸手过来,三两下就将这块石头扒拉出来了。
整块石头扒拉出来之后并不大,大概也就是篮球那么大,不过除了几个不规则的有棱有角的面之外,其他红褐色一片,看不出有什么不一样的地方。
这块石头,光看颜值就够不上宝石的标准。
任鹤隐有些失望,“我还以为能挖到宝石。”
“哪有那么容易就挖到宝石”
“梦想还是要有,万一实现了呢”
任鹤隐将这块大石头放到一边,不死心地翻来覆去看了一遍,感觉还真是一块挺普通的石头,处了有点光泽,有点棱角之外没什么特别。
任鹤隐垂头丧气地往上爬,“算了,我们继续挖鸡枞吧。”
这片茶树林也就三丛鸡枞,挖下来有一百来朵,松松地放在背筐里,装满了半个背筐。
除了鸡枞,他们也挖到了别的菌子,除去今天吃的量之外,还能带回去,晾干或者炸鸡枞油。
两人下山时,依旧云鸣提着背筐在前面,任鹤隐空着手跟在后面。
他实在不甘心,走到那块石头边上的时候,弯腰抱上石头,嘴里嘟囔,“我总感觉它没那么简单,我得带下去洗干净看清它真面目。”
云鸣随他去,不过将石头接过来自己抱了下去。
下了山,两人先把火生上,将饭煮着,再去清洗鸡枞跟其他杂菌。
这些菌子放到溪流里洗不怎么难洗,只要用木片刮干净上面的东西,清洗干净菌伞褶皱里的泥就行。
两人清洗好了,将菌子撕成小片,放在筐子里备用。
任鹤隐扯了一把枯草,吭哧吭哧,开始洗起溪里这块石头来。
石头本来就红褐色,上面又抹上了一层黄土,洗了老半天,才将上面的土全部洗干净。
洗干净后放到旁边的草地上,在太阳底下晒着,任鹤隐那股熟悉感又来了。
他叉着腰想了老半天,都没想起来,这石头到底怎么引发他的熟悉感。
旁边灶下的大火已经快将米煮成熟饭了。
云鸣将筐子里切好的肉干倒进去,又倒了蘑菇进去,道“准备过来吃饭。”
“好。”任鹤隐暂时放下石头,去锅下放了几把柴火,闻着锅里的饭香气跟肉干的味道,忍不住道“这个肉干是什么肉干来着,闻着好香。”
“鲜鹿肉干,当时腌的时候特地让你少放点盐。”
“我想起来了,就是部落里一起做的那批。”任鹤隐道“现在天气真不错,等我们去取了碱回来,也差不多该做腊肉了。”
“嗯。”
“今年的腊肉一定要打比较肥一点的野兽,腊肉要有三分肥才好吃,尤其腊肠。”任鹤隐道“可惜这里的猪都没阉过,不然猪肉最好。”
这里的野猪吃着到底有些腥臊,得用重调料跟慢炖,炖很久,肉吃起来才好吃。
以前没有食物,任鹤隐还能比较愉快地吃它,现在有锅有油有大量兽肉可选,野猪就不是那么受他欢迎了,就算吃,最好还是吃半大的野猪,那样肉腥臊味比较轻,不然真吃不下去。
云鸣道“打点鲜鹿,要牛吗”
“要,我们目前吃的那几种都可以,还有羊也可以。”
两人说话间,锅里的饭已经好了,基本上看不到水蒸气冒出来,不过隐隐能闻到锅巴的香味。
任鹤隐赶紧将锅底下的火全撤出来,将还燃烧着的树枝用土埋在下风向,而后打开装有蒜蓉酱的罐子,往锅里挖了一大勺蒜蓉酱。
蒜蓉酱里有许多油,无论菌菇还是肉粒,都需要油脂才香。
任鹤隐将蒜蓉酱倒下去,用勺子搅拌了一下,再盖上锅盖,接着锅底下的炭火焖上一小会,大概就能吃饭了。
云鸣去筐里拿了两个勺子出来,洗干净将其中一把递给任鹤隐。
他们这次出来没带碗,勺子也是昨晚看到树木顺手削的,原本手里就一把大勺子,得两人你一口我一口轮流吃饭。
任鹤隐揭开锅盖往锅里看了一下,说道“好像可以吃了,老大,我们开吃吧。”
两人坐在随意找来的树枝上,你一口我一口开吃。
锅里的饭极香。
米本来就是今年刚产出来的大米,正宗有机大米,经过漫长的半年时光才得到这一口饭,季节的香气好像全在里面了。
肉粒也十分棒,鲜鹿肉原本占一个鲜字,等肉抹上薄盐,挂在秋日的阳光里,在阳光与被风双重烘烤风干下,肉带上了一层腊肉特有的阳光味道。
这肉空口吃可能会咸,跟柔软清甜的大米饭配在一起却恰大好处,那点咸味正好起了点缀左右。
菌菇的爽滑,鸡枞的鲜香,都在蒜蓉酱的油脂里散发出最好的味道。
卷上这样一个内容丰富的饭团,放到嘴里一咬,淀粉的香味跟肉粒的油脂,还有菌子的鲜味配合得刚刚好。
任鹤隐吃了一口,“这饭真好吃,有点煲仔饭的味道了。”
“嗯”
“就是我们那里的一种美食,用瓦煲做出来的。”任鹤隐道“味道跟我们手里吃的饭味道非常像,不过我们手里的饭更干爽咸香一些。”
云鸣“你们那里的美食好像特别多”
“是啊,我们国家的美食要真数起来,能说上三天三夜,很多人就是靠拍美食记录片养活自己。”
任鹤隐说还不过瘾,干脆调出搜索框,搜索起“舌尖上”系列节目来。
他手里这个搜索框其实可以搜到地球上的信息,不过有一定的时差,而且只能单方面搜索,无法凭借搜索框跟人焦虑,至于地球之外的人跟信息,就没有这个限制了。
要看视频,两人干脆坐到一起,并排看起来。
就着视屏,两人吃完半锅饭。
其中任鹤隐只吃了几勺,大半还是进了云鸣的肚子里。
任鹤隐道“还看吗还是睡个午觉。”
“睡午觉。”云鸣将勺子拿去洗。
任鹤隐跟他一起去,路过石头的时候,石头简直在太阳底下反着光。
任鹤隐看着看着,越发觉得眼熟。
想了半天,他忽然灵光一闪这好像生了锈的铁块
对,就是铁块
看这颜色,这光泽,不就跟生了锈的铁块有几分神似吗
任鹤隐嚯地站起来,“老大,我好像知道这是什么看”
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