吃米饭的心得到满足后, 任鹤隐瞬间感觉有些空虚下来了。
好像再没什么目标能勾动他的心弦。
接下来几天他都有些不得劲,仿佛一只吃饱喝足懒洋洋的猫。
任鹤隐没再给部落米饭,他得节约谷子,明年匀称一半来给部落做种子。
剩下的一半谷子中, 他们起码要用一箩筐谷子做种子。
各方面算一下, 他们正在能吃到嘴里的谷子也就七担,谷子要碾成米, 又得消耗差不多三成,正在能吃的白米最后也就五担左右。
这五担白米两个大男人吃, 任鹤隐一顿能吃三碗饭,云鸣翻三倍, 一顿九碗饭, 要是敞开了吃,两三个月就能吃完。
然而这些米要吃一年, 还得匀出一些做其他东西, 比如做米酒。
云鸣问“要做多少米酒”
“起码做一大罐吧, 做个五六十斤, 我们自己喝一点,炒菜用一点, 冬天还能用来做甜酒酿跟汤圆。”
任鹤隐一算,又觉得好像一罐也不是很多。
他想了想, “就做半担米。”
做米酒一般用糯米,他们这里的是油粘米,两种米有一定区别。
他们现在做的绝大部分食物跟原版都有一定区别。
任鹤隐没办法, 只能试试,反正都是米做出来的米酒,就算有区别,应该也不会差到哪里去。
云鸣动手舂米洗米。
任鹤隐洗干净锅,将米饭架起来蒸。
酿酒的米饭最好不要有锅巴,直接放到锅里容易出锅巴。
米饭蒸了整整两大锅,蒸出来后,任鹤隐找出罐子用热水烫洗干净,又倒出澄清得差不多的果酒,将果酒当酒酿,等米饭凉倒跟体温差不多后,倒进去和米饭。
云鸣问“有用吗”
“我也不知道,不过原理应该差不多,不是说糯米也是粘米的一种嘛。”任鹤隐道“不管它,反正死马当活马医,要是实在不行,就将这批酒糟拿来喂鸟喂羊。”
任鹤隐将米饭塞到罐子里塞严实,用擀面杖再中间戳出一个酒坑,而后倒水密封好罐子。
两罐酒都装好,任鹤隐跟云鸣抱着罐子进山洞里。
任鹤隐数了一下,说道“我们的罐子好像不够用了。”
“这段时间不是还要烧陶再做一批吧。”
“也行,不过烧陶得等秋天再烧。”任鹤隐清点了下罐子,“装茶叶的罐子里没多少茶叶了,茶叶可以倒在一起,腾出一个罐子来。”
“腾出来装桃脯”
“那倒不用,装桃脯用那个大罐子,装一罐就够了。桃子酱吃得很快,估计过十来天,还能腾出一只装桃子酱的罐子出来,正好用那罐子发酵点酸奶,我们好久没吃酸奶了。”
云鸣一边听一边记,“要是罐子不够,我去做几个木桶。”
“这也行,家里东西越来越多,迟早都要做,迟做不如早些做,也好早些装东西。”
晒完谷子跟桃脯,又忙活着赶公羊跟母羊配了一次种,两人终于腾出手来收拾田里。
他们的水稻田很大,稻田里现在还放着水,水里有密密麻麻的鱼虾跟泥鳅。
任鹤隐跟云鸣站在田埂上,就能看见鱼虾黑漆漆的脊背,平静清透的水面偶尔荡漾起一阵又一阵涟漪。
任鹤隐见稻田里都是些小型鱼类,兴致上来了,问“老大,要不我们抓点鱼回来烘小鱼干吧”
小鱼干也很好吃,尤其烘出来的小鱼干,肉质柔韧,骨头都酥了,吃的时候只要放点蒜苗一炒,他能一口一根,越嚼越香,再配上白米饭,那叫一个绝配。
云鸣自然随他,“我去拿畚箕来。”
“好,老大,你顺便提个桶来啊。”
云鸣动作很快,没一会就将工具拿来了。
任鹤隐将畚箕放在稻田的出水口处,挖开田埂,隔着畚箕放水。
水从畚箕的缝隙里哗哗流走,小鱼小虾则留在畚箕里。
任鹤隐守着畚箕捡鱼虾,一会就捡了小半桶。
田里的水放光后,里面鱼虾更多。
任鹤隐跟云鸣一下午功夫,直接捡到一担。
田里大多都是小型鱼类,两人守在河边清理鱼。
小鱼不用费太多功夫,直接捏掉肚子就行。
捏好的鱼放到箩筐里沥干净水分,挑回去之后,两人分出一大半用竹搭子拿出去外面晒,另外一小部分放到锅里,升起炭火来鸿。
现在算是夏末,晚风一天天变凉。
他们的鱼干很小,鱼肉水分本就不算多,放在这样的凉风中吹一晚,第二天就半干了,并不会坏掉。
炭火热量高,任鹤隐他们用炭火烘出来的小鱼干半晚上就很酥脆了,任鹤隐拿了一盘,跟泡发的笋干炒了下粥,剩下的则封起来。
现在任鹤隐他们的早餐一般有一份白米粥,有一份小菜。
因白米粥吃不饱,任鹤隐还会特地煎蛋跟肉。
早餐整整齐齐摆出来,米粥、小菜、煎蛋、煎肉、奶茶,丰盛又好吃。
这天正在吃早餐,云鸣道“这几天没什么事,把田犁了吧”
“也行。”任鹤隐夹了一筷子笋干,“正好将稻茬翻到田里肥田。等过一段时间,我想把水稻田的水放干,种一茬大蒜。”
一般而言,土地轮耕会好一些,冬天正是种蒜的时候,他们光靠着野蒜跟菜地里那一点蒜,其实不太够吃。
云鸣点头,“还想种其他的吗”
“暂时没了。”任鹤隐道“还有半个月就到兽人集会了,我们去割点蜂蜜回来,看能不能在集会上换到点种子吧,要是能换到,看能不能冬天种。”
兽人集会一天天临近,据说等山上树叶开始黄了,就可以去参加兽人集会了。
部落里大家看着树叶,每天都数着树叶变黄的时间,互相盘算着,各自手里有什么东西,能带出去换什么东西回来。
任鹤隐在山下天天听他们念叨,对兽人集会也有个大概的了解。
兽人集会的规模其实挺大,没有固定的时间,树叶黄了只是一个大概的范围。
有些部落去得早有些部落去得晚,大家要
好像再没什么目标能勾动他的心弦。
接下来几天他都有些不得劲,仿佛一只吃饱喝足懒洋洋的猫。
任鹤隐没再给部落米饭,他得节约谷子,明年匀称一半来给部落做种子。
剩下的一半谷子中, 他们起码要用一箩筐谷子做种子。
各方面算一下, 他们正在能吃到嘴里的谷子也就七担,谷子要碾成米, 又得消耗差不多三成,正在能吃的白米最后也就五担左右。
这五担白米两个大男人吃, 任鹤隐一顿能吃三碗饭,云鸣翻三倍, 一顿九碗饭, 要是敞开了吃,两三个月就能吃完。
然而这些米要吃一年, 还得匀出一些做其他东西, 比如做米酒。
云鸣问“要做多少米酒”
“起码做一大罐吧, 做个五六十斤, 我们自己喝一点,炒菜用一点, 冬天还能用来做甜酒酿跟汤圆。”
任鹤隐一算,又觉得好像一罐也不是很多。
他想了想, “就做半担米。”
做米酒一般用糯米,他们这里的是油粘米,两种米有一定区别。
他们现在做的绝大部分食物跟原版都有一定区别。
任鹤隐没办法, 只能试试,反正都是米做出来的米酒,就算有区别,应该也不会差到哪里去。
云鸣动手舂米洗米。
任鹤隐洗干净锅,将米饭架起来蒸。
酿酒的米饭最好不要有锅巴,直接放到锅里容易出锅巴。
米饭蒸了整整两大锅,蒸出来后,任鹤隐找出罐子用热水烫洗干净,又倒出澄清得差不多的果酒,将果酒当酒酿,等米饭凉倒跟体温差不多后,倒进去和米饭。
云鸣问“有用吗”
“我也不知道,不过原理应该差不多,不是说糯米也是粘米的一种嘛。”任鹤隐道“不管它,反正死马当活马医,要是实在不行,就将这批酒糟拿来喂鸟喂羊。”
任鹤隐将米饭塞到罐子里塞严实,用擀面杖再中间戳出一个酒坑,而后倒水密封好罐子。
两罐酒都装好,任鹤隐跟云鸣抱着罐子进山洞里。
任鹤隐数了一下,说道“我们的罐子好像不够用了。”
“这段时间不是还要烧陶再做一批吧。”
“也行,不过烧陶得等秋天再烧。”任鹤隐清点了下罐子,“装茶叶的罐子里没多少茶叶了,茶叶可以倒在一起,腾出一个罐子来。”
“腾出来装桃脯”
“那倒不用,装桃脯用那个大罐子,装一罐就够了。桃子酱吃得很快,估计过十来天,还能腾出一只装桃子酱的罐子出来,正好用那罐子发酵点酸奶,我们好久没吃酸奶了。”
云鸣一边听一边记,“要是罐子不够,我去做几个木桶。”
“这也行,家里东西越来越多,迟早都要做,迟做不如早些做,也好早些装东西。”
晒完谷子跟桃脯,又忙活着赶公羊跟母羊配了一次种,两人终于腾出手来收拾田里。
他们的水稻田很大,稻田里现在还放着水,水里有密密麻麻的鱼虾跟泥鳅。
任鹤隐跟云鸣站在田埂上,就能看见鱼虾黑漆漆的脊背,平静清透的水面偶尔荡漾起一阵又一阵涟漪。
任鹤隐见稻田里都是些小型鱼类,兴致上来了,问“老大,要不我们抓点鱼回来烘小鱼干吧”
小鱼干也很好吃,尤其烘出来的小鱼干,肉质柔韧,骨头都酥了,吃的时候只要放点蒜苗一炒,他能一口一根,越嚼越香,再配上白米饭,那叫一个绝配。
云鸣自然随他,“我去拿畚箕来。”
“好,老大,你顺便提个桶来啊。”
云鸣动作很快,没一会就将工具拿来了。
任鹤隐将畚箕放在稻田的出水口处,挖开田埂,隔着畚箕放水。
水从畚箕的缝隙里哗哗流走,小鱼小虾则留在畚箕里。
任鹤隐守着畚箕捡鱼虾,一会就捡了小半桶。
田里的水放光后,里面鱼虾更多。
任鹤隐跟云鸣一下午功夫,直接捡到一担。
田里大多都是小型鱼类,两人守在河边清理鱼。
小鱼不用费太多功夫,直接捏掉肚子就行。
捏好的鱼放到箩筐里沥干净水分,挑回去之后,两人分出一大半用竹搭子拿出去外面晒,另外一小部分放到锅里,升起炭火来鸿。
现在算是夏末,晚风一天天变凉。
他们的鱼干很小,鱼肉水分本就不算多,放在这样的凉风中吹一晚,第二天就半干了,并不会坏掉。
炭火热量高,任鹤隐他们用炭火烘出来的小鱼干半晚上就很酥脆了,任鹤隐拿了一盘,跟泡发的笋干炒了下粥,剩下的则封起来。
现在任鹤隐他们的早餐一般有一份白米粥,有一份小菜。
因白米粥吃不饱,任鹤隐还会特地煎蛋跟肉。
早餐整整齐齐摆出来,米粥、小菜、煎蛋、煎肉、奶茶,丰盛又好吃。
这天正在吃早餐,云鸣道“这几天没什么事,把田犁了吧”
“也行。”任鹤隐夹了一筷子笋干,“正好将稻茬翻到田里肥田。等过一段时间,我想把水稻田的水放干,种一茬大蒜。”
一般而言,土地轮耕会好一些,冬天正是种蒜的时候,他们光靠着野蒜跟菜地里那一点蒜,其实不太够吃。
云鸣点头,“还想种其他的吗”
“暂时没了。”任鹤隐道“还有半个月就到兽人集会了,我们去割点蜂蜜回来,看能不能在集会上换到点种子吧,要是能换到,看能不能冬天种。”
兽人集会一天天临近,据说等山上树叶开始黄了,就可以去参加兽人集会了。
部落里大家看着树叶,每天都数着树叶变黄的时间,互相盘算着,各自手里有什么东西,能带出去换什么东西回来。
任鹤隐在山下天天听他们念叨,对兽人集会也有个大概的了解。
兽人集会的规模其实挺大,没有固定的时间,树叶黄了只是一个大概的范围。
有些部落去得早有些部落去得晚,大家要
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