第 32 章 (1/2)
第32章
“那么为何第三年起, 蔗糖与牛乳全换成了兴发商行呢”
“陈记蔗糖的品质下降, 且陈记老东家病故,将衣钵传给了长子, 那名长子做事毫无章法, 数次给我们余庆斋的蔗糖和牛乳都有缺漏, 故而改为兴发商行进货。”张风来十分利落的道“先生稍等。”
之间张风来如风一般蹿了出去, 没一会儿就带着半袋子蔗糖回来了,郁宁打开看了看, 蔗糖呈现黑红色,他自然知道让他来尝这个时代怕是没有能吃的糖, 但是为了避免别人怀疑,还是示意王管事等人一齐上前掰了一小块尝了尝, 这糖入口有些苦涩,还有股子焦味儿, 但大多数还是甜,郁宁实在是吃不惯, 悄悄的把糖给吐了。
王管事尝了后倒是不住地点头,又沾了了一些糖粉在指尖碾了碾, “是上好的蔗糖。”
王管事心细的发现郁宁把蔗糖给吐了,但是什么也没说。
郁宁点了点头, 算是认可了这个说法, 又在账本上以朱笔划出一道“那么这一笔呢”郁宁示意张风来来看,米面也从往常的周记成了兴发商行,张风来解释了一通, 大抵上也说得过去。
张风来说“先生,店里头的点心都是我把过关的,有什么不对我第一时间就能吃出来,这些食材应该是没有问题的。”
“那你作何解释客人说你店铺中的点心比余香斋味道差了许多”郁宁用朱笔一点他归纳总结出来的纸张“张掌柜的,恕我提醒,你店铺里的食材在第三年全部换成了兴发商行的货物。”
“自此之后,你店铺中的点心味道一落千丈,你就没有什么猜想吗”
“怎么会这样”张风来茫然道“不可能啊,味道变了我不可能尝不出来啊”
“既然想不出来,那就暂且搁置。”郁宁将疑点写在了一张卷轴上,让人挂到了墙上。“一会儿有线索,全部写在上头,届时也就一目了然了。”
王管事先是疑惑郁宁为何如此,听完他的话豁然开朗道“少爷,您这法子大善”
郁宁点了点头,把食材上账本推到了一边让王管事接着看,又取了用人的账册,里头写了余庆斋里头所有的人口以及月例银子,郁宁粗粗看了一遍,一开始余庆斋有厨娘1人,小厮3人,掌柜1人,张风来那时还兼作为镇店的大师傅,除此之外还有白案厨子1人,学徒2人。
从规模上来看,也是十分庞大的一家店铺了。
后来生意一落千丈,除了张风来的学徒以及一个小厮外其他人都走了,整个店铺只剩下三个人。
只剩下三个人好啊张风来作为事主,大概率排除掉,如果他真想弄倒闭余庆斋,就不会来找国师帮忙,如果他想借国师之手弄倒余香斋,那么直接提出要求即可,既然寒香令在手,除了郁宁这种隐居深山的人不清楚,这东西可是举世闻名,怎么用自然也是应该知道的,没必要绕这个圈子。
剩下的嫌疑人只有两个了,一个是小厮,一个是张风来的徒弟。
说实话郁宁还是觉得风水一说十分扯淡,他就不信了,余庆斋做不下去全是因为对方设置了风水局来害他。或许风水是一方面,但是根据顾大人之前与他所说而言,风水大多是一些潜移默化的东西,比如空气不好所以人的身体不舒服,背阳所以湿气重导致人体生病一类,但是作用绝对没有那么大。
再怎么说,郁宁也是一个接受了九年义务教育的人,实在是不想欺师灭祖物理老祖牛顿,科学老祖爱因斯坦等等等等。
张风来看见郁宁圈出的两个人名,十分肯定的说“郁先生,他们两个,小厮阿丁是我年幼时就跟着我的,我于他有救命之恩,他绝对不可能背叛我。徒弟阿飞跟了我快八年了,是从难民堆里捡来的,他说是我徒弟,实则是我养子我自问平日子不曾亏他半分,我若有亲子也不过如此了他没有理由害我”
“那就先放着。”
几人忙了一下午,郁宁早早就核对完了账册,见王管事带着人还在忙,也没打扰他们,溜到外头去找点心来尝尝。
一楼的大堂有个小厮正守着小煤炉打瞌睡,煤炉上放了一个铜壶,温着热水。郁宁下来的脚步声把他叫醒了,郁宁看他的打扮就知道他应该是叫阿丁的那个,阿丁连忙凑上来“这位先生,您是掌柜的请回来的吧您有什么吩咐”
“我可以叫点点心来吃吗”
“当然了”阿丁一听郁宁叫点心吃,也不问郁宁要吃些什么,欢天喜地的往后面走,不一会儿就送上了满满一桌的点心,粗粗一看至少有十来种。郁宁拾起筷子正想尝尝,他身后的芙蓉上前一步,不知自何处抽出了一根银针,轻声说“少爷且慢。”
芙蓉将银针依次插入糕点中,见银针没有变色,才退开让郁宁下筷子。
“需要这样吗”
“谨慎为上。”
郁宁也不否认,一一试吃了,他每个只咬一小口,却也发现这里的点心比起余香斋要更多出两分滋味,他也说不上来是什么,只不过这里的绿豆糕清爽得可口,红豆糕软糯得粘牙,却又甜得恰到好处,每一口都像是在吃在心坎里似地,十分美味。
“那么为何第三年起, 蔗糖与牛乳全换成了兴发商行呢”
“陈记蔗糖的品质下降, 且陈记老东家病故,将衣钵传给了长子, 那名长子做事毫无章法, 数次给我们余庆斋的蔗糖和牛乳都有缺漏, 故而改为兴发商行进货。”张风来十分利落的道“先生稍等。”
之间张风来如风一般蹿了出去, 没一会儿就带着半袋子蔗糖回来了,郁宁打开看了看, 蔗糖呈现黑红色,他自然知道让他来尝这个时代怕是没有能吃的糖, 但是为了避免别人怀疑,还是示意王管事等人一齐上前掰了一小块尝了尝, 这糖入口有些苦涩,还有股子焦味儿, 但大多数还是甜,郁宁实在是吃不惯, 悄悄的把糖给吐了。
王管事尝了后倒是不住地点头,又沾了了一些糖粉在指尖碾了碾, “是上好的蔗糖。”
王管事心细的发现郁宁把蔗糖给吐了,但是什么也没说。
郁宁点了点头, 算是认可了这个说法, 又在账本上以朱笔划出一道“那么这一笔呢”郁宁示意张风来来看,米面也从往常的周记成了兴发商行,张风来解释了一通, 大抵上也说得过去。
张风来说“先生,店里头的点心都是我把过关的,有什么不对我第一时间就能吃出来,这些食材应该是没有问题的。”
“那你作何解释客人说你店铺中的点心比余香斋味道差了许多”郁宁用朱笔一点他归纳总结出来的纸张“张掌柜的,恕我提醒,你店铺里的食材在第三年全部换成了兴发商行的货物。”
“自此之后,你店铺中的点心味道一落千丈,你就没有什么猜想吗”
“怎么会这样”张风来茫然道“不可能啊,味道变了我不可能尝不出来啊”
“既然想不出来,那就暂且搁置。”郁宁将疑点写在了一张卷轴上,让人挂到了墙上。“一会儿有线索,全部写在上头,届时也就一目了然了。”
王管事先是疑惑郁宁为何如此,听完他的话豁然开朗道“少爷,您这法子大善”
郁宁点了点头,把食材上账本推到了一边让王管事接着看,又取了用人的账册,里头写了余庆斋里头所有的人口以及月例银子,郁宁粗粗看了一遍,一开始余庆斋有厨娘1人,小厮3人,掌柜1人,张风来那时还兼作为镇店的大师傅,除此之外还有白案厨子1人,学徒2人。
从规模上来看,也是十分庞大的一家店铺了。
后来生意一落千丈,除了张风来的学徒以及一个小厮外其他人都走了,整个店铺只剩下三个人。
只剩下三个人好啊张风来作为事主,大概率排除掉,如果他真想弄倒闭余庆斋,就不会来找国师帮忙,如果他想借国师之手弄倒余香斋,那么直接提出要求即可,既然寒香令在手,除了郁宁这种隐居深山的人不清楚,这东西可是举世闻名,怎么用自然也是应该知道的,没必要绕这个圈子。
剩下的嫌疑人只有两个了,一个是小厮,一个是张风来的徒弟。
说实话郁宁还是觉得风水一说十分扯淡,他就不信了,余庆斋做不下去全是因为对方设置了风水局来害他。或许风水是一方面,但是根据顾大人之前与他所说而言,风水大多是一些潜移默化的东西,比如空气不好所以人的身体不舒服,背阳所以湿气重导致人体生病一类,但是作用绝对没有那么大。
再怎么说,郁宁也是一个接受了九年义务教育的人,实在是不想欺师灭祖物理老祖牛顿,科学老祖爱因斯坦等等等等。
张风来看见郁宁圈出的两个人名,十分肯定的说“郁先生,他们两个,小厮阿丁是我年幼时就跟着我的,我于他有救命之恩,他绝对不可能背叛我。徒弟阿飞跟了我快八年了,是从难民堆里捡来的,他说是我徒弟,实则是我养子我自问平日子不曾亏他半分,我若有亲子也不过如此了他没有理由害我”
“那就先放着。”
几人忙了一下午,郁宁早早就核对完了账册,见王管事带着人还在忙,也没打扰他们,溜到外头去找点心来尝尝。
一楼的大堂有个小厮正守着小煤炉打瞌睡,煤炉上放了一个铜壶,温着热水。郁宁下来的脚步声把他叫醒了,郁宁看他的打扮就知道他应该是叫阿丁的那个,阿丁连忙凑上来“这位先生,您是掌柜的请回来的吧您有什么吩咐”
“我可以叫点点心来吃吗”
“当然了”阿丁一听郁宁叫点心吃,也不问郁宁要吃些什么,欢天喜地的往后面走,不一会儿就送上了满满一桌的点心,粗粗一看至少有十来种。郁宁拾起筷子正想尝尝,他身后的芙蓉上前一步,不知自何处抽出了一根银针,轻声说“少爷且慢。”
芙蓉将银针依次插入糕点中,见银针没有变色,才退开让郁宁下筷子。
“需要这样吗”
“谨慎为上。”
郁宁也不否认,一一试吃了,他每个只咬一小口,却也发现这里的点心比起余香斋要更多出两分滋味,他也说不上来是什么,只不过这里的绿豆糕清爽得可口,红豆糕软糯得粘牙,却又甜得恰到好处,每一口都像是在吃在心坎里似地,十分美味。
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