第9章 满杯橙橙(九) (2/2)
“中午的时候,主要想请你们吃饭,并没有全部搭配潇湘馆的服务,程伯伯要试试我们这里全套的服务吗”
这还不是全套“当然。”
此时,正有服务员站在门外,宁风喊了一声,便有一群女孩子排着队进来了。第一个女孩子用茶盘捧着茶来,茶碗里没有茶叶,只有茶汤。看过红楼梦电视的都知道,这第一碗茶是用来漱口的。
场上两个老板,一个知识渊博的大商人,就一个程星比较单纯。他啥也不知道,见小姑娘端了一杯茶来,便一口饮了。后面为他端着痰盂的小姑娘眼睁睁看见他一口闷了,忍不住发出轻笑。
程星环顾四周,看见他老爸恨铁不成钢地瞅了他一眼,示范着将茶吐到痰盂里。
额程星有点尴尬,幸好在场的都是熟人,也不是很丢脸。
“小哥莫要害臊,下次再来便知了。”端着痰盂的小姑娘活泼地开口宽慰,话说得有点文绉绉的。
宁风解释道“这里借鉴了一点迪妮妮的做法。潇湘馆的每位员工都拥有自己的性格。他们在这有着自己的艺名。如果取了书中人物的名字,便要与书中人物性格一致。如果取了不是书中人物的艺名,便可以发挥自己的性格。当然,几个知名角色的命名不是他们自己决定的,而是后期根据表现和客户反馈进行的双向选择。”
宁风点了点捧痰盂的女孩,介绍道“这是银碟。她本来就活泼,正好给自己取了一个书中活泼丫鬟的名字。”
“倒是新奇。”程聪点头。这一招看似没有什么,其实是后期固客非常重要的手段。这园子里的服务员好感度需要刷。如果做人比较好,或者来得勤快些,就能和服务员的熟悉度上升。
不说别的,和这院子里的女孩子混熟了,再带朋友来,一来便得满园子姑娘的热情招呼,对比招呼其他人客气的恭敬,这面子,那必然是大大的有啊
再说这定名字的事情,谁不想拿到好名字呢那些知名一点的名字,像黛玉啊,宝钗啊之类的,要是能拥有,那也是对自身有无限好处的啊。
不说服务员们会努力工作,表现自己,那些食客们,为了捧自己熟悉的女孩子,也肯定是要经常来,在各种私房菜馆的活动里支付他们的啊
这个私房菜馆,哪里是什么菜馆啊这分明就是小社会啊就这人力成本和管理成本都无法估计。难怪宁风说自己现金流要断裂
程星感叹了好一会,才可惜这潇湘馆还是太小了。要是能还原整个曹府,也不知道是什么样的盛况。
这些都是后事,暂且不提。
女孩子们又端上热水,净过手,再上了一杯茶后,四人终于可以开始吃饭了。原本还是有人在边上布菜的,但是沈秋和程星都特别不自在,还是喊人下去了。
女孩子们退下,离开园子的打闹嬉戏声也远了。
“这园子太小了啊哪里能装得下这么多各色的姑娘。”程聪忍不住开口为这些女孩子出声。
“后期,潇湘馆会再扩建的。也可以引进其他屋舍,看程伯伯的意思。”宁风也觉得地方小了。但这里租金这么贵,他有什么办法呢
四人开始吃饭。沈秋一开始特别不自在,和儿子的同学以及儿子同学爸爸同桌吃饭并且聊一些有的没的,令她浑身难过。但是很快,在宁风的带动下,在其他两个人对她饭菜惊为天人的赞叹下,这不自在也逐渐消失了。