初夏的五六月天正是孩子脸,最多变的时候。早上出门还阳光璀璨得刺眼,但是晚上回家的时候已经是暴雨倾盆,还有狂风呼啸。小椎虽然备了雨衣,不过在这种天气依然是一身淌水的进了门。没有赶着去换衣服,他先趁着衣服湿透,到露台上看了一趟。

    结果不出他的所料,除了长的比较稳当一直注意上布带捆绑固定的瓜藤豆藤,还有本身比较经打的空心菜还算周全,苋菜连苗带叶的断了不少,红番茄折了一个角的枝杈,大概是其中一段折断之后的连锁反应。草莓豌豆苗什么的都被放在比较隐蔽的地方,本来只是预防阳光暴晒,没想如今却是损失最小的。

    南歌那边苋菜一样是损失惨重,薄荷小葱都折了一些也没伤根本。刀豆大概刚好在风背,叶子也没掉几张。辣椒叶子摘得勤奋,不怎么受力颗颗安好,就是矮的小黄番茄断了两颗,鉴于本来番茄就是可以扦插的,小椎没有直接折断,而是稍微扶起来固定了下,将他们统一的搬到了架子下面,再给盖了层塑料膜。

    这种架子下部分是空的,把花盆放到下层之后上面盖一层薄膜压稳就能挡雨,十分实用,也省了不少麻烦。

    其实小椎每天都有关注天气预报,但是有的时候天气预报实在是不太可靠,所以看天吃饭仍旧如此。

    将该挡的都挡上,该处理的也处理好了,几盆遭了秧的苋菜搬到门过道里滴着水,小椎才放下心思去洗澡换衣服。

    因为湿着身体太久,小椎特意开着热水多冲了几分钟,出来的时候南歌也已经带着二货回到了,只是身上的衣服多少还是湿了一些,肩膀地方有着明显的水迹。

    “怎么不换身衣服再过来。”小椎庆幸自己终于养成了在浴室里穿好一套衣服的好习惯

    “换了。”

    换了怎么衣服还湿了小椎正想问,结果看到了从露台门口冲进来的二货,顿时了悟。

    “怎么不从正门进来。”他们露台虽然打了小门相通,但是没有挡雨的部分,所以从露台过来的话多少还是会淋到一些,如果从他们两边的正门绕楼梯口进来就不会了。

    “习惯了。”南歌的回答倒是出乎了一些小椎的意料,不过意外的,让小椎觉得不错。

    有机会的话,还是在露台上两边联通的地方做点挡雨遮阳的东西吧。

    下班的时候因为暴雨,所以小椎没有如同平日一样顺道拐进菜市场,自然没有新的材料带回来。不过今天苋菜们损失惨重,为了多少弥补一下,小椎将这几盆的苋菜全部拔了出来,连苗带叶全都洗干净之后,居然也有满满一个面盆多。

    苋菜这东西摘下来之后就不方便保存了,今晚必须全部消灭掉。

    小椎翻了翻冰柜,没发现什么其他存货,只好将就一下,将叶片比较完整,大一些的选出来,待会做蒜蓉爆炒一下,合着库存的牛肉丸打个汤。剩下的零碎和小苗,就干脆直接烧水都烫了一趟,待会混点打散的鸡蛋进去做苋菜鸡蛋饼吧。

    有时候真心觉得鸡蛋就是个万能好搭档,单独做的办法就很多,配其他菜的话更是数不胜数的法子可以折腾。xx鸡蛋汤,xx鸡蛋饼,xx炒鸡蛋,鸡蛋拌xx,小椎如今脑子里的菜谱也可称得上是博览百家,不过真正合适用的,始终还是哪一些罢了。

    虽然那些零碎的苋菜刚选出来的时候看着挺多,有大半个脸盆,但是过了一趟滚水之后,也就剩下半个汤盆的分量。

    拿了五个鸡蛋磕盆里,加了半碗水和料酒还有一勺子细盐,用筷子打散到蛋白和蛋心分不出的程度。电饼档加热之后涂上一层薄油,然后铺上一层大概一半的鸡蛋液,把过了水还剁了剁的苋菜碎平铺在上面,尽量码密实一些,再倒上剩下的一半鸡蛋液覆盖住苋菜,等下面的鸡蛋熟的差不多了,整个翻转过来,两面煎到带金黄色,也就熟透了。

    为了让这个咸菜鸡蛋饼好看一些,小椎还在上碟子之前,特别用平时切熟食用的那把小尖刀给切蛋糕似的分好了成八片,一些不太好看的蛋饼边角什么,就这么神不知鬼不觉的落到了围着他脚边撒欢的二货

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