雨无边,但是又不用赶时间出门上班,这种日子最合适窝在家里吃热乎乎的煎饼了。
割了一盆的韭菜洗净剁碎,打几个土鸡蛋,自己用粉碎机整出来的蜡肉末,拌上面粉、盐、些微胡椒粒,冲水搅拌,一汤盆的面糊糊就是全部材料了。
淘宝一百五包邮的电饼档小椎用了一年多,至今还很。这型号比其他的用得顺手,虽然只是单面,但是比较深,直径有三十五厘米,平时不单只用于煎饼,煎鱼煎饺子煎肉块都很方便。最好的是不粘锅底面,翻腾什么的挺容易,做出来的菜色也好看得多。
倒了些许花生油,用木片抹开,然后倒进一勺子面糊,同样摊成了厚度相近的薄片。因为是自己吃,小椎也没有费心摊成标准的圆弧,只是随着方便,做成了凹凹凸凸椭圆型的一片。
为了不至于还没摊均匀面糊就熟了,所以设定的温度不是很高,好一会那韭菜混合的肉香才传入鼻端。并不像街边做的那些摊饼一样焦香扑鼻,但是也足够引人食欲,连他们脚边的二货都在不断的窜来窜去坐立不安。
第一片自然是落入南歌的碟里,还有些烫手,冒着袅袅的白雾。
南歌极为认真的看着白雾逐渐淡化,然后在确认可以入口之际,伸手拿起来就默默开咬。那表情就像坐西餐厅里切牛排一样的认真,虽然实际上,还是用手抓的,但是看起来就是和别人双手抓着吃他不一样啊。
第二片小椎自己放了自己碟里,不过第三勺面糊也紧跟着下了锅,以免已经吃了一半的南歌待会要等太久。
小椎左手拿饼右手拿勺的吃了两口,陡然发现自己的裤腿好像有什么拽了两下,看看依旧神情淡定吃煎饼的南歌,然后将自己手头的煎饼分了那么一小块,丢到桌下去了。反正家里的木地板他每天都有打扫,应该不要紧的吧
最终二货也只有那么几口的煎饼得以解馋。小椎摸不准它到底是什么品种,问南歌,也是一眼迷茫的对视,想必压根没有注意过这方面的问题。并不是所有的狗都能适应人类的饮食,有一些肠胃弱一点的那是一不注意就会悲剧。若不是之前看到过二货向南歌讨要小萝卜,貌似还吃过不止一次,确定他对除了狗粮的其他食物适应性还成,这几口的煎饼他也是不敢给的。
早餐消磨了半个多小时才吃完,其间二货是望眼欲穿,可惜不论它扯谁的裤腿,都没能再要到更多的煎饼。最后可怜兮兮的趴在桌底嘴巴放在爪子上,哇呜哇呜的分外凄凉。
小椎吃得差不多之后又给南歌摊了最后一点面糊,就去厨房下了点粉面,这东西煮的很快,两分钟就差不多。弄了个鸡蛋加水打散,拌进一些不带太多调料的腊肉碎,然后放炒锅里煮成糊糊,面条再混进去,用铲子把面条稍微弄断一些方便没有臼齿的狗牙吞咬。
每顿加了二十,二货的口粮可也要照顾好才行,不过现在他手头也没有多少鲜肉,只能用这个先将就一下了。
光洁溜溜的木盆终于有正式的住客,不枉费了二货它特意带过来的辛劳。满脑子塞进了盆里是吧唧吧唧,吸溜着面条,那粗短的肉尾巴摇得欢快又给劲。
等着二货也吃完了,时间已经过了十点。小椎看看外面,雨已经停下,当即打算去菜市场补充点材料。
“中午想吃什么”小椎自己不算非常挑食,而且既然南歌非要给钱,小椎也愿意多照顾些他的口味。
不过看来南歌也不是挑食的主,直接摇摇头,带着吃饱喝足叼起木盘的二货回去了。
割了一盆的韭菜洗净剁碎,打几个土鸡蛋,自己用粉碎机整出来的蜡肉末,拌上面粉、盐、些微胡椒粒,冲水搅拌,一汤盆的面糊糊就是全部材料了。
淘宝一百五包邮的电饼档小椎用了一年多,至今还很。这型号比其他的用得顺手,虽然只是单面,但是比较深,直径有三十五厘米,平时不单只用于煎饼,煎鱼煎饺子煎肉块都很方便。最好的是不粘锅底面,翻腾什么的挺容易,做出来的菜色也好看得多。
倒了些许花生油,用木片抹开,然后倒进一勺子面糊,同样摊成了厚度相近的薄片。因为是自己吃,小椎也没有费心摊成标准的圆弧,只是随着方便,做成了凹凹凸凸椭圆型的一片。
为了不至于还没摊均匀面糊就熟了,所以设定的温度不是很高,好一会那韭菜混合的肉香才传入鼻端。并不像街边做的那些摊饼一样焦香扑鼻,但是也足够引人食欲,连他们脚边的二货都在不断的窜来窜去坐立不安。
第一片自然是落入南歌的碟里,还有些烫手,冒着袅袅的白雾。
南歌极为认真的看着白雾逐渐淡化,然后在确认可以入口之际,伸手拿起来就默默开咬。那表情就像坐西餐厅里切牛排一样的认真,虽然实际上,还是用手抓的,但是看起来就是和别人双手抓着吃他不一样啊。
第二片小椎自己放了自己碟里,不过第三勺面糊也紧跟着下了锅,以免已经吃了一半的南歌待会要等太久。
小椎左手拿饼右手拿勺的吃了两口,陡然发现自己的裤腿好像有什么拽了两下,看看依旧神情淡定吃煎饼的南歌,然后将自己手头的煎饼分了那么一小块,丢到桌下去了。反正家里的木地板他每天都有打扫,应该不要紧的吧
最终二货也只有那么几口的煎饼得以解馋。小椎摸不准它到底是什么品种,问南歌,也是一眼迷茫的对视,想必压根没有注意过这方面的问题。并不是所有的狗都能适应人类的饮食,有一些肠胃弱一点的那是一不注意就会悲剧。若不是之前看到过二货向南歌讨要小萝卜,貌似还吃过不止一次,确定他对除了狗粮的其他食物适应性还成,这几口的煎饼他也是不敢给的。
早餐消磨了半个多小时才吃完,其间二货是望眼欲穿,可惜不论它扯谁的裤腿,都没能再要到更多的煎饼。最后可怜兮兮的趴在桌底嘴巴放在爪子上,哇呜哇呜的分外凄凉。
小椎吃得差不多之后又给南歌摊了最后一点面糊,就去厨房下了点粉面,这东西煮的很快,两分钟就差不多。弄了个鸡蛋加水打散,拌进一些不带太多调料的腊肉碎,然后放炒锅里煮成糊糊,面条再混进去,用铲子把面条稍微弄断一些方便没有臼齿的狗牙吞咬。
每顿加了二十,二货的口粮可也要照顾好才行,不过现在他手头也没有多少鲜肉,只能用这个先将就一下了。
光洁溜溜的木盆终于有正式的住客,不枉费了二货它特意带过来的辛劳。满脑子塞进了盆里是吧唧吧唧,吸溜着面条,那粗短的肉尾巴摇得欢快又给劲。
等着二货也吃完了,时间已经过了十点。小椎看看外面,雨已经停下,当即打算去菜市场补充点材料。
“中午想吃什么”小椎自己不算非常挑食,而且既然南歌非要给钱,小椎也愿意多照顾些他的口味。
不过看来南歌也不是挑食的主,直接摇摇头,带着吃饱喝足叼起木盘的二货回去了。