玉芬每天还是会留两个鸡蛋给孩子补营养,通常都是早上跟着稀饭一起在锅里煮,君深嫌弃白煮蛋没味道,也不爱吃蛋黄,因此有时候中午会做鸡蛋羹。
虽然鸡蛋有营养,但也架不住每天这么吃,君深每天吃饭前都要掰着手指头算还有多久才能吃一次肉。
中午,君珏看着手里的两个鸡蛋,决定做西红柿炒蛋,西红柿自然是从空间里摘的,味道不必多说,完全可以当水果生吃。
虽然君珏喜欢生吃西红柿,但是接受不了煮熟的西红柿,只要君珏掌勺,就没用西红柿做过菜。
这不是看弟弟没什么胃口,君珏琢磨着做一道开胃的菜,西红柿酸酸甜甜的,应该很开胃。
君珏准备先炒菜再煮饭,灶台上虽然有两个锅,但是那口大锅寻常是不用的,只有到年尾烀腊货的时候才会用到,只剩下一口小锅,承担了既炒菜又煮饭的重任,每天还要烧开水外加热洗澡水。
等灶膛里的火起来后,君珏转到灶台前,等锅上的水珠干了后,倒入菜籽油,这个菜籽油也是自家种的油菜榨的油,用铲子在锅内划拉两下,加入生姜,倒入打散的鸡蛋液,还没等鸡蛋液凝固,君珏就翻炒起来,然后加入切成块的西红柿,翻炒两下,加生抽和盐调味,最后出锅。
西红柿炒蛋做法简单,但是想把简单的菜做好却不容易,君珏因为自己不怎么喜欢吃,几乎很少做,再加上火候控制得不好,这道菜只能说卖相还行,能吃。
君珏又从案板下拖出一个坛子,里面是腌的咸菜,君珏掏了一把咸菜淘洗干净,在锅里又加了少许菜籽油,将咸菜倒下去,加两个切段的干辣椒壳,翻炒两下就出锅。
李玉芬腌制的小菜都很好吃,咸菜加了油和辣椒,光闻着味道就很下饭。
今天又是没有肉的一天。
君深叹了口气。
等李玉芬忙完后,三个人围在一起吃饭。
君深看看桌上的两盘菜,还是西红柿炒蛋比较有食欲,鸡蛋蓬松嫩滑,西红柿软烂入味,汤汁酸甜可口,君深用西红柿炒蛋的汤汁拌饭,就着西红柿炒鸡蛋吃了两碗饭。
君珏看着弟弟的模样,心里怀疑难道自己的厨艺长进了不少吗,于是自己也尝了一口,然后默默地吃咸菜。
无论多少次,君珏还是不喜欢酸甜口味的菜。
君珏注定无法感受到喜爱酸甜口的人的快乐,还是咸辣口味的菜比较好吃。
暑假的时间过得特别快,一转眼就到了八月底,李玉芬开始忙碌起来。
君珏家乡的气候四季分明,每家每户根据需求不同,可以选择种植早稻还是晚稻,君珏家的水稻算是中晚稻,八月底九月初正是收割的季节。
有的人家会请割稻机来收割,而李玉芬舍不得那钱,只能自己顶着大太阳,在稻田里挥舞着镰刀,连午饭都是君珏送去的。
君珏在家里把饭菜准备后,看时间差不多了,就用大的带盖的磁钢杯子装满了饭菜送去田里,外加泡了一把劣质茶叶的大水壶。
君珏刚出门就热得受不了,正午时候,阳光正烈,君珏担心奶奶在田里再这么待下去会中暑,又折回去带了人丹。
君珏到田里的时候,李玉芬正坐在田埂的阴凉处休息,旁边还坐着几个眼熟的村民。
李玉芬打开盖子,咸菜的香味就飘了出来,相熟的村民就过来尝一口,然后夸李玉芬咸菜腌的好吃。
李玉芬看别人夸她腌的咸菜,心里高兴,殷勤地说要送一点。
邻里邻居的,都熟悉彼此的情况,知道李玉芬家不容易,哪里能要她的东西,推了回去。
李玉芬东西没送出去,还怪遗憾的,看到一旁君珏,才发现君珏到现在还没叫人“珏珏,这些都是你长辈,怎么不叫人”
君珏一遇到外人,面部表情就好像失控似的,想笑都笑不出来,只能木着一张脸称呼她们“婶娘”。
虽然君珏表情欠奉,但是态度好,加上人长得可爱,那些婶娘也愿意应一声。
正巧其中一位家里人也送饭来了,将自己的咸鱼夹了一块给李玉芬“婶,这是我去年过年腌的咸鱼,你尝尝味道怎么样。”
李玉芬不好要别人的菜,两个人推来推去,最后你给我一块咸鱼,我给你咸菜,坐在田埂上边吃边话家常。
珏珏,她们把菜这么夹来夹去的,不嫌弃吗
君珏抿了下嘴,显然对眼下的情形也很不适应大概这就是她们联络感情的方式
时间太过久远,君珏的记忆已经有些褪色了,但是回想起其中的一些情景,却越来越深刻。
“珏珏,你这孩子跑那么快干什么,拿着。”
君珏帮奶奶去邻居家还借用的东西,那时候的君珏已经不爱说话了,把东西放下就走,邻居家的婶娘看见了,抓了一把枣子追上去,硬往君珏手里塞。
虽然鸡蛋有营养,但也架不住每天这么吃,君深每天吃饭前都要掰着手指头算还有多久才能吃一次肉。
中午,君珏看着手里的两个鸡蛋,决定做西红柿炒蛋,西红柿自然是从空间里摘的,味道不必多说,完全可以当水果生吃。
虽然君珏喜欢生吃西红柿,但是接受不了煮熟的西红柿,只要君珏掌勺,就没用西红柿做过菜。
这不是看弟弟没什么胃口,君珏琢磨着做一道开胃的菜,西红柿酸酸甜甜的,应该很开胃。
君珏准备先炒菜再煮饭,灶台上虽然有两个锅,但是那口大锅寻常是不用的,只有到年尾烀腊货的时候才会用到,只剩下一口小锅,承担了既炒菜又煮饭的重任,每天还要烧开水外加热洗澡水。
等灶膛里的火起来后,君珏转到灶台前,等锅上的水珠干了后,倒入菜籽油,这个菜籽油也是自家种的油菜榨的油,用铲子在锅内划拉两下,加入生姜,倒入打散的鸡蛋液,还没等鸡蛋液凝固,君珏就翻炒起来,然后加入切成块的西红柿,翻炒两下,加生抽和盐调味,最后出锅。
西红柿炒蛋做法简单,但是想把简单的菜做好却不容易,君珏因为自己不怎么喜欢吃,几乎很少做,再加上火候控制得不好,这道菜只能说卖相还行,能吃。
君珏又从案板下拖出一个坛子,里面是腌的咸菜,君珏掏了一把咸菜淘洗干净,在锅里又加了少许菜籽油,将咸菜倒下去,加两个切段的干辣椒壳,翻炒两下就出锅。
李玉芬腌制的小菜都很好吃,咸菜加了油和辣椒,光闻着味道就很下饭。
今天又是没有肉的一天。
君深叹了口气。
等李玉芬忙完后,三个人围在一起吃饭。
君深看看桌上的两盘菜,还是西红柿炒蛋比较有食欲,鸡蛋蓬松嫩滑,西红柿软烂入味,汤汁酸甜可口,君深用西红柿炒蛋的汤汁拌饭,就着西红柿炒鸡蛋吃了两碗饭。
君珏看着弟弟的模样,心里怀疑难道自己的厨艺长进了不少吗,于是自己也尝了一口,然后默默地吃咸菜。
无论多少次,君珏还是不喜欢酸甜口味的菜。
君珏注定无法感受到喜爱酸甜口的人的快乐,还是咸辣口味的菜比较好吃。
暑假的时间过得特别快,一转眼就到了八月底,李玉芬开始忙碌起来。
君珏家乡的气候四季分明,每家每户根据需求不同,可以选择种植早稻还是晚稻,君珏家的水稻算是中晚稻,八月底九月初正是收割的季节。
有的人家会请割稻机来收割,而李玉芬舍不得那钱,只能自己顶着大太阳,在稻田里挥舞着镰刀,连午饭都是君珏送去的。
君珏在家里把饭菜准备后,看时间差不多了,就用大的带盖的磁钢杯子装满了饭菜送去田里,外加泡了一把劣质茶叶的大水壶。
君珏刚出门就热得受不了,正午时候,阳光正烈,君珏担心奶奶在田里再这么待下去会中暑,又折回去带了人丹。
君珏到田里的时候,李玉芬正坐在田埂的阴凉处休息,旁边还坐着几个眼熟的村民。
李玉芬打开盖子,咸菜的香味就飘了出来,相熟的村民就过来尝一口,然后夸李玉芬咸菜腌的好吃。
李玉芬看别人夸她腌的咸菜,心里高兴,殷勤地说要送一点。
邻里邻居的,都熟悉彼此的情况,知道李玉芬家不容易,哪里能要她的东西,推了回去。
李玉芬东西没送出去,还怪遗憾的,看到一旁君珏,才发现君珏到现在还没叫人“珏珏,这些都是你长辈,怎么不叫人”
君珏一遇到外人,面部表情就好像失控似的,想笑都笑不出来,只能木着一张脸称呼她们“婶娘”。
虽然君珏表情欠奉,但是态度好,加上人长得可爱,那些婶娘也愿意应一声。
正巧其中一位家里人也送饭来了,将自己的咸鱼夹了一块给李玉芬“婶,这是我去年过年腌的咸鱼,你尝尝味道怎么样。”
李玉芬不好要别人的菜,两个人推来推去,最后你给我一块咸鱼,我给你咸菜,坐在田埂上边吃边话家常。
珏珏,她们把菜这么夹来夹去的,不嫌弃吗
君珏抿了下嘴,显然对眼下的情形也很不适应大概这就是她们联络感情的方式
时间太过久远,君珏的记忆已经有些褪色了,但是回想起其中的一些情景,却越来越深刻。
“珏珏,你这孩子跑那么快干什么,拿着。”
君珏帮奶奶去邻居家还借用的东西,那时候的君珏已经不爱说话了,把东西放下就走,邻居家的婶娘看见了,抓了一把枣子追上去,硬往君珏手里塞。