第11章 第十一章 (2/2)
的眼，脸上青一块紫一块，还有两边脸颊上明显可见的五指印，明显是被家暴了。
“十两正好，不欠你的了。”乔娘子带着哭腔将钱袋塞进她的怀里，转身就回到对面去，直至把门关上也没再看她一眼。
值得同情吗如果不是她没事找事的话，也不会落得这样一个下场。
想到这里，蓝宁姝关上门，回到前厅坐下来同大家一起吃豆花。
第二天，她推出的新品豆腐花，备受喜欢，一开始大家还在因为先前的过节而感到纠结到底要不要去买碗来尝尝时，蓝宁姝倒是满不在乎地招呼他们过来吃一碗豆腐花，毕竟那件事已经翻篇了。
只要事不过三，那就行。
蓝宁姝是用木桶装的豆花，一共三桶，置放在新买的推车上，不到两个时辰，她便将三桶豆花都卖完了，得到了一致好评，纷纷问她明天还有没有，她却摇头了。
收入750文钱。
蓝宁姝让陈宇他们帮忙把推车给推回家去，她则往书院的方向去了。
上阳书院对于容景的处罚还没下来，所以她得赶紧去摆平这件事，怎么摆平她都已经想好了。
等赶到书院门口的时候，便能看到裴昕雪的身影了，昨晚裴昕雪离开容家之前，她便拜托她一件事，就是今天带她进书院的后厨。
裴昕雪一听说是要解决容景的事，便欣然同意帮这个忙了。
每个书院都有供学生吃饭的地方，一月一两银子，不仅贵，伙食质量还一般。
为此，很少有人会在食堂里吃饭，而是选择让家里人带饭过来，也不乏有学生家人没空，不得不留在食堂吃饭。
到了后厨，在裴昕雪的帮助下，蓝宁姝得以掌勺，她大概的看了下厨房里的食材，脑海里不停地搜索着各种菜单和食谱，她现在要做一道名菜，来“收买”夫子们的心。
整理好自身卫生后，蓝宁姝开始动手了，想在用膳前把这道菜给做出来，所以怕来不及，连家都没回就赶过来了。
将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上
鱼唇切成长块，放进沸水锅中
金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆
鸡、鸭分别剁去头、颈、脚，猪蹄尖剔壳，拔净毛，洗净，羊肘刮洗干净。
将水发刺参洗净，每只切为两片
锅中留余油，用旺火烧至七成热时，将葱段、姜片下锅炒出香味后，放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下，加入酱油、味精、冰糖、绍酒、骨汤、桂皮，加盖煮一刻多点的时间，拣去葱、姜、桂皮，起锅捞出各料盛于盆，汤汁待用。
所有动作一气呵成，各种花式刀工叫厨师们在旁边看得目惊口呆，他们练了好多年还不及她的万分之一，可她现在也才十六岁吧年纪轻轻的就有如此了得的刀工
实在叫人难以置信
裴昕雪都不得不佩服蓝宁姝的此等手艺，以前她总是觉得蓝宁姝配不上容景。如今回到桃溪镇，她却变了，变得跟她印象中的那个蓝宁姝完全不一样了，她身上完全没有以前的刁蛮任性，粗俗无礼，眼高手低等缺点。
最重要的是，她的眼里有容景了。
完全不知道他们是什么想法的蓝宁姝，专注着手里的事情，取一个老酒坛洗净，加入清水，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放一个小竹箅，先将煮过的鸡、鸭等食材放入，再把鱼翅、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。
装好后，将酒坛置于木炭炉上，用小火煨一个时辰。
这一个时辰期间，蓝宁姝也没闲着，用厨房里其他食材帮他们把要给学生吃的午饭给一起安排了，他们五天五种菜单，每天一种供给学生吃，安排得明明白白，并没有其他选择的余地。
蓝宁姝也不好说什么，便按照他们的菜单做，只不过做法不一样，加的佐料也不一样，连散发出来的香味也不一样了，比平时的更诱人了几分。
食堂里的饭菜，裴昕雪有幸吃过几年，像今天这么诱人的香味，还是头回，想到这里，她的肚子开始咕咕叫了。
蓝宁姝看到时间差不多了，便走到裴昕雪身边，轻声细语地嘱咐了她两句，她点点头便走了。
“十两正好，不欠你的了。”乔娘子带着哭腔将钱袋塞进她的怀里，转身就回到对面去，直至把门关上也没再看她一眼。
值得同情吗如果不是她没事找事的话，也不会落得这样一个下场。
想到这里，蓝宁姝关上门，回到前厅坐下来同大家一起吃豆花。
第二天，她推出的新品豆腐花，备受喜欢，一开始大家还在因为先前的过节而感到纠结到底要不要去买碗来尝尝时，蓝宁姝倒是满不在乎地招呼他们过来吃一碗豆腐花，毕竟那件事已经翻篇了。
只要事不过三，那就行。
蓝宁姝是用木桶装的豆花，一共三桶，置放在新买的推车上，不到两个时辰，她便将三桶豆花都卖完了，得到了一致好评，纷纷问她明天还有没有，她却摇头了。
收入750文钱。
蓝宁姝让陈宇他们帮忙把推车给推回家去，她则往书院的方向去了。
上阳书院对于容景的处罚还没下来，所以她得赶紧去摆平这件事，怎么摆平她都已经想好了。
等赶到书院门口的时候，便能看到裴昕雪的身影了，昨晚裴昕雪离开容家之前，她便拜托她一件事，就是今天带她进书院的后厨。
裴昕雪一听说是要解决容景的事，便欣然同意帮这个忙了。
每个书院都有供学生吃饭的地方，一月一两银子，不仅贵，伙食质量还一般。
为此，很少有人会在食堂里吃饭，而是选择让家里人带饭过来，也不乏有学生家人没空，不得不留在食堂吃饭。
到了后厨，在裴昕雪的帮助下，蓝宁姝得以掌勺，她大概的看了下厨房里的食材，脑海里不停地搜索着各种菜单和食谱，她现在要做一道名菜，来“收买”夫子们的心。
整理好自身卫生后，蓝宁姝开始动手了，想在用膳前把这道菜给做出来，所以怕来不及，连家都没回就赶过来了。
将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上
鱼唇切成长块，放进沸水锅中
金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆
鸡、鸭分别剁去头、颈、脚，猪蹄尖剔壳，拔净毛，洗净，羊肘刮洗干净。
将水发刺参洗净，每只切为两片
锅中留余油，用旺火烧至七成热时，将葱段、姜片下锅炒出香味后，放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下，加入酱油、味精、冰糖、绍酒、骨汤、桂皮，加盖煮一刻多点的时间，拣去葱、姜、桂皮，起锅捞出各料盛于盆，汤汁待用。
所有动作一气呵成，各种花式刀工叫厨师们在旁边看得目惊口呆，他们练了好多年还不及她的万分之一，可她现在也才十六岁吧年纪轻轻的就有如此了得的刀工
实在叫人难以置信
裴昕雪都不得不佩服蓝宁姝的此等手艺，以前她总是觉得蓝宁姝配不上容景。如今回到桃溪镇，她却变了，变得跟她印象中的那个蓝宁姝完全不一样了，她身上完全没有以前的刁蛮任性，粗俗无礼，眼高手低等缺点。
最重要的是，她的眼里有容景了。
完全不知道他们是什么想法的蓝宁姝，专注着手里的事情，取一个老酒坛洗净，加入清水，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放一个小竹箅，先将煮过的鸡、鸭等食材放入，再把鱼翅、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。
装好后，将酒坛置于木炭炉上，用小火煨一个时辰。
这一个时辰期间，蓝宁姝也没闲着，用厨房里其他食材帮他们把要给学生吃的午饭给一起安排了，他们五天五种菜单，每天一种供给学生吃，安排得明明白白，并没有其他选择的余地。
蓝宁姝也不好说什么，便按照他们的菜单做，只不过做法不一样，加的佐料也不一样，连散发出来的香味也不一样了，比平时的更诱人了几分。
食堂里的饭菜，裴昕雪有幸吃过几年，像今天这么诱人的香味，还是头回，想到这里，她的肚子开始咕咕叫了。
蓝宁姝看到时间差不多了，便走到裴昕雪身边，轻声细语地嘱咐了她两句，她点点头便走了。