们继续做冷吃兔吧。”闻昶说。

    戎泽亦步亦趋地跟在他身后,抓住时机一个助跑,蹭蹭蹭就顺着闻昶的裤子爬到了他的肩膀上。

    闻昶左肩膀一沉,还带着泥土的清香。

    黑豹崽崽就这么乖乖的蹲在他身上,闻昶觉得心里安定了很多。

    “下一步,我们要做的是把兔肉先进行腌制。其实大部分的肉类在做之前都需要进行腌制,这一个步骤的意义在于去腥提鲜。”

    “比如我们今天要用来提鲜的香料就有陈皮八角桂皮香叶还有沙姜。”

    好嘛,我一个也不认识。

    作为生态学的我表示,我认识其中的香叶好像是月桂树的叶子

    “对的,”闻昶道“香叶就是干燥之后的月桂叶子,至于陈皮则是橘子的果皮晒干制成的,桂皮是柴桂树的皮,而八角则是八角茴香的果实。”

    弹幕都在纷纷记笔记,管他有没有用,先记了再说。

    闻昶把香料依次放进兔肉中“腌制除了需要香料,生抽和料酒也是必不可少的。生抽是让盐进入肉里,给肉增加一个底味,料酒则可以去腥。”

    “好了,腌制大概需要两个小时,不过我之前已经提前腌制好了一份放在冰箱。我们直接用那份来做之后的步骤。”

    主播好贴心啊爱了爱了

    随着大家彩虹屁,直播界面上出现了一堆礼物的特效。

    闻昶“不用砸礼物了,大家可以把钱省下来一会儿去网店购买冷吃兔。”

    买东西归买东西,礼物是我们粉丝对主播的爱

    就是就是

    闻昶起锅,冷油中加入一整把小香葱,小火熬煮直到葱叶微微焦褐色的时候捞出。这是锅中的油已经开始散发出迷人的香气。

    葱取出来后,拉高油温,下入兔肉。

    闻昶并没有着急拨动兔肉“这时候肉的表面有部分肉汁和料酒,我们先让油把这部分水汽逼出去之后再翻炒。这中间的时间我们把之前用温水泡软的干辣椒切成段。”

    红彤彤的辣椒中能看到白色的籽,颜色十分和谐。

    这是锅中的兔肉正好已经完成缩水的步骤,闻昶把切好的辣椒下了进去。

    “刺啦”香气四溢。

    有一句话说的好,油多不坏菜,一大锅的油充分的激发出了香料,辣椒,兔肉的味道。

    这时锅中持续能看到有水雾蒸腾而出,而兔肉也随着长时间的翻炒开始变成金黄色,最外边一层的兔肉已经形成了一圈焦脆的外壳。

    太香了,我觉得可以用这兔肉做刑讯用具了。犯人眼睁睁看着警察吃兔肉,肯定忍不住就全招了。

    哈哈哈,楼上脑洞够清奇的啊。

    闻昶笑了笑“现在还没彻底好,我们还要等油变少之后再次加入姜和蒜提味,并且出锅之前尝下味道,根据口味再加入适量的生抽或者盐。而出锅前的最后一个关键的步骤就是加糖和白芝麻。”

    观众们全都眼巴巴地瞅着这一锅香酥油亮的肉,突然有个观众意识到什么。

    等等,刚刚谁说这肉可以刑讯逼供的

    我啊,怎么了

    我问你,那我们现在是不是比犯人还惨

    屏幕上又刷过一堆礼物,弹幕里鬼哭狼嚎。

    我招我都招,就是我四岁的时候还尿床。主播我招了,快分我一口兔肉

    弹幕被有才观众们都要玩坏了,大家纷纷把自己的糗事打在公屏上,互相比惨。

    闻昶刚还在专心地翻动着兔肉防止粘连,倒是蹲在他肩膀上的戎泽一脸地铁老人看手机jg的表情。

    这些观众发的都是什么掉节操的内容尿床都已经是最不丢人的一个了

    闻昶正要抬头看眼弹幕在说什么,被戎泽伸出梅花爪爪挡住了眼睛。

    戎泽绝对不能让永日看到这些捂眼睛

    闻昶深呼吸平复了下心情,不太管用。

    他又深呼吸了一下。

    “崽崽你的爪爪上还有土”闻昶忍不住了

    究竟是哪里来的傻崽崽

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