饼实在是太简单了,若说一开始大家还不知道怎么做,在吃过几次之后,也渐渐学会了。
这东西没太大的技术含量,不管是在烤炉里烤,还是放在平底锅上烙,都能做出来这样的效果。
模仿者越来越多,他们家烤饼的销量也渐渐少了不少。
罗蒹葭觉得,烤饼这种东西利润本就不高,一个卖一文钱,卖好几个饼子才能赚一文钱。跟凉皮不一样,凉皮一份能赚个两三文。
再加上它没啥技术含量,被模仿也是迟早的事情,就没怎么当回事儿。
她想着,销量要是再低,就不卖了,省得还要麻烦去做。
这样的话,他们每日现在能赚个两百多文,已经许久没达到三百文了。
虽然天色不好,阴沉沉的,但雨一直没下下来,快到巳时时,罗蒹葭跟王婶子还是去了镇上。
今日一到镇上,狗剩就偷偷地跟罗蒹葭说了一件事情。
“嫂嫂,不好了,我早上瞧着镇东头钱寡妇家也开始卖烤饼了,三文钱四个,好些人在门口排队呢。”
这是罗蒹葭知道的,镇上第三家了。
“啥又有人卖烤饼了这些人真讨厌,自己不会做吃的,就喜欢模仿别人的真是不要脸”王婶子骂道。
狗剩道“还不是因为嫂嫂家吃食生意做得太好了,很多人都眼红呢。”
王婶子道“呸,烂了心肝儿的东西们”
罗蒹葭早就知道会如此,非常平静地说“多谢你告诉我这件事情。”
说完,她顺手把一个甜的烤饼递给了狗剩。
“嫂嫂,你咋还不急啊,听说你们这几日烤饼没卖完都剩下了。”狗剩有些着急地说道。
罗蒹葭道“因为急也没什么用,烤饼挺简单的,且咱们大历朝北边非常常见,早晚会有旁人来卖。”
她之前卖得好,不过是这边没人卖罢了。
没人卖,不代表他们不知道这种吃的。
狗剩疑惑地问“那凉皮呢别处也有吗为啥没人模仿”
罗蒹葭道“别处也有,但做饭新奇,很少有人会,也就没人模仿。”
狗剩似懂非懂地点了点头。
因着又多了一家卖烤饼的,且还比她卖得便宜,今日他们烤饼卖得更差了,剩下了五六个。
王婶子一直骂骂咧咧的,瞧着马上就到褚家村了,见罗蒹葭始终没有动怒,她忍不住问道“蒹葭,你就打算这样了他们卖得这么便宜,在这样下去,咱们的生意都被人抢光了。”
罗蒹葭道“婶子放心好了,烤饼成本在那里放着,他们不会太便宜的。”
她已经把价格做的很低了,走的时候薄利多销的路子,旁人若是想赚钱,势必不会卖太便宜。
那钱寡妇今日也定然是亏本的。
等到了门口,罗蒹葭还分给了王婶子几个烤饼。
不仅镇上遇到了这种情况,码头上也是如此,不过,她做的东西毕竟有力量加成,码头上做工的人又比较多,所以情况比镇上好上一些。
等晚上数钱时,今日只赚了二百四十三文,比昨日还少了十来文。
赵氏和褚老大都有些着急。
“蒹葭,这可怎么办咱们家的烤饼没之前卖得好了。”赵氏问道。
“是啊,码头上今日又多了一家。”褚老大道,“咱们要不要做些什么”
这已经是今日第四个人在罗蒹葭面前说这个问题了。
她想着,烤饼这种东西跟凉皮不太一样,它就跟包子面条似的,是非常大众化的东西。
之前是因为这边人没人卖,所以他们才能占领市场。
现在大家都看到烤饼好卖了,自然会来卖。
渐渐地,它就真的跟包子面条一样,成为大众化的东西了。
这也没什么好强求的,顺其自然就好。
而且,她对自己做的东西有信心,也对自己的金手指有信心,纵然卖得人再多,也会有很多人来她这里买的。
如今手头有五十多两银子,和离后还能剩下一些,每日赚个两百多文,也差不多了。
她本也没想做什么。
不过,瞧着赵氏和褚老大着急的模样,她想,要不然还是做些什么吧。
“不如咱们往里面加一些馅儿吧”
“加馅儿”赵氏诧异地问,“现在咱们不就往里面加菜了吗”
虽然镇上只卖了单饼,但在码头上,还是会单留几个饼,往里面加一些土豆丝之类的菜。
罗蒹葭摇了摇头,道“不是那种,是像包子一样,把馅儿包到饼里面。”
她要做的,就是一种常见的吃食,馅饼儿。
她这已经从单纯的烤饼到了加菜的饼,又到了酥饼,现在是馅饼。
“这主意好,咱们明日试试。”赵氏激动地说。
“嗯。”
赵氏和褚老大都安心了,说完之后就去睡觉了。
这边相谈甚欢,远在千里之外的军营里却非常的紧张。
此刻褚威冷正坐在帐篷内,眉头微微蹙起来,而在他的左肩不断有血流出来。
这东西没太大的技术含量,不管是在烤炉里烤,还是放在平底锅上烙,都能做出来这样的效果。
模仿者越来越多,他们家烤饼的销量也渐渐少了不少。
罗蒹葭觉得,烤饼这种东西利润本就不高,一个卖一文钱,卖好几个饼子才能赚一文钱。跟凉皮不一样,凉皮一份能赚个两三文。
再加上它没啥技术含量,被模仿也是迟早的事情,就没怎么当回事儿。
她想着,销量要是再低,就不卖了,省得还要麻烦去做。
这样的话,他们每日现在能赚个两百多文,已经许久没达到三百文了。
虽然天色不好,阴沉沉的,但雨一直没下下来,快到巳时时,罗蒹葭跟王婶子还是去了镇上。
今日一到镇上,狗剩就偷偷地跟罗蒹葭说了一件事情。
“嫂嫂,不好了,我早上瞧着镇东头钱寡妇家也开始卖烤饼了,三文钱四个,好些人在门口排队呢。”
这是罗蒹葭知道的,镇上第三家了。
“啥又有人卖烤饼了这些人真讨厌,自己不会做吃的,就喜欢模仿别人的真是不要脸”王婶子骂道。
狗剩道“还不是因为嫂嫂家吃食生意做得太好了,很多人都眼红呢。”
王婶子道“呸,烂了心肝儿的东西们”
罗蒹葭早就知道会如此,非常平静地说“多谢你告诉我这件事情。”
说完,她顺手把一个甜的烤饼递给了狗剩。
“嫂嫂,你咋还不急啊,听说你们这几日烤饼没卖完都剩下了。”狗剩有些着急地说道。
罗蒹葭道“因为急也没什么用,烤饼挺简单的,且咱们大历朝北边非常常见,早晚会有旁人来卖。”
她之前卖得好,不过是这边没人卖罢了。
没人卖,不代表他们不知道这种吃的。
狗剩疑惑地问“那凉皮呢别处也有吗为啥没人模仿”
罗蒹葭道“别处也有,但做饭新奇,很少有人会,也就没人模仿。”
狗剩似懂非懂地点了点头。
因着又多了一家卖烤饼的,且还比她卖得便宜,今日他们烤饼卖得更差了,剩下了五六个。
王婶子一直骂骂咧咧的,瞧着马上就到褚家村了,见罗蒹葭始终没有动怒,她忍不住问道“蒹葭,你就打算这样了他们卖得这么便宜,在这样下去,咱们的生意都被人抢光了。”
罗蒹葭道“婶子放心好了,烤饼成本在那里放着,他们不会太便宜的。”
她已经把价格做的很低了,走的时候薄利多销的路子,旁人若是想赚钱,势必不会卖太便宜。
那钱寡妇今日也定然是亏本的。
等到了门口,罗蒹葭还分给了王婶子几个烤饼。
不仅镇上遇到了这种情况,码头上也是如此,不过,她做的东西毕竟有力量加成,码头上做工的人又比较多,所以情况比镇上好上一些。
等晚上数钱时,今日只赚了二百四十三文,比昨日还少了十来文。
赵氏和褚老大都有些着急。
“蒹葭,这可怎么办咱们家的烤饼没之前卖得好了。”赵氏问道。
“是啊,码头上今日又多了一家。”褚老大道,“咱们要不要做些什么”
这已经是今日第四个人在罗蒹葭面前说这个问题了。
她想着,烤饼这种东西跟凉皮不太一样,它就跟包子面条似的,是非常大众化的东西。
之前是因为这边人没人卖,所以他们才能占领市场。
现在大家都看到烤饼好卖了,自然会来卖。
渐渐地,它就真的跟包子面条一样,成为大众化的东西了。
这也没什么好强求的,顺其自然就好。
而且,她对自己做的东西有信心,也对自己的金手指有信心,纵然卖得人再多,也会有很多人来她这里买的。
如今手头有五十多两银子,和离后还能剩下一些,每日赚个两百多文,也差不多了。
她本也没想做什么。
不过,瞧着赵氏和褚老大着急的模样,她想,要不然还是做些什么吧。
“不如咱们往里面加一些馅儿吧”
“加馅儿”赵氏诧异地问,“现在咱们不就往里面加菜了吗”
虽然镇上只卖了单饼,但在码头上,还是会单留几个饼,往里面加一些土豆丝之类的菜。
罗蒹葭摇了摇头,道“不是那种,是像包子一样,把馅儿包到饼里面。”
她要做的,就是一种常见的吃食,馅饼儿。
她这已经从单纯的烤饼到了加菜的饼,又到了酥饼,现在是馅饼。
“这主意好,咱们明日试试。”赵氏激动地说。
“嗯。”
赵氏和褚老大都安心了,说完之后就去睡觉了。
这边相谈甚欢,远在千里之外的军营里却非常的紧张。
此刻褚威冷正坐在帐篷内,眉头微微蹙起来,而在他的左肩不断有血流出来。