“把鸡爪的骨头去掉,鸭爪比较麻烦,就不去了,反正啃起来也挺有意思。”莫小魚去调卤味。

    卤这东西神奇就神奇在,他能让什么荤菜蔬菜都好吃。

    各家卤味不同,味道也大不相同。谁家的秘方基本都不会和别人重合,稍有一味调料不同,那味道便是相差千里。

    莫小魚挺喜欢卤味,这东西“再拿几个鸡腿和鸭腿还有鸭脖,鸡骨架。”闲聊无事,啃啃,馋馋嘴,味道浓郁又不顶肚。

    路德维希僵硬着脖子转过头“这些乱七八糟的东西你是什么时候买的在哪里买的”

    莫小魚抿紧双唇,没好意思说。

    这些在星际文明里算是下脚料,他在宠物市场里买到的新鲜货。

    不过,不过店家和他说了,有些口味特殊的人也喜欢买回去吃,现宰现杀的,都是当天从屠宰场拿的,兽人的食品,绝对安全可靠。

    “你猜”

    路德维希深吸了口气,低头继续去干活。

    不,他一点都不想猜,甚至不想知道自己的小羊羔到底在哪儿进的货。

    卤味莫小魚做了两个口味,这两个方子是当初自己第一次做县令时,一个老字号的饭馆吃了官司,被前任县令勒索的险些家破人亡。

    换了他上位后,那家人已经家徒四壁,还没把人救出来,抱着一丝希望却凑不出钱,听闻他好吃,便送上这个秘方。

    当初的自己没要,但看了眼,便记下。后来那家人度过危难,饭店再次开启后,自己去尝了尝那入味,的确有其独到之处。

    最重要的是,口味温和,卤香浓郁,特别适合下饭或过个小酒。

    在他知晓的卤味配方里,算不上特别上层的,但绝对算是最没争议的。

    口味再挑剔的人,吃上一口都能说是好卤,就是平了点味道。

    兽人一族的饭菜口味平,还喜欢讲究原汁原味,做菜的工序简单,口味调料更是少之又少。

    可这么一来,菜吧它味道好则很好,糟糕能糟糕到令人发指,基本就是两个极端,而兽人早已习以为常,见怪不怪。

    复合型口味的菜肴特别稀有,从记忆里看,只有父母偶尔带他们去吃的私房菜馆才有那么一两道,还算是招牌秘方菜。

    莫小魚挑好卤味要的香料,放进一口有他半人高的锅里。

    “等等,这又是什么时候买的”果然自己在家的时候太少了,厨房里多处这么多东西,他都不知道

    路德维希感觉这大清早的,三观都要震碎了。

    “嗯前几天和这些鸡架子,内脏和鸡爪一起买的。”莫小魚扭头看到路德维希一脸不敢置信又震惊的表情,莫名有些心虚。

    烧开水的功夫,架起另一口锅,先把这些东西都过了水,去了浮沫。

    洗干净,混合着葱姜蒜一起扔卤味的锅里。

    这还没完,当初有位手艺高超的厨子和他闲聊时说过,卤味是分口味的,禽类有禽类的卤味,大肉有大肉的卤,内脏又有内脏的卤。可绝对没有什么万能配方,一种卤,就能包容万象的。

    那对普通食客而言没啥大区别,可对老餮而言,嗅一嗅就知道好坏,糊弄不过他们。

    不过万变不离其宗,禽类的卤和大肉或者内脏的卤,在不同的配方上只要稍稍变动或添或删一两样东西到也就够了。

    莫小魚没换配方,毕竟现在忽悠这些没真正品尝过卤味鲜美的兽人们,如今这配方绝对够用。

    今后他就算去读书或者有其他事业,自己也可以开个饭馆,赚点小钱时用上。

    或者

    莫小魚又想到那天邱萧说的话,有些心动,可他们家如今的能动的本金太少,根本不够。

    万一砸了,崽儿都不知道该怎么样。

    若莫小魚孤身一人,手上有那么点钱,他不介意搏一把。

    可现在他也是有牵挂,要担当起小崽儿们责任的成年人了。

    想着,便盖上盖。以现在这火力和锅的速度,煮个十来分钟就好,泡三小时就能入味。

    干完这些,莫小魚洗了个手,又打了个哈气,“我回房继续睡了。”

    只是听到小羊羔起夜动静,便屁颠屁颠跑来还被奴役了一把的路德维希,抿着双唇,目送自己的小羊羔回房休息。

    悄默默的又瞟了眼让他无法直视的锅不平静的内心对自家小羊羔怎么会买这些内脏和下脚料而感到震惊,和久久无法释怀的忧愁。

    “看来,到底还是家里穷”一家好几口人呢,吃的喝的穿的,都是一大笔钱,现在还有个经常来蹭饭,基本散养在他家的纪伯伦

    “我家小羊羔就是心善。”家里都穷成这样,都愿意再养一个。

    又是苦恼又是忧愁,决定好好赚钱的能把家养起来的小狼崽痛下决心“不能沉迷温柔乡。”得多接单。

    等小孩爬起来时,莫小魚已经泡上茶,揪着他前几天做的鲜肉包,喝了一碗粥了。

    有些汤汤水水,不适合那些在长身体的小家伙,但他到是每天大清早的吃不下太厚的。

    莫小魚瞧着扭着小屁股,晃着尾巴打着哈欠,屁颠屁颠从楼上爬下来的小脑斧,眯了眯双眼。

    警惕的莫汶第一时间察觉到,和敏锐的莫栩同时倒退半步。

    看着还一脸开开心心蹦下楼,根本没半点危机感的小脑虎,瞬间决定。

    让小老虎牺牲小我,完成大我

    “哎,今天吃什么呀”一蹦一跳的毛茸茸的,这只肉呼呼的小老虎满身的肉都随着跑动而微微颤抖。

    莫汶两兄弟觉得没眼看,也就莫小魚单手撑着下巴,咽了口口水,总觉得特别好吸呢

    刚叼住包子的莫小虎一脸懵逼的被摁在沙发上,四脚朝天,“嗯嗯嗯”什么情况

    刚刚他不是才拿起包子的吗还没尝到今天包子什么馅的,自己怎么就四脚朝天了

    “啵啵啵”莫小魚对着那白乎乎,毛茸茸的小肚皮,就吧唧吧唧的亲,亲的都有声音了。

    莫檩两只前爪捧着包子,一边咬一边低头看着那个丧心病狂,对着他肚皮连吸带蹭,等他都吃完了一个包子还没撒手的小亚雌。

    有点气了,毕竟他还想继续回桌上吃包子呢。

    就在这一刻,他二哥又给他送来了个包子。

    用眼神示意他,继续吃,别停。

    莫檩还是有点气,但吃最重要了。

    他哥哥都说,吃饭不积极,脑子有问题。

    虽然现在说这话的人连自己早饭都不乐意吃,还要把脸埋在自己肚皮上。可莫檩手上还有包子,所以一口一口的啃着包子的小老虎,虽然气的脸颊都鼓起来,可还是没挣扎,毕竟莫小魚连吸带摸也没妨碍到他吃饭不是

    莫汶和莫栩两兄弟轮流给三弟递包子,安抚越来越生气的小老虎。

    终于

    在所有人期盼的目光下,那把脸都要长小老虎肚皮上的莫小魚终于舍得抬头,深吸口气时。

    所有人都以为就此打住,谁知,这个小亚雌居然缓了口气,继续低头小脸一埋,“啵啵啵啵”的吸。

    莫檩气哼哼的把最后一口包子用力塞嘴里,咽都没下去,后腿就对着他哥哥的脸一蹬,“喵嗷”

    踹开莫小魚后,还挥着小爪子就要打“喵嗷嗷嗷就知道吸吸吸吸,亚雌,你满脑子里除了吸吸吸外还有什么”

    “还有会做好吃的。”莫小魚冷酷的哼了声,“你现在吃的包子就是我做的”理直气壮,“怎么就不该给在家辛苦照顾你们一日三餐,替你们洗衣服,晒衣服,打扫房间,操心操力的哥哥吸两口过过瘾吗”

    莫檩顿时目瞪口呆的同时,还觉得自己的良心都疼了

    他,怎么可以这么拒绝哥哥呢

    他,怎么可以推开哥哥呢

    这是哥哥对他的爱啊

    莫栩转过头,轻叹了口气。得,他哥哥那嘴,忽悠一只小老虎可不是太容易的事儿瞟了眼同样内心自我谴责,自我怀疑是不是对哥哥不够好的莫汶。

    抹了把脸,或许不只是小老虎一个,还有一头狮子和大灰狼吧。

    吃完包子,莫小魚才想起来已经浸泡入味的卤味,莫小魚立刻跑回厨房,加了一盆“尝尝看。”

    莫檩立刻跳上桌子,他连自己被吸乱毛的肚皮都没管,凑过来嗅了嗅“好香。”

    卤味总归是特别好吃的,基本所有人都会喜欢,就是有些人会喜欢偏甜的卤味,有些人会喜欢香料味重的,有些则是喜欢辣的,麻辣的,香辣的等等。

    现在家里都是小孩,口味相对淡点,就是咸香带一丝微甜的那种。

    这一盆里,五花八门,什么都有,鸡骨架也被拆开,上面连着肉,一边看剧,一边啃,特别带劲。

    还有去了骨头的鸡爪,入口爽快,皮脆筋q又有嚼劲,还有那鸭肠脆爽,鸡胗爽口,鸭掌啃起来费劲但软糯,鸭脖一节一节的上面都是入味的活肉,啃起来根本停不下来。

    鸭翅入味,肉多,啃起来也方便,肉紧致却不太硬塞牙。

    还有鸡腿、鸭腿,一口下去满嘴卤香,莫小魚还盛了一碗白米饭,上头浇了一勺卤汤,拌了拌饭,又放了个鸡腿给路德维希。

    可惜,人还没接过去,就被小老虎叼走。

    小爪子推到自己面前“这碗我和哥哥们一起分着吃,路德维希哥哥,你自己有手有脚,想吃自己盛吧。”

    路德维希气的手痒痒,莫小魚也偷偷拧了把小老虎的屁股“我顺手。”

    “那也不行,反正”小老虎梗着脖子“你这段时间对他太好了”

    这一记直勾拳,可把莫小魚堵得哑口无言。

    莫小魚叹了口气,对路德维希道歉的笑笑,转身回厨房,大家都说味道好,虽然菜肴看似上不了台面,但是邱萧和他的丈夫麦金尔也不是什么太讲究的人“路德维希,我给你师傅和师姆带一份尝尝”

    “劳烦你了,我帮你一起打包。”说着直接跟上来,帮忙从柜子里找出一个大盒子,装了米饭。

    而莫小魚则在一边打包卤味,“这是第一锅,一般卤味是越卤越好吃。”

    路德维希不得不承认,刚刚尝的味道的确好吃,那些小内脏和过去看似下脚料的东西,在莫小魚手上依旧能化腐朽为神奇,“其他东西也能卤出这么好吃”

    “恩,牛肉或者哆哆肉都可以。”哆哆兽是兽人当年驯化并饲养的,和猪牛羊并列,肉的口感比较温和,不腥气,肥肉较少,肉比较鲜嫩,算是口感上非常上等的了。

    就是在这四种常用动物的肉内,相对价格比较贵,其生育力也比牛羊肉稍差。

    猪肉十几块钱已经是好肉了,平时莫小魚买的肉片或者五花肉之类的量大,去实体屠宰场那边既新鲜又便宜,牛肉三十二以下,羊肉十七到二十二之间,主要是羊肉的羊味较重,这的人不太会做。

    但这的羊繁育力高,此外不少兽形,就好比莫栩这种,因兽形影响,还挺喜欢羊肉的,并不反感这种腥气。

    “下次多做点牛肉或者哆哆肉吧。”哆哆兽一般亚雌会偏爱,可惜这几天看来,路德维希发现莫小魚似乎更偏爱猪肉他都不确定是小家伙为了省钱呢,还是纯粹仗着自己手艺好。

    “想吃”莫小魚没想到路德维希想让自己吃的好点,自以为对方想吃“今天我就试试看这卤味如何,你们喜欢这味道的话,明天我再多做点肉。”

    卤牛肉和红烧牛肉当然完全不同,要做出的成品口感风味更是相差挺大,但做这两种都不容易。

    路德维希有点扭捏,他到是想说,不是,我不是这个意思,但又不好意思让莫小魚知道自己的小心思。

    便站在那纠结了老半天也没吭声,莫小魚便以为他默认了。

    回头看向那俊朗还带着几分青涩的面容,总觉得有些可爱。

    刚成年,到底还是个孩子,若有亲生父母庇护,怕是天之骄子,骄傲又洒脱。

    现在却因为想吃卤牛肉而不好意思,“等会儿就给你做,晚上回来就能吃,好不好。”

    小羊羔说话都甜的要命,路德维希顿时脸颊发烫,恨不得扑上去就对着这只小羊羔一顿舔,把他里里外外舔一遍才甘心。

    “我”不是自己贪嘴,就是想要你吃点好的可又说不出口“嗯,等回来我们一起吃。”

    路德维希恍恍惚惚的被哄着走出小区,一手夹着小老虎,一手提着饭盒,坐上公交。

    “呵,没用的雄性兽人。”坐在公交车的后排,小老虎不占位置,就坐在路德维希的腿上。

    如今车上人多,这么带小孩的不少。

    路德维希抿紧双唇,“皮痒了”

    “被我哥笑一下就昏头昏脑,没用的东西”一爪子糊上去,“我哥说晚上回来替你梳毛你就答应了”

    那是梳毛吗那是今早吸了他这只小老虎还不过瘾呢,打算晚上再吸只大尾巴狼。

    提起这,路德维希就有点不自在,之前莫小魚给他修毛,修的他都快没脸见人了。

    这几天麦金尔要他兽形训练,他都能推脱都推脱了。麦金尔到也不是强人所难的,见路德维希抗拒便没强求,不过说好过段时间要补上。

    路德维希刚以为能瞒天过海,谁知转头那只小老虎就把他给卖了

    还是连带照片和小视频的那种,直接放给麦金尔和邱萧两人一起看

    年轻的路德维希至今都不会忘怀,他师傅抬头看向自己时的一言难尽,还有一种淡淡的了然。

    似乎在说,怪不得,原来如此,你是因为这件事觉得丢脸而不愿意兽形训练的。

    可惜,现在晚了,他们都知道了

    接下去几天,他师傅可没再体谅他。

    甚至在兽形训练时,看着路德维希这兽形被修剪的太可爱,手痒牙痒的厉害,好几次忍不住自己扑上去就一顿捶的。

    莫名挨了不少打的路德维希都快气成狗了,不过,就他现在这毛茸茸的出去,怕也会被认成狗叭

    邱萧对今天送来的新品菜肴有些意外,但他没当着莫檩和路德维希的面表现出诧异,而是先夸上了,却没像往日那样第一时间动筷子。

    麦金尔到底是他伴侣,自然有所察觉,不过敏锐的鼻子嗅了嗅,味道非常浓郁咸香,甚至明明吃过早饭,都觉得腹中饥饿,想要尝尝。

    走到餐桌前,拿过筷子,随手夹了一个送入口中,脸上闪过掩盖不住的诧异“这,的确很好吃。”

    “真有这么好吃”原本还看着原材料有些迟疑的邱萧瞬间不纠结了,夹起那鸭肠送入口中,鸭肠有一点点异味,却被卤味香料完全遮盖,只有满口咸香和那脆爽的口感。

    邱萧惊愕“这可真是绝了。”

    路德维希想起小羊羔打包时还有些得意洋洋的哼着小曲,抽空得意的对他说“没有人能拒绝卤味的。”

    似乎,还真没有人。

    师姆出生世家,一开始看到原材料迟迟不动手怕是有些不知所措吧。

    现在,别说纠结犹豫了,下筷子的速度可不比他师傅慢。

    “这味道太好了,说不清,但就是很美味。”看着鸡架骨,邱萧犹豫了一下下,还是放下筷子用手拿。

    小老虎已经自觉的坐到他怀里,小爪子扒拉微脑,找了一部电影“哥哥说一边看电影,一边啃,最舒服了,哎师傅,给我们倒一杯苏打水我要柠檬味的。”

    邱萧脸颊

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