动手么”周海风笑道。“明天咱们就能去了。”
    祁子嘉缓缓笑了,“小奸细,你是得到哥哥的批准了,才开始准备了吧”
    “嘉少您猜的没错,我们俩为了自己的腿,不敢不说的。”周海风赔笑。
    “我知道,以前是我不好,以后不会了。不过我们三个去捕鱼可以么我可不会。”
    “嘉少放心,西海的鱼多的很,明天您看到就知道了。”
    祁子嘉擦擦自己的头发,发现已经干了,“那行,我睡觉了。”
    早饭过后三人上了车直奔军营内的那个码头,周海风已经安排了人和船只。西海这边倒是暖和,海上微风吹拂,祁子嘉深深吸了一口气,朝着海面看去,忍不住揉揉眼睛,“那是鱼”
    周海风忍着笑,“没错,嘉少。西海的鱼就是这么多。”
    祁子嘉愕然地看着那些鱼,这才开出来没多远,鱼就这么密密麻麻的
    “怎么样嘉少”
    祁子嘉深呼吸一下,“还等什么捞”
    “收到”周海风和云升齐齐地敬礼,带着其他跟来的人开始捞鱼。
    鱼虽然很小,大的半个手臂长,小的只有指头长短,可胜在数量多,实在是太多了。
    祁子嘉看着眼热也捞了两下子,没多大功夫就收获了上白斤。
    “够了够了。”祁子嘉喊住了众人。“这些处理完了要很久。一定时间内弄不完就变质了,浪费了。”
    其他人自然是听他的,众人将小鱼弄回去,又安排了一些食堂的人帮着一起收拾这些小鱼。
    小鱼也好收拾,尤其这种小鱼没有鱼鳞,只需要将肚子划开挤出内脏就好。
    祁子嘉负责后面的腌制和调味。
    做辣椒酱用不了太多的小鱼小虾,这些小鱼虾还可以做别的。用酒、糖、酱油等腌制一下,炸到酥就很好吃。用辣椒腌透焙干成小鱼干也是一种吃法。还可以做成鱼酱。
    几百斤小鱼收拾好洗净也还剩了很多,整个军营的辣椒都被祁子嘉要过来了,做了好几大罐子辣酱。
    “辣椒不够,各种调味料也不够了。这里能采购到什么食材”
    “可以购买,但是估计得等几天才能送到。”周海风皱眉道。
    “那只能都炸了。”
    祁子嘉一边炸小鱼,一边思索着这些鱼虾还能做什么用。
    鸭子,海鸭子。在海边养上海鸭子下蛋、吃肉,做咸鸭蛋。
    鸭子最喜欢小鱼小虾,吃了这些鱼虾后下的蛋,蛋黄颜色发橘红,营养丰富味道也好。腌制好了有丰富的油脂,绝对能在市场占据一席之地。
    这都是西海能利用上的地理条件。能将只能靠外部供给的西海星,发展成有自己的特产的富庶星球,这里就不会这么贫瘠了。
    可转念一想,富庶了可能也没用,这里是边境,随时有外敌来犯,恐怕没什么用。
    “嘉少,鱼都炸过头啦”云升在旁边提醒。
    祁子嘉赶紧将鱼捞出锅,这是最后一批了,剩下的都腌制好直接送到厨房那边去炸,中午当小菜给大家吃。
    “趁着刚出锅,快尝尝。”祁子嘉招呼两人,祁子嘉捏了一条小鱼干一口咬下半条。
    刚出锅的炸小鱼还有些烫手,但是热乎乎油酥酥,别提多美味了。尤其这鱼个头极小,表面也没有鳞片,裹上一层薄薄的粉炸起来外皮很酥,里面骨头也酥,一整条鱼又酥又香不知不觉就下了肚。
    周海风和云升每人也拿起一条在吃,云升吃光了身子还舔舔手指上的油脂,享受的眯起了眼睛。
    “嘉少,想不到这种没人吃的小鱼居然可以这么吃,这也太香了。”云升一连吃了五六条才心满意足地长出一口气,“感觉我顿顿吃都不会腻。”
    “热着吃不腻,但是也不能一下吃太多。油炸的,早晚会腻。”所以祁子嘉才想要多买点辣椒,辣味的炸着更好吃,比这种五香味的更好吃。
    海里自然不光是小鱼,一起捞上来的还有小虾,甚至还有十来个螃蟹。
    祁子嘉将小虾一部半爆炒,一半和鸡蛋搅拌均匀摊成蛋饼,十来个海螃蟹则用收拾干净切成块用辣酱爆炒。
    “海风,直接去打点米饭,我们中午就吃这个了。”
    周海风很快就回来了,不过后面还带着几个。
    祁御和蓝乔一进门就闻到香味了,祁御顾不得洗手就抓起一条小鱼吃,“好小子,自己吃不喊我了”
    “你们中午也有啊。”祁子嘉啃着一个香辣虾说道。可惜辣椒不够多,这螃蟹还不够火辣,不然更够味。
    “大哥,你有没有想过发展一下西海啊”
    作者有话要说嘤,我想吃刚炸出来的小黄鱼我还想吃烤鸭蛋当然,有烤鸭就更好了从没过过这么长的春节,也从没过过这么缺嘴的春节

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