的不多,只够一顿的,主要是给两个打下手的厨子做个示范,这两人是专门负责小厨房,拨过来跟祁子嘉学手艺的。
做豆馅用了不少时间,刚刚做好云升凑了过来,“嘉少,少主从军部返回了。”
祁子嘉赶紧开口,“你去外面等着迎他吧,我这边很快就能好。蓝将军什么时候回来”
“家主估摸也快回来了。”云升说道,“我先出去。”
“嗯,你去吧”
祁子嘉这边也赶紧动手,招呼两个厨师一个帮着他擀皮,一个开始熬粥。
其实配着包子、肉龙吃的粥没有必要太稠,祁子嘉今天也想吃点清粥。
肉龙则更简单,擀面,放肉馅卷成比手臂还要粗上一些的卷,每一个都有一尺多长两边封住口放到笼屉上,足足做了十几个左右,估摸着够吃了才停下手。
“嘉少,这种做法可真简单啊。”旁边一个帮忙的厨子说道。
这几天相处下来,他们都知道这位少主夫人脾气很好,人和气又开朗,虽然说也是系出名门,堂堂祁将军府出来的少爷,可没有那些豪门少爷们身上高傲的坏脾气。所以众人对祁子嘉还是非常喜欢的。
尤其祁子嘉的厨艺好的惊人,好多东西他们只听过没见过,有些甚至听都没听过。
“是啊,简单还很好吃。”祁子嘉一边说着,一边又喊着两人开始做豆包。
豆包做的不大,比小孩子的拳头还要更小一点,只蒸了一锅十二个。
剩下的豆馅也不会浪费掉,打的更加细腻后做成春卷。
春卷皮制作方法有数种,时间不够了只能选择最简单的,找了个小圆底锅,舀上一小勺搅拌好的面糊一转,薄薄一层的饼皮片刻就能熟了。
打碎的豆馅包裹成两指宽一指长的春卷,用面糊粘住,放在温油中炸到外表金黄酥脆就可以了。
祁子嘉亲手做一个,不过是做个示范,后面的事情自然要交给两位厨子,自己则匆匆解下围裙赶往正厅。
蓝乔已经回卧室换了衣服又回来了,旁边云升正随侍在旁边,看到祁子嘉过来才松了一口气。
蓝乔听到脚步声从手中的文件上抬起头,“不是让你休息。”
知道蓝乔是嫌弃他回来晚了,赶紧跑到对方身边,“我这不是,想给你和爸爸亲手做饭么。”
蓝乔顿时没气了。他也想顿顿吃祁子嘉做的饭菜。味道好还是其次,主要能感受到祁子嘉对他的重视,心里满足感更强。
只是他更不舍得祁子嘉做饭,伸手将人拉到怀里,“偶尔做一次即可,顿顿做没必要。”
当着云升的面被抱在怀里让祁子嘉脸热乎乎的,“知道了。”
云升则悄悄退下,端了几碟小菜上来。
没多大功夫蓝将军也回来了,正好云升端了一碟子春卷上来。
“这又是贝贝捣鼓的新吃食”
“是,今天做的春卷。”祁子嘉给蓝将军夹了一个,又转手给蓝乔也夹了一块。“你尝尝好吃么”
刚炸好还有点烫口的春卷是金黄酥脆的,咬一口外壳碎裂里面豆沙热乎乎甜丝丝,实在是好吃。
一碟子春卷是现炸了赶紧送过来的,摆着花样也就二十来个,几个人一分就没多少了。
蓝乔意犹未尽,看向云升,“让他们再送一碟来”
“蓝”祁子嘉转头阻拦,不过才说一个字就见蓝乔就瞪了过来,赶紧改口,“哥哥,这些都是小吃,还是主食重要,我都饿了”
祁子嘉开口,蓝乔都会做到,何况这点小事,轻点头允了。
蓝将军听小夫夫说话,也不询问为什么祁子嘉跟蓝乔喊哥哥,知道那是小夫夫的情趣,笑了笑静静等着晚饭。
云升赶紧吩咐人送上正餐,肉龙和清粥。
肉龙一个约有一尺长,端上来之前切成四段,一人面前放了一份。
普一端上来,餐厅里立马充斥了肉香。这和昨天的包子还不一样,包子的馅在面皮里包得的严严实实的,香气只有咬开后才浓重起来。
可肉龙不同,切开后除了两端的是一面露出馅料外,中间两端可是两边露着肉馅,这香味散发出来的极快。
肉龙这种食物,蓝将军和蓝乔父子俩从来没见过,尤其是看侧面,里面犹如年轮一般一圈一圈的,简直特别。
皮薄馅大,这一顿蓝家父子俩全都吃撑了。
饭后蓝将军神色不太自然地起身离开,蓝乔则是懒洋洋的不愿意动弹。
作者有话要说祁小龟幸福时光倒计时到了春节感谢在20200128 10:58:2120200128 22:03:24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的
做豆馅用了不少时间,刚刚做好云升凑了过来,“嘉少,少主从军部返回了。”
祁子嘉赶紧开口,“你去外面等着迎他吧,我这边很快就能好。蓝将军什么时候回来”
“家主估摸也快回来了。”云升说道,“我先出去。”
“嗯,你去吧”
祁子嘉这边也赶紧动手,招呼两个厨师一个帮着他擀皮,一个开始熬粥。
其实配着包子、肉龙吃的粥没有必要太稠,祁子嘉今天也想吃点清粥。
肉龙则更简单,擀面,放肉馅卷成比手臂还要粗上一些的卷,每一个都有一尺多长两边封住口放到笼屉上,足足做了十几个左右,估摸着够吃了才停下手。
“嘉少,这种做法可真简单啊。”旁边一个帮忙的厨子说道。
这几天相处下来,他们都知道这位少主夫人脾气很好,人和气又开朗,虽然说也是系出名门,堂堂祁将军府出来的少爷,可没有那些豪门少爷们身上高傲的坏脾气。所以众人对祁子嘉还是非常喜欢的。
尤其祁子嘉的厨艺好的惊人,好多东西他们只听过没见过,有些甚至听都没听过。
“是啊,简单还很好吃。”祁子嘉一边说着,一边又喊着两人开始做豆包。
豆包做的不大,比小孩子的拳头还要更小一点,只蒸了一锅十二个。
剩下的豆馅也不会浪费掉,打的更加细腻后做成春卷。
春卷皮制作方法有数种,时间不够了只能选择最简单的,找了个小圆底锅,舀上一小勺搅拌好的面糊一转,薄薄一层的饼皮片刻就能熟了。
打碎的豆馅包裹成两指宽一指长的春卷,用面糊粘住,放在温油中炸到外表金黄酥脆就可以了。
祁子嘉亲手做一个,不过是做个示范,后面的事情自然要交给两位厨子,自己则匆匆解下围裙赶往正厅。
蓝乔已经回卧室换了衣服又回来了,旁边云升正随侍在旁边,看到祁子嘉过来才松了一口气。
蓝乔听到脚步声从手中的文件上抬起头,“不是让你休息。”
知道蓝乔是嫌弃他回来晚了,赶紧跑到对方身边,“我这不是,想给你和爸爸亲手做饭么。”
蓝乔顿时没气了。他也想顿顿吃祁子嘉做的饭菜。味道好还是其次,主要能感受到祁子嘉对他的重视,心里满足感更强。
只是他更不舍得祁子嘉做饭,伸手将人拉到怀里,“偶尔做一次即可,顿顿做没必要。”
当着云升的面被抱在怀里让祁子嘉脸热乎乎的,“知道了。”
云升则悄悄退下,端了几碟小菜上来。
没多大功夫蓝将军也回来了,正好云升端了一碟子春卷上来。
“这又是贝贝捣鼓的新吃食”
“是,今天做的春卷。”祁子嘉给蓝将军夹了一个,又转手给蓝乔也夹了一块。“你尝尝好吃么”
刚炸好还有点烫口的春卷是金黄酥脆的,咬一口外壳碎裂里面豆沙热乎乎甜丝丝,实在是好吃。
一碟子春卷是现炸了赶紧送过来的,摆着花样也就二十来个,几个人一分就没多少了。
蓝乔意犹未尽,看向云升,“让他们再送一碟来”
“蓝”祁子嘉转头阻拦,不过才说一个字就见蓝乔就瞪了过来,赶紧改口,“哥哥,这些都是小吃,还是主食重要,我都饿了”
祁子嘉开口,蓝乔都会做到,何况这点小事,轻点头允了。
蓝将军听小夫夫说话,也不询问为什么祁子嘉跟蓝乔喊哥哥,知道那是小夫夫的情趣,笑了笑静静等着晚饭。
云升赶紧吩咐人送上正餐,肉龙和清粥。
肉龙一个约有一尺长,端上来之前切成四段,一人面前放了一份。
普一端上来,餐厅里立马充斥了肉香。这和昨天的包子还不一样,包子的馅在面皮里包得的严严实实的,香气只有咬开后才浓重起来。
可肉龙不同,切开后除了两端的是一面露出馅料外,中间两端可是两边露着肉馅,这香味散发出来的极快。
肉龙这种食物,蓝将军和蓝乔父子俩从来没见过,尤其是看侧面,里面犹如年轮一般一圈一圈的,简直特别。
皮薄馅大,这一顿蓝家父子俩全都吃撑了。
饭后蓝将军神色不太自然地起身离开,蓝乔则是懒洋洋的不愿意动弹。
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