59辣鸭脖和肉皮冻
这个消息让祁子嘉沉默了一下午。直到晚上开始上人后, 还是有些神不守舍。
倒不是执着于要一个自己的孩子,只是有感于自己的计划可能要糟糕。
“别闷闷不乐的了,我听说咱们学院要来几个指导老师。都是军队现役军官。可帅了”邹文靖偷偷说道。
“你哪里打听的小道消息啊军官来我们学校做指导老师现在战争这么多,哪有这种闲置的人。”祁子嘉不信, 手艺忙活着新的卤味。
厨房的时候钱智打理的井井有条, 就算是邹文靖和秋羽子不来,他也能撑得住。何况过了前面一两天,来吃饭的人已经下降了一些,幸好还比较稳定。
祁子嘉索性就在后厨研究他的辣味卤味, 先从鸭脖、鸭翅、鸡架开始。他自小学的辣味的卤味不多,但是工作后逐渐爱上了吃辣, 各种鸭脖之类的也没少吃,尤其是鸡架, 不光是卤味还是烤制, 他都很喜欢。
一边熬制卤汤, 一边时不时尝一口或者闻闻味道,辛辣味能引起人的食欲, 但是辣味也会压住其他味道。所以太过辛辣的菜其实不太适合烹饪学院,如果小店开在别的地方其实更加的合适。
辣味在厨房里慢慢透出来,祁子嘉将准备好的食材依次放了进去, 时不时看看成色。
一下午的时间就在厨房消耗过去,四点多的时候钱智过来准备晚餐,一进门就闻到了香味。
“好香的味道啊。”
“来尝尝味道如何。”祁子嘉指指桌上的鸭翅鸭脖和鸡架。这是刚盛出来的,他们三个也是刚开始吃。
“我先做好准备工作。”钱智笑笑进去, 将自己的准备工作一一做好赶紧出来。
桌上有好几样吃食,都是比较容易入味的。钱智挑了个鸭翅轻轻撕咬了一条子肉。
辣味直冲口腔,钱智赶紧捂住了嘴,“这么辣”
“还在调整,是太辣了那我减少点辣度。”
“别”钱智赶紧打断,缓了缓才说道,“辣是很辣,但是也真的过瘾。我觉得应该会有不少人喜欢这种过瘾的,只是”
“只是什么”邹文靖一边啃一边伸着舌头哈气。
“只是,不太适合在烹饪学院,如果换一个地方可能会更火。”
“刚才小嘉也是这么说的。”秋羽子笑道。“那我们不在这里开么”
“先卖卖看吧,主要是增加店里一些新鲜感。过些天我打算在店里增加生煎包。”
“太好了”邹文靖欢呼起来,“我来做我来做”
“好啊”祁子嘉笑道。
“生煎包是什么”钱智不解的问,“包子我知道,生煎,难不成这包子是煎熟的”
“差不多就是这个意思。”祁子嘉想了一下,“我看那边那块还挺空的,我想在那里开个透明的窗口,然后现场制作,随好随吃。你们看怎么样”
三人想了一下,“好这种很有噱头啊。”
这种现场烹饪在现今的星际很少见了,肯定能吸引人。而这里又是烹饪学院,自然更加吸引人。
“那行,改造这种事情很简单,半天就能弄完。明天上午我们停业半天,晚上开业时候肯定就能用上。”
“好,就这么办。钱智你负责,阿靖你设计一下,锅要这么大”祁子嘉用手比划了一下。“我们也不要弄太多,弄多了累得慌。每天晚上售卖,一天就三锅。”
“太少了吧”钱智不解,“为什么只卖这么少虽然我还没见过没吃过,但是我觉得看阿靖和羽子的表情,肯定是很好吃的。”
“好吃”那两只齐刷刷地点头。
“一来是多了就不值钱了。再者里面有一些配料需要专门制作,我在家提前熬制出来带过来,这边直接制作。”
“行,我知道了。明天保证弄好了。”钱智点点头。
“我先去写个告示,告诉大家明天上午不营业,明天晚上上新品”邹文靖跑去将电子告示牌更改了一下,店面外面的广告牌立马更新了内容,同时凡是关注过小店的食客,都可以收到提示信息。
或许是知道明天中午不营业,所以晚上来的人格外的多,也有一部分人过来吃饭,顺便好奇询问明天晚上到底上什么样子的新。
如今店里的各种卤味加起来得有两百斤,这已经是极限了,所以现在店里是限量一人一份,早来早买,卖完为止。每天营业到八点,从七点半起卤味开始不限量可外带。
所以不少人专门等到七点半来购买,就为了能打包点卤味走。可今天,这些都顾不得了,大家都跑了过来。
祁子嘉从后厨小窗往外看了一下,“怎么这么多人阿靖你修改了什么啊”
“嘿嘿,秘密。”
祁子嘉摇头,“你应该学营销去。”
“你这手艺,不用营销的。”邹文靖嘻嘻一笑。
祁子嘉将头收了回来,“居然还有我的学生。”
祁子嘉眼尖地看到一个眼熟的面孔,那是坐在头一排的一个学生。很安静,哪怕别的学生都交头接耳的时候,他也没怎么吭声。按理说大三的学生已经
这个消息让祁子嘉沉默了一下午。直到晚上开始上人后, 还是有些神不守舍。
倒不是执着于要一个自己的孩子,只是有感于自己的计划可能要糟糕。
“别闷闷不乐的了,我听说咱们学院要来几个指导老师。都是军队现役军官。可帅了”邹文靖偷偷说道。
“你哪里打听的小道消息啊军官来我们学校做指导老师现在战争这么多,哪有这种闲置的人。”祁子嘉不信, 手艺忙活着新的卤味。
厨房的时候钱智打理的井井有条, 就算是邹文靖和秋羽子不来,他也能撑得住。何况过了前面一两天,来吃饭的人已经下降了一些,幸好还比较稳定。
祁子嘉索性就在后厨研究他的辣味卤味, 先从鸭脖、鸭翅、鸡架开始。他自小学的辣味的卤味不多,但是工作后逐渐爱上了吃辣, 各种鸭脖之类的也没少吃,尤其是鸡架, 不光是卤味还是烤制, 他都很喜欢。
一边熬制卤汤, 一边时不时尝一口或者闻闻味道,辛辣味能引起人的食欲, 但是辣味也会压住其他味道。所以太过辛辣的菜其实不太适合烹饪学院,如果小店开在别的地方其实更加的合适。
辣味在厨房里慢慢透出来,祁子嘉将准备好的食材依次放了进去, 时不时看看成色。
一下午的时间就在厨房消耗过去,四点多的时候钱智过来准备晚餐,一进门就闻到了香味。
“好香的味道啊。”
“来尝尝味道如何。”祁子嘉指指桌上的鸭翅鸭脖和鸡架。这是刚盛出来的,他们三个也是刚开始吃。
“我先做好准备工作。”钱智笑笑进去, 将自己的准备工作一一做好赶紧出来。
桌上有好几样吃食,都是比较容易入味的。钱智挑了个鸭翅轻轻撕咬了一条子肉。
辣味直冲口腔,钱智赶紧捂住了嘴,“这么辣”
“还在调整,是太辣了那我减少点辣度。”
“别”钱智赶紧打断,缓了缓才说道,“辣是很辣,但是也真的过瘾。我觉得应该会有不少人喜欢这种过瘾的,只是”
“只是什么”邹文靖一边啃一边伸着舌头哈气。
“只是,不太适合在烹饪学院,如果换一个地方可能会更火。”
“刚才小嘉也是这么说的。”秋羽子笑道。“那我们不在这里开么”
“先卖卖看吧,主要是增加店里一些新鲜感。过些天我打算在店里增加生煎包。”
“太好了”邹文靖欢呼起来,“我来做我来做”
“好啊”祁子嘉笑道。
“生煎包是什么”钱智不解的问,“包子我知道,生煎,难不成这包子是煎熟的”
“差不多就是这个意思。”祁子嘉想了一下,“我看那边那块还挺空的,我想在那里开个透明的窗口,然后现场制作,随好随吃。你们看怎么样”
三人想了一下,“好这种很有噱头啊。”
这种现场烹饪在现今的星际很少见了,肯定能吸引人。而这里又是烹饪学院,自然更加吸引人。
“那行,改造这种事情很简单,半天就能弄完。明天上午我们停业半天,晚上开业时候肯定就能用上。”
“好,就这么办。钱智你负责,阿靖你设计一下,锅要这么大”祁子嘉用手比划了一下。“我们也不要弄太多,弄多了累得慌。每天晚上售卖,一天就三锅。”
“太少了吧”钱智不解,“为什么只卖这么少虽然我还没见过没吃过,但是我觉得看阿靖和羽子的表情,肯定是很好吃的。”
“好吃”那两只齐刷刷地点头。
“一来是多了就不值钱了。再者里面有一些配料需要专门制作,我在家提前熬制出来带过来,这边直接制作。”
“行,我知道了。明天保证弄好了。”钱智点点头。
“我先去写个告示,告诉大家明天上午不营业,明天晚上上新品”邹文靖跑去将电子告示牌更改了一下,店面外面的广告牌立马更新了内容,同时凡是关注过小店的食客,都可以收到提示信息。
或许是知道明天中午不营业,所以晚上来的人格外的多,也有一部分人过来吃饭,顺便好奇询问明天晚上到底上什么样子的新。
如今店里的各种卤味加起来得有两百斤,这已经是极限了,所以现在店里是限量一人一份,早来早买,卖完为止。每天营业到八点,从七点半起卤味开始不限量可外带。
所以不少人专门等到七点半来购买,就为了能打包点卤味走。可今天,这些都顾不得了,大家都跑了过来。
祁子嘉从后厨小窗往外看了一下,“怎么这么多人阿靖你修改了什么啊”
“嘿嘿,秘密。”
祁子嘉摇头,“你应该学营销去。”
“你这手艺,不用营销的。”邹文靖嘻嘻一笑。
祁子嘉将头收了回来,“居然还有我的学生。”
祁子嘉眼尖地看到一个眼熟的面孔,那是坐在头一排的一个学生。很安静,哪怕别的学生都交头接耳的时候,他也没怎么吭声。按理说大三的学生已经
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