第43章 黄上 (1/2)
第43章
她这点自信是有的, 就算现在程家酒楼生意差了很多，可也改变不了它是白阳市最大的酒楼这一点。
那什么美食协会，不知道选择什么野鸡店
“唉，要是能知道是哪家店在举办这次的品尝大会, 至少要拿到一张邀请函才好, 否则咱们程家酒楼就真的被美食协会排挤在之外了”程长东皱着眉, 一脸低落。
程娇云年轻, 还很是意气用事，愤恨道“排挤就排挤大不了不进这个什么破美食协会了，一群沽名钓誉的东西，傲气个屁”
“娇云, 你不懂。”程长东摇摇头。
他叹口气, 又说“对一家酒楼来说, 最重要的就是名气和厨子, 咱们酒楼的厨子都是你爷爷的徒弟，他们原本就不信服我。之所以一直待在程家酒楼，就是因为酒楼的名气和招牌, 咱们要是被美食协会排挤在之外, 那就和其他普普通通的店没有区别，那他们就不会留下来了”
程娇云不说话了，她就算再不懂事，也知道现在酒楼的厨子们要是走了，那这个酒楼会成为样子。
程家酒楼现在用着最正宗的鲁菜厨子，要是他们走了，就很难再去找来拥有正宗鲁菜传承的厨子了, 除非花出大价钱。
她咬了咬牙, 又说“那就去找嘉盛哥想办法, 尽量给我们弄到邀请函我倒要看看，在这白阳市，还有比程家酒楼更好的店”
程长东点点头“娇云你去找你嘉盛哥，我也再想想办法，看能不能走到关系。”
“嗯”
而目前，对于别人的议论和猜测还一无所知的程芫华正在厨房里。
叶予昭、刘全福、师玄、刘全蓓和杨林、徐秀婉都眼巴巴看着她的手。
程芫华正在做酸辣粉。
今早杨林睡了起来，突然提到了想吃酸辣粉。
程芫华却知道，今天是杨倩倩生日，而酸辣粉是她妈妈小时候最喜欢吃的。
那时候大人都不让小孩子吃这些太辣太油的，所以她母亲最爱的事情，就是过生日央求杨林和徐秀婉去吃酸辣粉。
嫁给程长西后，他宠着她，这个习惯一直延续到她离开这个世界。
杨倩倩的生日要来了，所以外公外婆想吃酸辣粉。
唯一的女儿离开对二人而言是莫大的伤害，要不是还有小孙女，他们怕是已经坚持不下去了。
程芫华什么都没说，只在系统里面买了酸辣粉的配方。
然后从白天开始，一有空就带着刘全福和师玄、刘全蓓三人做粉，她用行动让她仅剩的两位亲人，能够过得高兴些。
自从有了养生汤之后，系统的财富直线上升，她也不缺买酸辣粉这点财富了。
煮酸辣粉用的粉红薯、红苕、豌豆粉。
白天已经做好了粉，一部分晾干，一部分准备入锅。
他们今晚都吃得少，全都留着肚子，等着酸辣粉。
这道菜是四川、贵州一带的小吃，川菜一直都是在民间最常见的菜系，这酸辣粉全国各地都可以吃道，有做得不怎么好吃的，也有做得非常味美的，重庆正宗的酸辣费，无疑是最出类拔萃的。
酸辣粉的特点是酸、辣、麻、鲜香，有了粉，按照系统配方配好料，木耳煮熟后，将一部分配料入汤汁中，煮出香味，熬出红油。
而后再把木耳切碎和配料丢进去，加入粉慢慢煮着，将另一部分调料倒出碗中，锅中的酸辣粉挑出来，放在碗中，又舀些汤进碗，撒上香菜、酥黄豆、大头菜。
红彤彤的汤底，配上晶莹的粉条，一股浓郁的酸辣味侵入口鼻，让人口水四溢。
“快给我一碗”刘全福一边吸溜口水一边靠近。
程芫华把一碗酸辣粉递给他，他麻溜抱着去放在徐秀婉面前，笑容灿烂“外婆快吃”
说完，也顾不上徐秀婉说什么，又跑到程芫华面前，眼巴巴看着。
原本端在手上准备下嘴的刘全蓓看见了，手顿了顿，而后笑容满脸地将手上的酸辣粉递到杨林面前“外公吃吧”
尊老爱幼，现在尊了老了，是不是应该爱幼了
她心满意足地端着属于自己的一碗，深深吸口气，闻着这股勾人的香味，而后拿着筷子往嘴里挑着。
这原粉是手工粉，还有她的辛苦在里面，滑不溜秋，但喂进嘴里，轻轻一咬便断开，香味一瞬间在口中炸开。
呜呜呜
有点辣
但是太太太太太香了
又酸又辣，汤上面浮着红彤彤的红油和碎碎的香菜，麻味比一般粉里面会重一点，但就是对不爱吃麻的刘全蓓来说，都是恰到好处的绝味。
刘全蓓不太能吃辣，所以一边哈气，眼泪汪汪的，又忍不住不停吃着。
泪眼婆娑，偏偏还吃得一脸享受。
这模样看着都让人想笑，但其他人没空搭理她，因为他们也都差不到哪儿去。
除了特别能吃辣的，其他人都是一边哈气一边吃。
这种辣味不是干辣，所以吃着并不难受，反而让人沉迷。
其实这酸辣粉是没有剁椒鱼头那么辣，只是因为特别烫，才让这辣更加刺激一些。
程芫华忍不住点了点头，这味道确实是很好，也幸好他们之前吃了饭的，肚子里面有东西再吃这酸辣粉，才不会伤胃。
很快，一碗就见了底，程芫华做得并不多，又这么好吃，他们甚至恨不得连汤都给全喝了。
“师父，我还想吃”刘全福眼巴巴看着程芫华。
闻言，叶予昭、师玄、刘全蓓、杨林夫妻，一起看向她，眼神带着渴望。
他们吃饱了，但是太好吃了，还没有吃够
程芫华微笑“不行，今晚就这样了，下次再说，师玄洗碗。”
师玄“好。”
他确实是干活干得最少的一个。
刘全蓓立刻站起来，帮着师玄洗碗，虽然崽崽和想象中不太一样，但总归是自家崽崽，还是要护着的。
等到洗完碗后，没人去睡觉，吃了这么多，都站在院子里，吹着风说话。
十月下旬，天气已经凉了下来，晚上还有些冷，需要穿上一件外套。
师玄和刘全蓓出来的时候，徐秀婉正在对着程芫华说话。
她的声音带着温柔和怀念“你妈妈小时候其实很皮，反而长大了听话懂事。小时候，咱们家养着一条狗，你母亲应该也给你讲过吧她每天都带着那只黄狗到处跑，她还给取了个名字，叫黄上。”
程芫华握着水杯，认真听着。
杨林像是想到什么，笑了笑“那一年她生日，我们带她去吃了酸辣粉。她心里惦记着她的黄上，给黄上打包了一份带回来。黄上也是个不懂事的，还真喜欢吃酸辣粉，一边哭一边吃，非把整碗给吃完了，第二天瘫了一天，给倩倩担心得哭了一整天。”
那时候乡下的土狗都养得粗糙，什么都吃，生肉也吃，辣的甜的，什么都吃。
“后来呢”程芫华追问。
杨倩倩是说过黄上，但没有说过这件事，可能是她哭过，所以有些不好意思对程芫华说。
徐秀婉笑着说“又过了一天，黄上就活蹦乱跳了，但我们是再也不敢给它吃酸辣粉。后来每次带你妈妈吃了酸辣粉回来，它在我们身上闻到味儿了，就很生气，非要管我们要，不给它吃，还要闹一天脾气。”
程芫华忍不住跟着笑了起来。
一只通人性又爱吃酸辣粉的狗，一个搞怪活泼的小女孩，还有年轻的杨林和徐秀婉，一家三口和一只狗，生活普通、平淡又幸福。
徐秀婉长出一口气，眼眶微微有些红“黄上是老死的，它活了十五岁，早就已经跳不动了，你母亲去京市读书，它总在家门口，望着你母亲走的方向，眼巴巴望着。”
程芫华抿了抿唇，伸手握着徐秀婉的手“我妈妈说过，她见到了黄上最后一面，黄上也是寿终正寝的，不要伤心了。”
一只活了十五年的狗，陪伴了杨倩倩的整个童年和少年时光，感情自然是深厚。
徐秀婉也回握程芫华，眼神温柔。
他们都没有说到杨倩倩故去的事情，偶尔聊聊与杨倩倩相关的事情就够了。
程长西和杨倩倩的离开，无论是对杨林老两口还是对程芫华，都是一道伤疤，他们互相不敢去碰触对方的伤疤，依偎在一起，将伤疤藏起来，给对方看好的那一面。
唯愿自己还活着的亲人，能够快快乐乐，平安顺遂。
好在现在程记美食店很热闹，他们笑的时候比难过的时候多了太多，离开的人已经永远离开，但活着的人还要继续往前走去。
叶予昭等人都听着，没人说话，也没人搭话。
他们都知道程长西和杨倩倩的事情，只有刘全蓓不知道，但她看这个气氛也不会多问，只是用担忧的眼睛看着程芫华。
等到他们说完，刘全福将晾在簸箕里面的红薯粉摊开些，叹口气“师父，我们还是做得太少了，要不我们明天再做一些吧”
师玄和刘全蓓一头。
他们今天干活的时候，觉得这么多够吃两三顿了，就没有再多做，现在尝过程芫华做得酸辣粉的美味，恨不得一口气把一年都给做上。
程芫华回头，淡淡道“够了，反正下一顿不知道得几个月后。”
叶予昭“”
她这点自信是有的, 就算现在程家酒楼生意差了很多，可也改变不了它是白阳市最大的酒楼这一点。
那什么美食协会，不知道选择什么野鸡店
“唉，要是能知道是哪家店在举办这次的品尝大会, 至少要拿到一张邀请函才好, 否则咱们程家酒楼就真的被美食协会排挤在之外了”程长东皱着眉, 一脸低落。
程娇云年轻, 还很是意气用事，愤恨道“排挤就排挤大不了不进这个什么破美食协会了，一群沽名钓誉的东西，傲气个屁”
“娇云, 你不懂。”程长东摇摇头。
他叹口气, 又说“对一家酒楼来说, 最重要的就是名气和厨子, 咱们酒楼的厨子都是你爷爷的徒弟，他们原本就不信服我。之所以一直待在程家酒楼，就是因为酒楼的名气和招牌, 咱们要是被美食协会排挤在之外, 那就和其他普普通通的店没有区别，那他们就不会留下来了”
程娇云不说话了，她就算再不懂事，也知道现在酒楼的厨子们要是走了，那这个酒楼会成为样子。
程家酒楼现在用着最正宗的鲁菜厨子，要是他们走了，就很难再去找来拥有正宗鲁菜传承的厨子了, 除非花出大价钱。
她咬了咬牙, 又说“那就去找嘉盛哥想办法, 尽量给我们弄到邀请函我倒要看看，在这白阳市，还有比程家酒楼更好的店”
程长东点点头“娇云你去找你嘉盛哥，我也再想想办法，看能不能走到关系。”
“嗯”
而目前，对于别人的议论和猜测还一无所知的程芫华正在厨房里。
叶予昭、刘全福、师玄、刘全蓓和杨林、徐秀婉都眼巴巴看着她的手。
程芫华正在做酸辣粉。
今早杨林睡了起来，突然提到了想吃酸辣粉。
程芫华却知道，今天是杨倩倩生日，而酸辣粉是她妈妈小时候最喜欢吃的。
那时候大人都不让小孩子吃这些太辣太油的，所以她母亲最爱的事情，就是过生日央求杨林和徐秀婉去吃酸辣粉。
嫁给程长西后，他宠着她，这个习惯一直延续到她离开这个世界。
杨倩倩的生日要来了，所以外公外婆想吃酸辣粉。
唯一的女儿离开对二人而言是莫大的伤害，要不是还有小孙女，他们怕是已经坚持不下去了。
程芫华什么都没说，只在系统里面买了酸辣粉的配方。
然后从白天开始，一有空就带着刘全福和师玄、刘全蓓三人做粉，她用行动让她仅剩的两位亲人，能够过得高兴些。
自从有了养生汤之后，系统的财富直线上升，她也不缺买酸辣粉这点财富了。
煮酸辣粉用的粉红薯、红苕、豌豆粉。
白天已经做好了粉，一部分晾干，一部分准备入锅。
他们今晚都吃得少，全都留着肚子，等着酸辣粉。
这道菜是四川、贵州一带的小吃，川菜一直都是在民间最常见的菜系，这酸辣粉全国各地都可以吃道，有做得不怎么好吃的，也有做得非常味美的，重庆正宗的酸辣费，无疑是最出类拔萃的。
酸辣粉的特点是酸、辣、麻、鲜香，有了粉，按照系统配方配好料，木耳煮熟后，将一部分配料入汤汁中，煮出香味，熬出红油。
而后再把木耳切碎和配料丢进去，加入粉慢慢煮着，将另一部分调料倒出碗中，锅中的酸辣粉挑出来，放在碗中，又舀些汤进碗，撒上香菜、酥黄豆、大头菜。
红彤彤的汤底，配上晶莹的粉条，一股浓郁的酸辣味侵入口鼻，让人口水四溢。
“快给我一碗”刘全福一边吸溜口水一边靠近。
程芫华把一碗酸辣粉递给他，他麻溜抱着去放在徐秀婉面前，笑容灿烂“外婆快吃”
说完，也顾不上徐秀婉说什么，又跑到程芫华面前，眼巴巴看着。
原本端在手上准备下嘴的刘全蓓看见了，手顿了顿，而后笑容满脸地将手上的酸辣粉递到杨林面前“外公吃吧”
尊老爱幼，现在尊了老了，是不是应该爱幼了
她心满意足地端着属于自己的一碗，深深吸口气，闻着这股勾人的香味，而后拿着筷子往嘴里挑着。
这原粉是手工粉，还有她的辛苦在里面，滑不溜秋，但喂进嘴里，轻轻一咬便断开，香味一瞬间在口中炸开。
呜呜呜
有点辣
但是太太太太太香了
又酸又辣，汤上面浮着红彤彤的红油和碎碎的香菜，麻味比一般粉里面会重一点，但就是对不爱吃麻的刘全蓓来说，都是恰到好处的绝味。
刘全蓓不太能吃辣，所以一边哈气，眼泪汪汪的，又忍不住不停吃着。
泪眼婆娑，偏偏还吃得一脸享受。
这模样看着都让人想笑，但其他人没空搭理她，因为他们也都差不到哪儿去。
除了特别能吃辣的，其他人都是一边哈气一边吃。
这种辣味不是干辣，所以吃着并不难受，反而让人沉迷。
其实这酸辣粉是没有剁椒鱼头那么辣，只是因为特别烫，才让这辣更加刺激一些。
程芫华忍不住点了点头，这味道确实是很好，也幸好他们之前吃了饭的，肚子里面有东西再吃这酸辣粉，才不会伤胃。
很快，一碗就见了底，程芫华做得并不多，又这么好吃，他们甚至恨不得连汤都给全喝了。
“师父，我还想吃”刘全福眼巴巴看着程芫华。
闻言，叶予昭、师玄、刘全蓓、杨林夫妻，一起看向她，眼神带着渴望。
他们吃饱了，但是太好吃了，还没有吃够
程芫华微笑“不行，今晚就这样了，下次再说，师玄洗碗。”
师玄“好。”
他确实是干活干得最少的一个。
刘全蓓立刻站起来，帮着师玄洗碗，虽然崽崽和想象中不太一样，但总归是自家崽崽，还是要护着的。
等到洗完碗后，没人去睡觉，吃了这么多，都站在院子里，吹着风说话。
十月下旬，天气已经凉了下来，晚上还有些冷，需要穿上一件外套。
师玄和刘全蓓出来的时候，徐秀婉正在对着程芫华说话。
她的声音带着温柔和怀念“你妈妈小时候其实很皮，反而长大了听话懂事。小时候，咱们家养着一条狗，你母亲应该也给你讲过吧她每天都带着那只黄狗到处跑，她还给取了个名字，叫黄上。”
程芫华握着水杯，认真听着。
杨林像是想到什么，笑了笑“那一年她生日，我们带她去吃了酸辣粉。她心里惦记着她的黄上，给黄上打包了一份带回来。黄上也是个不懂事的，还真喜欢吃酸辣粉，一边哭一边吃，非把整碗给吃完了，第二天瘫了一天，给倩倩担心得哭了一整天。”
那时候乡下的土狗都养得粗糙，什么都吃，生肉也吃，辣的甜的，什么都吃。
“后来呢”程芫华追问。
杨倩倩是说过黄上，但没有说过这件事，可能是她哭过，所以有些不好意思对程芫华说。
徐秀婉笑着说“又过了一天，黄上就活蹦乱跳了，但我们是再也不敢给它吃酸辣粉。后来每次带你妈妈吃了酸辣粉回来，它在我们身上闻到味儿了，就很生气，非要管我们要，不给它吃，还要闹一天脾气。”
程芫华忍不住跟着笑了起来。
一只通人性又爱吃酸辣粉的狗，一个搞怪活泼的小女孩，还有年轻的杨林和徐秀婉，一家三口和一只狗，生活普通、平淡又幸福。
徐秀婉长出一口气，眼眶微微有些红“黄上是老死的，它活了十五岁，早就已经跳不动了，你母亲去京市读书，它总在家门口，望着你母亲走的方向，眼巴巴望着。”
程芫华抿了抿唇，伸手握着徐秀婉的手“我妈妈说过，她见到了黄上最后一面，黄上也是寿终正寝的，不要伤心了。”
一只活了十五年的狗，陪伴了杨倩倩的整个童年和少年时光，感情自然是深厚。
徐秀婉也回握程芫华，眼神温柔。
他们都没有说到杨倩倩故去的事情，偶尔聊聊与杨倩倩相关的事情就够了。
程长西和杨倩倩的离开，无论是对杨林老两口还是对程芫华，都是一道伤疤，他们互相不敢去碰触对方的伤疤，依偎在一起，将伤疤藏起来，给对方看好的那一面。
唯愿自己还活着的亲人，能够快快乐乐，平安顺遂。
好在现在程记美食店很热闹，他们笑的时候比难过的时候多了太多，离开的人已经永远离开，但活着的人还要继续往前走去。
叶予昭等人都听着，没人说话，也没人搭话。
他们都知道程长西和杨倩倩的事情，只有刘全蓓不知道，但她看这个气氛也不会多问，只是用担忧的眼睛看着程芫华。
等到他们说完，刘全福将晾在簸箕里面的红薯粉摊开些，叹口气“师父，我们还是做得太少了，要不我们明天再做一些吧”
师玄和刘全蓓一头。
他们今天干活的时候，觉得这么多够吃两三顿了，就没有再多做，现在尝过程芫华做得酸辣粉的美味，恨不得一口气把一年都给做上。
程芫华回头，淡淡道“够了，反正下一顿不知道得几个月后。”
叶予昭“”
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