她小心地将紫冰粉放入冰鉴中加速冷却,剩下一大盆冰粉就让它自然凝结。
    接下来她就开始准备冰粉上面的佐料,其实在秦幼岚现代的家乡,冰粉就是很简单的加红糖水,撒一点糖芝麻粉,一块钱一杯,用吸管嗦一口,冰冰甜甜。
    只是人们越来越追求口感丰富,现在街边上的冰粉最便宜也是五块钱一碗,小摊摊老板娘准备的佐料就有十几种,价钱不同涵盖的佐料类型就不同。山楂、花生、葡萄干、蜜红豆、芝麻、西瓜、糍粑、芋圆等等,秦幼岚甚至在网上看到过放糖鹌鹑蛋的。
    等待冰粉凝结的过程中,秦幼岚在准备佐料,她也只能就地取材,御膳房里有什么她就准备什么。
    切了一块西瓜,秦幼岚细心地将西瓜籽挑出,在吃冰粉的时候若是吃到西瓜籽实在是有点影响口感,将西瓜切成小块。去粥局讨了点现成的熟红豆,自己用糖汁再加工一下,勉强也算是蜜红豆了,熟花生和葡萄干倒不用单独费心思准备。
    这些佐料分开用盘装好后,秦幼岚打开冰鉴看了一下冰粉还没完全凝结好,就手搓了一点小汤圆煮熟。
    最后她将冰粉从冰鉴里取出来之后入目的颜色很漂亮,不是很深的紫红色,是一种浅浅淡淡的紫色,冰粉颤颤巍巍、不算全透明,能看到里头的细小霜花纹路。
    秦幼岚用勺子将冰粉捣成小块,加入一勺西瓜丁、蜜红豆、花生碎、葡萄干、小汤圆,浇上调制好的红糖水,最后加入御膳房秘制的玫瑰蜜。
    一碗用料丰富实在,颜色漂亮的紫冰粉就做好了。
    秦幼岚搓冰粉时大家伙都有在悄悄观察她,想知道这个小女娃能折腾出个什么新鲜玩意,御厨们都琢磨不清楚的东西。
    秦幼岚准备的佐料不少,中午大家休息的时候她将冰粉递到了每一个人手上,只是这些都是没有加葡萄皮红色素的。大家伙觉得这滑溜溜的东西混着各种小调料,还怪好吃的,加了碎冰在里头驱散了一上午的热意。
    江松酸溜溜道“这也没啥技术含量啊。”
    葛有志觑了他一眼“那你怎么不知道做,嘴里还吃着人家小姑娘做的吃食,嘴上就阴阳怪气,你是个男人么”

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