“对了,”祁律先将最简单的豆浆做好,找来了膳夫,说“律手头还缺一点儿东西,你们这里有没有卤水。”
    “卤水”膳夫一脸迷茫的看着祁律,祁律便说“嗯应该唤作湖卤水。”
    膳夫更是一脸迷茫,湖卤水他知道,很多带着咸味儿的水被称之为湖卤水,其实用现在的话来说,这种水就是矿化很强的水。这种水是不能饮用的,因为湖卤水有毒,轻则胃烧难忍,重则可以致死。
    然而这种湖卤水,可以煮盐。
    在古代煮盐是一种很“神圣”的事情,堪称玄学,古人认为烧水成盐是不可思议的事情,随着后来的发展,有盐就变成了有钱,盐更是成为了周朝指定的进贡物品。
    放眼整个春秋时代,盐就是实力,大名鼎鼎的春秋五霸之首齐桓公,正因为齐国地处东方,占据了很大一片盐田,因此带动了齐国经济。要知道除了周王室洛师旁边的一些姬姓国家,齐国这种地处东面的国家,在老贵族眼里那就是东夷人,上不了台面儿,然而就是这样上不了台面的东夷,在今后的几十年间,统治着周王室,将周王室变成了自己的傀儡。
    说起湖卤水,膳夫们都不屑一顾,更别提身为贵族的祭小君子了。祭小君子嫌弃的说“你若是想饮水,这有的是水,何必喝那苦水叫别人听了去,还以为我祭牙刻薄自己兄长呢”
    祭牙如今提起“兄长”两个字,那是溜溜儿的,似乎听祁律一口一个“弟亲”叫多了,也便习惯了,自个儿顺口也说了出来,完全没有任何心理负担。
    祁律笑着说“弟亲有所不知,这想做出菽豆的美味,湖卤水必不可少。”
    膳夫们不敢怠慢,立刻去给祁律找湖卤水,除了湖卤水,祁律还要了一些石膏粉。
    湖卤水和石膏粉,一个是不能吃的下等水,另外一个则是用做建筑的材料,别说是四肢不勤五谷不分的祭小君子了,就连见多识广的太子林也迷茫了。
    小土狗歪了歪小脑袋,一双狗耳朵扇了两下,那探究的小模样儿可可爱爱,让人想狠狠撸两把。
    太子林心里寻思着,这湖卤水和石膏粉与菽豆如何能联系在一起是万万八竿子也打不着的,若说湖卤水和石膏粉有什么联系的话,那共同点一定是不能吃。
    祁律十分神秘的一笑,也不说破,膳夫们很快找来了这两样物什,交给祁律,正巧,祁律的豆浆已经全部出炉。祭小君子见祁律熬了许许多多的豆浆,虽这豆浆好饮,滋味也不错,但倘或把所有的菽豆都熬成豆浆,那岂不是军营中人手一份,当水喝了不成
    就见祁律把豆浆分成几份,然后竟劈手将膳夫取来的湖卤水倒入了豆浆之中
    “啊”祭牙大喊一声,想要夺过去阻止,但已经来不及了,眼睁睁看着祁律毁了如此美味的豆浆,说“湖卤水又苦又涩,而且还有小毒”
    他说着,眼神乱瞟,左右的闪,避讳了那些膳夫,低声与祁律咬耳朵,说“我素日里也很厌烦那公孙阏,仗着自己有几分姿仪,便不把旁人看在眼中,但这就算是再厌烦他,他到底是个大行人,咱们也不好不好这么明目张胆的下毒啊”
    祁律被他那做贼心虚的模样逗笑了,若说小土狗是个傻狗子,那祭牙这模样可能是一只不太聪明的猫主子,见天儿的昂着下巴,看起来血统高贵又迷人,其实也憨头憨脑的,关键胆子还特别小。
    祁律笑着说“傻弟弟,为兄何时说要给大行人下毒了”
    “你这”祭牙更是傻眼,指着加了湖卤水的豆浆,但定眼一看,不知怎么的,豆浆竟然变了样儿,有些凝固了,黄白色的豆浆慢慢结块,蹙在一起,细细碎碎的漂浮着。
    祁律动手很麻利,一边加湖卤水,也就是现代人所说的盐卤,一边顺着同一方向搅拌豆浆,这便是做豆腐做重要的一个环节点浆。
    说起大豆,怎么能少的了豆腐,豆腐不只是味道鲜美可口,而且营养价值颇高,在家常菜中,豆腐占的比重不小,家家都会几手豆腐的美食,可谓十分亲切了。
    小土狗和祭牙,全都睁大了浑圆的眼睛,盯着锅中的豆浆,动作整齐划一,揉了揉眼睛,祭牙是用手揉了揉眼睛,小土狗则是用爪子揉了揉眼睛。
    他们看着祁律用卤水点豆腐,就好像先人第一次看到煮水成盐,那种惊讶的程度溢于言表。
    祭牙揉着眼睛,瞠目结舌的说“兄兄长,你莫不是巫人”
    祭牙口中的巫,和现在所说的巫师差不多,只不过那个年代的巫人非常神圣,就跟神仙差不多,每年大大小小的祭祀全都需要巫人,而且宫中还有专门的巫医。因着春秋时期的医学还很落后,所以巫医在医生行列占有很大比重。
    祁律笑了笑,没有说话,他点好了一锅豆腐,立刻又取了石膏水,用同样的办法点浆。
    俗话说得好,卤水点豆腐一物降一物。
    这盐卤和石膏水都叫做卤水,但是点出来的豆腐那滋味儿是大不一样的,因着湖卤水点出来的豆腐水分凝聚的少,所以口感比较结实,但是豆香浓郁,在市面上便称作老豆腐或者北豆腐。
    而这石膏水点出来的豆腐,白皙剔透,犹如美人的凝脂,好似剥了壳儿的鸡蛋,因着

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