散发着浓郁咸鲜味。
服务员还没出去,几双筷子就齐刷刷的伸到了盘子里。
“这块鲍鱼是我的,老刘你痛风啊,就别吃了。”
“你还高血脂呢,大不了这一顿吃完我上医院去,这一块鲍鱼我夹定了。”
等服务员再端着一盘菜上来,那一整盘菜里的小青菜都给吃得干干净净。
习惯了面对客人光盘的服务员将菜放上桌,“香桃鸽蛋,诸位请慢用。”
慢用是不可能慢用的,一瞬间的功夫,又是光盘。
“这鸽蛋构思巧妙啊,里面加了鸡茸、核桃,香而不腻,鲜爽可口。”老刘美滋滋的一口咬下去,摇头晃脑的点头,好吃。
“是啊是啊,老张你怎么不早说知道了个这么厉害的师傅这家店开多久了早就该叫我们来吃的。”
张教授嘿嘿一笑,“七月份的时候,有天晚上我不是给你们打电话,我们学校有个教授的侄女做菜特别好吃吗这店就是她和她婶婶一起开的。咱们吃这两道菜,都是她做的呢。这小丫头别看年纪挺轻的,但手艺那叫一个没话说,我每次吃她做的菜,都觉得头几十年吃的那些所谓好吃的吃食都是白瞎的,没一个比得上这小丫头做的。”
这话说得大家都认同,虽然就吃了两道菜,但这味道确实没话说。那个原本想叫张教授去尝尝金丝烧麦的老头,也闭了嘴。
因为这两道菜下肚,他都想不起那个味了。
一道道的菜上了桌,一直到吃完,这伙老头个个都挺着肚子,吃得肚子浑圆的搀扶着下楼。
宋冬梅见到张教授,主动过去,“张教授,您过来我都不知道呢”
“没事,我和白微说过了的,今天我那一桌子菜可都是她做的。”张教授满足的摸着肚子,嘴里头还在回味刚刚吃过的那些菜呢。
他指了指身后那群小老头,“看到没,这伙老头,可是说吃遍了大江南北的,都说白微做的,是他们尝过的最好吃的菜。”
宋冬梅笑意加深,“您们过奖了,我们白微就是喜欢做菜,认真做菜。”
“有这份认真就可以了,行了,我们下回再来。就是有一点,我们这吃菜没有酒,有时候想品酌两口都找不到,你们饭店可以考虑弄一些酒回来。”张教授提了个小意见。
宋冬梅神秘的说道,“我们白微下次想做一个宴席,邀请各位熟客过来吃饭。她自己这段时间酿了一些酒,到宴席的时候正好能喝,叫什么竹青酒,还有争豔酒。到时候邀请各位过来尝尝。”
“白微自己酿的酒”张教授眼睛一亮。
“可不,不知道从哪搞了个酒窖,已经封上了,我还没尝过,但滋味估计是不错的。”
“行行行,肯定是不错的,到时候我指定得过来。”张教授连连点头。
这宴席是陈白微想办的,目的是为了推出一些新的菜品,还有酒。
这样才能保持食客的新鲜感,让大家愿意常来。
而宴席的名字,陈白微就准备叫争豔宴。
做饭店酒楼的都知道,最挣钱的其实不是菜品,而是酒。
他们这家饭店缺的是酒,陈白微之前想过的,要不要去弄一些市面上出名的酒回来。
但她觉得俗气,因为每个酒楼都有这些酒啊
她个人觉得,好酒配好菜,若是有专门的酒来配合适的菜,相辅相成,是不是味道会更好。
于是就有了自己酿酒的想法。
陈白微也不是瞎酿的,她爷爷好酒,以前她跟着酿过,这争豔酒还有竹青酒,其实就是她和她爷爷一起酿出来的。
其中争豔酒是味道醇厚浓烈,好酒之人一定是爱的。而竹青酒则是清淡甘冽,哪怕是不会喝酒的人,也能小酌两口。
后世他们这些酒也拿到八珍楼去了的,小小的一瓶就叫出了几万的高价,黑市里更是叫到了十几万。
至于现在嘛,要是很受欢迎,那价格还不是随她定
在宋冬梅的刻意引导之下,很快经常来吃的食客,都知道他们饭店要做一次宴席,里面还有新推出的酒了。
这吃饭没酒的困扰,食客们早就想提出来了。
只是每次都顾着吃,忘了。
往往是出了门,才一拍脑袋想起来。
结果下一次又是忘。
现在一听说有酒,又听说玉食楼会给大家发请帖,个个都翘首以盼,等着这个请帖呢。
而在大家期待着能收到请帖的时候,主厨陈白微,跟着沈清岩跑到别人家吃饭去了。 ,,
服务员还没出去,几双筷子就齐刷刷的伸到了盘子里。
“这块鲍鱼是我的,老刘你痛风啊,就别吃了。”
“你还高血脂呢,大不了这一顿吃完我上医院去,这一块鲍鱼我夹定了。”
等服务员再端着一盘菜上来,那一整盘菜里的小青菜都给吃得干干净净。
习惯了面对客人光盘的服务员将菜放上桌,“香桃鸽蛋,诸位请慢用。”
慢用是不可能慢用的,一瞬间的功夫,又是光盘。
“这鸽蛋构思巧妙啊,里面加了鸡茸、核桃,香而不腻,鲜爽可口。”老刘美滋滋的一口咬下去,摇头晃脑的点头,好吃。
“是啊是啊,老张你怎么不早说知道了个这么厉害的师傅这家店开多久了早就该叫我们来吃的。”
张教授嘿嘿一笑,“七月份的时候,有天晚上我不是给你们打电话,我们学校有个教授的侄女做菜特别好吃吗这店就是她和她婶婶一起开的。咱们吃这两道菜,都是她做的呢。这小丫头别看年纪挺轻的,但手艺那叫一个没话说,我每次吃她做的菜,都觉得头几十年吃的那些所谓好吃的吃食都是白瞎的,没一个比得上这小丫头做的。”
这话说得大家都认同,虽然就吃了两道菜,但这味道确实没话说。那个原本想叫张教授去尝尝金丝烧麦的老头,也闭了嘴。
因为这两道菜下肚,他都想不起那个味了。
一道道的菜上了桌,一直到吃完,这伙老头个个都挺着肚子,吃得肚子浑圆的搀扶着下楼。
宋冬梅见到张教授,主动过去,“张教授,您过来我都不知道呢”
“没事,我和白微说过了的,今天我那一桌子菜可都是她做的。”张教授满足的摸着肚子,嘴里头还在回味刚刚吃过的那些菜呢。
他指了指身后那群小老头,“看到没,这伙老头,可是说吃遍了大江南北的,都说白微做的,是他们尝过的最好吃的菜。”
宋冬梅笑意加深,“您们过奖了,我们白微就是喜欢做菜,认真做菜。”
“有这份认真就可以了,行了,我们下回再来。就是有一点,我们这吃菜没有酒,有时候想品酌两口都找不到,你们饭店可以考虑弄一些酒回来。”张教授提了个小意见。
宋冬梅神秘的说道,“我们白微下次想做一个宴席,邀请各位熟客过来吃饭。她自己这段时间酿了一些酒,到宴席的时候正好能喝,叫什么竹青酒,还有争豔酒。到时候邀请各位过来尝尝。”
“白微自己酿的酒”张教授眼睛一亮。
“可不,不知道从哪搞了个酒窖,已经封上了,我还没尝过,但滋味估计是不错的。”
“行行行,肯定是不错的,到时候我指定得过来。”张教授连连点头。
这宴席是陈白微想办的,目的是为了推出一些新的菜品,还有酒。
这样才能保持食客的新鲜感,让大家愿意常来。
而宴席的名字,陈白微就准备叫争豔宴。
做饭店酒楼的都知道,最挣钱的其实不是菜品,而是酒。
他们这家饭店缺的是酒,陈白微之前想过的,要不要去弄一些市面上出名的酒回来。
但她觉得俗气,因为每个酒楼都有这些酒啊
她个人觉得,好酒配好菜,若是有专门的酒来配合适的菜,相辅相成,是不是味道会更好。
于是就有了自己酿酒的想法。
陈白微也不是瞎酿的,她爷爷好酒,以前她跟着酿过,这争豔酒还有竹青酒,其实就是她和她爷爷一起酿出来的。
其中争豔酒是味道醇厚浓烈,好酒之人一定是爱的。而竹青酒则是清淡甘冽,哪怕是不会喝酒的人,也能小酌两口。
后世他们这些酒也拿到八珍楼去了的,小小的一瓶就叫出了几万的高价,黑市里更是叫到了十几万。
至于现在嘛,要是很受欢迎,那价格还不是随她定
在宋冬梅的刻意引导之下,很快经常来吃的食客,都知道他们饭店要做一次宴席,里面还有新推出的酒了。
这吃饭没酒的困扰,食客们早就想提出来了。
只是每次都顾着吃,忘了。
往往是出了门,才一拍脑袋想起来。
结果下一次又是忘。
现在一听说有酒,又听说玉食楼会给大家发请帖,个个都翘首以盼,等着这个请帖呢。
而在大家期待着能收到请帖的时候,主厨陈白微,跟着沈清岩跑到别人家吃饭去了。 ,,