“不用不用, 我不爱吃这种味道的,接受不了。”李师傅干笑着摆手,表示拒绝。

    尽管现在闻着味道也还好,但让他吃,还是不行。

    陈白微拿起一双筷子,塞到李师傅手里,“吃一块, 吃一块,很好吃的, 相信我。”

    吴师傅在一旁看好戏,“是啊老李, 小陈师傅手里出来的还能不好吃的,都让你这么尝尝了,你就吃一块。”

    话音刚落,他手里也被塞了一双筷子。

    “吴师傅你给打个样,先吃了尝尝味,咱们再一块劝李师傅尝尝。”陈白微言笑晏晏的盯着吴师傅,眼神中促狭满满。

    吴师傅无奈的摇摇头, 指了指她, “你就是想把我也拖下水。”

    话是这么说, 但拿着筷子的手, 却精准了夹起了一块毛豆腐,上面还堆着一些辣椒酱,艳红铺褐的。

    他可不像李师傅, 吃不得这种臭味,相反他还蛮喜欢吃的。

    在陈白微开始煎的时候,他就在咽口水。这会陈白微把筷子塞给他,那就是顺水推舟了。

    一整块毛豆腐上面挂着倒伏的长毛,只是都被酱汁染成了褐色。吴师傅端详了一下,然后深深了吸了一口气,故意逗李师傅。

    “多香啊,你怎么就不尝尝呢”

    李师傅笑他,“你快吃,反正我是不吃的。”

    说是说得斩钉截铁的,但眼睛却牢牢的盯着吴师傅,想看看他吃过之后什么表情。

    吴师傅张大了嘴,直接一口闷了。

    这毛豆腐在酱汁里焖烧了那么久,早就吸满了鲜美的酱汁,酱汁很香,将毛豆腐的臭味给压缩下去。但当你咬开的时候,那臭味又涌了出来,淡淡的臭和浓浓的香,加上韧劲劲的霉毛和辣到正好的辣椒酱,口感奇特,味道奇异。

    几乎每个地区都有人嗜臭,鳜鱼放到臭再做,就是徽城名菜臭鳜鱼。绍城的霉苋菜梗,也是臭得人不知如何下口。湖城的臭豆腐在后世风靡到了国外,国内的摊位也摆满了大街小小巷。还有西城的螺蛳粉,味道也是臭中带香。

    那股在空气中存放很久,细菌侵蚀后腐朽的味道。再配合各种调料,大火烹调,浓稠的酱汁包裹着。便又是一道风味奇特的菜肴。

    与传统的新鲜食材做出来的味道完全不同,但嗜臭的人就是喜欢。

    不仅仅是国内有这么多臭名昭著的食物,国外还有著名的鲱鱼罐头,臭芝士。

    其中鲱鱼罐头为最,打开就像打开生化武器一般,一般人还真下不了口。

    甚至连水果之王,榴莲,也有那么多人喜欢,还有一道菜,榴莲炖鸡,多少人爱吃到发狂。

    陈白微前世没吃那道烩烧毛豆腐之前,也觉得自己是不爱这口的,但尝过之后,她就发现,臭味的佳肴也不是那么难以接受。

    这里面的奇异之处,需要慢慢的去体会,就能发现它与其他菜色的分别和精妙之处。

    吴师傅显然就是爱的,表情享受,甚至还发出了好吃到极致的喟叹。

    李师傅在他咀嚼的时候,就张着嘴,眼睛睁得大大的看着他。

    等吴师傅咽下去了,他迫不及待的问道,“怎么样怎么样好吃不好吃”

    吴师傅缓了一会,伸出大拇指,“这样的,你说好吃不老李,我劝你尝一尝,真的没那么难接受,你尝一口,没准就爱了呢”

    他语气诚恳,李师傅和他共事这么多年,难得见他用这么诚恳正经的语气说话。

    李师傅有些犹豫的握着手里的筷子,“真,真的”

    表情还是不甘愿的,但手却缓缓的伸向那些毛豆腐,艰难的夹起一块,然后艰难的张着嘴,像吞似的,一口咬下去。

    他的面上眉头皱得很紧,脸上的五官都扭曲着的,但嚼着嚼着,这眉头就松开了,嚼着嚼着,五官都恢复到原位了。甚至眼睛也睁开,越嚼还越惊奇。

    他咽下去,看了看吴师傅,又看了看一点都不惊奇,面上带着微笑的陈白微。

    又夹起来一块,这回一点都不抗拒了,表情享受得不行。

    第二块、第三块、第四块、第五块,完美诠释了什么叫真香。

    吃得吴师傅赶紧薅住他,“别吃别吃了,再吃下去学生都没得吃了。”

    那可不嘛,这架势是恨不得全部吃完啊。

    李师傅擦了擦嘴,眉开眼笑的看向陈白微,“好吃,以后我就对这臭豆腐毛豆腐都要改观了,太好吃了。

    陈白微眨了眨眼睛,“那我待会给您单独留一份。”

    李师傅点头,“哈哈,那麻烦你了。”

    吴师傅在一旁连忙说道“给我也单独留一份,我还没吃够呢。”

    那哪有不答应的道理,“行行行,给您俩都留一大份。”

    陈白微这边那么多块毛豆腐做好了,刘姐就过来帮忙一块抬到窗口,马上就要下练了,各个窗口的菜都得准备好。

    在这么多菜中间,陈白微做的这个毛豆腐的味道是最奇特的,独树一帜都不为过。

    端上了菜,陈白微就不管了了,到炖汤的灶台那,舀起一碗尝了尝,汤味香甜,花生已经熬烂了,咬一口就烂如面糊。

    招呼着人把汤也给端到窗口,陈白微长舒了一口气,将身上的围裙给脱了。出了厨房,站在角门边上,等着学生们进来。

    因为晚上要集训的事,学生们都很不满。可大家伙也都知道,不满归不满,却做不了什么。本来他们学校就是半军事化管理的,这点在报名之前都已经知道了。

    有这些训练都很正常,但叫叫苦还是可以的啊。

    一下午魔鬼般的训练做完了,方荆就差不多成了软脚虾,手搭在陆兴华的肩上,软塔塔的不肯走。

    “起开,赶紧去食堂,去晚了又得排不少时间的队。”陆兴华嫌弃得不行,抖了抖肩膀想把他甩开。

    “哎,太累了,没劲,就这样,排队就排队吧。”方荆摇了摇头,实在是提不起劲。反正也能吃到的,就稍微排会队伍而已。

    俩人到食堂的时候,人居然还不多,看来大家都累坏了。

    只是一进食堂,方荆的脸就皱了起来。

    “这什么味怎么这么臭”空气中臭味太明显了,熏得他想掉头出去。

    陆兴华摇摇头,疑惑道“没有啊,有点臭而已,但还挺香的,我怎么感觉是臭豆腐的味道呢”

    他眼睛一亮,作为湖城人,小时候最喜欢的就是臭豆腐了,就是那种路边支一口小油锅,摆一张小桌子,上面放着辣椒酱油香蒜。

    一分钱五块,想吃就递过去一分钱,摆摊老板接过钱,用筷子夹五块黑乎乎的臭豆腐放下去炸,油滋滋的香。

    炸得差不多了,再捞出来,放到旁边小托盘上,酥酥的表皮用筷子戳破。想吃蒜的就往上面放一点蒜,想吃辣椒的就往上面放点辣椒,要是都想吃的那就全放。

    然后就这么站在路边,老板弄好了一个,吃的人拿牙签插起来一个,拿手在下面接着,防止汤汁漏了。

    一口一口的,吃起来不晓得多香。

    “走走走,看看去。”陆兴华兴奋的拖着方荆,那眼神里都放出光来了。

    这味道真的越闻越香了。

    方荆生无可恋的挣扎着,“我不要,我不想吃 ,什么臭豆腐啊,那是能吃的吗”

    陆兴华刷一下松开他,面无表情的样子,吓得方荆默默的往后退了两步。

    “什,什么”

    “臭豆腐怎么就不能吃了你懂不懂臭豆腐的臭豆腐对我们来说,那是至高无上的存在。哼,算了,你不懂。”陆兴华恶狠狠的甩下这么一句,然后直接丢开方荆,自己则冲向窗

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